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NOM-008-SSA21993
NOM-008-SSA2-1993

 

NORMA Oficial Mexicana

Control de la nutrición, crecimiento y
desarrollo del niño y del adolescente.
Criterios y procedimientos para la
prestación del servicio.
Introducción
El crecimiento y desarrollo del niño implica un conjunto de cambios somáticos y
funcionales, como resultado de la interacción de factores genéticos y las condiciones del
medio ambiente en que vive el individuo. Cuando las condiciones de vida son favorables
,el potencial genético puede expresarse de manera integral y, por el contrario, si éstas son
desfavorables, la expresión se verá disminuida.
Habitualmente, para evaluar el estado de salud de una población se utilizan
indicadores como: enfermedad y muerte. Para evaluar el estado de salud de la
población de los grupos de edad menores de un año, uno a cuatro, cinco a nueve y
diez a diecinueve es mejor un indicador positivo sensible que evalúe las condiciones de
nutrición y crecimiento físico y permita identificar oportunamente una alteración que
incida en el futuro de éstos.
Los avances científicos comprueban que el cuidado integral del niño dentro de sus
primeros cinco años de vida constituye la base para lograr la incorporación del
individuo a una vida productiva. El cuidado del niño implica llevar a cabo actividades
de promoción, diagnóstico, tratamiento y recuperación que se engloban dentro del
control de la nutrición, el crecimiento y el desarrollo del niño.
 Objetivo
Establecer los criterios para vigilar el estado de nutrición, crecimiento
y desarrollo de la población de menores de un año, uno a cuatro
años, cinco a nueve años y diez a diecinueve años.
Campo de aplicación
Esta Norma se aplica en los servicios de salud de los sectores público,
social y privado a nivel nacional, que brinden atención al niño y al
adolescente.
Definiciones, terminología y abreviaturas
 nutrición humana: Aporte y aprovechamiento adecuado de nutrimentos, que se
manifiesta por crecimiento y desarrollo.
->crecimiento: Proceso por el cual se incrementa la masa de un ser vivo, que se produce
por el aumento en el número de células (hiperplasia), el aumento en el volumen de las
células (hipertrofia) y el incremento en la sustancia intercelular.
-> desarrollo: Es la diferenciación sucesiva de órganos y sistemas. Se refiere al desarrollo de
funciones, adaptaciones, habilidades y destrezas psicomotoras, relaciones afectivas y
socialización.
-> somatometría: Medición de las dimensiones físicas del cuerpo humano.
-> longitud: estatura; talla: Medida o talla del eje mayor del cuerpo. La longitud se refiere a
la talla obtenida con el paciente en decúbito, en tanto que la estatura se refiere a la talla
obtenida con el paciente de pie. Para los fines de esta Norma se utilizará talla como
sinónimo de longitud y estatura.
-> peso: Medida de la masa corporal
-> perímetro cefálico: Medida de la circunferencia craneana
-> kg: Kilogramo
-> cm: Centímetro
-> d.e.: Desviación estándar
-> cc: Centímetros cúbicos
El niño, en relación con la edad y su proceso
biológico, se clasifica en:

-> menor de 28 días (recién nacido)
-> menor de un año (lactante menor o infante)
-> de uno a cuatro años (lactante mayor: un año a un año 11 meses y
preescolar: dos a cuatro años)
-> de cinco a nueve años (escolar)
-> de diez a diecinueve años (adolescente)
 El menor de 28 días debe recibir dos consultas; la primera de ellas a los
siete días y la segunda a los 28.
5.4.2 El menor de un año debe recibir cinco consultas como mínimo,
durante los subsiguientes 11 meses, otorgadas a los dos, cuatro, seis,
nueve y 12 meses de edad.
5.4.3 El de uno a cuatro años debe recibir una consulta cada seis
meses.
5.4.4 El de cinco a nueve años y el de diez a diecinueve años, deben
recibir una consulta anual.
5.4.5 En cada consulta se debe verificar:
5.4.5.1 Edad en años y meses (en el menor de un año en meses y días);
 En cada consulta se debe verificar:

