Le monde de la tomate est vaste et très varié. Il y a beaucoup plus de variétés que les 4 ou 5 disponibles à l’épicerie. C’est pourquoi il est intéressant d’en cultiver des différentes que celles que l’on connait déjà. Mais peu importe la variété, la façon de la cultiver reste à peu près la même. Quel genre de tomate voulez-vous? Des petites, des grosses, des italiennes, des rouges, des jaunes, des roses, des «black cherry», à vous de choisir ! Pour bien réussir vos tomates, certains éléments sont à considérer : les plants sont-ils déterminés ou indéterminés? Que fait-on avec les semis, le repiquage, les gourmands? Quelles sont les erreurs qu’il ne faut pas faire et quels soins leur donner? - http://espacepotager.com/cultiver/item/23-avez-vous-commence-vos-semis-de-tomate

1. Avez-vous commencé vos semis de tomate?
Le monde de la tomate est vaste et très varié. Il y a beaucoup plus de variétés que
les 4 ou 5 disponibles à l’épicerie. C’est pourquoi il est intéressant d’en cultiver
des différentes que celles que l’on connait déjà. Mais peu importe la variété, la
façon de la cultiver reste à peu près la même. Quel genre de tomate voulez-vous?
Des petites, des grosses, des italiennes, des rouges, des jaunes, des roses, des
«black cherry», à vous de choisir ! Pour bien réussir vos tomates, certains
éléments sont à considérer : les plants sont-ils déterminés ou indéterminés?
Que fait-on avec les les semis, le repiquage, les gourmands? Quelles sont les
erreurs qu’il ne faut pas faire et quels soins leur donner?
Commençons par le début. Les plants déterminés sont souvent plus petits, assez
productifs et mûrissent rapidement. Ils arrêtent de croître lorsqu’ils ont atteint
leur taille normale. Les plants indéterminés nécessitent un peu plus d’attention.
Il faut les tailler lorsqu’ils auront atteint une hauteur raisonnable en coupant la
tête pour freiner la croissance en hauteur et favoriser la croissance en largeur. Il
faut savoir que ce sont les branches horizontales qui donnent les fruits. Il faut
aussi prévoir un bon support pour supporter le poids de la tige et des branches.
Pour vos semis, lorsque les petites pousses commencent à pousser, vous allez
remarquer les deux premières petites feuilles. Ce sont les cotylédons. C’est la
réserve de nourriture du petit plant. Ces feuilles tomberont au cours de la
croissance. Lorsque les deux premières vraies feuilles sont bien sorties, il sera
alors temps de repiquer vos plants. C’est-à-dire que vous devrez probablement
changer votre contenant pour un plus grand. Vous devez «enterrer» vos plants
avec de la nouvelle terre jusqu’aux cotylédons. La partie nouvellement enterrée
fera de nouvelles racines. Au fur et à mesure que le plant grandit, il faudra
probablement le transplanter encore dans un nouveau contenant plus grand en
refaisant le même principe, et ce, jusqu’au temps où on pourra les transplanter à
l’extérieur.

2. Concernant les gourmands, ce sont de nouvelles
pousses qui se développeront à la base des
branches principales. Ces nouvelles petites
branches, si on les laisse pousser,
«vampiriseront» l’apport en nutriment à vos
fruits. Il faut donc les supprimer au fur et à
mesure qu’ils se développent. Cela favorisera
plutôt les branches qui produiront les fruits. Ainsi,
vous aurez un meilleur rendement quant à la
quantité et la grosseur.
Vos plants de tomate sont fragiles. Lorsque vient le temps de les sortir à
l’extérieur, il faut les acclimater en les sortant quelques heures par jour pendant
au moins une semaine ou deux avant le dernier gel. À ce moment, les nuits sont
encore trop fraîches pour les laisser dehors. En passant, vous pouvez sans
problème faire pousser vos tomates en pot. Il faut simplement qu’ils aient assez
d’espace pour pouvoir fabriquer beaucoup de racines.
Il est très important de savoir que l’on n’arrose jamais un plant de tomate sur le
feuillage surtout en plein soleil, car les feuilles se flétriront dans le temps de le
dire. C’est une erreur fréquente qu’il faut absolument éviter. Les tomates adorent
la chaleur mais, il faut s’assurer que les plants ne manque jamais d’eau surtout
lorsqu’il fait très chaud. Il est recommandé de les arroser le soir ou le matin. Pour
ma part, l’été dernier je me suis installé un baril récupérateur d’eau de pluie relié
à un petit système goutte à goutte (kit IRISO disponible chez les urbainculteurs).
Cela a été un grand succès!
Les tomates sont assez gourmandes en nutriment. Il faudra prévoir un apport
supplémentaire avec calcium. Cela les aidera à croître et évitera certaines
carences qui pourraient grandement affecter la qualité de vos fruits. Vous pouvez
mettre de l’engrais en granule qui donnera des nutriments sur le long terme et
soluble qui agira plus rapidement. Informez-vous à un conseiller dans un centre
jardin.
Si tout va bien vous aurez une très belle récolte cette année! Mes conseils, soyez
attentif au manque d’eau et aux maladies.
P.S. N’hésitez pas à planter une bonne quantité de basilic au pied de vos plants de
tomate. C’est un excellent compagnon qui favorisera la croissance et repoussera
certains ennemis.
Dominique Lavoie
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