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TEMPERATURA Y CALOR
TEMPERATURA
Temperatura: de un cuerpo es la magnitud que expresa la agitación térmica de
sus partículas que lo forman relacionado con su energía cinética, Ec.

↑ Ec partículas→ ↑ agitación térmica → ↑Tª




   Tema 3: temperatura y calor                                          David
   Leunda
TEMPERATURA
Escala termométrica: sistema de medida de la temperatura.




  Tema 3: temperatura y calor                               David
  Leunda
CALOR
¿Qué es el calor?




Reflexiona sobre la siguiente expresión:


¡Qué calor hace hoy!
¡Qué temperatura más alta hace hoy!

 Calor y temperatura son dos conceptos distintos
CALOR
- Calor: energía térmica que se transfiere de un cuerpo caliente a otro
más frío

- Entre dos cuerpos a diferente temperatura, Tª → transferencia de
energía en forma de calor hasta el equilibrio térmico.


- Unidades del calor: 1 cal= 4,18 J (Julios)

- Tres mecanismos de propagación (o transmisión) del calor:

     •Conducción
     •Convección
     •Radiación




 Tema 3: temperatura y calor                                              David
 Leunda
CALOR
   Conducción
       •Sólidos
       •Transmisión del calor: pasa la Ec de unas partículas a las vecinas.
       •A lo largo de todo el objeto
       •Calentar alimentos sobre una llama.

   Convección:
       •Fluidos
       •↓densidad → ↑Tª: ascienden.
       •Al enfriarse descienden
       •El calor se distribuye por todo el fluido.
       •Fenómenos naturales: lluvia, viento, masas de aire frío, cálido, húmedo.

   Radiación
       •No necesita medio material
       •Todos los cuerpos emiten calor por radiación (↑Tª → ↑radiación)
       •Cuerpos calientes → emiten IR.
       •Ej: serpientes y satélites.
Tema 3: temperatura y calor                                                    David
Leunda
Conducción




Tema 3: temperatura y calor                David
Leunda
Convección




Tema 3: temperatura y calor                David
Leunda
Radiación




Tema 3: temperatura y calor               David
Leunda
CALOR
Aislantes y conductores térmicos
Aislantes térmicos:

    Materiales que tienen dificultad para propagar el calor.

    Partículas ocupan posiciones muy fijas y es difícil la transmisión de
    energía entre partículas vecinas.

    Ejemplos: madera, algodón, plástico.

     Aplicaciones:
        Aislamiento de edificios
        Materiales textiles
        Procesos industriales (protección frente a fuentes de calor).
Aislantes y conductores térmicos
Conductores térmicos:

   Materiales que transmiten muy bien el calor.

   Partículas capaces de trasladarse a lo largo del cuerpo transfiriendo su
   energía.

   Ejemplos → metales: hierro, cobre, aluminio..

    Aplicaciones: procesos de transferencia rápida de energía
       Radiadores
       Instalaciones eléctricas
Efectos del calor sobre los cuerpos

Efectos del calor sobre los cuerpos:

1. Cambios de temperatura
2. Cambios de estado
3. Dilatación
Efectos del calor sobre los cuerpos
1. Cambios de temperatura

− La transferencia de energía en forma de calor puede hacer que ↑ Tª de un
   cuerpos (sin cambiar el estado físico).

− Depende de:

     Masa de la sustancia: ↑masa → calor requerido (hay más partículas a las
    que elevar su Ec).

     Tipo de sustancia:
         •Calor específico (Ce) : cantidad de energía que hay que dar para
         elevar la temperatura de 1 Kg de masa 1º C. (No todas las sustancias
         tienen el mismo Ce.

         •↑ Ce → ↑ energía necesaria para elevar su Tª.

         •Agua: ↑ Ce → aplicación “sudor”: regula la temperatura corporal.
Efectos del calor sobre los cuerpos
2. Cambios de estado:




                               in
                                  ve
                                    rs
                                      a

                        o condensación
Efectos del calor sobre los cuerpos
2. Cambios de estado:
                                         Muy importante

Dos tipos de vaporización:

Evaporación:
    Se da en la superficie del líquido
    Es independiente de la temperatura (ocurre a cualquier temperatura)
    Ejemplo: ropa en el tendedero, un charco del suelo.