--- Edad en años y meses (en el menor de un año en meses y días);
---Talla;
---- Peso;
----- Perímetro cefálico;
-------Desarrollo en el infante, preescolar y escolar (Areas): Lenguaje, social, coordinación y motora; en el adolescente, el desarrollo
se valoran las áreas adaptativa y social, así como la maduración sexual.
------------ Valoración de la nutrición y crecimiento del niño menor de un año y de uno a cuatro años:
----------El estado de nutrición se debe valorar utilizando como mínimo los siguientes índices antropométricos, peso/edad y talla/edad.
En forma complementaria se puede utilizar el índice de peso/talla.
--------La vigilancia del crecimiento y desarrollo se debe valorar utilizando la relación de los índices antropométricos señalados,
relacionándolos con tablas o gráficas de crecimiento y desarrollo, que permitan ubicar la condición actual y la posibilidad de vigilar
la tendencia de los eventos.
-----Para la valoración de peso/edad, se deben utilizar las tablas 1 y 2 del Apéndice "A" (Normativo).
-------- Para la valoración de talla/edad, se deben utilizar las tablas 1 y 2 del Apéndice "B" (Normativo).
----- Para la valoración de peso/talla, se deben utilizar las tablas 1 y 2 del Apéndice "C" (Normativo).
--------Una vez realizada la comparación de peso-talla-edad, se debe clasificar según los cuadros 1, 2, y 3 del Apéndice "D"
(Normativo).
--- La evaluación del perímetro cefálico debe realizarse hasta los tres meses de edad, comparando los valores obtenidos con las
tablas 1 y 2 del Apéndice "E" (Normativo).
--------Las unidades de atención deben disponer de tablas de crecimiento y desarrollo y/o las gráficas que de ellas deriven. En los
apéndices informativos "A" y "B" se presentan ejemplos de gráficas contruidas con las bases de datos de las tablas señaladas en los
puntos anteriores.
-------Valoración del desarrollo psicomotor del menor de un año y de uno a cuatro años:
----------- La valoración del desarrollo psicomotor del menor de un año y de uno a cuatro años, se debe realizar utilizando los
parámetros de normalidad del Apéndice "F" (Normativo).
----------Promoción de la salud en el menor de un año y de uno a cuatro años. El personal de salud debe de realizar las siguientes
acciones:
--------------- Promover la alimentación al seno materno en el menor de un año, como el mejor y único alimento desde el nacimiento
hasta los cuatro meses de edad.
ESCALA DE
DESARROLLO DE GESELL
5
 
años.
 

MOTORA:

 

- Trepa, corre, mantiene el equilibrio, puede ponerse por sí
solo algunas prendas de vestir.

 

- Sus dibujos de figura no los integra y son
desproporcionados.

 

ADAPTATIVA-SOCIAL:

 

- Come rápidamente, es raro que duerma en el transcurso
del día.

 

- Razonamiento egocéntrico.

 

LENGUAJE:

 

- Articula correctamente los fonemas, excepto la "R",
responde a preguntas, repite con detalle una pequeña
historia.
6
 
años.
 

MOTORA:

 

- Se para alternativamente en cada pie con los ojos
cerrados.

 

- Ata sus zapatos, sus trazos no son continuos, sus
dibujos reflejan precisión y detalle.

 

ADAPTATIVA-SOCIAL:

 

- Nota diferencias sexuales.

 

- Es dominante con cosas de su pertenencia.

 

- Trata de imitar a los adultos, es sensible a los estados
de ánimo de los padres.

 

LENGUAJE:

 

- Domina la sintaxis.

 

- Distingue letras y números con precisión, tiende a
confundir letras de forma recíprocas (p,q,d,b), hace
sumas y restas con los primeros cinco números, cuenta
hasta 30.
7
 
años.
 

MOTORA:

 

- Sus dibujos de la figura humana tienen mayor integración y
proporción.

 

ADAPTATIVA-SOCIAL:

 

- Sus juegos son violentos, establece buenas relaciones
familiares y con sus amigos.

