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Guía de Práctica Clínica
Prevención, diagnóstico y tratamiento
de la enfermedad diarreica aguda en
niños menores de 5 años
Sistema General de Seguridad Social en Salud – Colombia

Para padres y cuidadores

2013 - Guía No. 8

Centro Nacional de Investigación en Evidencia
y Tecnologías en Salud CINETS
© Ministerio de Salud y Protección Social – Colciencias
Guía de referencia rápida para prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad
diarreica aguda en niños menores de 5 años SGSS – 2013 Guía no. 8
ISBN: 978-958-8838-43-4
Bogotá, Colombia
Nota legal : En todos los casos en los que esta GAI-SCA sea utilizada para la gestión de
las organizaciones del sector salud en Colombia, deberá hacerse mención tanto de la
propiedad sobre los derechos de autor de la que dispone el Ministerio, como de la coautoría
de la Universidad de Antioquia representada por el Grupo Desarrollador de la GAI-SCA.
No está autorizada la reproducción parcial o total de la GAI-SCA, sin la correspondiente
autorización del Ministerio de Salud y Protección Social.
Este documento debe citarse: Colombia. Ministerio de Salud y Protección Social, Colciencias,
Universidad de Antioquia. Guía de referencia rápida para prevención, diagnóstico y
tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años. Bogotá, 2013.
Guía No. 8
MINISTERIO DE SALUD Y PROTECCIÓN SOCIAL
Alejandro Gaviria Uribe
	 Ministro de Salud y Protección Social
Fernando Ruiz Gómez
Viceministro de Salud y Prestación de Servicios
Norman Julio Muñoz Muñoz
	 Viceministro de Protección Social
Gerardo Burgos Bernal
	 Secretario General
José Luis Ortiz Hoyos	
	 Jefe de la Oficina de Calidad
COLCIENCIAS
Carlos Fonseca Zárate
	 Director General
Paula Marcela Arias Pulgarín
	 Subdirectora General
Arleys Cuesta Simanca
	 Secretario General
Alicia Rios Hurtado
	 Directora de Redes de Conocimiento
Carlos Caicedo Escobar	
	 Director de Fomento a la Investigación
Vianney Motavita García
Gestora del Programa de Salud en Ciencia, Tecnología e Innovación
INSTITUTO DE EVALUACIÓN TECNOLÓGICA EN SALUD
Héctor Eduardo Castro Jaramillo
	 Director Ejecutivo
Aurelio Mejía Mejía
	 Subdirector de Evaluación de Tecnologías en Salud
Iván Darío Flórez Gómez
	 Subdirector de Producción de Guías de Práctica Clínica
Diana Esperanza Rivera Rodríguez
	 Subdirectora de Participación y Deliberación
Raquel Sofía Amaya Arias
	 Subdirección de Difusión y Comunicación
Grupo Desarrollador de la Guía
Líder GAI Prevención, diagnóstico y
tratamiento de la enfermedad diarreica
aguda en niños menores de 5 años
	 IVÁN DARÍO FLÓREZ GÓMEZ
Coordinadora GAI U de A
	 LUZ HELENA LUGO AGUDELO
Equipo Desarrollador
MARÍA EULALIA TAMAYO PÉREZ
JAVIER ORLANDO CONTRERAS ORTIZ
JAVIER MAURICIO SIERRA ABAUNZA
JORGE LUIS ACOSTA REYES
ÁLVARO QUINTERO POSADA
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CLAUDIA MARCELA GRANADOS RUGELES
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CLARA INÉS SERNA VÁSQUEZ
Implementación de la GAI
	 ÁLVARO QUINTERO POSADA
Revisión externa internacional
	 ANGGIE RAMÍREZ MOREIRA

Grupo Económico
AURELIO ENRIQUE MEJÍA MEJÍA
SARA CATALINA ATEHORTÚA BECERRA
MATEO CEBALLOS GONZÁLEZ
MARÍA ELENA MEJÍA PASCUALES
CAROLINA MARÍA RAMÍREZ ZULUAGA
Guía de Pacientes
MARÍA ISABEL LALINDE ANGEL
CLARA INÉS SERNA VÁSQUEZ
IVÁN DARÍO FLÓREZ GÓMEZ
CLAUDIA MARCELA GRANADOS RUGELES
FERNANDO SARMIENTO QUINTERO
CARLOS A BERNAL PARRA
JORGE HUMBERTO BOTERO GARCÉS
JAVIER ORLANDO CONTRERAS ORTIZ
Grupo de Apoyo
LINA MABEL VÉLEZ RAMÍREZ
ESTER JESENIA AVENDAÑO RAMÍREZ
PAOLA ANDREA RAMÍREZ PÉREZ
ÁNGELA MARÍA OROZCO GIRALDO
Comité Editorial
JAVIER ORLANDO CONTRERAS ORTIZ
LUZ HELENA LUGO AGUDELO
PAOLA ANDREA RAMÍREZ PÉREZ
Diseño y Diagramación
MAURICIO RODRÍGUEZ SOTO

Financiación
Programa Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación en Salud. Departamento
Administrativo de Ciencia Tecnología e Innovación en Salud. COLCIENCIAS, Convocatoria
500/2009, Contrato No.090-2010, Código de proyecto 1115-500-26612.
Los puntos de vista de la entidad financiadora no han influido en el contenido de la guía.
Entidades Participantes
	 Grupo de Investigación Clínica en Enfermedades del niño y el Adolescente (Pediaciencias)
	 Estrategia de Sostenibilidad UdeA 2013-2014
	 Grupo Académico de Epidemiología Clínica de la Universidad de Antioquia (GRAEPIC)
	 Estrategia de Sostenibilidad UdeA 2013-2014
	 Grupo de Investigación en Rehabilitación en Salud (GRS)
	 Estrategia de Sostenibilidad UdeA 2013-2014
	 Sociedad Colombiana de Pediatría
	 Colegio Colombiano de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica
	 Red de padres y madres - Red Papaz
	 Grupo de Investigación en Economía de la Salud de la Universidad de Antioquia (GES)
	 Alianza CINETS
Contenido
7

Introducción

8

¿Que es la diarrea?

8

Aprendiendo a prevenir la diarrea

11
15

Aprendiendo a prevenir la deshidratación

Aprendiendo a tratar la diarrea y prevenir la deshidratacion
en casa

18

Aprendiendo sobre la deshidratación

19

Aprendiendo sobre los medicamentos
6

Universidad de Antioquia
Guía para padres y cuidadores
Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años

Introducción

La cartilla “Aprendiendo a prevenir y a manejar la diarrea en los niños menores
de 5 años”, es la versión de la guía para padres y cuidadores que hace parte de
la Guía Colombiana de Atención Integral a la Enfermedad Diarreica Aguda en
Niños. Fue desarrollada por profesores de la Universidad de Antioquia, de la
Universidad Nacional y de la Universidad Javeriana y participó activamente en
su revisión una representante de los padres de familia, vinculada a RED PAPÁZ.

