1. de Wintertuin
Het culinair, cultureel en educatief groene middelpunt van Baarn
http://www.wintertuin-baarn.org/

2. Stichting ‘De Wintertuin’
Stichting ‘De Wintertuin’ heeft als doelstelling het
exploiteren van de historische tropische kas. Samen
met de vrienden van het Cantonspark conserveren wij
de bijzondere botanische en historische waarde van het
park en kas. De stichting streeft naar Maatschappelijk
Verantwoord Ondernemen, hergebruik en een CO2-
neutrale exploitatie. Stichting de Wintertuin wil dit
realiseren voor, door en met Baarnaars.
De stichting ‘De Wintertuin’ in oprichting ziet geen heil
in het plan van de gemeente Baarn voor het Nationale
theemuseum in de Wintertuin. Het park dient een
publieke functie te krijgen en voor alle Baarnaars
aantrekkelijk te zijn.
http://www.wintertuin-baarn.org/

3. Gezonde exploitatie
Om kas en park voor de toekomst te behouden is er
gezonde exploitatie nodig.
•Een uitgebreid aanbod aan activiteiten en workshops
op het gebied van koken, natuur en cultuur.
•Actief beheer van park, jongeren
medeverantwoordelijk maken.
•Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Hierbij
hoort ook rekening houden met de mensen om je
heen. Samen met de gemeente wordt een
parkeerbeleidsplan ontwikkeld.
•Een petit café en restaurant in de kas en onder meer
een kruiden- en groentetuin voor eigen gebruik in
een deel van het park.
http://www.wintertuin-baarn.org/

4. Kunst, cultuur en muziek
In samenwerking met de Speeldoos, Baarnse
muziekverenigingen en andere culturele instellingen
willen wij een kleinschalige programmering bieden
waar alle groepen in de Baarnse samenleving kunnen
genieten. Zoals:
• Voorlezen voor de kleintjes, met lunch voor de
ouders.
• Een expositie over de geschiedenis van park en kas.
• Een avondje met de jazzblazers van Crescendo
• Een tentoonstelling van een beeldend kunstenaar.
• Zondagochtend pianoconcert.
• Een optreden van een beginnend cabaretier.
http://www.wintertuin-baarn.org/

5. Workshops
De Wintertuin en het Cantonspark bieden meerdere
mogelijkheden voor het organiseren van workshops.
Gedacht wordt aan kookworkshops, wijnproeverijen
maar ook over cultuur, natuur en duurzaamheid is er
veel te leren.
http://www.wintertuin-baarn.org/

6. Duurzaamheid
Respect voor ecologie en natuur, voor mens en milieu
staan voor ons bovenaan. In de Wintertuin gaat een
gezonde exploitatie samen met een natuurlijke,
stimulerende en creatieve manieren van doen. Wij
kiezen bewust voor: biologische producten, lokale
producten, afvalscheiding, energiebesparende
innovaties en biologisch afbreekbare materialen en
schoonmaakmiddelen.
Op dit moment wordt er door RetroEnergy uit Baarn
een schets gemaakt voor een energieneutraal gebruik
van de kas.
http://www.wintertuin-baarn.org/

7. Lekker eten
Lekker, gezond en gezellig gaan steeds vaker samen.
Wij gaan voor u op zoek naar authentieke en pure
producten. Vaak biologisch, echter in elk geval
duurzaam geproduceerd. We zullen als het mogelijk is
onze producten uit Baarn of directe omgeving
betrekken. Slagerij van Boeijen heeft zijn medewerking
al toegezegd.
We willen graag zinnenprikkelende smaken van echt en
eerlijk voedsel met u delen!
Ons restaurant is een rustgevende ruimte, met een
sfeer die inspireert en energie geeft.
http://www.wintertuin-baarn.org/

8. Kinderen leren
Educatie leidt tot een grotere bekendheid van en
liefde voor dit bijzondere park. Het behoud van het
park zal door een nieuwe generatie gedragen
moeten worden. Alleen de erkenning van dit park
als waardevol erfgoed kan leiden tot behoud ervan.
Ook ons nageslacht zal van dit park mogen
genieten.
We bieden lesprogramma's voor basis- en
voortgezet onderwijs, klassikaal en individueel. De
programma's gaan we ontwikkelen in
samenwerking met universiteit Utrecht, het Baarnse
NMC en IVN Eemland.
http://www.wintertuin-baarn.org/

9. Jongeren leren
In de Wintertuin komen vele mogelijkheden voor
jongeren om te leren.
Bij het restaureren van het prachtige gebouw kan er
gebruikt worden gemaakt van leer- werkplekken.
In de keuken en de bediening van het grand café
worden jongeren opgeleid voor het horecavak.
Naast de parkbeheerder is er een stageplaats voor
studenten met groene vingers.
Ook maatschappelijke stages voor de middelbare
scholen in de omgeving zijn mogelijk.
http://www.wintertuin-baarn.org/

10. Informatie over kas,
park en geschiedenis
In de Wintertuin zal een informatieruimte worden
ingericht waar lezingen en presentaties gegeven
kunnen worden, de educatie wordt georganiseerd
en waar men informatie kan vinden over botanie, de
parkgeschiedenis, de natuur etc.
Er worden plekken gecreëerd waar gewerkt kan
worden door leerlingen en studenten. Denk hierbij
aan het werken met determinatielijsten, flora,
binoculairs en/of computers.
http://www.wintertuin-baarn.org/

11. Kinderen spelen
Sybolt Meindertsma zal een speeltoestel ontwerpen
dat geheel opgaat in het park zodat de kinderen
kunnen spelen zonder de botanische waarde van
het park aan te tasten. Hier naast een voorbeeld van
zijn werk.
Zie www.syboltmeindertsma.nl
http://www.wintertuin-baarn.org/

12. Actief beheer
Door de vele activiteiten die er in kas en park
worden georganiseerd zal het nodig zijn dat er een
parkbeheerder wordt aangesteld. Dit heeft tot
gevolg dat er minder ruimte is voor jongeren om in
het park te hangen. Deze beheerder zal ook in
gesprek gaan met de jongeren om deze juist te
betrekken bij de activiteiten in het park, zodat zij
zich ook betrokken voelen bij het behoud van deze
mooie plek.
Samen met de vrienden van het Cantonspark kan
het reeds bestaande restauratieplan voor het park
uitgevoerd worden.
http://www.wintertuin-baarn.org/

13. Genieten van de natuur
Iedere zondagochtend kan iedereen zich inschrijven
voor rondleiding en workshops. Dit kan mooi
gekoppeld worden aan een culinair programma in
de Wintertuin.
Hier is een rol weggelegd voor studenten en de
Vrienden van het Cantonspark.
http://www.wintertuin-baarn.org/

14. Een goede dagbesteding
De cliënten van Amerpoort die nu al op de
kinderboerderij aan het werk zijn zullen hun
werkzaamheden uitbreiden naar het park waar ze
onder leiding van de parkbeheerder allerlei
onderhoudswerkzaamheden kunnen uitvoeren.
http://www.wintertuin-baarn.org/

15. Locatie voor ‘groene
bijeenkomsten’
Onze locatie in het midden van het land, en onze
groene MVO inslag leent zich zeer goed voor
‘groene bijeenkomsten’. Denk hierbij aan seminars
over duurzaamheid, teambuilding, vergaderingen
etc.
http://www.wintertuin-baarn.org/

16. Trouwen
De mooiste trouwlocatie van Baarn, voor de mooiste
foto’s. Voor kleine groepen is er natuurlijk grand café
de Wintertuin voor bijvoorbeeld een high tea.
http://www.wintertuin-baarn.org/