Apresentação sobre Ambiência em instalações zootécnicas apresentada na disciplina de Construções Rurais.

1. Ambiência em edificaAmbiência em edificaçções Ruraisões Rurais
Breno Oliveira RodriguesBreno Oliveira Rodrigues
Henrique JosHenrique Joséé G. M. MalufG. M. Maluf
Josimar Rodrigues OliveiraJosimar Rodrigues Oliveira
Matheus Silva LuizMatheus Silva Luiz

2. IntroduIntroduççãoão
Animais domAnimais doméésticos;sticos;
Tecnologias;Tecnologias;
Clima brasileiro;Clima brasileiro;
De acordo com Ferreira (2005), o estudo daDe acordo com Ferreira (2005), o estudo da
adequaadequaçção das condião das condiçções climões climááticas, associadoticas, associado àà
correcorreçção do bioclima para as espão do bioclima para as espéécies, emcies, em
determinada região, tornadeterminada região, torna--se importantese importante
ferramenta para garantir a produtividade eferramenta para garantir a produtividade e
garantir os lucros do produtor.garantir os lucros do produtor.

3. Ambiência em edificaAmbiência em edificaçções ruraisões rurais
GenGenéética xtica x ambiênciaambiência;;
FormaFormaççãoão dada ambiênciaambiência::
Macrofatores Macroregiões climáticas
Elementos climáticos
Ambiência
Animal/produtividade

4. FatoresFatores ee elementoselementos climclimááticosticos
queque afetamafetam nana ambiênciaambiência
FatoresFatores::
OO queque sãosão??
--Latitude,Latitude, relevorelevo,, tipotipo de solo, altitude,de solo, altitude,
maritimidademaritimidade ee continentalidadecontinentalidade

5. ElementosElementos::
-- ClimaClima;;
-- TemperaturaTemperatura dodo arar;;
-- UmidadeUmidade relativarelativa;;

6. ElementosElementos::
-- Vento;Vento;
-- PrecipitaPrecipitaççãoão pluviompluvioméétricatrica;;
-- RadiaRadiaççãoão;;
-- Altitude.Altitude.

7. Animais x ambiência emAnimais x ambiência em
edificaedificaçções rurais.ões rurais.
Segundo Ferreira (2005), os animais seSegundo Ferreira (2005), os animais se
comportam como um organismocomportam como um organismo
termodinâmico, que, continuamente, trocatermodinâmico, que, continuamente, troca
calor com o ambiente circundante.calor com o ambiente circundante.

8. FormasFormas dede dissipadissipaççãoão dede calorcalor..
MecanismoMecanismo senssensíívelvel::
-- RadiaRadiaççãoão,, conduconduççãoão ee convecconvecççãoão;;
MecanismosMecanismos dede latêncialatência::
-- CondensaCondensaççãoão ee evaporaevaporaççãoão..

9. FaixaFaixa dede confortoconforto nana ambiênciaambiência
animal.animal.
ÉÉ chamada faixa de conforto a faixa dechamada faixa de conforto a faixa de
temperatura ambiente dentro da qual otemperatura ambiente dentro da qual o
animal mantanimal mantéém a sua temperatura do corpom a sua temperatura do corpo
sem necessidade do mecanismosem necessidade do mecanismo
termorregulador. O equiltermorregulador. O equilííbrio tbrio téérmicormico
processaprocessa--se naturalmente. Os valoresse naturalmente. Os valores
mmíínimos e mnimos e mááximos dessa faixa,ximos dessa faixa,
influenciados por outros fatores do clima,influenciados por outros fatores do clima,
variam nas diversas espvariam nas diversas espéécies domcies doméésticassticas
(MEDEIROS E VIEIRA, 1997).(MEDEIROS E VIEIRA, 1997).

10. AMBIÊNCIA NAAMBIÊNCIA NA
BOVINOCULTURABOVINOCULTURA
“É“É o espao espaççoo constituconstituíído por um meiodo por um meio
ffíísico, e ao mesmo tempo, por umsico, e ao mesmo tempo, por um
meio psicolmeio psicolóógico,gico, preparado para opreparado para o
exercexercíício das atividades dacio das atividades da
bovinocultura que nela vivebovinocultura que nela vive””..

11. AAÇÇÃO DA TEMPERATURA SOBRE OSÃO DA TEMPERATURA SOBRE OS
BOVINOSBOVINOS
►►São animais homeotSão animais homeotéérmicos;rmicos;
►►Possui uma ampla faixa de termoneutralidadePossui uma ampla faixa de termoneutralidade
em torno de 20em torno de 20ººC;C;
►►AlimentaAlimentaçção influência no controle de produão influência no controle de produççãoão
de calor;de calor;
►►RaRaçças Zebuas Zebuíínas dispõem de recursos maisnas dispõem de recursos mais
eficazes do que Raeficazes do que Raçças Europas Europééias, no controleias, no controle
da produda produçção e evaporaão e evaporaçção do calor;ão do calor;

12. ►►Faixas de neutralidade para monogFaixas de neutralidade para monogáástricosstricos
e ruminantes:e ruminantes:

13. TEMPERATURA CRTEMPERATURA CRÍÍTICA SUPERIORTICA SUPERIOR
►►Principal problema no Brasil !!!!Principal problema no Brasil !!!!
►ESTRESSE TÉRMICO:
É definido como sendo o resultado da
inabilidade do animal em dissipar calor
suficientemente para manter a sua
homeotermia.

