Présentation La Mère Poulard Arabe

1. La Mère Poulard International S.A.

2. ‫المحتويات‬‫المحتويات‬
.1La Mère Poulard:‫المجموعة‬ ‫عن‬ ‫لمحة‬
‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬:‫ومستقبله‬ ‫تاريخه‬
‫بوالرد‬ ‫أنيت‬:‫للحجاج‬ ‫الطھي‬
‫الشركة‬ ‫عال‬‫الشركة‬ ‫معالم‬
‫المجموعة‬ ‫على‬ ‫عامة‬ ‫نظرة‬
.2‫ومقاھي‬ ‫مطاعم‬La Mère Poulard
‫المفاھيم‬:‫واألرقام‬ ‫الحقائق‬ ‫وبعض‬ ‫النجاح‬ ‫مفاتيح‬
‫ل‬L Mè P l d ‫محل‬La Mère Poulard
.3‫بسكويت‬ ‫مخبز‬La Mère Poulard‫مميزة‬ ‫منتجات‬ ‫ومجموعة‬
.4‫السياحة‬
.5‫التالية‬ ‫الخطوات‬:La Mère Poulard‫والغد‬ ‫اليوم‬
La Mère Poulard International S.A.

3. 1.
‫مجموعة‬ ‫أصول‬ ‫توجد‬La Mère ‫مجموعة‬ ‫أصول‬ ‫توجد‬La Mère
Poulard‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫على‬
La Mère Poulard International S.A.

4. ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫عن‬ ‫تاريخية‬ ‫لمحة‬‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫عن‬ ‫تاريخية‬ ‫لمحة‬
‫في‬ ‫القصة‬ ‫تبدأ‬708‫إلى‬ ‫ميخائيل‬ ‫المالئكة‬ ‫رئيس‬ ‫ظھر‬ ‫عندما‬ ،
‫جزيرة‬ ‫وھي‬ ،‫تومبي‬ ‫جبل‬ ‫على‬ ‫ملجأ‬ ‫ببناء‬ ‫وأمره‬ ‫أوبرت‬ ‫األسقف‬‫جزيرة‬ ‫وھي‬ ،‫تومبي‬ ‫جبل‬ ‫على‬ ‫ملجأ‬ ‫ببناء‬ ‫وأمره‬ ‫أوبرت‬ ‫األسقف‬
‫عمليات‬ ‫أقوى‬ ‫ببعض‬ ‫ومحاطة‬ ‫واسع‬ ‫خليج‬ ‫وسط‬ ‫في‬ ‫تقع‬ ‫صخرية‬
‫العالم‬ ‫في‬ ‫قوة‬ ‫والجزر‬ ‫المد‬.
‫ل‬ ‫ل‬ ‫ش‬ ‫الق‬ ‫ل‬ ‫نطقة‬ ‫نشأت‬ ‫كذا‬1300‫أكث‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫كل‬ ‫ان‬ ‫ال‬ ‫لة‬ ‫ل‬ ‫تش‬ ‫ت‬ ‫نة‬ ‫مدى‬ ‫وعلى‬ ،‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫منطقة‬ ‫نشأت‬ ،‫وھكذا‬1300‫أكثر‬ ‫منھا‬ ‫كل‬ ،‫المباني‬ ‫من‬ ‫سلسلة‬ ‫تشييد‬ ‫تم‬ ،‫سنة‬
‫التالية‬ ‫المباني‬ ‫من‬ ً‫ال‬‫وجما‬ ‫ا‬ً‫وضوح‬..
‫ا‬ً‫ن‬‫وسج‬ ‫وقلعة‬ ،‫والحج‬ ‫للتقوى‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫ومكا‬ ،‫والروحانية‬ ‫المسيحية‬ ‫للثقافة‬ ‫ا‬ً‫ومركز‬ ،‫ا‬ً‫دير‬ ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫كان‬ ‫وبدوره‬-
‫انية‬ ‫ال‬ ‫بية‬ ‫الغ‬ ‫للثقافة‬ ‫ا‬ً‫ز‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ف‬ ‫يخ‬ ‫تا‬ ‫ن‬ ‫ًا‬ ‫ز‬ ‫له‬ ‫ي‬ ‫ا‬‫ك‬ ‫ط‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫نذ‬ ‫إليه‬ ‫يشا‬"‫زة‬ ‫والروحانية‬ ‫الغربية‬ ‫للثقافة‬ ‫ورمزا‬ ‫فرنسا‬ ‫تاريخ‬ ‫من‬ ‫جزءا‬ ‫يجعله‬ ‫مما‬.‫كـ‬ ‫الوسطى‬ ‫العصور‬ ‫منذ‬ ‫إليه‬ ‫ويشار‬‫معجزة‬
‫الغرب‬"‫أو‬ ،"‫السماوية‬ ‫القدس‬"‫أو‬ ،"‫البحار‬ ‫ھرم‬ ‫أو‬"‫العالم‬ ‫عجائب‬ ‫من‬ ‫الثامن‬ ‫العجب‬ ‫اعتباره‬ ‫ًا‬‫ض‬‫أي‬ ‫ويمكن‬ ،.
La Mère Poulard International S.A.

5. ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫مستقبل‬
‫فرنسا‬ ‫تستثمر‬350‫في‬ ‫األكبر‬ ‫البيئة‬ ‫مشروع‬ ‫ًا‬‫ي‬‫حال‬ ‫ُعد‬‫ي‬ ‫فيما‬ ‫يورو‬ ‫مليون‬
‫ومبانيه‬ ‫للخليج‬ ‫البحري‬ ‫الطابع‬ ‫الستعادة‬ ،‫العالم‬.
‫عام‬ ‫ربيع‬ ‫في‬2015‫إعادة‬ ‫أوالند‬ ‫فرانسوا‬ ‫الفرنسي‬ ‫الرئيس‬ ‫سيترأس‬ ، ‫م‬ ‫ربيع‬ ‫ي‬2015‫إ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ي‬ ‫ر‬ ‫يس‬ ‫ر‬ ‫س‬ ‫ر‬ ‫ي‬
‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫لجبل‬ ‫الرسمي‬ ‫االفتتاح‬.
‫حملة‬ ‫إطالق‬ ‫الحدث‬ ‫ھذا‬ ‫وسيميز‬PR‫الكبيرة‬ ‫العالمية‬ ‫حملة‬ ‫إطالق‬ ‫الحدث‬ ‫ھذا‬ ‫وسيميز‬PR‫الكبيرة‬ ‫العالمية‬
‫لنورماندي‬ ‫اإلقليمية‬ ‫والسلطات‬ ‫الفرنسية‬ ‫الحكومة‬ ‫بقيادة‬
‫وبريتاني‬.
‫جبل‬ ‫سنوات‬ ‫الخمس‬ ‫برنامج‬ ‫سيجعل‬ ‫وبالتأكيد‬
‫ميشيل‬ ‫القديس‬"‫الجديد‬"‫على‬ ‫يتوجب‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫مكا‬
‫ا‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ال‬
La Mère Poulard International S.A.
‫مشاھدته‬ ‫العالم‬ ‫أنحاء‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫الزوار‬.

6. ‫بوالرد‬ ‫أنيت‬:
‫لل‬ ‫لط‬‫للحجاج‬ ‫الطھي‬
‫ف‬ ‫لدت‬1852‫جبل‬ ‫افتتاح‬ ‫ت‬ ‫عندما‬ ‫ًا‬‫م‬‫عا‬ ‫عشرين‬ ‫العمر‬ ‫من‬ ‫تبلغ‬ ‫أنيت‬ ‫كانت‬ ، ‫في‬ ‫ولدت‬1852‫جبل‬ ‫افتتاح‬ ‫تم‬ ‫عندما‬ ‫عاما‬ ‫عشرين‬ ‫العمر‬ ‫من‬ ‫تبلغ‬ ‫أنيت‬ ‫كانت‬ ،
‫للجمھور‬ ‫أخرى‬ ‫مرة‬ ‫ميشل‬ ‫القديس‬-‫عام‬ ‫في‬ ‫الفرنسية‬ ‫الثورة‬ ‫منذ‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫سج‬ ‫كان‬ ‫أن‬ ‫بعد‬
1789.
‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫خباز‬ ‫والده‬ ‫كان‬ ‫الذي‬ ،‫بوالرد‬ ‫فيكتور‬ ‫من‬ ‫تزوجت‬ ،‫عام‬ ‫وبعد‬‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫خباز‬ ‫والده‬ ‫كان‬ ‫الذي‬ ،‫بوالرد‬ ‫فيكتور‬ ‫من‬ ‫تزوجت‬ ،‫عام‬ ‫وبعد‬.
‫رئيسيتين‬ ‫ھوايتين‬ ‫ويشاركھا‬ ،‫لھا‬ ‫ًا‬‫ص‬‫مخل‬ ‫فيكتور‬ ‫ظل‬ ،‫عمله‬ ‫وطيلة‬:‫وجبل‬ ‫الطھي‬
‫ميشيل‬ ‫القديس‬.
‫شعبه‬ ‫واستخدم‬ ‫الوسطى‬ ‫العصور‬ ‫منذ‬ ‫بضيافته‬ ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫اشتھر‬ ‫وقد‬-"Montois"-‫الذين‬ ‫للحجاج‬ ‫الطعام‬ ‫لتقديم‬
‫إلى‬ ‫يتوافدون‬"‫الغرب‬ ‫معجزة‬."
‫ا‬ ‫ف‬ ‫ط‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫نة‬ ‫قل‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫فن‬ ‫فت‬ ‫ا‬ ‫اختا‬ ‫ق‬ ‫كت‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ال‬ ‫ت‬ ‫أن‬ ‫أ‬ ‫الغ‬ ‫ل‬ ‫لذلك‬1888 ‫عام‬ ‫في‬ ‫الوسطى‬ ‫العصور‬ ‫مدينة‬ ‫قلب‬ ‫في‬ ‫فندقھما‬ ‫فتح‬ ‫اختارا‬ ‫قد‬ ‫فيكتور‬ ‫وزوجھا‬ ‫بوالرد‬ ‫أنيت‬ ‫أن‬ ‫بالغريب‬ ‫ليس‬ ‫ولذلك‬1888
-‫العالم‬ ‫أنحاء‬ ‫مختلف‬ ‫من‬ ‫الطعام‬ ‫ومحبي‬ ‫للحجاج‬ ‫الحار‬ ‫الترحيب‬ ‫ويقدمان‬.
La Mère Poulard International S.A.