Esta cartilla está dirigida a los padres y cuidadores de los niños menores de 5
años para ayudarles a prevenir la diarrea y cuando esto no es posible aspiramos
a que reciban la mayor información y el mejor tratamiento posible, mejorando
de esta manera la calidad de vida de las familias con niños menores de 5 años.
Esperamos con esta cartilla, contribuir a evitar que los niños mueran de diarrea.
Aunque los informes de la Organización Panamericana de la Salud muestran que
se ha avanzado bastante en el control de la enfermedad diarreica, ésta continua
siendo un problema de primer orden en salud pública, todavía causa muchas
muertes y falta mucho trabajo para controlarla.

Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias

7
¿Qué es una diarrea?

¿Qué es
una diarrea?

La diarrea es una enfermedad que afecta frecuentemente
a los niños de cualquier edad, pero el mayor riesgo se
concentra en los menores de cinco años. Si no se trata
adecuadamente el niño está en peligro de muerte.

La diarrea es el aumento en la frecuencia habitual de
las deposiciones acompañada de disminución en la
consistencia, siendo líquidas o semilíquidas. Los niños
recién nacidos y durante los primeros 3 meses, en ocasiones
tienen deposiciones completamente líquidas y eso es lo
normal para ellos, siempre y cuando no haya fiebre y se
afecte su apetito.

Causas de la diarrea

La diarrea es producida por virus, bacterias, parásitos y
hongos. Los virus y entre ellos el rotavirus son la primera
causa de diarrea aguda en los niños menores de 5 años.
Casi nunca es posible identificar estos microorganismos
en las heces, por ello es importante saber que el examen de
materia fecal conocido como coprológico, coproscópico o
coprocultivo no se recomienda de rutina para los niños con
diarrea; el médico los ordenará en los casos en los que lo
considere necesario.

Aprendiendo
a prevenir
la diarrea

8

Prevenir significa actuar antes de que aparezca la
enfermedad. En el caso de la diarrea, es el conjunto de
acciones orientadas a reconocer y a controlar los factores
que causan la enfermedad. La prevención trata de evitar la
diarrea al disminuir en la medida de lo posible, el contacto del
niño con microbios y parásitos que la ocasionan y también
al fortalecer las prácticas que aumentan la capacidad de
los niños a resistir las enfermedades. Prevenir la diarrea
evita el sufrimiento, libera al niño y a sus familiares y/o
responsables de suspender sus actividades por unos días,
ahorra el dinero de la atención de la enfermedad y, lo más
importante: evita las complicaciones y en algunos casos
hasta la muerte del niño.

Universidad de Antioquia
Guía para padres y cuidadores
Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años

¿Por qué ocurre la diarrea?

La diarrea puede ocurrir por las siguientes razones:
•	
•	
•	
•	
•	
•	
•	
•	

Consumo de agua no potable.
Almacenamiento inapropiado del agua.
Inadecuada disposición de excretas y basuras.
Preparación, consumo y conservación inapropiada de los alimentos.
Falta de lactancia materna o su suspensión temprana en menores de un año.
Falta de aseo personal y de la vivienda.
Ausencia o inadecuado lavado de manos.
Presencia de ratas e insectos.

¿La lactancia materna previene la aparición de diarrea?

Entre las múltiples ventajas de la lecha materna está la de proporcionar defensas
contra las infecciones gastrointestinales. Se debe alimentar al niño con leche
materna durante los primeros 6 meses de vida en forma exclusiva; entre los seis
meses y un año, se debe dar leche materna antes de las comidas y después de
1 año y hasta cumplir dos, se debe suministrar la leche materna después de las
comidas (como sobremesa).

¿El lavado de manos frecuente con agua y jabón de los niños y sus
cuidadores, contribuye a que se presenten menos diarreas?

Normalmente transportamos en nuestras manos millones de microbios, la
mayoría inofensivos; otros sin embargo, pueden ocasionar enfermedades
como la diarrea. El lavado de manos con agua y jabón es una de las maneras
más eficaces y económicas de prevenir la diarrea y por lo tanto, de prevenir las
muertes por esta enfermedad.

Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias

9
¿Qué es una diarrea?

Se calcula que de cien muertes,
cuarenta pueden evitarse
lavando las manos con agua y
jabón antes de comer, antes
de alimentar al niño, antes
de manipular los alimentos,
después de cambiar los pañales
y después de defecar; por esto
se recomienda el lavado de
manos rutinario con agua y
jabón de los niños menores de 5
años y de sus cuidadores, para
la evitar la EDA.

Fuente: Componente comunitario de la
estrategia AIEPI

¿El consumo de leches fermentadas como yogures y kumis,
disminuye los episodios de diarrea?

Los yogures y los kumis contienen microbios vivos llamados probióticos y
sustancias denominadas prebióticos, que favorecen la multiplicación de los
primeros, que en conjunto se suponen beneficiosos; sin embargo, no hay
evidencia de que prevengan la aparición de la diarrea, ni de que disminuyan el
número de días de la enfermedad.

¿La vacuna contra el rotavirus, previene la aparición de la diarrea?

El rotavirus es la causa más común de diarreas en los niños pequeños en todo el
mundo. Puede provocar deshidratación grave debido a diarrea, vómitos y fiebre.
El rotavirus es muy contagioso. Se encuentra en altas concentraciones en las
heces de los niños infectados. Las manos y los objetos contaminados transmiten
el virus de un niño infectado a otro. También puede propagarse a través de gotas
minúsculas presentes en el aire.

Las vacunas para combatir el rotavirus constituyen el método más prometedor
para la prevención de la diarrea; por lo tanto se recomienda la vacunación contra
el rotavirus en niños menores de 6 meses, con el fin de disminuir la incidencia de
la enfermedad diarreica aguda.
10

Universidad de Antioquia
Guía para padres y cuidadores
Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años

¿Qué es la deshidratación y como se previene?
Aprendiendo
a prevenir la
La deshidratación es la pérdida de líquidos y de sales en
deshidratación el cuerpo del niño. Ocurre cuando es mayor la cantidad de

líquidos eliminados que los ingeridos. La deshidratación
ocurre más rápidamente en los niños pequeños, en los
climas cálidos y cuando hay fiebre. Cuanto más frecuentes
sean las deposiciones diarreicas, mayor será la pérdida
de agua y sal. El vómito o el sudor excesivos también
pueden causar deshidratación. Los niños con diarrea sin
deshidratación pueden ser tratados en el hogar y los padres
y cuidadores deben estar capacitados para saber reconocer
los signos que indiquen que el niño se está deshidratando.
Los signos de deshidratación son:

•	 Somnolencia o dificultad para despertar
•	 Bebe con ansiedad por mucha sed, o rechaza los líquidos
por la enfermedad
•	 Ojos hundidos o diferentes a lo normal
•	 La piel del abdomen pierde elasticidad y al pellizcarla
vuelve lentamente al estado anterior
•	 Intranquilidad ó irritabilidad: cuando el llanto del niño
es difícil de calmar
•	 Ausencia o disminución de orina.