 

- Tiene conciencia de las diferencias sexuales y de su
cuerpo.

 

- Es menos egoísta, comparte sus cosas.

 

- Establece relación muy estrecha con la maestra. Es más
inhibido.

 

LENGUAJE:

 

- Suele hablar para sí mismo.

 

- Es capaz de describir con detalle una experiencia.
8
 
años.
 
 

MOTORA:
- Integra la figura humana con más conocimientos del
cuerpo y su proporción.

 

- Incrementa la velocidad y fluidez de los movimientos
finos.

 
 

ADAPTATIVA-SOCIAL:
- Pelea con el sexo opuesto, forma grupos del mismo sexo,
percibe los errores de los demás, adquiere conciencia de
sí mismo, se adapta a las normas establecidas.

 
 
 

- Tiene un amigo especial.
LENGUAJE:
- Tiene lenguaje descriptivo y estructurado.
9 años.

 

 

MOTORA:

 

- Es hábil para practicar deportes en grupo, difícil de tranquilizar después de juegos activos.

 

ADAPTATIVA-SOCIAL

 

- Tiene mayor capacidad para trabajar independiente, es más seguro.

 

LENGUAJE:

 

- Consolidado. 10 años.

 

- Es más ordenado con sus cosas; se le dificulta el manejo de conceptos abstractos entre ellos la aritmética, acepta más a los
niños del sexo opuesto, se enoja con facilidad, demostrándolo con golpes y palabras, besa y abraza a los padres
espontáneamente, pelea frecuentemente con los hermanos.

11 años.

 

 

- Se ha vuelto muy criticón y verborréico, se muestra muy inquieto, gusta de la competencia de cualquier naturaleza, más si es
con el sexo opuesto, tiene ataques de furia repentina, utilizando palabras hirientes o gritos, socialmente se agrupa con niños
de su mismo sexo e inicia conflictos con los padres, logrando lo que quiere.
12 años.

 

 

- Tiene tendencia a rechazar al sexo opuesto, se deja arrastrar por el entusiasmo, es franco respecto a las cosas que le desagradan, le
avergüenza llorar en público o fuera de casa, e intenta ser más responsable.

13 años.

 

 

- Desea que se le trate como adulto, trata de tomar decisiones, el varón prefiere lecturas deportivas y la mujer historietas de romance; son
sensibles, fáciles de herir en sus sentimientos, bromea sobre las relaciones sexuales con los amigos, son egoístas, haraganes e irritables.

14 años.

 

 

- Se baña con menos resistencia, tiene tendencias a engañar y hacer trampa, se relaciona mejor con sus compañeros, intenta ser más
respetuoso e idealista, ambos sexos se aceptan con facilidad y las actividades se realizan frecuentemente por parejas.

15 años.

 

 

- Se revela contra la autoridad, no le gusta asistir a eventos escolares acompañado por la familia, suele ser reservado y retraído o bien,
gracioso e ingenioso, gusta de disponer de un lugar privado y se enfurece con menor facilidad y frecuencia.
16 -  
18
años.

 

- Es más sensible y apto para la enseñanza, sus momentos
de tristeza y cólera son más espaciados, no permanece
demasiado en el hogar, es más amable y amistoso y se
comunica mejor con sus padres.

CLASIFICACION
- Clasificación del desarrollo de cinco a nueve años y de diez a diecinueve años:
- Normal, correspondiente a la edad: citar a consulta subsecuente de acuerdo con lo
establecido en esta Norma. Habitualmente los parámetros de diez a diecinueve años se
presentan más tempranamente en la mujer.
- Anormal, no correspondiente a la edad actual pero sí a la inmediata inferior: orienta
para favorecer el desarrollo de conductas adecuadas; citar a consulta subsecuente
tres meses después; si no logra mejoría referir a un servicio de atención médica
especializada para atender el problema. Una vez restablecido el mismo, se continúa el
control en el primer nivel de atención.
- No correspondientes a la edad actual ni a la inmediata inferior: referir a un servicio de
atención médica especializada para atender el problema. Una vez restablecido el
mismo, se continúa el control en el primer nivel de atención.
Gracias
By: Danaee Flores Moctezuma
Oscar Hernández Flores

