O documento descreve vários métodos de separação de componentes de misturas, incluindo evaporação, destilação, ventilação, peneiração e filtração. Estes processos se baseiam nas propriedades físicas das substâncias, como ponto de ebulição e solubilidade, para separá-las sem alterar sua composição. Múltiplos métodos podem ser necessários para separar componentes em misturas complexas.
2. • Na natureza, raramente
encontramos substâncias puras.
Em função disso, é necessário
usarmos métodos de separação
para obtermos determinada
substância.
• Na separação dos componentes
de uma mistura (obtenção
separada de cada uma das
substâncias puras que deram
origem à mistura) usa-se um
conjunto de processos físicos
denominados análise imediata.
• Esses processos não alteram a
composição das substâncias que
formam a mistura.
• Nem sempre apenas um método
de separação é suficiente para
separar todos os componentes
de uma mistura.
3. • A escolha dos
melhores métodos
para a separação de
misturas exige um
conhecimento
anterior de algumas
das propriedades das
substâncias
presentes.
• Assim, se tivermos
uma mistura de
açúcar com areia, é
útil sabermos que o
açúcar se dissolve na
água, enquanto a
areia não.
• Muitas vezes,
dependendo da
complexidade da
mistura, será
necessário usar vários
processos diferentes
em uma sequência
baseada nas
propriedades das
substâncias presentes
na mistura.
4. • Alguns dos métodos de
separação são tão comuns
que nem pensamos neles
como processos de
separação.
• Alguns exemplos:
• Escolha dos grãos de feijão (catação);
• Remoção da casca do amendoim
torrado por sopro (ventilação);
• Separação das moedas em função de
seus tamanhos nas máquinas dos
bancos (tamisação/peneiração).
• Vamos estudar agora alguns
desses principais processos de
separação.
5. Evaporação
LÍQUIDO – SÓLIDO:
• Método usado quando se deseja
separar um sólido solúvel de um
líquido.
• Este processo permite a
obtenção de um sólido.
7. • Método usado quando se deseja
separar um líquido de um sólido
solúvel (como ocorre no
processo de evaporação).
• Esse processo também é muito
usado no processo de obtenção
de bebidas alcoólicas
(alambique)
• Este processo permite a
obtenção de um líquido puro ou
ainda uma mistura de líquidos.
Destilação Simples
9. • Método usado para separação de
líquidos miscíveis (que se
misturam).
• Quanto mais distantes os pontos de
ebulição dos componentes, mais
eficiente será o processo de
destilação.
• A separação ocorre na ordem
crescente dos pontos de ebulição
(PE).
• O processo permite obter misturas
de líquidos ou ainda o liquido
purificado.
Destilação Fracionada
10. • Esse processo é muito usado,
principalmente em indústrias
petroquímicas, para separação
dos diferentes derivados do
petróleo.
• Neste caso, as colunas de
fracionamento são divididas
em bandejas ou pratos.
Destilação Fracionada
11. Ventilação
• SÓLIDO – SÓLIDO:
• Separar sólido menos
denso do mais denso
com uso do vento do
vento.
12. Peneiração
• SÓLIDO – SÓLIDO:
• Método usado para
sólidos de tamanhos
diferentes.
• Também usados
para sólido de
líquido.
13. Levigação
• SÓLIDO – SÓLIDO:
• Usado para separar
sólidos de densidades
diferentes por arraste
com água.
18. Filtração a vácuo
• SÓLIDO – SÓLIDO:
• O mesmo processo da
filtração, porém com uso
de bomba a vácuo para
acelerar o processo.
19. Decantação
• SÓLIDO – LÍQUIDO:
• O sólido é separado por
apresentar maior
densidade que o líquido.
• LÍQUIDO – LÍQUIDO:
• Líquidos com densidades
diferentes.
20. • LÍQUIDO – LÍQUIDO:
• Permite a separação de
líquidos imiscíveis (que
não se misturam)
• A fase mais densa
deposita-se no fundo do
recipiente.
Decantação
21. • SÓLIDO – LÍQUIDO:
• É o mesmo processo de
decantação, porem
forçada.
• Centrifuga de máquina
de lavar.
CENTRIFUGAÇÃO
22. Dissolução Fracionada
• SÓLIDO – SÓLIDO:
• Um dos sólidos é solúvel
em um liquido.
• Acrescenta líquido para
dissolver.
• Passa por filtração: o sólido
insolúvel fica retido na filtro.
• Evapora-se o material
solubilizado para obter o sólido
solúvel.