Los niños con diarrea necesitan tomar mayor cantidad de
líquidos de los que reciben normalmente para reemplazar
las pérdidas por las heces diarreicas y por los vómitos. La
mayoría de las veces, la deshidratación puede prevenirse si
al inicio de la di arrea se administran líquidos adecuados en
volumen suficiente. Esta es la primera regla del manejo en
casa del niño con diarrea.

¿Cuáles líquidos se deben dar?

Solución de Sales de Rehidratación Oral (SRO). Aunque
no se considera un líquido casero, la solución de SRO puede
usarse en el hogar para prevenir la deshidratación. Las
SRO vienen en sobres y se deben preparar de la siguiente
manera:
Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias

11
Aprendiendo a prevenir la deshidratación

Preparación de las SRO en casa: Previo lavado de manos con agua y jabón, se
vacía todo el contenido de un sobre en un litro de agua (previamente hervida)
a temperatura ambiente. A continuación, agitar el polvo en el agua hasta que la
solución quede transparente, lo que significa que se ha disuelto completamente.
Una vez preparada la solución consérvela en un recipiente limpio y manténgalo
cubierto. Estas SRO solo se pueden usar por las siguientes 24 horas; pasado ese
tiempo, se debe desechar el sobrante y se debe preparar un nuevo litro, para
evitar su contaminación.
	
Agua. Los niños con diarrea además de agua, también pierden otras sustancias.
Se puede dar al niño agua en mayor cantidad de la habitual, acompañada de otros
alimentos.

Líquidos que contiene un alimento. Los líquidos preparados con base en
alimentos, incluyen cocimientos de uno o varios cereales (arroz, maíz, cebada)
en grano o molidos, o los que se preparan con papa o plátano, que además de
contener almidón son muy buena fuente de potasio. Los líquidos basados en
alimentos incluyen también sopas caseras, agua de arroz o aguas en las que se
hayan cocinado otros cereales. Un niño con diarrea abundante, probablemente
no reciba grandes volúmenes de sopa, pero si puede recibir agua y algo de sopa.
Los jugos de frutas son una fuente importante de potasio, pero deben prepararse
diluidos y sin azúcar.
Otras opciones. También es posible ofrecer agua y galletas saladas o pasabocas
como las rosquitas. Los niños con diarrea, sin deshidratación y con poco apetito,
reciben más fácilmente pequeñas cantidades de agua y galletas, que suero oral.
Deben preferirse comidas sencillas, que no tengan aditivos y colorantes.

12

Universidad de Antioquia
Guía para padres y cuidadores
Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años

A continuación
se presentan tres recetas
de líquidos caseros adecuados
para prevenir la deshidratación.
Fuente: Componente comunitario de la estrategia AIEPI

1.	 Líquido basado en papa
	 Ingredientes: dos papas de tamaño mediano, media cucharadita tintera de sal
(la más pequeña) y un litro de agua.
	 Preparación: se pelan y se pican las papas, se ponen en una olla con un litro
de agua y media cucharadita tintera de sal, se pone a cocinar durante media
hora, se licúa, se deja enfriar y se le da al niño. Debe insistirse en que debe ser
muy cuidadoso en la medida de la sal.
2.	 Líquido basado en plátano
	 Ingredientes: medio plátano verde, un litro de agua, media cucharadita tintera
de sal
	 Preparación: se pela y se pica medio plátano verde, se pone en una olla con
un litro de agua y media cucharadita tintera de sal, se cocina durante media
hora, se licúa, se deja enfriar y se le da al niño.

3.	 Líquido basado en arroz tostado
	 Ingredientes: ocho cucharadas de arroz, media cucharadita “tintera” de sal, un
litro de agua
	 Preparación: Se tuesta el arroz en un sartén, sin agregar grasa, cuando esté
tostado, se muele. Se ponen en una olla ocho cucharadas soperas rasas del
polvo de arroz tostado, un litro de agua y media cucharadita tintera de sal. Se
cocina durante quince minutos, se deja enfriar y se le da al niño.

Es importante saber que estos líquidos no reemplazan los alimentos, son útiles
como líquidos caseros para evitar la deshidratación, por lo cual se debe continuar
con la alimentación habitual. A los niños menores de seis meses no se les deben
dar líquidos caseros, a ellos se les debe aumentar la cantidad de leche materna y
si es necesario dar SRO.
Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias

13
Aprendiendo a prevenir la deshidratación

¿Cuánto líquido dar?

Fuente: Componente
comunitario de la
estrategia AIEPI

La regla general es dar al niño tanto líquido
como desee hasta cuando la diarrea desaparezca.
Como una guía, después de cada deposición, se
debe dar:

•	 A los menores de dos años: 50-100 ml (un cuarto a
media taza) de líquido;
•	 A los niños de dos a cinco años: 100-200 ml (de media
a una taza).

Es importante para la madre o el cuidador del niño, tener
claro que el objeto de dar los líquidos es reponer la pérdida
de agua y sales que se presenta durante la diarrea para evitar
la deshidratación y que el suero no detendrá la diarrea.

¿Cuáles líquidos NO se deben dar?
•	
•	
•	
•	

Bebidas con alto contenido de azúcar, como los
refrescos muy endulzados.
Bebidas gaseosas.
Bebidas hidratantes para deportistas.
Jugos de frutas preparados industrialmente (de caja,
botella o en polvo de cualquier marca).

NOTA: Estos líquidos no se deben dar porque tienen un
alto contenido de azúcar, colorantes y aditivos peligrosos y
pueden aumentar la diarrea, agravando la deshidratación.
Tampoco deben administrarse purgantes.

14

Universidad de Antioquia
Guía para padres y cuidadores
Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años

Cuando un niño tiene diarrea pero no está deshidratado, se

Aprendiendo
puede tratar en el hogar, con las siguientes reglas:
a tratar la
diarrea y
1.	Administración de líquidos en volumen mayor al
prevenir la
acostumbrado tan pronto comience la diarrea (todo lo
deshidratación
que el niño acepte),
en casa
2.	 Continuar la alimentación que está consumiendo,
3.	 Administración de zinc (se lo formulará el médico),
4.	 Consultar inmediatamente si el niño muestra signos de
peligro.
Primera regla: dar a los niños más líquidos de los
acostumbrados.
Esta regla ya se comentó ampliamente en la parte de
aprendiendo a prevenir la deshidratación.
Segunda regla: seguir dando alimentos al niño para prevenir
la desnutrición

Nunca deberá interrumpirse la alimentación habitual del
niño durante la diarrea y no deben diluirse los alimentos
que el niño toma normalmente. Siempre se debe continuar
la lactancia materna y si el niño recibe una fórmula láctea
adecuada para la edad, debe continuar recibiéndola. El
objetivo es dar tantos alimentos ricos en nutrientes como
el niño acepte. Cuando
se haya interrumpido se
debe alentar al niño a que
reanude la alimentación
normal cuanto antes.
Cuando se continúa la
alimentación, generalmente
se absorben los nutrientes
suficientes para mantener
el crecimiento y el aumento
de peso. La alimentación
constante también acelera
la recuperación de la
función intestinal normal,

Fuente: Componente comunitario de la
estrategia AIEPI

Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias

15
Aprendiendo a tratar la diarrea y prevenir la deshidratación en casa

incluida la capacidad de digerir y absorber diversos nutrientes. Por el contrario,
los niños a los que se les restringe o diluye la alimentación pierden peso, se les
prolonga la diarrea durante más tiempo y tardan más en recuperar la función
intestinal.