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Control de nutrición y desarrollo infantil

  • 2. NOM-008-SSA2-1993   NORMA Oficial Mexicana Control de la nutrición, crecimiento y desarrollo del niño y del adolescente. Criterios y procedimientos para la prestación del servicio.
  • 3. Introducción El crecimiento y desarrollo del niño implica un conjunto de cambios somáticos y funcionales, como resultado de la interacción de factores genéticos y las condiciones del medio ambiente en que vive el individuo. Cuando las condiciones de vida son favorables ,el potencial genético puede expresarse de manera integral y, por el contrario, si éstas son desfavorables, la expresión se verá disminuida. Habitualmente, para evaluar el estado de salud de una población se utilizan indicadores como: enfermedad y muerte. Para evaluar el estado de salud de la población de los grupos de edad menores de un año, uno a cuatro, cinco a nueve y diez a diecinueve es mejor un indicador positivo sensible que evalúe las condiciones de nutrición y crecimiento físico y permita identificar oportunamente una alteración que incida en el futuro de éstos. Los avances científicos comprueban que el cuidado integral del niño dentro de sus primeros cinco años de vida constituye la base para lograr la incorporación del individuo a una vida productiva. El cuidado del niño implica llevar a cabo actividades de promoción, diagnóstico, tratamiento y recuperación que se engloban dentro del control de la nutrición, el crecimiento y el desarrollo del niño.
  • 4.  Objetivo Establecer los criterios para vigilar el estado de nutrición, crecimiento y desarrollo de la población de menores de un año, uno a cuatro años, cinco a nueve años y diez a diecinueve años. Campo de aplicación Esta Norma se aplica en los servicios de salud de los sectores público, social y privado a nivel nacional, que brinden atención al niño y al adolescente.
  • 5. Definiciones, terminología y abreviaturas  nutrición humana: Aporte y aprovechamiento adecuado de nutrimentos, que se manifiesta por crecimiento y desarrollo. ->crecimiento: Proceso por el cual se incrementa la masa de un ser vivo, que se produce por el aumento en el número de células (hiperplasia), el aumento en el volumen de las células (hipertrofia) y el incremento en la sustancia intercelular. -> desarrollo: Es la diferenciación sucesiva de órganos y sistemas. Se refiere al desarrollo de funciones, adaptaciones, habilidades y destrezas psicomotoras, relaciones afectivas y socialización. -> somatometría: Medición de las dimensiones físicas del cuerpo humano. -> longitud: estatura; talla: Medida o talla del eje mayor del cuerpo. La longitud se refiere a la talla obtenida con el paciente en decúbito, en tanto que la estatura se refiere a la talla obtenida con el paciente de pie. Para los fines de esta Norma se utilizará talla como sinónimo de longitud y estatura. -> peso: Medida de la masa corporal -> perímetro cefálico: Medida de la circunferencia craneana -> kg: Kilogramo -> cm: Centímetro -> d.e.: Desviación estándar -> cc: Centímetros cúbicos
  • 6. El niño, en relación con la edad y su proceso biológico, se clasifica en: -> menor de 28 días (recién nacido) -> menor de un año (lactante menor o infante) -> de uno a cuatro años (lactante mayor: un año a un año 11 meses y preescolar: dos a cuatro años) -> de cinco a nueve años (escolar) -> de diez a diecinueve años (adolescente)
  • 7.  El menor de 28 días debe recibir dos consultas; la primera de ellas a los siete días y la segunda a los 28. 5.4.2 El menor de un año debe recibir cinco consultas como mínimo, durante los subsiguientes 11 meses, otorgadas a los dos, cuatro, seis, nueve y 12 meses de edad. 5.4.3 El de uno a cuatro años debe recibir una consulta cada seis meses. 5.4.4 El de cinco a nueve años y el de diez a diecinueve años, deben recibir una consulta anual. 5.4.5 En cada consulta se debe verificar: 5.4.5.1 Edad en años y meses (en el menor de un año en meses y días);