7. La Mère Poulard:
‫للحجاج‬ ‫الطھي‬
‫نحو‬ ‫حصل‬700‫خالل‬ ‫صنعتھا‬ ‫التي‬ ‫وصفاتھا‬ ‫من‬ ‫وصفة‬ ‫مائة‬ ‫من‬
‫لقب‬ ‫على‬ ‫المھنية‬ ‫حياتھا‬"Mère"-‫ھذا‬ ‫ويعني‬"‫األم‬"‫باللغة‬
‫ة‬ ‫لطاھ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫الت‬ ‫ائز‬ ‫ال‬ ‫أفضل‬ ‫ن‬ ‫ائزة‬ ‫ھ‬ ‫ة‬ ‫ن‬ ‫الف‬‫لطاھية‬ ‫منحھا‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫الجوائز‬ ‫أفضل‬ ‫من‬ ‫جائزة‬ ‫وھي‬ ،‫الفرنسية‬-
‫في‬ ‫ومساھمتھا‬ ‫االستثنائية‬ ‫بموھبتھا‬ ‫االعتراف‬ ‫على‬ ‫عالمة‬ ‫وھي‬
‫الفرنسي‬ ‫الطبخ‬ ‫مجال‬.
‫على‬ ‫والطھي‬ ‫الشھير‬ ‫باألمليت‬ ‫العالم‬ ‫أنحاء‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫معروفة‬ ‫وھي‬
‫تزال‬ ‫وال‬ ،‫الفندق‬ ‫في‬ ‫المفتوح‬ ‫بالموقد‬ ‫اللھب‬La Mère Poulard
)‫بوالرد‬ ‫األم‬(‫فرنسا‬ ‫في‬ ‫الطھي‬ ‫فن‬ ‫في‬ ‫ًا‬‫ع‬‫مرج‬ ‫ھذا‬ ‫يومنا‬ ‫حتى‬ )‫ر‬ ‫بو‬ ‫م‬(‫ر‬ ‫ي‬ ‫ھي‬ ‫ن‬ ‫ي‬ ‫ر‬ ‫يو‬ ‫ى‬
‫التقليدي‬ ‫الطھي‬ ‫بين‬ ‫يمزج‬ ‫طھي‬ ‫الخفيفة؛‬ ‫ولمستھا‬ ‫وأصالتھا‬ ‫لتنوعھا‬
‫والبساطة‬ ‫والجودة‬.
.
La Mère Poulard International S.A.

8. La Mère Poulard:
‫للحجاج‬ ‫الطھي‬
‫الش‬ ‫ن‬ ‫الف‬ ‫خ‬ ‫ط‬ ‫ال‬ ‫ثل‬ ‫ت‬ ‫ة‬ ‫ف‬ ‫ت‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫الشھير‬ ‫الفرنسي‬ ‫المطبخ‬ ‫تمثل‬ ‫سفيرة‬ ‫أنيت‬ ‫أصبحت‬
‫حاالته‬ ‫أفضل‬ ‫في‬:‫خالل‬ ‫من‬ ‫الطھي‬ ‫لذة‬ ‫تحققت‬
،‫والخيال‬ ،‫الجودة‬ ‫ذات‬ ‫المكونات‬ ‫بين‬ ‫البسيط‬ ‫المزج‬
‫اإلبداع‬‫واإلبداع‬.
‫التجارية‬ ‫للعالمة‬ ‫األساس‬ ‫أصبحت‬ ‫التي‬ ‫الموروثة‬ ‫القيم‬ ‫ھي‬ ‫وھذه‬La Mère Poulard-‫عن‬ ‫يميزنا‬ ‫ما‬ ‫فھي‬
‫الدولي‬ ‫السوق‬ ‫في‬ ‫العمالء‬ ‫بوالء‬ ‫نحظى‬ ‫أننا‬ ‫وسبب‬ ‫الباقيين‬‫الدولي‬ ‫السوق‬ ‫في‬ ‫العمالء‬ ‫بوالء‬ ‫نحظى‬ ‫أننا‬ ‫وسبب‬ ‫الباقيين‬.
125‫يزال‬ ‫ال‬ ،‫ًا‬‫م‬‫عا‬La Mère Poulard‫العنوان‬ ‫نفس‬ ‫في‬ ‫للعمل‬ ‫ا‬ً‫مفتوح‬-‫في‬ ‫األشھر‬ ‫الفرنسي‬ ‫المطعم‬ ‫إنه‬
‫العالم‬!
La Mère Poulard International S.A.

9. ‫الشركة‬ ‫معالم‬‫الشركة‬ ‫معالم‬
www.eric-vannier.fr
•‫عام‬ ‫في‬ ‫فانيير‬ ‫إريك‬ ‫أسسه‬1975‫بنسبة‬ ‫المالك‬ ‫وھو‬ ‫؛‬100%
‫التنفيذي‬ ‫والمدير‬.‫عام‬ ‫من‬ ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫لمنطقة‬ ‫ا‬ً‫محافظ‬ ‫ًا‬‫ض‬‫أي‬ ‫إريك‬ ‫وكان‬1983
‫حتى‬2014‫ًا‬‫ي‬‫شرف‬ ‫ا‬ً‫محافظ‬ ‫منصب‬ ‫يشغل‬ ‫واليوم‬.
•‫عام‬ ‫وفي‬1986/‫ومطعم‬ ‫فندق‬ ‫فانيير‬ ‫إريك‬ ‫اشترى‬La Mère
Poulard
•‫عام‬ ‫وفي‬1995‫تصنيع‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ،‫البسكويت‬ ‫مخبز‬ ‫إنشاء‬ ‫تم‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫و‬1995‫يع‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫وي‬ ‫ب‬ ‫بز‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫م‬
‫بسكويت‬La Mère Poulard‫الوصفات‬ ‫مع‬ ‫يتفق‬ ‫بما‬ ‫الشھير‬
‫بوالرد‬ ‫ألنيت‬ ‫األصلية‬
•‫عام‬ ‫وفي‬2000‫مقھى‬ ‫مقترح‬ ‫إنشاء‬ ‫تم‬La Mère Poulard ‫عام‬ ‫وفي‬2000‫مقھى‬ ‫مقترح‬ ‫إنشاء‬ ‫تم‬La Mère Poulard
•‫عام‬ ‫وفي‬2008‫السريعة‬ ‫للوجبات‬ ‫منافذ‬ ‫إنشاء‬ ‫تم‬
•‫عام‬ ‫وف‬2011‫توكيل‬ ‫مقترح‬ ‫إنشاء‬ ‫تم‬La Mère Poulard •‫عام‬ ‫وفي‬2011‫توكيل‬ ‫مقترح‬ ‫إنشاء‬ ‫تم‬La Mère Poulard
‫األول‬ ‫المطعم‬ ‫توكيل‬ ‫فتح‬ ‫تم‬ ‫الذي‬ ‫العام‬ ‫نفس‬ ‫وھو‬ ‫والمقاھي؛‬ ‫للمطاعم‬
‫طوكيو‬ ‫في‬.
La Mère Poulard International S.A.