Se recomiendan alimentos ricos en carbohidratos complejos (almidón, tales
como yuca, plátano, papa o maíz) y las carnes magras, el pescado o huevo, según
la edad.

¿Cuáles alimentos se deben dar?

Depende de la edad y de las preferencias antes al episodio de diarrea, teniendo
en cuenta los hábitos culturales y regionales que son también importantes. En
general, los alimentos apropiados para un niño con diarrea son los mismos que
se le dan a un niño sano.

Con relación a la leche: Los lactantes de
cualquier edad que se amamantan deben
poder mamar tanto y tan a menudo como
deseen. Debe favorecerse la tendencia natural
a mamar más de lo habitual. Los lactantes
que no son amamantados deben recibir su
fórmula láctea usual, al menos cada tres
horas y de ser posible en taza, no en biberón.

Fuente: Componente comunitario de la
estrategia AIEPI

En cuanto a otros alimentos: Si el niño tiene al
menos 6 meses o ya está tomando alimentos
blandos, se le deben dar cereales, verduras,
hortalizas y otros alimentos, además de la
leche. Los alimentos recomendados deben
ser culturalmente aceptables, fáciles de

conseguir, tener un alto contenido energético
y proporcionar la cantidad suficiente de
micronutrientes esenciales. Deben estar
bien cocidos, triturados y molidos para que
sean más fáciles de digerir. La leche debe
mezclarse con el cereal. Siempre que sea
posible, se agregan 5 a 10 ml de aceite vegetal
a cada ración de cereales. Si se tiene carne,
pescado o huevos, también deben darse.

¿Qué cantidad de alimentos dar y con
16

Universidad de Antioquia
Guía para padres y cuidadores
Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años

qué frecuencia?

Ofrezca comida al niño cada tres o cuatro horas (seis veces al día). Las tomas
pequeñas y frecuentes se toleran mejor que la toma grande y más espaciada.
Una vez detenida la diarrea, siga dando los mismos alimentos ricos en energía
y sirva una comida más de lo acostumbrado cada día durante al menos dos
semanas.
Tercera regla: administrar zinc al niño todos los días durante 14 días

La administración de zinc al comienzo de la diarrea reduce la duración y la
gravedad del episodio así como el riesgo de la deshidratación. Si se continúa
administrando durante 14 días, se recupera el zinc perdido durante la diarrea y
se disminuye el riesgo de que el niño sufra nuevos episodios en los 2 o 3 meses
siguientes. El zinc debe ser recomendado y formulado por el médico que atiende
al niño.
Cuarta regla: signos de alarma para consultar de inmediato

La madre debe consultar inmediatamente al profesional en salud o acudir a un
centro hospitalario si se presenta una de los siguientes signos:
•	
•	
•	
•	
•	
•	
•	

Empeora o no se ve bien
Las deposiciones son muy líquidas y frecuentes, más de 10 en 24 horas
Vomita todo
Aparece fiebre, que no tenía antes
No come, ni bebe normalmente
Aparece sangre en las heces
El niño no experimenta mejoría al tercer día .

Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias

17
Aprendiendo sobre la deshidratación

Hidratación en el centro de salud o en urgencias
Aprendiendo
de un centro hospitalario
sobre la
deshidratación ¿Cómo se rehidrata un niño?
Cuando el niño está deshidratado, deberá ser hidratado
en un servicio de salud, mediante hidratación oral con
Suero de Rehidratación Oral. La administración del suero
debe ser continua, el personal de enfermería le indicara
cómo administrarlo. En algunas ocasiones no es posible
la rehidratación por vía oral, o el médico estima que debe
cambiar el tratamiento y en esos casos se puede rehidratar
al niño aplicándole suero a través de una vena o por una
sonda que va de la boca al estómago. El médico definirá cual
es el mejor tratamiento para el niño.

Los niños con diarrea, con factores de riesgo de
deshidratación o cuyos padres o cuidadores no están en
capacidad de vigilarlos o tengan situaciones adversas
en su casa, deben permanecer en el servicio de salud en
observación.
Hay otros niños que deben ser hospitalizados e incluso,
referidos a un hospital de mayor complejidad. Estos niños
son los que presentan:
•	
•	
•	
•	
•	

Deshidratación grave.
Somnolencia, letargia o crisis convulsivas.
Vomito persistente.
Alto riesgo de deshidratación o con los signos de alarma.
Fracaso del tratamiento con terapia de rehidratación
oral.
•	 Niños que vuelven a consultar por deshidratación
(reingreso por deshidratación).
Durante el tiempo que dure la rehidratación del niño no se
debe suministrar alimentación, sólo la lactancia materna.

18

Una vez hidratado el niño se recomienda continuar la leche
materna o la fórmula láctea que el niño habitualmente
recibe, así como los alimentos sólidos y apropiados para

Universidad de Antioquia
Guía para padres y cuidadores
Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años

su edad. También es importante recomendar la ingesta de
líquidos.
¿Cuándo se da de alta a un niño?

El niño puede ser dado de alta cuando cumpla con estas
condiciones:
•	 Esté hidratado
•	 Tenga adecuada tolerancia a la alimentación
•	 Tenga un cuidador responsable, que sea capaz de
continuar el manejo adecuado en casa, manteniendo la
hidratación del niño, que conozca los signos de alarma,
y cuando debe volver a consultar de inmediato.

NOTA: Se debe tener presente que los niños no
necesariamente deben estar sin diarrea para ser dados de
alta.
La mayoría de las diarreas son infecciones auto limitadas,

Aprendiendo
es decir que se recuperan solas sin la necesidad de un
sobre los
medicamento. El único medicamento recomendado para
medicamentos el tratamiento de la enfermedad diarreica es el zinc y en
algunos casos los antibióticos, estos son los medicamentos
que se pueden administrar cuando el médico lo considere.