  • 8.  En cada consulta se debe verificar: --- Edad en años y meses (en el menor de un año en meses y días); ---Talla; ---- Peso; ----- Perímetro cefálico; -------Desarrollo en el infante, preescolar y escolar (Areas): Lenguaje, social, coordinación y motora; en el adolescente, el desarrollo se valoran las áreas adaptativa y social, así como la maduración sexual. ------------ Valoración de la nutrición y crecimiento del niño menor de un año y de uno a cuatro años: ----------El estado de nutrición se debe valorar utilizando como mínimo los siguientes índices antropométricos, peso/edad y talla/edad. En forma complementaria se puede utilizar el índice de peso/talla. --------La vigilancia del crecimiento y desarrollo se debe valorar utilizando la relación de los índices antropométricos señalados, relacionándolos con tablas o gráficas de crecimiento y desarrollo, que permitan ubicar la condición actual y la posibilidad de vigilar la tendencia de los eventos. -----Para la valoración de peso/edad, se deben utilizar las tablas 1 y 2 del Apéndice "A" (Normativo). -------- Para la valoración de talla/edad, se deben utilizar las tablas 1 y 2 del Apéndice "B" (Normativo). ----- Para la valoración de peso/talla, se deben utilizar las tablas 1 y 2 del Apéndice "C" (Normativo). --------Una vez realizada la comparación de peso-talla-edad, se debe clasificar según los cuadros 1, 2, y 3 del Apéndice "D" (Normativo). --- La evaluación del perímetro cefálico debe realizarse hasta los tres meses de edad, comparando los valores obtenidos con las tablas 1 y 2 del Apéndice "E" (Normativo). --------Las unidades de atención deben disponer de tablas de crecimiento y desarrollo y/o las gráficas que de ellas deriven. En los apéndices informativos "A" y "B" se presentan ejemplos de gráficas contruidas con las bases de datos de las tablas señaladas en los puntos anteriores. -------Valoración del desarrollo psicomotor del menor de un año y de uno a cuatro años: ----------- La valoración del desarrollo psicomotor del menor de un año y de uno a cuatro años, se debe realizar utilizando los parámetros de normalidad del Apéndice "F" (Normativo). ----------Promoción de la salud en el menor de un año y de uno a cuatro años. El personal de salud debe de realizar las siguientes acciones: --------------- Promover la alimentación al seno materno en el menor de un año, como el mejor y único alimento desde el nacimiento hasta los cuatro meses de edad.
  • 10. 5   años.   MOTORA:   - Trepa, corre, mantiene el equilibrio, puede ponerse por sí solo algunas prendas de vestir.   - Sus dibujos de figura no los integra y son desproporcionados.   ADAPTATIVA-SOCIAL:   - Come rápidamente, es raro que duerma en el transcurso del día.   - Razonamiento egocéntrico.   LENGUAJE:   - Articula correctamente los fonemas, excepto la "R", responde a preguntas, repite con detalle una pequeña historia.
  • 11. 6   años.   MOTORA:   - Se para alternativamente en cada pie con los ojos cerrados.   - Ata sus zapatos, sus trazos no son continuos, sus dibujos reflejan precisión y detalle.   ADAPTATIVA-SOCIAL:   - Nota diferencias sexuales.   - Es dominante con cosas de su pertenencia.   - Trata de imitar a los adultos, es sensible a los estados de ánimo de los padres.   LENGUAJE:   - Domina la sintaxis.   - Distingue letras y números con precisión, tiende a confundir letras de forma recíprocas (p,q,d,b), hace sumas y restas con los primeros cinco números, cuenta hasta 30.