10. La Mère Poulard:‫المجموعة‬ ‫عن‬ ‫لمحة‬ La Mère Poulard:‫المجموعة‬ ‫عن‬ ‫لمحة‬
‫األقسام‬‫األقسام‬
‫الممتلكات‬‫الممتلكات‬ ev8ev8
MSM 1888
‫السياحة‬
MSM 1888
‫السياحة‬
‫مخبز‬
‫بسكويت‬La
Mère
Poulard
‫مخبز‬
‫بسكويت‬La
Mère
Poulard
LMP‫الدولية‬
S.A.
LMP‫الدولية‬
S.A.
‫اإلدارات‬‫اإلدارات‬ ‫الفنادق‬‫الفنادق‬ ‫المطاعم‬‫المطاعم‬
‫التراخيص‬
‫الوطنية‬
‫التراخيص‬
‫الوطنية‬
‫مرافق‬
‫التدريب‬
‫مرافق‬
‫التدريب‬
PoulardPoulard
‫اإلنتاج‬‫اإلنتاج‬
‫المبيعات‬
‫الوطنية‬
‫المبيعات‬
‫الوطنية‬
‫المبيعات‬
‫الدولية‬
‫المبيعات‬
‫الدولية‬
‫االمتيازات‬/
‫التراخيص‬
‫الدولية‬
‫االمتيازات‬/
‫التراخيص‬
‫الدولية‬
‫مطاعم‬‫مطاعم‬
ُ
‫مطاعم‬
‫الفنادق‬
‫المقاھي‬
‫المحالت‬
‫المتاحف‬
‫مطاعم‬
‫الفنادق‬
‫المقاھي‬
‫المحالت‬
‫المتاحف‬
‫عد‬ُ‫ت‬LMP‫فرنسا‬ ‫في‬ ‫قوية‬ ‫بجذور‬ ‫دولية‬ ‫تجارية‬ ‫عالمة‬.‫والثالث‬
‫مؤسسة‬ ‫وفي‬ ،‫األھمية‬ ‫في‬ ‫المساواة‬ ‫ھي‬ ‫لھا‬ ‫الرئيسية‬ ‫مجاالت‬
‫المصفوفة‬-‫ًا‬‫ع‬‫م‬ ‫والعمل‬.‫تحقيق‬ ‫على‬ ‫والتركيز‬ ‫المتبادل‬ ‫الدعم‬ ‫وھي‬
‫ت‬ ‫ال‬ ‫ل‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫الت‬ ‫ة‬ ‫ال‬ ‫لل‬ ‫ل‬ ‫ت‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫أق‬‫وعي‬
‫بـ‬ ‫العمالء‬
LMP‫النجاح‬ ،
‫وعي‬
‫بـ‬ ‫العمالء‬
LMP‫النجاح‬ ،
‫المستوى‬ ‫على‬ ‫التجارية‬ ‫للعالمة‬ ‫المحتملين‬ ‫العمالء‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫أقصى‬
‫العالمي‬.
La Mère Poulard International S.A.
‫البسكويت‬‫البسكويت‬ ‫التراخيص‬‫التراخيص‬

11. 2.
‫التجارية‬ ‫العالمة‬ ‫نجاح‬ ‫ديناميكية‬
La Mère Poulard International S.A.

12. ،‫المقاھي‬
،‫الفنادق‬
،‫المطاعم‬
،‫المحالت‬
‫المتاحف‬
،‫المقاھي‬
،‫الفنادق‬
،‫المطاعم‬
،‫المحالت‬
‫المتاحف‬
‫وعي‬
‫العمالء‬‫بـ‬
LMP،
‫وعي‬
‫العمالء‬‫بـ‬
LMP،
‫البسكويت‬‫البسكويت‬
‫النجاح‬‫النجاح‬
‫التراخيص‬‫التراخيص‬
La Mère Poulard International S.A.

13. 3.
‫السياحة‬
La Mère Poulard International S.A.

14. ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫منطقة‬‫الرئيس‬ ‫البر‬ ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫منطقة‬–‫الرئيسي‬ ‫البر‬
‫ل‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ئ‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫ف‬‫جبل‬ ‫مواجھة‬ ‫وفي‬ ‫الرئيسي‬ ‫البر‬ ‫في‬
‫المجموعة‬ ‫دير‬ُ‫ت‬ ،‫ميشيل‬ ‫القديس‬3
‫فنادق‬)‫و‬ ‫نجمتان‬3‫و‬ ،‫نجمات‬4 ‫فنادق‬)‫و‬ ‫نجمتان‬3‫و‬ ،‫نجمات‬4
‫نجمات‬(‫و‬ ،3‫لبيع‬ ‫وسوق‬ ‫مطاعم‬
‫اإلقليمية‬ ‫المنتجات‬
La Mère Poulard International S.A.

15. ‫ميشيل‬ ‫القديس‬ ‫جبل‬ ‫منطقة‬–‫الجزيرة‬
‫الجزيرة‬ ‫على‬:‫و‬ ،‫مقھى‬3‫فنادق‬
‫أخ‬4‫طاع‬)‫ذلك‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أخرى‬4‫مطاعم‬)‫ذلك‬ ‫في‬ ‫بما‬
‫أنيت‬ ‫فتحته‬ ‫الذي‬ ‫الرئيسي‬ ‫المطعم‬
‫عام‬ ‫في‬ ‫بوالرد‬1888(‫و‬ ،3‫منافذ‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫ر‬ ‫بو‬1888(‫و‬3
‫و‬ ،‫السريعة‬ ‫للوجبات‬8،‫محالت‬
‫و‬3‫ماليين‬ ‫بأربعة‬ ‫ترحب‬ ‫متاحف‬
‫عام‬ ‫كل‬ ‫السائحين‬ ‫من‬.
La Mère Poulard International S.A.