Ebullición:
    Con ↑presión.
    Forma burbujas de vapor del líquido.
    En el interior del líquido (no sólo en la superficie).
    Ejemplo: hervir agua en una olla.
Efectos del calor sobre los cuerpos
2. Cambios de estado:

 Gráfica de los cambios de estado:

 - Si caliento el agua sólida, la Tª sube pero no de modo constante.
 - Se observan “mesetas” → la Tª no varía → se corresponden con cambios de
 estado.
 - Mientras se produce un cambio de estado la Tª se mantiene constante, hasta que
 toda la sustancia haya cambiado de estado”




                                                  Observa la gráfica de
                                                 calentamiento del agua

                                                  Pincha sobre la imagen
Efectos del calor sobre los cuerpos
3. Dilatación:

Definición: ↑ volumen del los cuerpos al ↑ temperatura (↑agitación partículas →
aumenta la distancia entre ellas tridimensionalmente).

Diferentes coeficientes de dilatación (no todas las sustancias igual).
         ↑ coef. de dilatación → ↑ dilatación

 Efectos de la dilatación (se tiene en cuenta en):

    Construcción de edificios.
    Puentes
    Depósitos de gas
    Separación entre baldosas.
Efectos del calor sobre los cuerpos
3. Dilatación:
Aplicaciones de la energía térmica
La energía térmica tiene múltiples → APLICACIONES:

Energía térmica y su cesión “calor”:
    Células generan calor.
    Hogares, calefacción.                 Energía térmica → Energía mecánica
                                            Energía térmica → Energía mecánica
                                           (combustible)
                                            (combustible)   (Realizar un trabajo, W)
                                                             (Realizar un trabajo, W)
 Motor térmico (o motor de combustión):

    Motor de combustión externa
         Combustión en “caldera” fuera del motor.
         Ejemplo máquina de vapor.

    Motor de combustión interna:
         Combustible produce Energía térmica dentro del motor.
         Automóviles actuales
Aplicaciones de la energía térmica
   Tipos de motores:




 Motor de combustión externa   Motor de combustión interna


Tema 3: temperatura y calor                                  David
Leunda
Aplicaciones de la energía térmica
  Rendimiento de motores:

   − Proporción de energía transformada en trabajo.



   − Máquina ideal: rendimiento 100%

          Máquina de vapor: Rto = 10%
          Motor actual: Rto = 30 %.

   − Pérdidas: rozamiento (la energía no desaparece → se transforma (calor)

   −Consecuencias:

           CO2: Incremento del efecto invernadero.
           Óxidos de nitrógeno y azufre: lluvia ácida.
Tema 3: temperatura y calor                                            David
Leunda
ACTIVIDADES DEL TEMA 3:

1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 16, 19, 22, 25, 28, 32, síntesis y glosario

