Le 2 février, c’est   la Chandeleur…   …mais c’est aussi……le jour des crêpes !!!
Lorigine de la Chandeleur est païenne.Au Moyen Âge, durant la messe, onbénissait les cierges. Une fois rallumés,ils avaien...
Faites sauter les crêpes !Selon la tradition, la crêpe protège contre lamisère et le dénuement.Pour cela, il faut garder l...
Maisd’où viennentles crêpes ?
Lorigine de la crêpe remonte à la nuitdes temps. On les associe souvent etspontanément à la Bretagne.
LES PROVERBES ET DICTONSÀ la Chandeleur, lhiver se meurt ou prend vigueur.À la Chandeleur, grande neige et froideur.À la C...
La recette
Devinette Quelle est la différence         entreune galette et une crêpe ?
Les crêpes ressemblent beaucoup aux galettes…mais les galettes sont faites à partir desarrasin, ou farine de blé noir. C’e...
Bon appétit !!!
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Chandeleur

  1. 1. Le 2 février, c’est la Chandeleur… …mais c’est aussi……le jour des crêpes !!!
  2. 2. Lorigine de la Chandeleur est païenne.Au Moyen Âge, durant la messe, onbénissait les cierges. Une fois rallumés,ils avaient le pouvoir de nous donnerrichesse en argent ou en récolte. Lesfamilles et les voisins se réunissaientaprès cette messe pour faire lesfameuses crêpes.
  3. 3. Faites sauter les crêpes !Selon la tradition, la crêpe protège contre lamisère et le dénuement.Pour cela, il faut garder la première qui seragarante de la prospérité tout au long delannée, jusquà la Chandeleur suivante.Autre option : les faire sauter avec une piècedor dans la main, afin de nous préserver desmauvais esprits, de la foudre et desintempéries.
  4. 4. Maisd’où viennentles crêpes ?
  5. 5. Lorigine de la crêpe remonte à la nuitdes temps. On les associe souvent etspontanément à la Bretagne.
  6. 6. LES PROVERBES ET DICTONSÀ la Chandeleur, lhiver se meurt ou prend vigueur.À la Chandeleur, grande neige et froideur.À la Chandeleur, le froid fait douleur.À la Chandeleur, Rose nen sentira que lodeur.Rosée à la Chandeleur, lhiver à sa dernière heure.Chandeleur à ta porte, cest la fin des feuillesmortes.
  7. 7. La recette
  8. 8. Devinette Quelle est la différence entreune galette et une crêpe ?
  9. 9. Les crêpes ressemblent beaucoup aux galettes…mais les galettes sont faites à partir desarrasin, ou farine de blé noir. C’est pour celaqu’elles ont une couleur foncée.Elles sont aussi plus épaisses et plus craquantesque les crêpes, et surtout, elles se mangentsalées.Les crêpes, elles, sont donc faites à base defarine de blé blanche « classique » et semangent normalement sucrées.
  10. 10. Bon appétit !!!

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