US COOKIES<br />
<ul><li>115 g de beurre mou
220 g de farine
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US Cookies

  1. 1. US COOKIES<br />
  2. 2. <ul><li>115 g de beurre mou
  3. 3. 220 g de farine
  4. 4. 1 œuf
  5. 5. 200 g de sucre roux
  6. 6. 1/2 cuill. à café de levure chimique
  7. 7. 1/2 cuill. à café de se
  8. 8. 1 cuill. à café d'extrait de vanille
  9. 9. 200g de pépites de chocolat
(j'ai mis 100 g de pépites que l'on trouve dans le commerce et</li></ul>100 g de pistole de chocolat au lait plus grosses achetées sur internet)<br /><ul><li>50 g de noix diverses (noix de pécan, noisettes...) ou pépites de nougatines
</li></li></ul><li>Mélangez le beurre avec le sucre et la cassonade à la fourchette.<br />Ajoutez l'oeuf ainsi que l'extrait de vanille.<br />Ajoutez petit à petit la farine ainsi que le sel, la levure. Mélangez rapidement le tout puis ajoutez les pépites de chocolat ainsi que les noix.<br />Formez des boules avec vos mains (Au besoin farinez-les un peu, mais normalement la pâte se travaille bien).<br />Disposez-les sur une plaque à pâtisserie ou une grille recouverte de papier sulfurisé en les espaçant car la pâte s’étale un peu à la cuisson, donc si vous ne voulez pas vous retrouver avec un monocooki<br />Enfournez à 140°C pendant 20 à 25 minutes pas une de plus !! Les cookies sont encore cru à l'intérieur quand on les sort mais c'est normal, ils durcissent en refroidissant.<br />Attendez une dizaine de minutes avant de les décoller sinon comme ils sont chauds et crus ils accrochent et tout le coeur reste collé !<br />

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