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Avec le soutien de :
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Secteurs d’activitéCentres d’enfouissement techniques   Véolia, Shanks, SITA , Intradel, CETB, Idélux, Barisien (France)
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Secteurs d’activitéUnités de valorisation énergétique de la biomasse   BioWanze, IBV, Bio-Geer, Idélux, OWS, Intradel
Secteurs d’activitéEpuration de l’eau   Degrémont, Idélux, INASEP, AIDE, IBW, Ipalle, Cactus (Lux), IDEA
Secteurs d’activitéElavages   DLV, Btee, Irco, Mr Dawagne, AWAC
Secteurs d’activitéIndustriesPuratos, Ferrero, Herelixka, IBV, Beneo-Orafti, Tirlemont, Burgo-Ardennes,Prayon, UCB, Lonza,...
Secteurs d’activitéAdministrations et Riverains    DRIRE (Metz), DPC (Namur, Liège, Mons, Charleroi), Associations de   ri...
Secteurs d’activitéBureaux d’études   ABV, Esher, Eureco, Tauw, SGS, AIB-Vinçotte (Lux), LuxControl (Lux),   Odournet, Bio...
Le domaine des Odeurs                   Entreprises générant des odeursPouvoirs publics                                   ...
Lodeur :               Une problématique complexeFait appel au sens de lolfaction             è Subjectivité             ...
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De la formation de l’odeur à la plainteFormation
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PlainteFormation d’un mélange gazeux   Aux différentes étapes                                ≠ caractéristiques          ...
Caractéristiques                                [H2S]     Concentrations        Nombre,                                   ...
Mesurer les émissions d’odeursA l’émission   Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³
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Mesurer les émissions d’odeursA l’émission   Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³
Mesurer les émissions d’odeursA l’émission   Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³
Mesurer les émissions d’odeursNécessaire si lodeur ne se limite pas à un seul composé chimique è"Concentration dodeur" (Z...
Mesurer les émissions d’odeursA l’émission   Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³ Sources canalisées           ...
Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses
Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses
Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses
Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses                                                       ???
Mesurer les émissions d’odeursA l’immission   Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU        Adaptation de la ...
Mesurer les émissions d’odeursA l’immission   Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU     Cerner le panache en...
Mesurer les émissions d’odeursA l’immission   Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU        Adaptation de la ...
Mesurer les émissions d’odeursA l’immission   Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU       Méthode adaptée au...
Climat "moyen"   Débit dodeur "typique"Exposition   P98 5 uo/m3                                 Modèle de                 ...
Evaluation de lexposition
%                             Réseau de vigiesPanels de personnes volontaires qui portent un jugement surlodeur pendant de...
Réseau de vigies
Réseau de vigies
La mesure des odeursUn domaine en plein progrès !
Contact :Votre	  partenaire	  dans	  la	  ges/on	  des	  odeurs	                 Julien Delva               Administrateur...
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Environnement | Les odeurs : recherche de solutions et relation respectueuse avec le voisinage par Julien Delva | Liege Creative, 13.02.12

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La pollution olfactive est de plus en plus fréquente de par l’utilisation de la matière organique dans les filières de recyclage et l’urbanisation de plus en plus importante qui rapproche les riverains des sites industriels ou des élevages.

L’odeur est une perception, par définition, totalement subjective. Il est donc vain d’objectiver cette sensation. Mais la compréhension de l’acceptabilité des odeurs et l’impartialité des observations en font une science pleine d’avenir.

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Environnement | Les odeurs : recherche de solutions et relation respectueuse avec le voisinage par Julien Delva | Liege Creative, 13.02.12

