Este documento lista vários legumes e verduras, incluindo abobrinha, pepino, alface, berinjela, brócolis, cebola, cebolinha, couve-flor, espinafre, repolho, repolho roxo, tomate, rabanete, cenoura, agrião, batata, beterraba e pimentão. Ele também sugere juntar esses ingredientes para fazer uma salada.