1. DATOS GENERALES DEL DEPARTAMENTO DE AYACUCHO
Clima:
La ciudad de Ayacucho posee un clima seco y templado.
Superficie:
El departamento tiene una superficie de 43,814 km2.
Idioma:
En el Departamento de Ayacucho se habla 2 idiomas: español y quechua.
Ciudad de Ayacucho:
La ciudad de Ayacucho tiene una altura de 2,761 m.s.n.m.
Población del Departamento:
El Departamento de Ayacucho tiene una población de 612,489 habitantes.
Ciudad de Ayacucho
La ciudad de Ayacucho actualmente es uno de los lugares más atractivos del Perú.
En Ayacucho podrás ver hermosas iglesias coloniales, parques, disfrutar de sus ricas y variadas
comidas, bebidas tradicionales.
La ciudad de Ayacucho es muy visitada en las festividades de Semana Santa, caracterizándose por
ser la ciudad más fiel y devotos a los Santos.
En estas fechas los hoteles y hostales son ocupados por completos, tanto así que muchos turistas,
especialmente del extranjero tienden carpas, sleeping en los parques para no perderse y dejar de
maravillarse
con
las
festividades
Ríos:
Entre los ríos principales del departamento de Ayacucho son:
• Río Apurímac
• Río Pampas
• Río Uchuymarca
• Río Otaca
• Río Llanta
de
Semana
Santa.
2. Comidas típicas
Puchero: Preparado con frutas, garbanzo, yuca, camote, col. Se prepara con mayor frecuencia
en los carnavales.
Caldo de Mondongo: Es una sopa preparada con vísceras de res o menudencias, culantro,
maíz blanco.
Teqte: Es un guiso preparado con habas, ají, ajo, queso fresco, algas, alverjas, leche y huevos.
El Pushla: Es una sopa de cebada tostada y molida con hierbas, papas, huevos, alverjas y
leche.
Hapchi o Qapchi: Es una ensalada preparada con queso fresco, papa arenosa, aceite, cebolla
picada y ají amarillo.
Adobo Ayacuchano: Es un guiso de carne de chancho, papas, cebollas adobada con ají y
especias.
Bebidas Tradicionales
Las bebidas tradicionales o típicas del Departamento de Ayacucho son:
Ponche: Es una bebida tradicional preparada con maní.
Chicha de jora: Se degustan especialmente en el carnaval ayacuchano.
Chicha de molle.
Chicha de siete semillas.
3. ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL DEPARTAMENTO
Entre los atractivos turísticos del departamento están:
Mirador de Huanta:
Se encuentra en la ciudad de Huanta. Podrás observar una hermosa vista panorámica de todo el
valle de Huanta y la ciudad.
Laguna de Parinacochas:
Se encuentra en la provincia de Parinacochas.
Pampas galeras:
Es una reserva nacional para conservar y proteger la depredación de las vicuñas. Se encuentra
en la provincia de Lucanas.
Pampas de Ayacucho:
Es un lugar muy histórico donde se realizó la "batalla de Ayacucho". Se encuentra en el pueblo
de Quinua.
Wari:
Es una ciudad pre-incaica que fue la capital del imperio Wari del siglo VI al siglo XII. Se
encuentra al noreste de la ciudad de Ayacucho a una distancia de 22 Km.
Vilcashuamán:
En Vilcashuamán se encuentra el templo del sol y la luna. Fue el centro de las operaciones
administrativas incaicas. Se encuentra en la provincia de Vilcashuamán.
Intiwatana:
Complejo arqueológico que tiene un palacio, un torreón y baño del inca. También tiene una
laguna en el centro del complejo arqueológico. Se encuentra a 94 Km. al sur de la ciudad de
Ayacucho.
4. ARTESANÍA AYACUCHANA
Ayacucho es muy conocida por su artesanía que ha sido difundida en todo el mundo por su
textilería.
Uno de los lugares más conocidos para conocer la artesanía ayacuchana es la Galería Artesanal
Wari que se encuentra en el mirador de Ayacucho.
Galería artesanal "Wari" en el mirador de Ayacucho.
La artesanía ayacuchana es una mezcla de la cultura andina e hispana. Una muestra de la
creatividad ayacuchana son los "retablos" que representan la crucificción de Jesús, celebrada en
Ayacucho en las festividades de Semana Santa.
Retablo ayacuchano
Los ayacuchanos son muy conocidos por hacer arte con cerámicas, retablos, finos tejidos de
vicuña y alpaca, piedras talladas, trabajos en platería y pinturas ayacuchanas.
5. FESTIVIDADES DEL DEPARTAMENTO DE AYACUCHO
Carnaval ayacuchano: se celebra entre los meses de febrero y marzo.
Semana de Huamanga: se celebra del 23 al 30 de abril. Se conmemora la fundación de la
ciudad. Se realizan actividades culturales, comidas típicas y exposiciones artesanales.
Folclore Ayacuchano
En el departamento de Ayacucho existe una gran variedad de tradiciones, costumbres que
encantan al turista.
Mencionamos algunas danzas tradicionales del departamento tales como:
La marinera ayacuchano
Danzas de las tijeras
Los rejones
La capitanía
Los avisadores
La wambarkuna
El waqtay
Qachua de Pamay
Inti Wichy