16. ‫باليابان‬ ‫تاكاماتسو‬ ‫وأميرة‬ ‫أمير‬
)1931(
‫شانيل‬ ‫كوكو‬
)1957(
‫ھمينغوي‬ ‫إرنست‬
)1944(
1904–2007
‫مشترك‬ ‫واحد‬ ‫وشغف‬ ،‫مختلفون‬ ‫أناس‬
‫بينھم‬:
‫طھي‬La Mère Poulard.
‫ساركوزي‬ ‫نيكوال‬
)2007(
La Mère Poulard International S.A.
‫اليمين‬ ‫إلى‬ ‫اليسار‬ ‫من‬:
‫فوغان‬ ‫وفرانكي‬ ‫مونرو‬ ‫مارلين‬ ،‫مونتان‬ ‫إيف‬ ،‫سينوري‬ ‫سيمون‬ ،‫ميلر‬ ‫آرثر‬)1962(
‫تروتسكي‬ ‫ليون‬)1921(
‫من‬ ‫السابع‬ ‫إدوارد‬ ‫الملك‬
‫العظمى‬ ‫بريطانيا‬)1904(

17. ‫السياحة‬
La Mère Poulard International S.A.
‫ا‬ً‫أساس‬ ‫عقود‬ ‫مدى‬ ‫على‬ ‫اكتسابھا‬ ‫تم‬ ‫التي‬ ،‫العملية‬ ‫الخبرة‬ ‫من‬ ‫الثروة‬ ‫توفر‬
‫ومقاھينا‬ ‫مطاعمنا‬ ‫توكيل‬ ‫لتشغيل‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫متي‬.

18. 44.
‫ومقاھي‬ ‫مطاعم‬La Mère
Poulard
La Mère Poulard International S.A.

19. ‫واتضح‬ ،‫الناجحة‬ ‫الطويلة‬ ‫المھنية‬ ‫حياتھا‬ ‫ھو‬ ‫بوالرد‬ ‫أنيت‬ ‫إرث‬ ‫كان‬
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫في‬ ‫بالطھي‬ ‫الكبيرة‬ ‫ومعرفتھا‬ ‫بالتقاليد‬ ‫فخرھا‬700‫وصفة‬
‫الطھاة‬ ‫أفضل‬ ‫من‬ ‫واحدة‬ ‫وكانت‬ ‫عملھا؛‬ ‫خالل‬ ‫ابتكرتھا‬ ‫أصلية‬
‫قات‬ ‫األ‬ ‫ف‬ ‫ن‬ ‫ھ‬ ‫ال‬‫األوقات‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫الموھوبين‬.
‫ن‬ ‫ن‬ ‫اثن‬ ‫غنا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫الث‬ ‫ث‬ ‫اإل‬ ‫ھذا‬ ‫ن‬‫من‬ ‫اثنين‬ ‫أصغنا‬ ،‫الثمين‬ ‫اإلرث‬ ‫ھذا‬ ‫ومن‬
‫والمربحة‬ ‫والفعالة‬ ‫الحديثة‬ ‫الطھي‬ ‫مفاھيم‬
‫للغاية‬:
La Mère Poulard International S.A.

20. ‫لنجاحنا‬ ‫األول‬ ‫المفتاح‬:
‫اطة‬ ‫ال‬ ‫الة‬ ‫األ‬!‫والبساطة‬ ‫األصالة‬!
،‫نوعھا‬ ‫من‬ ‫والفريدة‬ ‫العادية‬ ‫غير‬
‫مملحة‬ ‫أو‬ ‫حلوة‬ ‫كانت‬ ‫سواء‬-‫رائع‬ ‫مذاقھا‬.
La Mère Poulard International S.A.

21. ‫لنجاحنا‬ ‫الثاني‬ ‫المفتاح‬:
‫الصحيحة‬ ‫الوصفة‬
‫طة‬ ‫نات‬ ‫ك‬‫بسيطة‬ ‫مكونات‬
‫و‬
‫ة‬ ‫ة‬‫منخفضة‬ ‫تكلفة‬
La Mère Poulard International S.A.

22. ‫لنجاحنا‬ ‫الثالث‬ ‫المفتاح‬:
‫ة‬ ‫ال‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ال‬
‫لنجاحنا‬ ‫الثالث‬ ‫المفتاح‬:
‫الفعال‬ ‫التنظيم‬
•‫الموحدة‬ ‫الممارسات‬
•‫واالحترافية‬ ‫الممتاز‬ ‫التدريب‬
‫ش‬ ‫كل‬ ‫ل‬ ‫ق‬ ‫لكن‬ •‫شيء‬ ‫كل‬ ‫قبل‬ ‫ولكن‬:
‫ومقاھي‬ ‫مطاعم‬ ‫تعمل‬ ‫ال‬La Mère Poulard‫بنفس‬
‫التسلسلي‬ ‫الفرنسي‬ ‫المطبخ‬ ‫طراز‬
‫ألن‬ ‫طة‬ ‫اء‬ ‫األش‬ ‫عل‬ ‫افظ‬ ‫ن‬‫ألن‬ ‫بسيطة‬ ‫األشياء‬ ‫على‬ ‫نحافظ‬...
‫التكاليف‬ ‫يزيد‬ ‫التعقيد‬.
‫أرباحك‬ ‫التكاليف‬ ‫تلتھم‬.
‫الربح‬ ‫عدم‬=‫عمل‬ ‫يوجد‬ ‫ال‬
La Mère Poulard International S.A.
‫الربح‬ ‫عدم‬=‫عمل‬ ‫يوجد‬ ‫ال‬.