14. ►►Valores normais mValores normais méédios de temperaturadios de temperatura
retal, ritmo respiratretal, ritmo respiratóório e pulsario e pulsaçção dosão dos
bovinos adultos.bovinos adultos.
►►Limites da temperatura para gado leiteiroLimites da temperatura para gado leiteiro
europeu de acordo com a idade e statuseuropeu de acordo com a idade e status
fisiolfisiolóógicos.gicos.

15. ZONA DE CONFORTO TZONA DE CONFORTO TÉÉRMICORMICO

16. ►►Valores comuns de temperatura efetiva crValores comuns de temperatura efetiva crííticatica
inferior (TCI), temperatura Efetiva crinferior (TCI), temperatura Efetiva crííticatica
superior (TCS) e de temperaturas na zona desuperior (TCS) e de temperaturas na zona de
conforto tconforto téérmico (ZCT) para bovinos.rmico (ZCT) para bovinos.

17. AAÇÇÃO DE AGENTES DO CLIMAÃO DE AGENTES DO CLIMA
►►RadiaRadiaçção Solar!!ão Solar!!

18. ►►Umidade AtmosfUmidade Atmosfééricarica
►►Ventos e pressão atmosfVentos e pressão atmosfééricarica
Dissipa o calor do animalDissipa o calor do animal

19. ►►Principais fontes de produPrincipais fontes de produçção e vias deão e vias de
dissipadissipaçção de calor nos bovinosão de calor nos bovinos

20. INSTALAINSTALAÇÇÕES PARA BOVINOSÕES PARA BOVINOS
►►BOVINOS DE CORTE:BOVINOS DE CORTE:
►►Confinamento a cConfinamento a cééu abertou aberto
►►Galpão fechadoGalpão fechado

21. ►►GADO DE LEITEGADO DE LEITE
►►CONFINAMENTOSCONFINAMENTOS

22. ►►CONFINAMENTOSCONFINAMENTOS

23. EQUIPAMENTOS EEQUIPAMENTOS E
RECOMENDARECOMENDAÇÇÕESÕES
►►Visam aclimatar o ambiente:Visam aclimatar o ambiente:

25. Ambiência na aviculturaAmbiência na avicultura

26. Crescimento do setor:Crescimento do setor:
►►Alto acervo tecnolAlto acervo tecnolóógicogico
►►Condicionamento tecnolCondicionamento tecnolóógico nãogico não
acompanhou este progressoacompanhou este progresso
►►PreocupaPreocupaçção maior com o controle dasão maior com o controle das
varivariááveis que atuam diretamente no setorveis que atuam diretamente no setor

27. Principais causas do estressePrincipais causas do estresse
calcalóórico:rico:
►► RadiaRadiaçção solarão solar
►► ventosventos

28. Desvantagens do desconfortoDesvantagens do desconforto
ttéérmico:rmico:
►► Mortalidade;Mortalidade;
►► ReduReduçção do desempenho;ão do desempenho;
►► Aumento de doenAumento de doençças;as;
►► Aumento dos custos deAumento dos custos de
produproduçção.ão.

29. Vantagens do controle tVantagens do controle téérmico:rmico:
►► ReduReduçção da mortalidade;ão da mortalidade;
►► MenorMenor ííndice de doenndice de doenççasas
►► Aumenta rentabilidade.Aumenta rentabilidade.

30. 21ºC – 27ºC
Limites daLimites da termorregulatermorregulaççãoão do friodo frio
e do calor.e do calor.

31. Pintainhas são diferentes:Pintainhas são diferentes:
►► Zona de conforto tZona de conforto téérmico entre 33 e 36rmico entre 33 e 36ººc;c;
►► RenovaRenovaçção do ar durante alguns intervalos;ão do ar durante alguns intervalos;
►► Uso deUso de lanternimlanternim..

32. Fatores que influenciam na zona deFatores que influenciam na zona de
conforto tconforto téérmico:rmico:
►► Temperatura;Temperatura;
►► Umidade relativa;Umidade relativa;
►► Vento;Vento;
►► RadiaRadiaçção solar.ão solar.

33. Comportamento das aves em altasComportamento das aves em altas
temperaturas:temperaturas:
►► Procuram sombra;Procuram sombra;
►► ExporExpor--se ao vento;se ao vento;
►► Pisos frios;Pisos frios;
►► Alto consumo deAlto consumo de áágua;gua;
►► Baixo consumo deBaixo consumo de
alimento.alimento.

34. Comportamento em baixasComportamento em baixas
temperaturas:temperaturas:
►► Buscam sol;Buscam sol;
►► Fogem do frio;Fogem do frio;
►► Piso quentes;Piso quentes;
►► Baixo consumo deBaixo consumo de
áágua;gua;
►► Alto consumo deAlto consumo de
alimento.alimento.

