Unter dem Begriff Phytobiologika versteht man ganz unterschiedliche biologische Substanzen, die in Pflanzen vorkommen, wo sie verschiedene Funktionen erfüllen.

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September 30, 2013 Health & Medicine Curcuma Kapseln, Grüner
Tee Extrakt, Grüntee Kapseln
Unter dem Begriff Phytobiologika versteht man ganz unterschiedliche
biologische Substanzen, die in Pflanzen vorkommen, wo sie verschiedene
Funktionen erfüllen. Phytobiologika geben unter anderem den Früchten die
Farbe, den Duft und den Geschmack, oder bewahren die Pflanze vor
Schädlingen, UV-Licht und anderen schädlichen Faktoren. Auch dem
menschlichen Körper kommen viele dieser Eigenschaften zugute, wenn die
Pflanzenstoffe in ausreichender Menge aufgenommen werden. Durch ihre
antioxidative Wirkung und ihre Wirkung gegen Bakterien, Viren etc. helfen sie z.
B. dabei, die Zellen unseres Körpers zu schützen.
Einige wichtige Gruppen der Phytobiologika sind Flavonoide, Polyphenole,
Sulfide, Glukosinulate, Saponine und Phytosterine. Den Flavonoiden ist z. B.
Curcumin zuzuordnen, ein Bestandteil der Gewürzpflanze Kurkuma, dessen
Einsatz unter anderem gegen Krebs, Demenz und anderen Erkrankungen auf
großes Interesse stößt.
Zu den bekanntesten Polyphenolen zählt der Grüntee-Extrakt EGCG
(Epigallocatechingallat), der über stark antioxidative und zellschützende
Eigenschaften verfügt. Diese Tatsache ist es wohl auch, warum Grüner Tee in
den letzten Jahrzehnten zu einem regelrechten Modegetränk avanciert ist. Und
tatsächlich hat kaum ein anderes Lebensmittel für positivere Schlagzeilen
gesorgt als Grüntee. Nachgewiesen werden konnte u.a., dass die Polyphenole
des Grünen Tees vor Krebs und Arteriosklerose schützen. Doch es gibt noch
einen weiteren Faktor, der in zunehmendem Maße besondere Aufmerksamkeit


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auf sich zieht: Schon vor längerer Zeit wurde das gewichtsreduzierende
Potential des Grünen Tees erkannt, das inzwischen durch eine Reihe
wissenschaftlicher Studien dokumentiert werden konnte.
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