1. FRANQUICIAS
Christian Fernández y María Tamés

2. ¿QUÉ ES UNA FRANQUICIA?
 Una franquicia es un tipo de negocio que utiliza el
modelo de un negocio de otra persona.
 Es un acuerdo entre el `franquiciador’ y el destinatario
denominado `franquiciado’ por virtud el primero cede al
segundo la explotación del negocio.

3. CARACTERÍSTICAS
 Las franquicias están formadas por varias cosas:
 La marca comercial de la franquicia o también denominado la imagen de
el negocio.
 Un determinado know-how.
 La información impartida a los franquiciados.
 A cambio de la cesión, el franquiciador recibe un canon que podrá
retribuir la cesión de la marca comercial, el know-how cedido y la tasa
de formación y asesoramiento.
 La franquicia se concede, por lo general, por un período determinado y
para un determinado "territorio".
 Puede ser una franquicia exclusiva o no exclusiva.
 Los acuerdos suelen durar entre cinco y treinta años, con la posibilidad
de cancelación o terminación anticipada mediante un preaviso.
 El incumplimiento de las cláusulas contractuales suele acarrear
consecuencias graves para los franquiciados.

4. OBLIGACIONES DE LAS
PARTES
 Identificación de las partes: franquiciador o franquiciante (titular de la
franquicia) y franquiciado (entidad que desea explotar productos o servicios
franquiciados).
 Transferencia del saber hacer o know-how.
 Obligaciones sobre el establecimiento y el personal.
 Obligaciones respecto de las marcas cedidas.
 Obligaciones de compra únicamente al franquiciador, al menos, en los
elementos esenciales del contrato.
 Disposiciones sobre precios recomendados de reventa de los productos o
servicios.
 Disposiciones relativas a la exclusividad, territorio y relaciones con otros
franquiciados de la red.
 Obligaciones de las partes respecto a la publicidad de la marca y la
franquicia.
 Disposiciones sobre la duración del contrato, su terminación, el preaviso y
las condiciones para después de su extinción (cláusulas de indemnización
por daños o por clientela).
 Cláusulas generales sobre notificaciones entre las partes, legislación
aplicable y tribunales competentes para resolver conflictos.

5. NUESTRA
FRANQUICIA

6. CHOCOLATERÍA VALOR
 Empieza en 1881, en Villajoyosa, con Valeriano López Lloret, que se hace xocolater
del pueblo.
 Su hijo sigue el negocio y en 1916 se empieza a extender la venta en otros pueblos y
provincias de España.
 Empieza a haber en la empresa más trabajadores aparte de familiares.
 Alquilan y construyen nuevas fábricas para poder hacer más y mejor chocolate.
 Siguen modernizándose y para 1976 ya se empiezan a expandir por Argentina,
Venezuela y Japón.
 En el 2000 siguen innovando con la publicidad para atraer público de todo tipo.
 En 2002 pone en marcha la filial comercial Valor Usa inc, lo que le hace expandirse
por el centro de Europa.
 En 2006 celebra su 125 aniversario, Los Príncipes de Asturias inauguran la galería
de arte de chocolate.
 En 2011, Chocolates Valor recibe el “2011 European Candy Kettle Award”, uno de
los premios más prestigiosos del sector.
 Hoy en día continua la expansión con empresas en más de 45 países por el mundo.

7. CARACTERÍSTICAS QUE TIENE
QUE TENER EL NEGOCIO
 Superficie del local: entre 150 y 200 m².
 Fachada: 7 - 12 m. con posibilidad de terraza.
 Población mínima: 100.000 habitantes. Ubicar su negocio en una gran
ciudad le asegurará un flujo constante de clientes. (Se considerarán
poblaciones turísticas).
 Inversión estimada: 220.000 a 240.000 euros.
 Aportación de Chocolates Valor: Decoración y equipamiento necesario,
maquinaria para la elaboración de chocolate y churros, formación de
personal y herramientas de marketing y gestión comercial.
 Canon de entrada: 24.040 euros + IVA
 Royalty: 5%
 Canon de publicidad: Chocolates Valor no sólo no cobra canon de
publicidad sino que además la compañía le aporta su "Kit de Publicidad y
Comunicación Anual". Por último, cabe destacar que Chocolates Valor es
una compañía que acomete inversiones en publicidad en medios como
televisión, radio, prensa e internet.
 Duración del contrato: 10 años.

8. PASOS A SEGUIR
 SI
QUIERES UNIRTE A LA FRANQUICIA
DE CHOCOLATERÍAS VALOR DEBERÁS
SEGUIR LOS SIGUIENTES PASOS:

9. 1. PROCESO DE SOLICITUD
 Si estás interesado en una
franquicia y deseas obtener
información más ampliada
sobre la franquicia, tienes que
solicitar una entrevista
personal en el teléfono 965
890 950, en el siguiente email
chocolaterias@valor.es o bien
cumplimentando nuestro
formulario de contacto.

10. 2. ENTREVISTA CON EL
CANDIDATO
 Una vez que te hayas puesto en contacto
con ellos, mantendrás una reunión en la
central de Chocolates valor para poder
detallarte las características de la franquicia.

11. 3. Busca emplazamiento
 En Chocolates Valor le asesoran para la búsqueda del
mejor emplazamiento de su chocolatería que debe
ubicarse en poblaciones con un mínimo de 100.000
habitantes con el objetivo de asegurarle un flujo
constante de clientes. Tomándose en consideración
poblaciones turísticas.
 Asimismo, la superficie del local deberá estar entre 150
y 200 m2 y la fachada de 7 a 12 metros con posibilidad
de terraza.

12. 4. PLAN VIABILIDAD DEL
NEGOCIO
 Chocolates Valor vela por la viabilidad del negocio y para ello
dispone de diferentes herramientas.
 Se establece un Plan de Calidad para que las franquicias
ofrezcan el mejor servicio y atención a sus clientes. Dicho plan
se basa en cursos de formación, así como la convocatoria anual
de un premio interno a la mejora del servicio
 Además, se hace un seguimiento personalizado a cada
Chocolatería realizando visitas técnicas de calidad para conocer
y mejorar el funcionamiento de cada una de ellas.
 Asimismo, Chocolates Valor colabora para que las franquicias
sean un negocio próspero poniendo a disposición del
franquiciado un Plan de Comunicación Anual, una verdadera
herramienta de marketing y ventas, dirigida a la mejora de los
resultados, dando la oportunidad de realizar acciones
personalizadas a las necesidades de cada establecimiento.

13. 5. FIRMA DEL CONTRATO DE
LAS FRANQUICIAS
 Una vez llegado a un acuerdo con el futuro
franquiciado, se procede a la firma del
contrato que tiene una duración de 10 años.

14. 6. EJECUCIÓN Y MONTAJE DE
LA CHOCOLATERÍA
 Unavez que se dispone del local donde se
ubicará la chocolatería, Chocolates Valor
aporta la decoración y equipamiento
necesario, la maquinaria para la elaboración
de chocolate y churros.

15. 7. FORMACIÓN DEL
PERSONAL
 ChocolatesValor aporta todos sus
conocimientos y “know how” aprendido
durante todo este tiempo para formar al
personal en cada área de la chocolatería.

16. 8. APERTURA DE LA
CHOCOLATERÍA
 Se presta un soporte humano para la gestión
de la apertura y primeros pasos de la
inauguración. Además Chocolates Valor
aporta producto para la inauguración y
acompaña dicha apertura con un anuncio en
prensa local.

17. MAS INFORMACIÓN
 http://
www.chocolateriasvalor.es
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