  • 12. 7   años.   MOTORA:   - Sus dibujos de la figura humana tienen mayor integración y proporción.   ADAPTATIVA-SOCIAL:   - Sus juegos son violentos, establece buenas relaciones familiares y con sus amigos.   - Tiene conciencia de las diferencias sexuales y de su cuerpo.   - Es menos egoísta, comparte sus cosas.   - Establece relación muy estrecha con la maestra. Es más inhibido.   LENGUAJE:   - Suele hablar para sí mismo.   - Es capaz de describir con detalle una experiencia.
  • 13. 8   años.     MOTORA: - Integra la figura humana con más conocimientos del cuerpo y su proporción.   - Incrementa la velocidad y fluidez de los movimientos finos.     ADAPTATIVA-SOCIAL: - Pelea con el sexo opuesto, forma grupos del mismo sexo, percibe los errores de los demás, adquiere conciencia de sí mismo, se adapta a las normas establecidas.       - Tiene un amigo especial. LENGUAJE: - Tiene lenguaje descriptivo y estructurado.
  • 14. 9 años.     MOTORA:   - Es hábil para practicar deportes en grupo, difícil de tranquilizar después de juegos activos.   ADAPTATIVA-SOCIAL   - Tiene mayor capacidad para trabajar independiente, es más seguro.   LENGUAJE:   - Consolidado. 10 años.   - Es más ordenado con sus cosas; se le dificulta el manejo de conceptos abstractos entre ellos la aritmética, acepta más a los niños del sexo opuesto, se enoja con facilidad, demostrándolo con golpes y palabras, besa y abraza a los padres espontáneamente, pelea frecuentemente con los hermanos. 11 años.     - Se ha vuelto muy criticón y verborréico, se muestra muy inquieto, gusta de la competencia de cualquier naturaleza, más si es con el sexo opuesto, tiene ataques de furia repentina, utilizando palabras hirientes o gritos, socialmente se agrupa con niños de su mismo sexo e inicia conflictos con los padres, logrando lo que quiere.
  • 15. 12 años.     - Tiene tendencia a rechazar al sexo opuesto, se deja arrastrar por el entusiasmo, es franco respecto a las cosas que le desagradan, le avergüenza llorar en público o fuera de casa, e intenta ser más responsable. 13 años.     - Desea que se le trate como adulto, trata de tomar decisiones, el varón prefiere lecturas deportivas y la mujer historietas de romance; son sensibles, fáciles de herir en sus sentimientos, bromea sobre las relaciones sexuales con los amigos, son egoístas, haraganes e irritables. 14 años.     - Se baña con menos resistencia, tiene tendencias a engañar y hacer trampa, se relaciona mejor con sus compañeros, intenta ser más respetuoso e idealista, ambos sexos se aceptan con facilidad y las actividades se realizan frecuentemente por parejas. 15 años.     - Se revela contra la autoridad, no le gusta asistir a eventos escolares acompañado por la familia, suele ser reservado y retraído o bien, gracioso e ingenioso, gusta de disponer de un lugar privado y se enfurece con menor facilidad y frecuencia.
  • 16. 16 -   18 años.   - Es más sensible y apto para la enseñanza, sus momentos de tristeza y cólera son más espaciados, no permanece demasiado en el hogar, es más amable y amistoso y se comunica mejor con sus padres. CLASIFICACION - Clasificación del desarrollo de cinco a nueve años y de diez a diecinueve años: - Normal, correspondiente a la edad: citar a consulta subsecuente de acuerdo con lo establecido en esta Norma. Habitualmente los parámetros de diez a diecinueve años se presentan más tempranamente en la mujer. - Anormal, no correspondiente a la edad actual pero sí a la inmediata inferior: orienta para favorecer el desarrollo de conductas adecuadas; citar a consulta subsecuente tres meses después; si no logra mejoría referir a un servicio de atención médica especializada para atender el problema. Una vez restablecido el mismo, se continúa el control en el primer nivel de atención. - No correspondientes a la edad actual ni a la inmediata inferior: referir a un servicio de atención médica especializada para atender el problema. Una vez restablecido el mismo, se continúa el control en el primer nivel de atención.
  • 17.
  • 18. Gracias By: Danaee Flores Moctezuma Oscar Hernández Flores