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1. HIGIENE E PROFILAXIA
AULA: Medidas individuais e coletivas
Classificação: Restrita
Grupo de acesso: Alunos e Equipe de ensino

2. NUTRIÇÃO E SAÚDE
Que tipo de relação a alimentação tem com a
saúde de uma pessoa?
Higiene e profilaxia Prof.: Fernanda Kelys

3. NUTRIÇÃO E SAÚDE
Para entendermos melhor, vamos analisar
alguns fatores de risco de algumas patologias:
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4. NUTRIÇÃO E SAÚDE
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5. NUTRIÇÃO E SAÚDE
• Primeiras pesquisas foram realizadas por
Hipócrates;
• Associação do tratamento com uma boa
alimentação;
• Terapias voltadas mais para os ricos;
• Difícil acesso à uma boa alimentação;
• Importância dos exercícios físicos, lazer e
repouso.
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6. NUTRIÇÃO E SAÚDE
Evolução nas informações científicas e no acesso
à alimentação.
Ex:
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7. NUTRIÇÃO E SAÚDE
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8. NUTRIÇÃO E SAÚDE
• Maiores problemas nos dias atuais:
– Prioridade alimentar X remédios e cirurgias;
– Falta de tempo par uma boa refeição;
– Falta de tempo para o preparo de uma boa
alimentação;
– Hábitos culturais.
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9. NUTRIÇÃO E SAÚDE
• Grande desafio para o profissional da saúde:
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10. NUTRIÇÃO E SAÚDE
• Fatores que interferem na alimentação:
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11. NUTRIÇÃO E SAÚDE
PERFIL NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO BRASILEIRA
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12. NUTRIÇÃO E SAÚDE
– Quais serão os maiores problemas: quantitativo
ou qualitativo?
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13. NUTRIÇÃO E SAÚDE
• Exemplos de doenças associadas à pobreza:
– Desnutrição;
– Hipovitaminose A;
– Bócio.
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14. NUTRIÇÃO E SAÚDE
• Exemplos de doenças associadas a hábitos
alimentares inadequados:
– Anemia;
– Obesidade;
– Dislipidemias;
– Doenças cardiovasculares;
– Diabetes;
– Neoplasias.
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15. NUTRIÇÃO E SAÚDE
• Exemplos de doenças relacionadas falta de
qualidade dos alimentos:
– Diarreia;
– Alergias;
– Botulismo.
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