  1. 1. Au cœur d’une spin-offLes odeurs : de la recherche de solutionsà la construction dune relationrespectueuse avec le voisinageJulien DELVA – Administrateur délégué, ODOMETRICReprésenté par Pierre COBUT – Chargé de projets
  2. 2. Avec le soutien de :
  3. 3. LES ODEURS, DE LA RECHERCHE DE SOLUTIONS A LACONSTRUCTION D’UNE RELATION RESPECTUEUSE AVECLE VOISINNAGE Julien Delva Liège, le 13 février 2012
  4. 4. Bureau d’études et laboratoireAnticiper le risque de nuisances olfactives, Mesurer les émissions dodeurs, Évaluer lincidence dans lenvironnement, Objectiver les nuisances perçues, Vérifier le respect de la législation, Rechercher des solutions adaptées, Former le personnel à la gestion des odeurs, Réaliser des audits de sites et de permis.Spin-off de l’Université de Liège, Campus d’ArlonLaboratoire agréé en Wallonie, Belgique et France
  5. 5. Secteurs d’activitéCentres d’enfouissement techniques Véolia, Shanks, SITA , Intradel, CETB, Idélux, Barisien (France)
  6. 6. Secteurs d’activitéCentres de compostage Intradel, Shanks, Idélux, IBW, Province du Hainaut, Recydem (France), Barisien (France), Amendor (France), Natura Verde (France), Lavano
  7. 7. Secteurs d’activitéUnités de valorisation énergétique de la biomasse BioWanze, IBV, Bio-Geer, Idélux, OWS, Intradel
  8. 8. Secteurs d’activitéEpuration de l’eau Degrémont, Idélux, INASEP, AIDE, IBW, Ipalle, Cactus (Lux), IDEA
  9. 9. Secteurs d’activitéElavages DLV, Btee, Irco, Mr Dawagne, AWAC
  10. 10. Secteurs d’activitéIndustriesPuratos, Ferrero, Herelixka, IBV, Beneo-Orafti, Tirlemont, Burgo-Ardennes,Prayon, UCB, Lonza, WOS, Revatech, ParaPress (Lux), Extrusel (France)
  11. 11. Secteurs d’activitéAdministrations et Riverains DRIRE (Metz), DPC (Namur, Liège, Mons, Charleroi), Associations de riverains, ISSEP, AWAC
  12. 12. Secteurs d’activitéBureaux d’études ABV, Esher, Eureco, Tauw, SGS, AIB-Vinçotte (Lux), LuxControl (Lux), Odournet, BioMonitor (FR), Arcea, Incitec
  13. 13. Le domaine des Odeurs Entreprises générant des odeursPouvoirs publics Riverains
  14. 14. Lodeur : Une problématique complexeFait appel au sens de lolfaction è Subjectivité è Contexte socialPlus complexe que dautres pollutions sensorielles (sonore ou visuelle) è à la base : grandeur chimique et non physique, è ensuite : fait intervenir la physiologie, la biologie, la sociologie, … è Pollution à multiples facettes
  15. 15. Il nexiste aucune méthode "universelle", pouvant être considérée commeune référence, mais un ensemble de méthodes complémentaires A chaque étape ses caractéristiques et ses méthodes de mesure De la formation de lodeur à la plainte …
  16. 16. De la formation de l’odeur à la plainteFormation
  17. 17. De la formation de l’odeur à la plainte EmissionFormation d’odeur + Composés odorants > seuil olfactif + Libération vers l’atmosphère
  18. 18. De la formation de l’odeur à la plainte Emission Transfert etFormation d’odeur dispersion+ Météo+ Topographie
  19. 19. De la formation de l’odeur à la plainte Emission Transfert etFormation Exposition d’odeur dispersion+ Riverains proches+ Vents dominants
  20. 20. De la formation de l’odeur à la plainte Emission Transfert et Détection etFormation Exposition d’odeur dispersion perception + Fréquence + Durée + Intensité
  21. 21. De la formation de l’odeur à la plainte Emission Transfert et Détection et EvaluationFormation Exposition d’odeur dispersion perception  gêne + Contexte + Caractère hédonique + Caractère Offensant
  22. 22. De la formation de l’odeur à la plainte Emission Transfert et Détection et EvaluationFormation Exposition Nuisance d’odeur dispersion perception  gêne+ Caractéristiques du Récepteur+ Relation avec l’odeur+ Présence d’autres pollutions
  23. 23. De la formation de l’odeur à la plainte Emission Transfert et Détection et EvaluationFormation Exposition Nuisance Plainte d’odeur dispersion perception  gêne+ Accès aux instruments légaux+ Résultats espérés des plaintes
