1. PRACTICA 1
ASIGNATURA: BIOQUÍMICA
DOCENTE: CARLOS GARCÍA
ALUMNA: GABY TELLO

2. • Determinar el pH de varias sustancias( limón,
agua, sacarosa)

3. • 2 vasos de precipitación
• 4 tubos de ensayos
• 1 pipeta volumétrica de 10
ml
• Papel tornasol
• Limón
• Agua
• Sacarosa

5. Pipeta volumétrica
Tubo de
ensayo
Vaso de
precipitación
Papel tornasol

6. LIMON SACAROSA
AGUA

8. 1. Primero vertimos agua en dos vasos de precipitación
2. Segundo en un vaso de precipitación colocamos la sacarosa
3. Tercero lo mesclamos con la pipeta hasta que se disuelva el azúcar
con el agua
4. Cuarto partimos un limón y lo exprimimos en el otro vaso de
precipitación
5. Quinto ya que están disueltas las sustancias de los dos vasos de
precipitación los colocamos en los tubos de ensayos
6. Sexto colocamos el papel tornasol en cada uno de los tubos de
ensayo uno en donde se encuentra la mezcla de agua con la
sacarosa y el otro en donde esta el limón con el agua y esperamos
unos minutos para ver el color que identifica el pH de las dos
sustancias

10. • Se puso observar que al momento que colocamos el papel tornasol en la
solución sacarosa el papel se torno de color azul mientras que el papel
que se coloco en la solución del limón se torno de color rojo.
• También se analizo que el pH igual a 7 es neutro, menor que 7 es acido y
mayor que 7 es básico

12. • Pudimos aprender y diferenciar entre un pH
acido y un pH básico
• También reconocimos que hay dos clases de
acidez: la acidez natural y la desarrollada
• Y por ultimo pudimos concluir que el pH
de la sacarosa es alcalino y el pH del limón
es básico

13. • Utilizar bata en la practica y en fin para toda
practica de laboratorio y los materiales con
cuidado sobre todo los materiales de vidrio.

14. io

15. • Que es el pH y cual es el valor neutro?
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la
concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. Su
valor neutro es de 7
• Que sucede si el pH de nuestro cuerpo es acido?
la habilidad de absorber nutrientes y minerales disminuirá, la producción de energía
en las células disminuirá, la habilidad de curar las células enfermas disminuye, las
células de tumores se fortalecen, y el cuerpo se hace más susceptible a la fatiga y las
enfermedades.
• Que enfermedades puede desarrollar si nuestro pH es menor a 6,5?
Síndrome de Fatiga Crónica
Arteriosclerosis
Hipertensión Arterial
Artritis
Gota
Osteoporosis

17. UNIVERSIDAD TECNICA
DE MACHALA
ASIGNATURA: BIOQUÍMICA
DOCENTE: CARLOS GARCÍA
ALUMNA: GABY TELLO
PRACTICA 1