La dormancia en las plantas es un estado de reposo del crecimiento que les permite sobrevivir cuando las condiciones climáticas no son adecuadas para el crecimiento, como durante el invierno o la estación seca. Las plantas que exhiben dormancia tienen un reloj biológico que sigue el ciclo circadiano e informa a las plantas cuándo disminuir su actividad en preparación para períodos de heladas o escasez de agua, después de un período normal de crecimiento debido a días más cortos, caídas en la temperatura