Los medicamentos para quitar la diarrea y para disminuir
el
vómito
no
son
recomendables. Tampoco
son recomendables los
preparados naturistas u
homeopáticos, puesto que
no han sido estudiados a
profundidad ni han sido
aprobados para su uso
en diarreas. Usted solo
debe darle al niño los
medicamentos ordenados
o (formulados) por el
médico.
Fuente: Componente comunitario de la
estrategia AIEPI

Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias

19
La diarrea es una enfermedad
frecuente en los niños, generalmente
no es grave y unas pocas veces
necesita tratamientos médicos.
Es decir, la mayoría de los niños
con diarrea pueden ser atendidos
en casa mediante la continuación
de la alimentación y la prevención
de la deshidratación, como hemos
aprendido en esta cartilla, con el fin
de evitar las complicaciones más
frecuentes que son la deshidratación
y la desnutrición.
Las recomendaciones contenidas
en esta cartilla indican cómo evitar
la enfermedad, y si esta ocurre, el
contenido revisado les ayudará a
reconocerla rápidamente, a iniciar
las medidas necesarias para evitar
la deshidratación y a identificar las
complicaciones graves, explicando
cómo actuar en cada caso para
conservar la vida y la salud del niño.

20

Universidad de Antioquia

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  • 2. © Ministerio de Salud y Protección Social – Colciencias Guía de referencia rápida para prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años SGSS – 2013 Guía no. 8 ISBN: 978-958-8838-43-4 Bogotá, Colombia Nota legal : En todos los casos en los que esta GAI-SCA sea utilizada para la gestión de las organizaciones del sector salud en Colombia, deberá hacerse mención tanto de la propiedad sobre los derechos de autor de la que dispone el Ministerio, como de la coautoría de la Universidad de Antioquia representada por el Grupo Desarrollador de la GAI-SCA. No está autorizada la reproducción parcial o total de la GAI-SCA, sin la correspondiente autorización del Ministerio de Salud y Protección Social. Este documento debe citarse: Colombia. Ministerio de Salud y Protección Social, Colciencias, Universidad de Antioquia. Guía de referencia rápida para prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años. Bogotá, 2013. Guía No. 8 MINISTERIO DE SALUD Y PROTECCIÓN SOCIAL Alejandro Gaviria Uribe Ministro de Salud y Protección Social Fernando Ruiz Gómez Viceministro de Salud y Prestación de Servicios Norman Julio Muñoz Muñoz Viceministro de Protección Social Gerardo Burgos Bernal Secretario General José Luis Ortiz Hoyos Jefe de la Oficina de Calidad COLCIENCIAS Carlos Fonseca Zárate Director General Paula Marcela Arias Pulgarín Subdirectora General Arleys Cuesta Simanca Secretario General Alicia Rios Hurtado Directora de Redes de Conocimiento Carlos Caicedo Escobar Director de Fomento a la Investigación Vianney Motavita García Gestora del Programa de Salud en Ciencia, Tecnología e Innovación INSTITUTO DE EVALUACIÓN TECNOLÓGICA EN SALUD Héctor Eduardo Castro Jaramillo Director Ejecutivo Aurelio Mejía Mejía Subdirector de Evaluación de Tecnologías en Salud Iván Darío Flórez Gómez Subdirector de Producción de Guías de Práctica Clínica Diana Esperanza Rivera Rodríguez Subdirectora de Participación y Deliberación Raquel Sofía Amaya Arias Subdirección de Difusión y Comunicación
  • 3. Grupo Desarrollador de la Guía Líder GAI Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años IVÁN DARÍO FLÓREZ GÓMEZ Coordinadora GAI U de A LUZ HELENA LUGO AGUDELO Equipo Desarrollador MARÍA EULALIA TAMAYO PÉREZ JAVIER ORLANDO CONTRERAS ORTIZ JAVIER MAURICIO SIERRA ABAUNZA JORGE LUIS ACOSTA REYES ÁLVARO QUINTERO POSADA JORGE HUMBERTO BOTERO GARCÉS CRISTIAN DAVID SANTA ESCOBAR MARÍA ISABEL LALINDE ANGEL CLAUDIA MARCELA GRANADOS RUGELES FERNANDO SARMIENTO QUINTERO JUAN MANUEL LOZANO LEÓN GERMAN DARÍO BRICEÑO COPETE CARLOS A BERNAL PARRA JOSÉ FERNANDO VERA CHAMORRO CLARA INÉS SERNA VÁSQUEZ Implementación de la GAI ÁLVARO QUINTERO POSADA Revisión externa internacional ANGGIE RAMÍREZ MOREIRA Grupo Económico AURELIO ENRIQUE MEJÍA MEJÍA SARA CATALINA ATEHORTÚA BECERRA MATEO CEBALLOS GONZÁLEZ MARÍA ELENA MEJÍA PASCUALES CAROLINA MARÍA RAMÍREZ ZULUAGA Guía de Pacientes MARÍA ISABEL LALINDE ANGEL CLARA INÉS SERNA VÁSQUEZ IVÁN DARÍO FLÓREZ GÓMEZ CLAUDIA MARCELA GRANADOS RUGELES FERNANDO SARMIENTO QUINTERO CARLOS A BERNAL PARRA JORGE HUMBERTO BOTERO GARCÉS JAVIER ORLANDO CONTRERAS ORTIZ Grupo de Apoyo LINA MABEL VÉLEZ RAMÍREZ ESTER JESENIA AVENDAÑO RAMÍREZ PAOLA ANDREA RAMÍREZ PÉREZ ÁNGELA MARÍA OROZCO GIRALDO Comité Editorial JAVIER ORLANDO CONTRERAS ORTIZ LUZ HELENA LUGO AGUDELO PAOLA ANDREA RAMÍREZ PÉREZ Diseño y Diagramación MAURICIO RODRÍGUEZ SOTO Financiación Programa Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación en Salud. Departamento Administrativo de Ciencia Tecnología e Innovación en Salud. COLCIENCIAS, Convocatoria 500/2009, Contrato No.090-2010, Código de proyecto 1115-500-26612. Los puntos de vista de la entidad financiadora no han influido en el contenido de la guía. Entidades Participantes Grupo de Investigación Clínica en Enfermedades del niño y el Adolescente (Pediaciencias) Estrategia de Sostenibilidad UdeA 2013-2014 Grupo Académico de Epidemiología Clínica de la Universidad de Antioquia (GRAEPIC) Estrategia de Sostenibilidad UdeA 2013-2014 Grupo de Investigación en Rehabilitación en Salud (GRS) Estrategia de Sostenibilidad UdeA 2013-2014 Sociedad Colombiana de Pediatría Colegio Colombiano de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica Red de padres y madres - Red Papaz Grupo de Investigación en Economía de la Salud de la Universidad de Antioquia (GES) Alianza CINETS
  • 4.
  • 5. Contenido 7 Introducción 8 ¿Que es la diarrea? 8 Aprendiendo a prevenir la diarrea 11 15 Aprendiendo a prevenir la deshidratación Aprendiendo a tratar la diarrea y prevenir la deshidratacion en casa 18 Aprendiendo sobre la deshidratación 19 Aprendiendo sobre los medicamentos
  • 7. Guía para padres y cuidadores Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años Introducción La cartilla “Aprendiendo a prevenir y a manejar la diarrea en los niños menores de 5 años”, es la versión de la guía para padres y cuidadores que hace parte de la Guía Colombiana de Atención Integral a la Enfermedad Diarreica Aguda en Niños. Fue desarrollada por profesores de la Universidad de Antioquia, de la Universidad Nacional y de la Universidad Javeriana y participó activamente en su revisión una representante de los padres de familia, vinculada a RED PAPÁZ. Esta cartilla está dirigida a los padres y cuidadores de los niños menores de 5 años para ayudarles a prevenir la diarrea y cuando esto no es posible aspiramos a que reciban la mayor información y el mejor tratamiento posible, mejorando de esta manera la calidad de vida de las familias con niños menores de 5 años. Esperamos con esta cartilla, contribuir a evitar que los niños mueran de diarrea. Aunque los informes de la Organización Panamericana de la Salud muestran que se ha avanzado bastante en el control de la enfermedad diarreica, ésta continua siendo un problema de primer orden en salud pública, todavía causa muchas muertes y falta mucho trabajo para controlarla. Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias 7
