5. COSTEÑOS PAISAS
Pertenecientes a la región caribe La región paisa de Colombia puede considerarse
El grupo étnico predominante el como aquel sector de la geografía nacional
mestizo habitado por un conglomerado humano muy
Principales departamentos: característico y distinguible por doquier.
Barranquilla, Cartagena, Soledad, • Principales departamentos: Antioquia,
Santa Mta., Montería, Valledupar, y Caldas, Quindío, Risaralda, Norte y Oriente
Sincelejo. del Valle del Cauca y Nordeste del Tolima.
Hidrografía: el Magdalena, Cauca, Gastronomía: Bandeja paisa, Fríjoles
Rio Cesar, San Jorge, Sinú, entre antioqueños, Sancocho antioqueño, Sopa de
otros.
mondongo antioqueño, Morcilla antioqueña,
Música: cumbia, porro, vallenato, Chorizo antioqueño, Carnes asadas al carbón o
mapalé, champeta, entre otros. parrilladas, Posta o muchacho sudaos o "sudao",
Mitos y leyendas: la llorona, la Patacones antioqueños, Hogao, Calentao, Pegao,
mojana, la pata sola, la sirena Empanadas antioqueñas, Arequipe paisa
(Valledupar), y Francisco el hombre.
con brevas, Marialuisa y repostería, Piononos,
Artesanías: Sombrero volteado, Panderos, Pandeyucas y Pandequesos, Parva,
mochila, arhuaca, hamacas, abarcas, Chocolate parviao, Mazamorra con Dulce
prendas Wayú.
Macho "panela"
Gastronomía: Sancochos, Hidrografía: el Atrato, Cauca, Magdalena.
bocachicos, trifásicos, mojarra,
lebranche, sierra, pargo, camarón, Música: Bambucos, pasillos,
langosta, ostras, chipichipi, butifarra, valses criollos, Música andina
arepa de huevo, hallaca, patacón, colombiana y panandina, la Trova paisa, la Música
bollos, queso costeño, enyucado, de carrilera, la Música guasca, la Música de
entre otros. despecho, el Bolero, la Serenata, la tradicional
Música de cuerdas, los Mariachis y el Tango.
Artesanías: Sombreros antioqueños y bolsos
en cabuya, Aperos Vajillas, Atarrayas,
canastas y chinchorros.
6. LLANEROS SANTADEREANOS
En Colombia la región es Artesanías: cerámica, madera,
conocida como piedra, lana. etc.
los Llanos Orientales, Gastronomía: hormiga
los Llanos u Orinoquía y culonas, mute,tamales, arepas,
en Venezuela es
conocida como Región cabrito, pepitoria, chicha, Carne
de los Llanos. Oreada, etc.
Principales Música: guabina, torbellino, ba
departamentos: Arauca, mbuco, pasillo, etc.
Casanare, Vichada y
Meta. Instrumento
Música: El joropo Musical: tiple y requinto
Festivales: festival de La
Guabina y el Tiple en Vélez,
ver: Folclore Veleño
Los símbolos de Santander
incluyen su bandera, su escudo,
su himno y la hormiga culona.
7. TOLIMENSES VALLUNOS
Situado en la Ubicada entre la Región
región Andina, en el
centro-occidente del país. Andina y la Región Pacífica.
Hidrografía: río Grande de Hidrografía: El río Cauca, río
la Magdalena, río Saldaña, San Juan, Río Calima, Río
río Cucuana, río Luisa, río Bugalagrande, Bahía Málaga,
Amoya, río Coello, río Bahía de Buenaventura, Río La
Cócora, río Combeima, río Soledad, Río Raposo, Río
Anaime, río Recio, ríos Anchicayá, Río Dagua, Río Agua
Prado, río Cunday, río Sucia, Río La Vieja, Río Naya,
Cabrera, río Opía, el río Río Yurumanguí, Río Guapi, Río
Anchique, el río Chenche, Tuluá, Río Cofre, Río Rosario,
el río Atá y río Totare. Río Las Vueltas, Río
Desbaratado, Río Fraile.
Gastronomía: La lechona y
tamal tolimense. Gastronomía: el Champús, el
mazato, el Arroz atollado,
el Sancocho de Gallina,
el cholado, el chontaduro,
la Lulada, el Pandebono, el
manjar blanco, el dulce de
cortado, el Pandeyucas, la
manga, las marranitas, los
aborrajados, la gelatina de pata,
la Arepa valluna, entre muchas
otras delicias.
8. SERRANOS AMAZÓNICOS
Ubicada al sudoeste del país, en la frontera Es una vasta región de la
con Ecuador y el Océano Pacífico. Su capital
es San Juan de Pasto. parte central y
Hidrografía: - La Vertiente del Pacífico, que septentrional de América
comprende los ríos Patía, Guáitara, Junambú, del Sur que comprende
Pasto, Iscuendé, Mira y Mataje. la selva tropical.
-La Vertiente Amazónica formado por los
ríos Guamués, Churayaco, San Miguel, Patascoy, Los grandes grupos
Afiladores, y la Tola.
lingüísticos de la región
Gastronomia: Pambazas, pan de maíz, pan de son: Lenguas tupí,
Leche, pan de yuca, empanadas de harina, Lenguas ye o gê, Lenguas
empanadas de añejo, hojaldras o tortillas de harina,
Cuy, Frito, lomo biche encebollado, lomo de cerdo caribe, Lenguas arawak,
con mora o lulo, tamal nariñense, pan de bono, Lenguas pano-tacanas.
Locro, Juanesca o fanesca, pusandao.
Ferias y Fiestas Gastronomía: Purtumute,
-Enero: Carnaval de Negros y Blancos, Feria y Enrollado, Tacacho con
cecina, Humitas, Juanes
Exposición Artesanal (Pasto). de yuca, Inchicapi,
-Febrero: Carnaval del Fuego (Tumaco) Cazuela, Cuy con papas.
-Marzo: Peregrinación al Santuario de las Lajas
(Pasto).
-Agosto: Creación del Departamento e
independencia del Cauca.
-Septiembre: Fiesta de Nuestra Señora de las
Lajas (Ipiales).
9. CUNDIBOYACENSES BOGOTÁNOS
localizado en la cordillera oriental Es el centro administrativo, económico
de los Andes colombianos, entre y político del país
los departamentos
de Cundinamarca y Boyacá. Está ubicada en el centro de Colombia,
en la región natural conocida como
la sabana de Bogotá que hace parte
Ciudades principales: Bogotá, del altiplano cundiboyacense,
Tunja, Zipaquirá, Chía, formación montañosa ubicada en
Chiquinquirá, Duitama, la cordillera Oriental de los Andes.
Facatativá, Ubaté, Paipa,
Soacha y Sogamoso Gastronomía:
ajiaco santafereño, tamal, brevas con
arequipe, fresas con crema, postre de
Hidrografía: Chicamocha Tunja, natas, colaciones y cuajada con melao,
Bogotá el canelazo, Pandeyucas,
pandebonos y almojábanas
Principales lagos, lagunas y
represas: Tota, Chivor,
Fúquene, Sisga, Tominé,
Guavio, Muña, Iguaque,
Guatavita, Sochagota y
Chingaza