23. ‫لنجاحنا‬ ‫الرابع‬ ‫المفتاح‬:
‫األفراد‬.
‫أ‬ ‫ظ‬ ‫ل‬‫االختالف‬ ‫يصنعوا‬ ‫من‬ ‫وأنھم‬ ،‫بالموظفين‬ ‫بشدة‬ ‫نؤمن‬.
‫ھذا‬ ‫ويعني‬:‫موظفيك‬ ‫بإمكانيات‬ ‫ًا‬‫ض‬‫أي‬ ‫نؤمن‬ ‫أننا‬!
‫وظائفھم‬ ‫في‬ ‫خبراء‬ ‫ليكونوا‬ ‫موظفيك‬ ‫بتدريب‬ ‫نقوم‬-‫استقدام‬ ‫تكاليف‬ ‫تجنب‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬
‫فرنسا‬ ‫من‬ ‫خبراء‬.
La Mère Poulard International S.A.

24. ‫روح‬La Mère Poulard:
‫المتعة‬ ‫ھو‬ ‫النجاح‬!
La Mère Poulard International S.A.

25. ‫الطبيعي‬ ‫األنثوي‬ ‫المفھوم‬:
‫نستھدفھا‬ ‫التي‬ ‫المجموعة‬‫ھ‬ ‫ھ‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ج‬
•‫العالمي‬ ‫المنھج‬)،‫األزياء‬
‫السفر‬ ،‫الطعام‬(
•‫لألنشطة‬ ‫الوقت‬ ‫من‬ ‫المزيد‬‫أل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫زي‬ ‫ا‬
‫الترفيھية‬
•‫يريدونه‬ ‫ما‬ ‫يوفر‬ ‫مفھوم‬
La Mère Poulard International S.A.

26. ‫نستھدفھا‬ ‫الت‬ ‫للمجموعة‬ ‫طبيعية‬ ‫جاذبية‬‫نستھدفھا‬ ‫التي‬ ‫للمجموعة‬ ‫طبيعية‬ ‫جاذبية‬
La Mère Poulard International S.A.

27. ‫وبالتالي‬ ،‫السوق‬ ‫في‬ ‫األقوى‬ ‫التأثير‬‫الطريق‬ ‫تمھيد‬‫المتعلق‬
‫األعمال‬ ‫بتطوير‬‫األعمال‬ ‫بتطوير‬.
La Mère Poulard International S.A.

28. ‫اليابان‬/‫طوكيو‬ ‫ن‬ ‫ب‬ ‫ي‬/‫يو‬ ‫و‬
La Mère Poulard International S.A.

29. ‫اإلقناع‬ ‫لمفھوم‬ ‫العالمية‬ ‫اإلمكانيات‬:‫ع‬ ‫إل‬ ‫ھوم‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫إل‬
‫طوكيو‬
‫عام‬ ‫نوفمبر‬ ‫في‬ ‫طوكيو‬ ‫وسط‬ ‫في‬ ‫افتتح‬2012‫اآلن‬ ‫المطعم‬ ‫ھذا‬ ‫ويخدم‬ ،350‫ًا‬‫ي‬‫يوم‬ ‫فرد‬
La Mère Poulard International S.A.

30. ‫اإلقناع‬ ‫لمفھوم‬ ‫العالمية‬ ‫اإلمكانيات‬:‫ع‬ ‫إل‬ ‫ھوم‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫إل‬
‫يوكوھاما‬
‫والمستھدفين‬ ‫المميزين‬ ‫ھم‬ ‫اليابانيين‬ ‫العمالء‬.‫يعد‬
‫مطعمنا‬ ‫في‬ ‫الطعام‬ ‫لتناول‬ ‫في‬ ‫يصطفون‬ ‫رؤيتھم‬
‫لنا‬ ‫وسام‬ ‫منتظم‬ ‫بشكل‬.
‫مطعمه‬ ‫سيفتح‬ ‫ھذا‬ ‫التوكيل‬ ‫صاحب‬ ‫أن‬ ‫عجب‬ ‫ال‬
La Mère Poulard‫نوفمبر‬ ‫في‬ ‫التالي‬2014.
La Mère Poulard International S.A.

31. ‫كوريا‬/‫سيول‬ ‫كوريا‬/‫سيول‬
La Mère Poulard International S.A.

32. ‫مقنع‬ ‫لمبدأ‬ ‫العالمية‬ ‫االحتمالية‬:‫ع‬ ‫ب‬ ‫ي‬ ‫ي‬:
‫سيول‬
‫في‬28‫نوفمبر‬2014‫ستفتح‬ ،La Mère Poulard‫في‬ ‫تسوق‬ ‫مركز‬ ‫أكبر‬ ،‫انجنام‬ ‫في‬ ‫المدينة‬ ‫وسط‬ ‫مول‬ ‫في‬ ‫أبوابھا‬
‫سيول‬.‫ألشھر‬ ‫المدينة‬ ‫حديث‬ ‫سيكون‬ ‫الذي‬ ‫الكبير‬ ‫لالفتتاح‬ ‫نتطلع‬!
La Mère Poulard International S.A.
‫ي‬ ‫ح‬ ‫ع‬

33. ‫مقاھي‬ ‫تعمل‬La Mère Poulard‫الصناعية‬ ‫األقمار‬ ‫مثل‬
‫االستراتيجية‬ ‫الفحوات‬ ‫وسد‬ ،‫للمطاعم‬
‫ق‬ ‫ال‬ ‫ف‬‫وتقديم‬ ‫السوق‬ ‫في‬
‫أوسع‬ ‫لجمھور‬ ‫التجارية‬ ‫العالمة‬
•100–120‫م‬2
‫طا‬ •70‫غطاء‬
•‫للمبيعات‬ ‫الثالث‬ ‫العام‬ ‫ھدف‬:‫صافي‬1.2‫يورو‬ ‫مليون‬
•‫االستثمار‬:230–276,000‫يورو‬
EBITDA1520%‫ات‬ ‫ال‬ ‫اف‬ •EBITDA:15-20%‫المبيعات‬ ‫صافي‬ ‫من‬
•‫األولية‬ ‫الرسوم‬:15,000‫يورو‬
•‫العائدات‬:5%‫المبيعات‬ ‫صافي‬ ‫من‬
•‫األدن‬ ‫الحد‬:5000‫ر‬ ‫ي‬/‫شھر‬ •‫األدنى‬ ‫الحد‬:5000‫يورو‬/‫شھر‬
La Mère Poulard International S.A.

