1. ESCOLA BÁSICA INTEGRADA QUINTA DO CONDE – 11/12
CURSO DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO DE ADULTOS – NÍVEL SECUNDÁRIO
O Fogão
Trabalho realizado por: Luís Moura, turma EFA 2
2. Os primeiros fogões
Forma primitiva de cozinhar - Espécie de restaurante com fogões primitivos - Casa normal
3. Século XII- XIII
Em 1630, o inglês John Sibthrope criou o
primeiro fogão em ferro aquecido a carvão.
Em 1802, o inglês George Bodley criou um
fogão em ferro fundido.
Em 1826, James Sharp (1790-1870), patenteou
o primeiro modelo de um fogão a gás, que viria
a ter êxito no mercado.
4. Século XIX
Em 1834, sob o patrocínio de Earl
Spencer, a firma William Lankester
& Son of Southampton, fabrica os
primeiros fogões para
comercialização.
A descoberta de Robert Bunsen - o
célebre bico de Bunsen - em
1885, foi relevante ao misturar ar
com o gás.
5. Fabricante português - Casa Hipólito
Foi fundada em 1900, iniciou como pequena latoaria em Torres Vedras e chegou a ter nos
anos setenta, 1.200 funcionários.
8. O fogão de esmalte
Dois dos mais relevantes
progressos foram o
termóstato para forno a gás
em 1923 e o fogão esmaltado
em 1928.
9. O Ecofogão
Rogério Carneiro de Miranda Usuária típica de um Ecofogão na
ao lado do modelo de uso Nicarágua, negócio doméstico de
múltiplo do Ecofogão no Brasil. venda de comida.
10. Fogão ecológico produtor de energia
Invenção de Ronaldo Sato, Geralux é um fogão que pesa cerca de 140 kg.
11. Fogão moderno
Se possível utilize panelas e tachos pequenos. Certifique-se que o bico do fogão não é
maior do que a base do recipiente. Mantenha os recipientes tapados. Verifique se a porta do
forno veda bem e evite e abri-lo enquanto cozinha. Desligue o forno algum tempo antes de
finalizar o cozinhado.
12. Fábrica de fogões Meireles assinala 80 anos como
"empresa exportadora" e "marca global"
1931– Fundada no Porto por António Meireles. Situa-se agora na freguesia
de Gandra, concelho de Parede e tem uma área de 14.000m² .