Côte d’Or sur le marché des  tablettes de chocolat en FranceMargaux BattistiniMorgane GrusonCamille HuchardAnne-Claire Lon...
Autres               (Chocolatiers               Franchisés, CoMDD (Marques                ncept Stores      Des          ...
Chocolat, confiserie, desserts                                                   Production de chocolat, confiserie       ...
Product                      PromotionTablettes Pâtissières; de       Concentration sur le petitdégustation; classiques;  ...
• image plus  responsable et verte                                •Publicité insuffisante• publicités marquantes          ...
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation

3 500 vues

Publié le

0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
3 500
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
3
Actions
Partages
0
Téléchargements
57
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive
  • Ex
  • Nos projets - Projet 1A - Cote d'or - Présentation

    1. 1. Côte d’Or sur le marché des tablettes de chocolat en FranceMargaux BattistiniMorgane GrusonCamille HuchardAnne-Claire Longour ESDES-2011Louis Munck
    2. 2. Autres (Chocolatiers Franchisés, CoMDD (Marques ncept Stores Des KRAFT (Côte 7%Distributeurs) dOr & Milka) 20% 33%NESTLE 15% CADBURY (Poulain) 7% LINDT 19%
    3. 3. Chocolat, confiserie, desserts Production de chocolat, confiserie millier de tonnes 1990 2000 2007 r 2008Production de chocolat 444 629 830 832 produits semi-finis 151 260 414 410 produits finis 293 369 416 423 dont chocolat en tablettes 94 107 88 91 confiserie de chocolat (y c. barres) 129 160 180 165 cacao, sucré ou granulé 47 51 54 64Production de confiserie 175 222 203 195 dont sucres cuits et autres bonbons 65 72 55 50Total chocolaterie-confiserie 619 851 1 033 1 027
    4. 4. Product PromotionTablettes Pâtissières; de Concentration sur le petitdégustation; classiques; écran; et quelquesblocs, fourrés… campagnes de street marketing Price PlacePrix moins élevés que les Distribution: 80% grandeconcurrents: distribution; 15% artisans chocolatiers;1.41€ la tablette de chocolatnoir 70%, contre 1.47€ 5% en restauration internetpour la même tablette Lindt
    5. 5. • image plus responsable et verte •Publicité insuffisante• publicités marquantes •N’est pas le leader• image haut-de-gamme •Stratégie marketing• gamme de produits flou très diversifiés •Grosse dépendance• prix accessibles vis-à-vis des prix des par rapport à la matières concurrence premières• Marque ancienne Forces Faiblesses• recherche Opportunités Menaces •« malbouffe » de naturel •taxes sur le• attachement culturel chocolat français •crise des• la recherche de matières premières produits bons pour la •Concurrence santé MDD• chocolat sans sucre

    ×