  • 8. ¿Qué es una diarrea? ¿Qué es una diarrea? La diarrea es una enfermedad que afecta frecuentemente a los niños de cualquier edad, pero el mayor riesgo se concentra en los menores de cinco años. Si no se trata adecuadamente el niño está en peligro de muerte. La diarrea es el aumento en la frecuencia habitual de las deposiciones acompañada de disminución en la consistencia, siendo líquidas o semilíquidas. Los niños recién nacidos y durante los primeros 3 meses, en ocasiones tienen deposiciones completamente líquidas y eso es lo normal para ellos, siempre y cuando no haya fiebre y se afecte su apetito. Causas de la diarrea La diarrea es producida por virus, bacterias, parásitos y hongos. Los virus y entre ellos el rotavirus son la primera causa de diarrea aguda en los niños menores de 5 años. Casi nunca es posible identificar estos microorganismos en las heces, por ello es importante saber que el examen de materia fecal conocido como coprológico, coproscópico o coprocultivo no se recomienda de rutina para los niños con diarrea; el médico los ordenará en los casos en los que lo considere necesario. Aprendiendo a prevenir la diarrea 8 Prevenir significa actuar antes de que aparezca la enfermedad. En el caso de la diarrea, es el conjunto de acciones orientadas a reconocer y a controlar los factores que causan la enfermedad. La prevención trata de evitar la diarrea al disminuir en la medida de lo posible, el contacto del niño con microbios y parásitos que la ocasionan y también al fortalecer las prácticas que aumentan la capacidad de los niños a resistir las enfermedades. Prevenir la diarrea evita el sufrimiento, libera al niño y a sus familiares y/o responsables de suspender sus actividades por unos días, ahorra el dinero de la atención de la enfermedad y, lo más importante: evita las complicaciones y en algunos casos hasta la muerte del niño. Universidad de Antioquia
  • 9. Guía para padres y cuidadores Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años ¿Por qué ocurre la diarrea? La diarrea puede ocurrir por las siguientes razones: • • • • • • • • Consumo de agua no potable. Almacenamiento inapropiado del agua. Inadecuada disposición de excretas y basuras. Preparación, consumo y conservación inapropiada de los alimentos. Falta de lactancia materna o su suspensión temprana en menores de un año. Falta de aseo personal y de la vivienda. Ausencia o inadecuado lavado de manos. Presencia de ratas e insectos. ¿La lactancia materna previene la aparición de diarrea? Entre las múltiples ventajas de la lecha materna está la de proporcionar defensas contra las infecciones gastrointestinales. Se debe alimentar al niño con leche materna durante los primeros 6 meses de vida en forma exclusiva; entre los seis meses y un año, se debe dar leche materna antes de las comidas y después de 1 año y hasta cumplir dos, se debe suministrar la leche materna después de las comidas (como sobremesa). ¿El lavado de manos frecuente con agua y jabón de los niños y sus cuidadores, contribuye a que se presenten menos diarreas? Normalmente transportamos en nuestras manos millones de microbios, la mayoría inofensivos; otros sin embargo, pueden ocasionar enfermedades como la diarrea. El lavado de manos con agua y jabón es una de las maneras más eficaces y económicas de prevenir la diarrea y por lo tanto, de prevenir las muertes por esta enfermedad. Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias 9
  • 10. ¿Qué es una diarrea? Se calcula que de cien muertes, cuarenta pueden evitarse lavando las manos con agua y jabón antes de comer, antes de alimentar al niño, antes de manipular los alimentos, después de cambiar los pañales y después de defecar; por esto se recomienda el lavado de manos rutinario con agua y jabón de los niños menores de 5 años y de sus cuidadores, para la evitar la EDA. Fuente: Componente comunitario de la estrategia AIEPI ¿El consumo de leches fermentadas como yogures y kumis, disminuye los episodios de diarrea? Los yogures y los kumis contienen microbios vivos llamados probióticos y sustancias denominadas prebióticos, que favorecen la multiplicación de los primeros, que en conjunto se suponen beneficiosos; sin embargo, no hay evidencia de que prevengan la aparición de la diarrea, ni de que disminuyan el número de días de la enfermedad. ¿La vacuna contra el rotavirus, previene la aparición de la diarrea? El rotavirus es la causa más común de diarreas en los niños pequeños en todo el mundo. Puede provocar deshidratación grave debido a diarrea, vómitos y fiebre. El rotavirus es muy contagioso. Se encuentra en altas concentraciones en las heces de los niños infectados. Las manos y los objetos contaminados transmiten el virus de un niño infectado a otro. También puede propagarse a través de gotas minúsculas presentes en el aire. Las vacunas para combatir el rotavirus constituyen el método más prometedor para la prevención de la diarrea; por lo tanto se recomienda la vacunación contra el rotavirus en niños menores de 6 meses, con el fin de disminuir la incidencia de la enfermedad diarreica aguda. 10 Universidad de Antioquia
  • 11. Guía para padres y cuidadores Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años ¿Qué es la deshidratación y como se previene? Aprendiendo a prevenir la La deshidratación es la pérdida de líquidos y de sales en deshidratación el cuerpo del niño. Ocurre cuando es mayor la cantidad de líquidos eliminados que los ingeridos. La deshidratación ocurre más rápidamente en los niños pequeños, en los climas cálidos y cuando hay fiebre. Cuanto más frecuentes sean las deposiciones diarreicas, mayor será la pérdida de agua y sal. El vómito o el sudor excesivos también pueden causar deshidratación. Los niños con diarrea sin deshidratación pueden ser tratados en el hogar y los padres y cuidadores deben estar capacitados para saber reconocer los signos que indiquen que el niño se está deshidratando. Los signos de deshidratación son: • Somnolencia o dificultad para despertar • Bebe con ansiedad por mucha sed, o rechaza los líquidos por la enfermedad • Ojos hundidos o diferentes a lo normal • La piel del abdomen pierde elasticidad y al pellizcarla vuelve lentamente al estado anterior • Intranquilidad ó irritabilidad: cuando el llanto del niño es difícil de calmar • Ausencia o disminución de orina. Los niños con diarrea necesitan tomar mayor cantidad de líquidos de los que reciben normalmente para reemplazar las pérdidas por las heces diarreicas y por los vómitos. La mayoría de las veces, la deshidratación puede prevenirse si al inicio de la di arrea se administran líquidos adecuados en volumen suficiente. Esta es la primera regla del manejo en casa del niño con diarrea. ¿Cuáles líquidos se deben dar? Solución de Sales de Rehidratación Oral (SRO). Aunque no se considera un líquido casero, la solución de SRO puede usarse en el hogar para prevenir la deshidratación. Las SRO vienen en sobres y se deben preparar de la siguiente manera: Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias 11