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  • 3. TEMPERATURA Escala termométrica: sistema de medida de la temperatura. Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 4. CALOR ¿Qué es el calor? Reflexiona sobre la siguiente expresión: ¡Qué calor hace hoy! ¡Qué temperatura más alta hace hoy! Calor y temperatura son dos conceptos distintos
  • 5. CALOR - Calor: energía térmica que se transfiere de un cuerpo caliente a otro más frío - Entre dos cuerpos a diferente temperatura, Tª → transferencia de energía en forma de calor hasta el equilibrio térmico. - Unidades del calor: 1 cal= 4,18 J (Julios) - Tres mecanismos de propagación (o transmisión) del calor: •Conducción •Convección •Radiación Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 6. CALOR Conducción •Sólidos •Transmisión del calor: pasa la Ec de unas partículas a las vecinas. •A lo largo de todo el objeto •Calentar alimentos sobre una llama. Convección: •Fluidos •↓densidad → ↑Tª: ascienden. •Al enfriarse descienden •El calor se distribuye por todo el fluido. •Fenómenos naturales: lluvia, viento, masas de aire frío, cálido, húmedo. Radiación •No necesita medio material •Todos los cuerpos emiten calor por radiación (↑Tª → ↑radiación) •Cuerpos calientes → emiten IR. •Ej: serpientes y satélites. Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 7. Conducción Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 8. Convección Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 9. Radiación Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 10. CALOR
  • 11. Aislantes y conductores térmicos Aislantes térmicos: Materiales que tienen dificultad para propagar el calor. Partículas ocupan posiciones muy fijas y es difícil la transmisión de energía entre partículas vecinas. Ejemplos: madera, algodón, plástico.  Aplicaciones: Aislamiento de edificios Materiales textiles Procesos industriales (protección frente a fuentes de calor).
  • 12. Aislantes y conductores térmicos Conductores térmicos: Materiales que transmiten muy bien el calor. Partículas capaces de trasladarse a lo largo del cuerpo transfiriendo su energía. Ejemplos → metales: hierro, cobre, aluminio..  Aplicaciones: procesos de transferencia rápida de energía Radiadores Instalaciones eléctricas
  • 13. Efectos del calor sobre los cuerpos Efectos del calor sobre los cuerpos: 1. Cambios de temperatura 2. Cambios de estado 3. Dilatación
  • 14. Efectos del calor sobre los cuerpos 1. Cambios de temperatura − La transferencia de energía en forma de calor puede hacer que ↑ Tª de un cuerpos (sin cambiar el estado físico). − Depende de:  Masa de la sustancia: ↑masa → calor requerido (hay más partículas a las que elevar su Ec).  Tipo de sustancia: •Calor específico (Ce) : cantidad de energía que hay que dar para elevar la temperatura de 1 Kg de masa 1º C. (No todas las sustancias tienen el mismo Ce. •↑ Ce → ↑ energía necesaria para elevar su Tª. •Agua: ↑ Ce → aplicación “sudor”: regula la temperatura corporal.
  • 15. Efectos del calor sobre los cuerpos 2. Cambios de estado: in ve rs a o condensación
  • 16. Efectos del calor sobre los cuerpos 2. Cambios de estado: Muy importante Dos tipos de vaporización: Evaporación: Se da en la superficie del líquido Es independiente de la temperatura (ocurre a cualquier temperatura) Ejemplo: ropa en el tendedero, un charco del suelo. Ebullición: Con ↑presión. Forma burbujas de vapor del líquido. En el interior del líquido (no sólo en la superficie). Ejemplo: hervir agua en una olla.
  • 17. Efectos del calor sobre los cuerpos 2. Cambios de estado: Gráfica de los cambios de estado: - Si caliento el agua sólida, la Tª sube pero no de modo constante. - Se observan “mesetas” → la Tª no varía → se corresponden con cambios de estado. - Mientras se produce un cambio de estado la Tª se mantiene constante, hasta que toda la sustancia haya cambiado de estado” Observa la gráfica de calentamiento del agua Pincha sobre la imagen
  • 18. Efectos del calor sobre los cuerpos 3. Dilatación: Definición: ↑ volumen del los cuerpos al ↑ temperatura (↑agitación partículas → aumenta la distancia entre ellas tridimensionalmente). Diferentes coeficientes de dilatación (no todas las sustancias igual). ↑ coef. de dilatación → ↑ dilatación  Efectos de la dilatación (se tiene en cuenta en): Construcción de edificios. Puentes Depósitos de gas Separación entre baldosas.
  • 19. Efectos del calor sobre los cuerpos 3. Dilatación:
  • 20. Aplicaciones de la energía térmica La energía térmica tiene múltiples → APLICACIONES: Energía térmica y su cesión “calor”: Células generan calor. Hogares, calefacción. Energía térmica → Energía mecánica Energía térmica → Energía mecánica (combustible) (combustible) (Realizar un trabajo, W) (Realizar un trabajo, W)  Motor térmico (o motor de combustión): Motor de combustión externa Combustión en “caldera” fuera del motor. Ejemplo máquina de vapor. Motor de combustión interna: Combustible produce Energía térmica dentro del motor. Automóviles actuales
  • 21. Aplicaciones de la energía térmica Tipos de motores: Motor de combustión externa Motor de combustión interna Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 22. Aplicaciones de la energía térmica Rendimiento de motores: − Proporción de energía transformada en trabajo. − Máquina ideal: rendimiento 100% Máquina de vapor: Rto = 10% Motor actual: Rto = 30 %. − Pérdidas: rozamiento (la energía no desaparece → se transforma (calor) −Consecuencias:  CO2: Incremento del efecto invernadero.  Óxidos de nitrógeno y azufre: lluvia ácida. Tema 3: temperatura y calor David Leunda
  • 23. ACTIVIDADES DEL TEMA 3: 1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 16, 19, 22, 25, 28, 32, síntesis y glosario