  24. 24. PlainteFormation d’un mélange gazeux Aux différentes étapes ≠ caractéristiques ≠ méthodes de mesure Nuisance Emission d’une odeur Evaluation - Gêne Transfert et dispersion Exposition Détection et perception
  25. 25. Caractéristiques [H2S] Concentrations Nombre, gaz fréquence des n plaintes PlainteFormation d’un mélange gazeux Concentration uo/m3 odeur Pourcentage de personnes gênées % Nuisance Débit (moyennement, uo/s d’odeur gravement, …) Emission d’une odeur Modélisation Intensité P98 1…7 5 uo/m3 Evaluation - Gêne Transfert et dispersion Exposition Détection et perception
  26. 26. Mesurer les émissions d’odeursA l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³
  27. 27. Mesurer les émissions d’odeursA l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³
  28. 28. Mesurer les émissions d’odeursA l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³
  29. 29. Mesurer les émissions d’odeursA l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³
  30. 30. Mesurer les émissions d’odeursNécessaire si lodeur ne se limite pas à un seul composé chimique è"Concentration dodeur" (Zwaardemaker, 1888) ≡ nombre de fois quil faut diluer lodeur dans le lair pur pour arriver au seuil olfactif dune personne "moyenne" Conséquence importante : 1 uo correspond à la concentration au seuil de perception Selon la norme EN13725 de 2003 : 1 unité-odeur européenne (1uoE/m³) = quantité de substance odorante telle que, lorsquon la dilue dans 1m3 de gaz inodore, on atteigne juste le seuil olfactif. è Si on a 10 fois plus de la même substance odorante, on aura 10 uoE/m3
  31. 31. Mesurer les émissions d’odeursA l’émission Olfactométrie dynamique Norme EN 13725 : uoE/m³ Sources canalisées Objectif : débit d’odeur = débit d’air * concentration d’odeur Sources surfaciques passives Sources surfaciques actives
  32. 32. Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses
  33. 33. Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses
  34. 34. Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses
  35. 35. Mesurer les émissions d’odeursCas particulier : Sources diffuses ???
  36. 36. Mesurer les émissions d’odeursA l’immission Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU Adaptation de la VDI 3940 N Vitesse : NNW 60 NNE Moyenne = 3.55 m/s 50 Ecart type = 0.86 m/s NW NE Origine : 40 Moyenne = 110.1° Ecart Type = 14.1° 30 WNW ENE 20 10 W 0 E Vitesse du vent (m/s) >8 WSW ESE 5.5-8 4.5-5.5 3.5-4.5 SW SE 2.5-3.5 1.5-2.5 SSW SSE 0-1.5 S
  37. 37. Mesurer les émissions d’odeursA l’immission Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU Cerner le panache en recensant les points odeurs et non-odeur Toujours entrer et sortir du panache pour ne pas s’habituer à l’odeur Odeur reconnaissable du site Pas d’odeur
  38. 38. Mesurer les émissions d’odeursA l’immission Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU Adaptation de la VDI 3940
  39. 39. Mesurer les émissions d’odeursA l’immission Olfactométrie déambulatoire (sources diffuses) : SU Méthode adaptée aux riverains (fonction sociale)
  40. 40. Climat "moyen" Débit dodeur "typique"Exposition P98 5 uo/m3 Modèle de dispersion atmosphérique
  41. 41. Evaluation de lexposition
  42. 42. % Réseau de vigiesPanels de personnes volontaires qui portent un jugement surlodeur pendant de longues périodes et de manière régulière
  43. 43. Réseau de vigies
  44. 44. Réseau de vigies
  45. 45. La mesure des odeursUn domaine en plein progrès !
  46. 46. Contact :Votre  partenaire  dans  la  ges/on  des  odeurs   Julien Delva Administrateur délégué Tel : 0032/63 230 892 Fax : 0032/63 230 800 Email : julien.delva@odometric.be info@odometric.be Site internet : www.odometric.be Adresse : Avenue de Longwy, 185 6700 Arlon - Belgique

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