  • 12. Aprendiendo a prevenir la deshidratación Preparación de las SRO en casa: Previo lavado de manos con agua y jabón, se vacía todo el contenido de un sobre en un litro de agua (previamente hervida) a temperatura ambiente. A continuación, agitar el polvo en el agua hasta que la solución quede transparente, lo que significa que se ha disuelto completamente. Una vez preparada la solución consérvela en un recipiente limpio y manténgalo cubierto. Estas SRO solo se pueden usar por las siguientes 24 horas; pasado ese tiempo, se debe desechar el sobrante y se debe preparar un nuevo litro, para evitar su contaminación. Agua. Los niños con diarrea además de agua, también pierden otras sustancias. Se puede dar al niño agua en mayor cantidad de la habitual, acompañada de otros alimentos. Líquidos que contiene un alimento. Los líquidos preparados con base en alimentos, incluyen cocimientos de uno o varios cereales (arroz, maíz, cebada) en grano o molidos, o los que se preparan con papa o plátano, que además de contener almidón son muy buena fuente de potasio. Los líquidos basados en alimentos incluyen también sopas caseras, agua de arroz o aguas en las que se hayan cocinado otros cereales. Un niño con diarrea abundante, probablemente no reciba grandes volúmenes de sopa, pero si puede recibir agua y algo de sopa. Los jugos de frutas son una fuente importante de potasio, pero deben prepararse diluidos y sin azúcar. Otras opciones. También es posible ofrecer agua y galletas saladas o pasabocas como las rosquitas. Los niños con diarrea, sin deshidratación y con poco apetito, reciben más fácilmente pequeñas cantidades de agua y galletas, que suero oral. Deben preferirse comidas sencillas, que no tengan aditivos y colorantes. 12 Universidad de Antioquia
  • 13. Guía para padres y cuidadores Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años A continuación se presentan tres recetas de líquidos caseros adecuados para prevenir la deshidratación. Fuente: Componente comunitario de la estrategia AIEPI 1. Líquido basado en papa Ingredientes: dos papas de tamaño mediano, media cucharadita tintera de sal (la más pequeña) y un litro de agua. Preparación: se pelan y se pican las papas, se ponen en una olla con un litro de agua y media cucharadita tintera de sal, se pone a cocinar durante media hora, se licúa, se deja enfriar y se le da al niño. Debe insistirse en que debe ser muy cuidadoso en la medida de la sal. 2. Líquido basado en plátano Ingredientes: medio plátano verde, un litro de agua, media cucharadita tintera de sal Preparación: se pela y se pica medio plátano verde, se pone en una olla con un litro de agua y media cucharadita tintera de sal, se cocina durante media hora, se licúa, se deja enfriar y se le da al niño. 3. Líquido basado en arroz tostado Ingredientes: ocho cucharadas de arroz, media cucharadita “tintera” de sal, un litro de agua Preparación: Se tuesta el arroz en un sartén, sin agregar grasa, cuando esté tostado, se muele. Se ponen en una olla ocho cucharadas soperas rasas del polvo de arroz tostado, un litro de agua y media cucharadita tintera de sal. Se cocina durante quince minutos, se deja enfriar y se le da al niño. Es importante saber que estos líquidos no reemplazan los alimentos, son útiles como líquidos caseros para evitar la deshidratación, por lo cual se debe continuar con la alimentación habitual. A los niños menores de seis meses no se les deben dar líquidos caseros, a ellos se les debe aumentar la cantidad de leche materna y si es necesario dar SRO. Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias 13
  • 14. Aprendiendo a prevenir la deshidratación ¿Cuánto líquido dar? Fuente: Componente comunitario de la estrategia AIEPI La regla general es dar al niño tanto líquido como desee hasta cuando la diarrea desaparezca. Como una guía, después de cada deposición, se debe dar: • A los menores de dos años: 50-100 ml (un cuarto a media taza) de líquido; • A los niños de dos a cinco años: 100-200 ml (de media a una taza). Es importante para la madre o el cuidador del niño, tener claro que el objeto de dar los líquidos es reponer la pérdida de agua y sales que se presenta durante la diarrea para evitar la deshidratación y que el suero no detendrá la diarrea. ¿Cuáles líquidos NO se deben dar? • • • • Bebidas con alto contenido de azúcar, como los refrescos muy endulzados. Bebidas gaseosas. Bebidas hidratantes para deportistas. Jugos de frutas preparados industrialmente (de caja, botella o en polvo de cualquier marca). NOTA: Estos líquidos no se deben dar porque tienen un alto contenido de azúcar, colorantes y aditivos peligrosos y pueden aumentar la diarrea, agravando la deshidratación. Tampoco deben administrarse purgantes. 14 Universidad de Antioquia
  • 15. Guía para padres y cuidadores Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años Cuando un niño tiene diarrea pero no está deshidratado, se Aprendiendo puede tratar en el hogar, con las siguientes reglas: a tratar la diarrea y 1. Administración de líquidos en volumen mayor al prevenir la acostumbrado tan pronto comience la diarrea (todo lo deshidratación que el niño acepte), en casa 2. Continuar la alimentación que está consumiendo, 3. Administración de zinc (se lo formulará el médico), 4. Consultar inmediatamente si el niño muestra signos de peligro. Primera regla: dar a los niños más líquidos de los acostumbrados. Esta regla ya se comentó ampliamente en la parte de aprendiendo a prevenir la deshidratación. Segunda regla: seguir dando alimentos al niño para prevenir la desnutrición Nunca deberá interrumpirse la alimentación habitual del niño durante la diarrea y no deben diluirse los alimentos que el niño toma normalmente. Siempre se debe continuar la lactancia materna y si el niño recibe una fórmula láctea adecuada para la edad, debe continuar recibiéndola. El objetivo es dar tantos alimentos ricos en nutrientes como el niño acepte. Cuando se haya interrumpido se debe alentar al niño a que reanude la alimentación normal cuanto antes. Cuando se continúa la alimentación, generalmente se absorben los nutrientes suficientes para mantener el crecimiento y el aumento de peso. La alimentación constante también acelera la recuperación de la función intestinal normal, Fuente: Componente comunitario de la estrategia AIEPI Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias 15