34. ‫تايبيه‬2)ATT4fun( )(
‫تايبيه‬ ‫ف‬ ‫الجديدة‬ ‫التجارية‬ ‫العالمة‬!‫تايبيه‬ ‫في‬ ‫الجديدة‬ ‫التجارية‬ ‫العالمة‬!
‫مقھى‬La Mère Poulard‫رقم‬2
‫بعد‬10‫أمن‬ ،‫األول‬ ‫المقھى‬ ‫افتتاح‬ ‫من‬ ‫أشھر‬ ‫بعد‬10‫أمن‬ ،‫األول‬ ‫المقھى‬ ‫افتتاح‬ ‫من‬ ‫أشھر‬
‫كبير‬ ‫آخر‬ ‫ا‬ً‫موقع‬ ‫التايواني‬ ‫التوكيل‬ ‫صاحب‬.
‫مول‬ ‫ُعد‬‫ي‬ATT4Fun‫سفح‬ ‫على‬ ‫الموجود‬
‫تايبيه‬ ‫سحاب‬ ‫ناطحة‬101‫ا‬ً‫ق‬‫ح‬ ‫مميزة‬ ‫منطقة‬! ‫يبي‬ ‫ب‬101‫يز‬!
La Mère Poulard International S.A.

35. 5.
‫محل‬La Mère Poulard
La Mère Poulard International S.A.

36. ‫كـ‬ ‫إما‬"‫متجر‬ ‫داخل‬ ‫متجر‬"‫مطاعم‬ ‫في‬ ‫المبيعات‬ ‫لتعزيز‬ ،
‫مستقل‬ ‫بيع‬ ‫كمنفذ‬ ‫أو‬ ،‫شركائنا‬ ‫ومقاھي‬.
‫ل‬ ‫ال‬ ‫ا‬ ‫لل‬ ‫الك‬ ‫ة‬ ‫ال‬ ‫ك‬è ‫لـ‬ ‫المتميزة‬ ‫للمنتجات‬ ‫الكبيرة‬ ‫المجموعة‬ ‫مكنت‬La Mère Poulard
‫محالت‬ ‫من‬ ‫سلسلة‬ ‫تكوين‬ ‫من‬ ‫وشركائھا‬ ‫المجموعة‬ ‫ًا‬‫ي‬‫حال‬ ‫تقديمھا‬ ‫يتم‬ ‫التي‬
‫الناجحة‬ ‫التجزئة‬.
‫ًا‬‫ي‬‫حال‬ ‫لدينا‬6‫واحد‬ ‫محل‬ ،‫فرنسا‬ ‫في‬ ‫محالت‬
‫باريس‬ ‫في‬.‫ًا‬‫ض‬‫أي‬ ‫متاجرنا‬ ‫مجموعة‬ ‫وتشمل‬ ‫ي‬
‫في‬ ‫مصنع‬ ‫منافذ‬Saint Etienne en
Coglès‫بسكويت‬ ‫خبيز‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ،La
Mère Poulard‫الشھير‬.
La Mère Poulard International S.A.

37. 66.
‫بسكويت‬ ‫مخبر‬La Mère Poulard
‫والمرخصة‬ ‫المميزة‬ ‫ومنتجاته‬
La Mère Poulard International S.A.

38. ‫البسكويت‬ ‫مخبز‬‫البسكويت‬ ‫مخبز‬
‫ك‬ ‫ق‬ ‫ف‬ ‫ك‬ ‫شا‬120‫ا‬ً ‫من‬ ‫مكون‬ ‫فريق‬ ‫يشارك‬120‫ا‬ً‫خبير‬
‫األصلية‬ ‫البسكويت‬ ‫مجموعة‬ ‫خبيز‬ ‫في‬
La Mère Poulard‫في‬ ‫والكعك‬
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫المصنع‬ ‫وحدة‬Saint
Etienne en Coglès.
‫أكثر‬ ‫إلى‬ ‫البسكويت‬ ‫إرسال‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬‫أكثر‬ ‫إلى‬ ‫البسكويت‬ ‫إرسال‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬
‫من‬5000‫أنحاء‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫بيع‬ ‫منفذ‬
‫الھايبر‬ ‫محالت‬ ‫ذلك‬ ‫في‬ ‫بما‬ ‫فرنسا؛‬
‫ماركت‬)،‫كازينو‬ ،‫أوشان‬ ،‫كارفور‬ ‫ماركت‬)،‫كازينو‬ ،‫أوشان‬ ،‫كارفور‬
‫كورا‬ ،‫لوكلير‬ ،‫مونوبري‬(‫والمتاجر‬ ،
‫مثل‬ ‫الكبرى‬)‫بون‬ ،‫الفاييت‬ ‫غاليري‬
‫ه‬ ‫ش‬ ‫ا‬(‫مارشيه‬.(
‫منتجاتنا‬ ‫ًا‬‫ي‬‫حال‬ ‫نصدر‬ ،‫ذلك‬ ‫عن‬ ً‫ال‬‫فض‬
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫إلى‬70‫دولة‬.
)‫اليسار‬:‫و‬ ،‫البسكويت‬ ‫مخبز‬ ‫مدير‬ ،‫بويت‬ ‫فانني‬Sebastien Pautrel
‫والتسويق‬(
La Mère Poulard International S.A.

