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QUÍMICA INORGÂNICA PROF.: ROBERTO GOIS
ESTUDO DAS SUBSTÂNCIAS E MISTURAS   SUBSTÂNCIA:   material formado por moléculas quimicamente iguais . Substância simples : é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo).
Substância simples Substância Fórmula Representação Gás hidrogênio H 2 Gás oxigênio O 2 Gás ozônio O 3
ALOTROPIA:  fenômeno onde um único elemento químico forma duas ou mais substâncias diferentes, denominadas  variedades alotrópicas  do elemento   ENXOFRE A diferença entre as variedades alotrópicas é o arranjo molecular que formam cristais diferentes (veja as figuras abaixo). Cristal de enxofre rômbico (mais comum) Cristais amarelos e transparentes . Cristal de enxofre monoclínico Cristais opacos com formato de agulhas encontradas em regiões vulcânicas.
CARBONO Diamante:  cada átomo de carbono está ligado a quatro outros átomos de carbono. O diamante é a substância mais dura da natureza de acordo com a escala de MOHS. Grafita:  os átomos de carbonos se ligam de modo a formar lâminas com hexágonos de carbono .
Fulerenos:  são variedades descobertas em 1984. Têm formas esféricas que a características de lubrificantes
FÓSFORO Fósforo branco:  é constituído por pequenas moléculas formadas por quatro átomos. Sua fórmula é P 4 . O P 4  é um sólido branco cristalino que, ao entrar em contato com o oxigênio do ar, queima espontaneamente. Por ser altamente reativo deve ser guardado dentro d’água. Fósforo vermelho:  não apresenta estrutura determinada, mas existem evidências de que ele é constituído por uma cadeia longa, por isso sua fórmula é P n  (n: número indeterminado.
Substância composta:  é constituída por uma molécula formada por mais de um elemento químico. Substância Fórmula Representação Água H 2 O Sal de cozinha NaC  Açúcar C 12 H 22 O 11
Mistura:  é formada por duas, ou mais, substâncias, sendo cada uma destas denominada  componente . CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS Fase :  em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme. Mistura homogênea :  toda mistura que apresenta uma única fase . Mistura heterogênea :  toda mistura que apresenta pelo menos duas fases.  
EXEMPLO: Água (H 2 O) + açúcar dissolvido (C 12 H 22 O 11 ) Aspecto visual contínuo: uma única fase Óleo(C x H y ) + água (H 2 O) Aspecto visual descontínuo: duas fases Água gaseificada Aspecto visual descontínuo: duas fases
Nome Componentes principais Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais Vinagre Água (H 2 O) + ácido acético (CH 3 COOH) Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn) Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn) Aço Ferro (Fe) + carbono (C) Álcool hidratado Etanol (CH 3 OH) + água (H 2 O)
O  leite  é, então, considerado uma mistura heterogênea. Aspecto homogêneo a olho nu   Aspecto heterogêneo ao microscópio Copo de leite   Líquido branco com gotículas de gordura
Sistema :  tudo o que é objeto da observação humana.   Sistemas homogêneos Sistemas heterogêneos Substância pura Mistura Substância pura Mistura Água Álcool hidratado Gelo: H 2 O (sól)  + Água: H 2 O (líq) Água + óleo
SUBSTÂNCIA PURA X MISTURA SUBSTÂNCIA PURA
MISTURA
MISTURAS EUTÉTICAS
MISTURA AZEOTRÓPICA
EXEMPLOS DE MISTURAS Mistura eutética Ponto de fusão Chumbo (38%) + estanho (62%) 183°C Chumbo (87%) + antimônio (13%) 246°C Bismuto (58%) + estanho (42%) 133°C Mistura azeotrópica Ponto de ebulição Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) 56°C Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) 60°C Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%) 107,3°C

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Substancias Puras Misturas

  • 2. ESTUDO DAS SUBSTÂNCIAS E MISTURAS SUBSTÂNCIA: material formado por moléculas quimicamente iguais . Substância simples : é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo).
  • 3. Substância simples Substância Fórmula Representação Gás hidrogênio H 2 Gás oxigênio O 2 Gás ozônio O 3
  • 4. ALOTROPIA: fenômeno onde um único elemento químico forma duas ou mais substâncias diferentes, denominadas variedades alotrópicas do elemento ENXOFRE A diferença entre as variedades alotrópicas é o arranjo molecular que formam cristais diferentes (veja as figuras abaixo). Cristal de enxofre rômbico (mais comum) Cristais amarelos e transparentes . Cristal de enxofre monoclínico Cristais opacos com formato de agulhas encontradas em regiões vulcânicas.
  • 5. CARBONO Diamante: cada átomo de carbono está ligado a quatro outros átomos de carbono. O diamante é a substância mais dura da natureza de acordo com a escala de MOHS. Grafita: os átomos de carbonos se ligam de modo a formar lâminas com hexágonos de carbono .
  • 6. Fulerenos: são variedades descobertas em 1984. Têm formas esféricas que a características de lubrificantes
  • 7. FÓSFORO Fósforo branco: é constituído por pequenas moléculas formadas por quatro átomos. Sua fórmula é P 4 . O P 4 é um sólido branco cristalino que, ao entrar em contato com o oxigênio do ar, queima espontaneamente. Por ser altamente reativo deve ser guardado dentro d’água. Fósforo vermelho: não apresenta estrutura determinada, mas existem evidências de que ele é constituído por uma cadeia longa, por isso sua fórmula é P n (n: número indeterminado.
  • 8. Substância composta: é constituída por uma molécula formada por mais de um elemento químico. Substância Fórmula Representação Água H 2 O Sal de cozinha NaC  Açúcar C 12 H 22 O 11
  • 9. Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias, sendo cada uma destas denominada componente . CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS Fase : em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme. Mistura homogênea : toda mistura que apresenta uma única fase . Mistura heterogênea : toda mistura que apresenta pelo menos duas fases.  
  • 10. EXEMPLO: Água (H 2 O) + açúcar dissolvido (C 12 H 22 O 11 ) Aspecto visual contínuo: uma única fase Óleo(C x H y ) + água (H 2 O) Aspecto visual descontínuo: duas fases Água gaseificada Aspecto visual descontínuo: duas fases
  • 11. Nome Componentes principais Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais Vinagre Água (H 2 O) + ácido acético (CH 3 COOH) Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn) Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn) Aço Ferro (Fe) + carbono (C) Álcool hidratado Etanol (CH 3 OH) + água (H 2 O)
  • 12. O leite é, então, considerado uma mistura heterogênea. Aspecto homogêneo a olho nu   Aspecto heterogêneo ao microscópio Copo de leite   Líquido branco com gotículas de gordura
  • 13. Sistema : tudo o que é objeto da observação humana. Sistemas homogêneos Sistemas heterogêneos Substância pura Mistura Substância pura Mistura Água Álcool hidratado Gelo: H 2 O (sól) + Água: H 2 O (líq) Água + óleo
  • 14. SUBSTÂNCIA PURA X MISTURA SUBSTÂNCIA PURA
  • 18. EXEMPLOS DE MISTURAS Mistura eutética Ponto de fusão Chumbo (38%) + estanho (62%) 183°C Chumbo (87%) + antimônio (13%) 246°C Bismuto (58%) + estanho (42%) 133°C Mistura azeotrópica Ponto de ebulição Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) 56°C Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) 60°C Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%) 107,3°C