  • 16. Aprendiendo a tratar la diarrea y prevenir la deshidratación en casa incluida la capacidad de digerir y absorber diversos nutrientes. Por el contrario, los niños a los que se les restringe o diluye la alimentación pierden peso, se les prolonga la diarrea durante más tiempo y tardan más en recuperar la función intestinal. Se recomiendan alimentos ricos en carbohidratos complejos (almidón, tales como yuca, plátano, papa o maíz) y las carnes magras, el pescado o huevo, según la edad. ¿Cuáles alimentos se deben dar? Depende de la edad y de las preferencias antes al episodio de diarrea, teniendo en cuenta los hábitos culturales y regionales que son también importantes. En general, los alimentos apropiados para un niño con diarrea son los mismos que se le dan a un niño sano. Con relación a la leche: Los lactantes de cualquier edad que se amamantan deben poder mamar tanto y tan a menudo como deseen. Debe favorecerse la tendencia natural a mamar más de lo habitual. Los lactantes que no son amamantados deben recibir su fórmula láctea usual, al menos cada tres horas y de ser posible en taza, no en biberón. Fuente: Componente comunitario de la estrategia AIEPI En cuanto a otros alimentos: Si el niño tiene al menos 6 meses o ya está tomando alimentos blandos, se le deben dar cereales, verduras, hortalizas y otros alimentos, además de la leche. Los alimentos recomendados deben ser culturalmente aceptables, fáciles de conseguir, tener un alto contenido energético y proporcionar la cantidad suficiente de micronutrientes esenciales. Deben estar bien cocidos, triturados y molidos para que sean más fáciles de digerir. La leche debe mezclarse con el cereal. Siempre que sea posible, se agregan 5 a 10 ml de aceite vegetal a cada ración de cereales. Si se tiene carne, pescado o huevos, también deben darse. ¿Qué cantidad de alimentos dar y con 16 Universidad de Antioquia
  • 17. Guía para padres y cuidadores Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años qué frecuencia? Ofrezca comida al niño cada tres o cuatro horas (seis veces al día). Las tomas pequeñas y frecuentes se toleran mejor que la toma grande y más espaciada. Una vez detenida la diarrea, siga dando los mismos alimentos ricos en energía y sirva una comida más de lo acostumbrado cada día durante al menos dos semanas. Tercera regla: administrar zinc al niño todos los días durante 14 días La administración de zinc al comienzo de la diarrea reduce la duración y la gravedad del episodio así como el riesgo de la deshidratación. Si se continúa administrando durante 14 días, se recupera el zinc perdido durante la diarrea y se disminuye el riesgo de que el niño sufra nuevos episodios en los 2 o 3 meses siguientes. El zinc debe ser recomendado y formulado por el médico que atiende al niño. Cuarta regla: signos de alarma para consultar de inmediato La madre debe consultar inmediatamente al profesional en salud o acudir a un centro hospitalario si se presenta una de los siguientes signos: • • • • • • • Empeora o no se ve bien Las deposiciones son muy líquidas y frecuentes, más de 10 en 24 horas Vomita todo Aparece fiebre, que no tenía antes No come, ni bebe normalmente Aparece sangre en las heces El niño no experimenta mejoría al tercer día . Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias 17
  • 18. Aprendiendo sobre la deshidratación Hidratación en el centro de salud o en urgencias Aprendiendo de un centro hospitalario sobre la deshidratación ¿Cómo se rehidrata un niño? Cuando el niño está deshidratado, deberá ser hidratado en un servicio de salud, mediante hidratación oral con Suero de Rehidratación Oral. La administración del suero debe ser continua, el personal de enfermería le indicara cómo administrarlo. En algunas ocasiones no es posible la rehidratación por vía oral, o el médico estima que debe cambiar el tratamiento y en esos casos se puede rehidratar al niño aplicándole suero a través de una vena o por una sonda que va de la boca al estómago. El médico definirá cual es el mejor tratamiento para el niño. Los niños con diarrea, con factores de riesgo de deshidratación o cuyos padres o cuidadores no están en capacidad de vigilarlos o tengan situaciones adversas en su casa, deben permanecer en el servicio de salud en observación. Hay otros niños que deben ser hospitalizados e incluso, referidos a un hospital de mayor complejidad. Estos niños son los que presentan: • • • • • Deshidratación grave. Somnolencia, letargia o crisis convulsivas. Vomito persistente. Alto riesgo de deshidratación o con los signos de alarma. Fracaso del tratamiento con terapia de rehidratación oral. • Niños que vuelven a consultar por deshidratación (reingreso por deshidratación). Durante el tiempo que dure la rehidratación del niño no se debe suministrar alimentación, sólo la lactancia materna. 18 Una vez hidratado el niño se recomienda continuar la leche materna o la fórmula láctea que el niño habitualmente recibe, así como los alimentos sólidos y apropiados para Universidad de Antioquia
  • 19. Guía para padres y cuidadores Prevención, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad diarreica aguda en niños menores de 5 años su edad. También es importante recomendar la ingesta de líquidos. ¿Cuándo se da de alta a un niño? El niño puede ser dado de alta cuando cumpla con estas condiciones: • Esté hidratado • Tenga adecuada tolerancia a la alimentación • Tenga un cuidador responsable, que sea capaz de continuar el manejo adecuado en casa, manteniendo la hidratación del niño, que conozca los signos de alarma, y cuando debe volver a consultar de inmediato. NOTA: Se debe tener presente que los niños no necesariamente deben estar sin diarrea para ser dados de alta. La mayoría de las diarreas son infecciones auto limitadas, Aprendiendo es decir que se recuperan solas sin la necesidad de un sobre los medicamento. El único medicamento recomendado para medicamentos el tratamiento de la enfermedad diarreica es el zinc y en algunos casos los antibióticos, estos son los medicamentos que se pueden administrar cuando el médico lo considere. Los medicamentos para quitar la diarrea y para disminuir el vómito no son recomendables. Tampoco son recomendables los preparados naturistas u homeopáticos, puesto que no han sido estudiados a profundidad ni han sido aprobados para su uso en diarreas. Usted solo debe darle al niño los medicamentos ordenados o (formulados) por el médico. Fuente: Componente comunitario de la estrategia AIEPI Ministerio de Salud y Protección Social - Colciencias 19
  • 20. La diarrea es una enfermedad frecuente en los niños, generalmente no es grave y unas pocas veces necesita tratamientos médicos. Es decir, la mayoría de los niños con diarrea pueden ser atendidos en casa mediante la continuación de la alimentación y la prevención de la deshidratación, como hemos aprendido en esta cartilla, con el fin de evitar las complicaciones más frecuentes que son la deshidratación y la desnutrición. Las recomendaciones contenidas en esta cartilla indican cómo evitar la enfermedad, y si esta ocurre, el contenido revisado les ayudará a reconocerla rápidamente, a iniciar las medidas necesarias para evitar la deshidratación y a identificar las complicaciones graves, explicando cómo actuar en cada caso para conservar la vida y la salud del niño. 20 Universidad de Antioquia