39. ‫به‬ ‫نشتھر‬ ‫ما‬:
‫من‬ ‫أكثر‬5000‫من‬ ‫وأكثر‬ ،‫فرنسا‬ ‫في‬ ‫للبيع‬ ‫منفذ‬70‫دولة‬
La Mère Poulard International S.A.
‫العالم‬ ‫حول‬-
‫نستخدمه‬ ‫مما‬ ‫أكثر‬ ‫الزبد‬ ‫أحد‬ ‫يستخدم‬ ‫ال‬ ‫ألنه‬ ‫وربما‬!

40. La Mère Poulard International S.A.

41. La Mère Poulard:
‫بسكويت‬ ‫مجرد‬ ‫ليس‬!
‫مجمعتنا‬ ‫تضيف‬"‫المأكوالت‬ ‫خبيز‬ ‫منتجات‬"‫ذات‬
‫للمنتجات‬ ‫لعرضنا‬ ‫رائعة‬ ‫إضافة‬ ‫العالية‬ ‫الجودة‬
‫التقليدية‬ ‫النورماندية‬.
‫بسكويت‬ ‫مجرد‬ ‫ليس‬!

42. ‫منتجات‬ ‫مجموعة‬La Mère Poulard‫المميزة‬
‫والمرخصة‬
‫ات‬ ‫نت‬ ‫ة‬ ‫تط‬ ‫كن‬La Mere ‫منتجات‬ ‫مجموعة‬ ‫تطوير‬ ‫يمكن‬La Mere
Poulard‫مجموعات‬ ‫في‬ ‫والمرخصة‬ ‫المميزة‬
،‫بوالرد‬ ‫أنيت‬ ‫بتاريخ‬ ‫مرتبطة‬ ‫أخرى‬ ‫منتجات‬
‫وشھرتھا‬ ،‫وطريقتھا‬.‫في‬ ‫الخطوط‬ ‫ھذه‬ ‫وتتكون‬
‫بلد‬ ‫كل‬ ‫وف‬ ‫بالبلد‬ ‫خاصة‬ ‫منتجات‬ ‫لتصنيع‬ ‫فرنسا‬‫بلد‬ ‫كل‬ ‫وفي‬ ‫بالبلد‬ ‫خاصة‬ ‫منتجات‬ ‫لتصنيع‬ ‫فرنسا‬
‫وطازجة‬ ‫أخرى‬ ‫منتجات‬ ‫لتصنيع‬ ‫أصلي‬.‫ويعني‬
‫مع‬ ‫أو‬ ‫الجمارك‬ ‫في‬ ‫المشاكل‬ ‫حدوث‬ ‫نتجنب‬ ‫أننا‬ ‫ھذا‬
‫كبير‬ ‫سوق‬ ‫بدخول‬ ‫لنا‬ ‫والسماح‬ ‫الصالحية‬ ‫تواريخ‬
‫التجارية‬ ‫بالعالمة‬ ‫تنافسية‬ ‫بأسعار‬La Mère ‫التجارية‬ ‫بالعالمة‬ ‫تنافسية‬ ‫بأسعار‬La Mère
Poulard‫والمذاق‬ ‫للتقاليد‬ ‫ترمز‬ ‫التي‬ ‫الدولية‬
‫الفرنسية‬ ‫والجودة‬ ‫والمعرفة‬.
‫ض‬ ‫ال‬ •‫البيض‬
•‫الشوربة‬
•‫السلطة‬
•‫الجھازة‬ ‫الوجبات‬‫الجھازة‬ ‫الوجبات‬
•‫الحلويات‬
•‫األلبان‬ ‫منتجات‬
•‫كريم‬ ‫أيس‬‫م‬
•‫الشوكوالتة‬
•‫التفاح‬ ‫وعصير‬ ‫التفاح‬ ‫مشروبات‬

43. ‫ا‬ ً‫تو‬ ‫القصة‬ ‫بدأت‬‫توا‬ ‫القصة‬ ‫بدأت‬...
...‫واعد‬ ‫مستقبل‬ ‫نحو‬ ‫االنطالق‬ ‫رحلة‬ ‫في‬ ‫إلينا‬ ‫لالنضمام‬ ‫ندعوكم‬ ‫أن‬ ‫ويسعدنا‬!
‫في‬ ‫ًا‬‫ب‬‫مرح‬La Mère Poulard universe!
La Mère Poulard International S.A.

44. ‫على‬ ‫ا‬ً‫شكر‬‫اھتمامك‬! ‫ى‬ ‫ر‬!
La Mère Poulard International S.A.

45. ‫إتصل‬‫بنا‬
‫آسيا‬‫آسيا‬
Anne Flogny
La Mere Poulard Asia Development DirectorLa Mere Poulard Asia Development Director
〒102-0085 Tokyo-to Chiyoda-ku
Rokubancho 5-5 Iida Bldg 2F
Office: +81 (0)3 6821 0694
Mobile: +81 (0)80 1223 1529
anne flogny@lamerepoulard international comanne.flogny@lamerepoulard-international.com
アンヌ・フローニ
ラ・メール・プラール アジア
アジアデベロップメントディレクター
〒102-0085 東京都千代田区六番町5-5飯田ビル2F
オフィス: 03 6821 0694
携帯電話: 080 1223 1529
‫أفريقيا‬ ‫وشمال‬ ‫األوسط‬ ‫الشرق‬ /‫أستراليا‬ /‫أمريكا‬ /‫أوروبا‬
Dirk Dueckershoff
Directeur Général Adjoint
LMP International S.A.
6 Rue Kummert
L – 6743 GrevenmacherL 6743 Grevenmacher
Office: +352 267 292 94
Mobile: +352 621 244 956
dirk.dueckershoff@lamerepoulard-international.com