Réduisez vos coûts opérationnels !
Optimisez votre qualité !
Buy-Inn Consulting
Hôtel Finance & Business Support
(Re) Négocer
vos conditions
sur Produits,
Services &
Prestations
Intellectuelles
Organiser
avec vos
équipes les
Appels d’o...
Pôle « Opérationnel »
Alimentation & Boisson
Tous produits d’exploitation
Pôle « Multi-Média »
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Constructions
Conception &
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bâtiments.
intérieurs,
décoration
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limiter la
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Ascenseurs,
escaliers
mécaniques et
trottoirs
roulants.
Appareils de
cuisson
destinés à la
restauration.
Moyens de
secours...
Une méthode
Professionnelle et
Efficace !
Des honoraires
financés par
les économies réalisés
Des honoraires
financés par les
économies réalisées
Bientôt opérationnelle :
La Centrale de référencement BUY INN :
un portail de passation de commande,
de gestion article & ...
Buy-Inn Consulting
Jean-Jérôme FAUQUET
Directeur Achat & Conseil
Tél. +33 (0)6.75.97.24.63
“As an hotel we have been worki...
Les étapes clés:
0.Analyse de vos « account payable » / Priorisation de projet
1.Etude de marché / Création du groupe de t...
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Buy Inn Présentation v3

  1. 1. Réduisez vos coûts opérationnels ! Optimisez votre qualité ! Buy-Inn Consulting Hôtel Finance & Business Support
  2. 2. (Re) Négocer vos conditions sur Produits, Services & Prestations Intellectuelles Organiser avec vos équipes les Appels d’offres & les cahiers des Charges… « Sourcer » vos Produits, Optimiser leur stockage & leur logistique… Gérer & noter la Qualité de service de vos fournisseurs. Mesurer leurs performances.. Organiser avec vous l’information, la prévention et la gestion des risques… Former vos équipes. Animer vos ateliers de Travail. Être client mystère accréditation Buy-Inn Consulting Hôtel Finance & Business Support Tél. +33 (0)6.75.97.24.63 Qui suis-je ? Expert Projets, Achat & Négociation – manager de transition
  3. 3. Pôle « Opérationnel » Alimentation & Boisson Tous produits d’exploitation Pôle « Multi-Média » Informatique , Bureautique, Audio visuel, Télécom, Encaissement Pôle « Etude & Sourcing » Investissements, Ouvertures, Re-branding, Décoration, FF&E Pôle « Marketing » Pré-imprimés, Supports de Communication, promotion, Campagne Pub, Evénements Pôle « Administratif » Fournitures de bureau, Intérim, Assurances, Juridique Pôle « Mutli-Technique » Facility management, Sécurité Prévention Incendie, Energie Partageons des objectifs clairs : - Réduire vos coûts - Augmenter vos revenus - Optimiser votre qualité
  4. 4. Constructions Conception & dessertes des bâtiments. intérieurs, décoration et mobilier. limiter la propagation De l'incendie & faciliter l'intervention des secours. Chauffage, réfrigération, ventilation & climatisation, eau chaude sanitaire. Installations gaz combustible & Hydrocarbure liquéfié. Installations Électriques & Eclairage. Buy-Inn Consulting Hôtel Finance & Business Support Tél. +33 (0)6.75.97.24.63 Sécurité contre l'incendie pour les ERP: Vos obligations
  5. 5. Ascenseurs, escaliers mécaniques et trottoirs roulants. Appareils de cuisson destinés à la restauration. Moyens de secours extinction, Alarmes & système de sécurité. Entretien vérification & contrôle. Consignes et affichages, conduite à tenir en cas d’incendie. Formation à la prévention incendie. Buy-Inn Consulting Hôtel Finance & Business Support Tél. +33 (0)6.75.97.24.63 Sécurité contre l'incendie pour les ERP: Vos obligations
  6. 6. Une méthode Professionnelle et Efficace !
  7. 7. Des honoraires financés par les économies réalisés
  8. 8. Des honoraires financés par les économies réalisées
  9. 9. Bientôt opérationnelle : La Centrale de référencement BUY INN : un portail de passation de commande, de gestion article & contrat simple & efficace ! Centrale de référencement Buy-Inn – Birschstreet
  10. 10. Buy-Inn Consulting Jean-Jérôme FAUQUET Directeur Achat & Conseil Tél. +33 (0)6.75.97.24.63 “As an hotel we have been working with Mr Fauquet in order to maximize the use and return from our major supplier contracts. Mr. Nils Axing, General Manager, InterContinental Amsterdam, InterContinental Hotels “Jean Jerome showed dedication to get the best deal possible for the organization without loosing the practicality on individual level.” Mr. Paul-Didier Bergé, Senior Area Manager Finance BENELUX, InterContinental Hotels « En relation directe avec le Professionnalisme de Jean-Jérôme Fauquet depuis maintenant 4 ans. C'est en tout cas un « Collègue » sur lequel on peux compter ! Un Grand Merci ! » Mr. Stéphane Prospéri, Directeur Informatique, Hôtel Le CARLTON, Cannes Ils témoignent…..
  11. 11. Les étapes clés: 0.Analyse de vos « account payable » / Priorisation de projet 1.Etude de marché / Création du groupe de travail 2.Elaboration du cahier des charges avec options d’optimisation de process opérationels 3.Questionnaire de pré-qualification fournisseurs 4.Cahier des charges de l’AO 5.analyse du PQQ 6.Envoi de l’AO 7.Organisation des visites fournisseurs 8.Analyse de l’AO 9.Négociations Post AO 10.Mise en place du contrat – Lien Juridique 11.Suivi du « Service Level Agreement » Un plan d’action Participatif, à l’écoute des parties prenantes ! Buy-Inn Consulting Jean-Jérôme FAUQUET Directeur Achat & Conseil Tél. +33 (0)6.75.97.24.63

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