35. CondiCondiçções climatolões climatolóógicas dagicas da
instalainstalaçções:ões:
►►Altura do pAltura do péé direito;direito;
►►Uso de ventiladores;Uso de ventiladores;
►►Uso de nebulizadores;Uso de nebulizadores;
►►TermorregulaTermorregulaççao do galpão;ao do galpão;
►►Telhado cerâmico.Telhado cerâmico.

38. Ambiência naAmbiência na
SuinoculturaSuinocultura

39. Ambiência para SuAmbiência para Suíínosnos
►► Bem estar animal;Bem estar animal;
►► Respostas dos suRespostas dos suíínos ao ambiente em quenos ao ambiente em que
estão expostos;estão expostos;
►► Forma de alimentaForma de alimentaçção;ão;
►► Funcionamento dos mecanismosFuncionamento dos mecanismos
homeosthomeostááticos.ticos.

40. Bioclimatologia AnimalBioclimatologia Animal
►► Influência do clima sobre os animais;Influência do clima sobre os animais;
►► Variam conforme o seu estVariam conforme o seu estáágio degio de
desenvolvimento;desenvolvimento;
►► Temperatura de conforto;Temperatura de conforto;
►► Temperatura crTemperatura críítica superior;tica superior;
►► Temperatura crTemperatura críítica inferior.tica inferior.

41. Tabela 1: Diferenças de temperaturas ideais conforme a fase de desenvolvimento.
251017-21Fêmeas vazias e Machos
23712-16Fêmeas em lactação
241016-19Fêmeas gestantes
261212-21Suínos em terminação
261518-20Leitões em crescimento
271722-26Leitões desmamados
362129-31Leitões até a desmama
--32-34Recém-nascidos
TCS (ºC)TCI (ºC)TC (ºC)Categoria
Fonte: Adaptado de Perdomo et al. (1985).

42. ÍÍndice de Ambiente Tndice de Ambiente Téérmicormico
►► Diversos parâmetros bioclimDiversos parâmetros bioclimááticos tem sidoticos tem sido
frequentemente estudados com o intuito defrequentemente estudados com o intuito de
expressar o conforto ou desconforto;expressar o conforto ou desconforto;
►► Carga tCarga téérmica Radiante (CTR):rmica Radiante (CTR):
Expressa a radiaExpressa a radiaçção total recebida peloão total recebida pelo
globo negro, quantificando, desta forma, aglobo negro, quantificando, desta forma, a
radiaradiaçção ambiental incidente sobre oão ambiental incidente sobre o
animal;animal;

43. ÍÍndice de Ambiente Tndice de Ambiente Téérmicormico
►► ÍÍndice de Temperatura e Umidade (ITU):ndice de Temperatura e Umidade (ITU):
Relaciona a temperatura e a umidade do ar porRelaciona a temperatura e a umidade do ar por
meio de um ajuste linear simples das medidas demeio de um ajuste linear simples das medidas de
termômetro de bulbo seco e bulbotermômetro de bulbo seco e bulbo úúmido;mido;
►► ÍÍndice de Temperatura de Globo e Umidadendice de Temperatura de Globo e Umidade
(ITGU):(ITGU): Proposto inicialmente porProposto inicialmente por BuffingtonBuffington, em, em
1981, foi desenvolvido para vacas de leite, com1981, foi desenvolvido para vacas de leite, com
base no ITU, porbase no ITU, poréém utilizando a temperatura dom utilizando a temperatura do
globo negro no lugar da temperatura de bulboglobo negro no lugar da temperatura de bulbo
seco.seco.

44. Indicativos de Desconforto AnimalIndicativos de Desconforto Animal
►► TermorregulaTermorregulaççãoão;;
►► HormôniosHormônios TirTiróóideanosideanos;;

45. Respostas Comportamentais asRespostas Comportamentais as
mudanmudançças ambientaisas ambientais
►►FreqFreqüüência Respiratência Respiratóória;ria;
►►Consumo de RaConsumo de Raçção;ão;
►► Consumo deConsumo de ÁÁgua;gua;

46. CondiCondiçções Bioclimatolões Bioclimatolóógicas dasgicas das
InstalaInstalaçções para suinoculturaões para suinocultura
►► LocalizaLocalizaçção das instalaão das instalaçções;ões;
Figura 1- Localização e disposição ideal das instalações. CARVALHO, 2009.

47. CondiCondiçções Bioclimatolões Bioclimatolóógicas dasgicas das
InstalaInstalaçções para suinoculturaões para suinocultura
►► OrientaOrientaçção;ão;
Figura 2 – Posição da Instalação em relação à radiação solar. CARVALHO, 2009.

48. CondiCondiçções Bioclimatolões Bioclimatolóógicas dasgicas das
InstalaInstalaççõesões
►► Largura;Largura;
►► PPéé direito;direito;
►► Comprimento;Comprimento;
►► Cobertura;Cobertura;
►► Sombreamento.Sombreamento.

49. Obrigado!!!Obrigado!!!