O documento apresenta os resultados de uma pesquisa de mercado realizada para avaliar a aceitação de um novo serviço de restaurante chamado Fast n' Noodles. A pesquisa identificou que a maioria dos entrevistados consome macarrão instantâneo com frequência e gostou da ideia do novo restaurante, embora prefira que os pratos sejam nutritivos e acessíveis em preço.

2. Marketing 3

3. Geração de idéias
Necessidades encontradas:
- Falta de estabelecimentos que ofereçam um serviço
diferenciado, inovador e com disponibilidade de
horários noturnos;
- Alimentos que satisfaçam diferentes gostos, que ofereçam a
possibilidade de se fazer uma refeição saudável ou não.

4. Idéia (justificativa)
- Inovação;
- Atende uma necessidade real de mercado;
- Acessível;
- Empresa possui know-how e capital para investir;
- Falta de concorrentes diretos = grandes oportunidades.

5. Quem usará o produto/serviço?
- Jovens entre 16 à 28 anos;
- Classe A e B;
- Jovens descolados, que gostam de sair a noite com os amigos
e valorizam pequenos momentos de diversão e bem-estar;
- Gosto por alimentos rápidos, que optam por praticidade,
qualidade e preço baixo.

6. Pontos Fortes
- Localização;
- Ambiente aconchegante e descolado (bem estar
e conforto);
- Preço acessível;
- Diversidade de temperos e complementos.

7. Pontos Fracos
- Foco em um único tipo de comida
(macarrão instantâneo).

8. 4 P ’s
PRODUTO
Fast Noodles (Fast n’ Noodles).
PREÇO
entre R$ 9,90 até R$19,90.
PRAÇA
Rua Augusta, São Paulo.
PROMOÇÃO
Mídias sociais, rádio, outdoor e revistas.

9. 4 P ’s
Exemplo: Promoção

10. Marca que assinará o lançamento
Fast n’ Noodles
Extensão de um novo produto ou serviço da Nissin: a Fast n’ Noodles.

11. Justificativa da Escolha
- Rapidez e conveniência
- Fast Food
- Ilustrar um conceito novo e despojado de restaurante
- Inovação e modernidade,
- Diferenciada
- Autenticidade

12. Elementos da marca: Nome
“ Noodles ”

13. Elementos da marca: Nome

14. Elementos da marca: Nome
Inspiração: musical

15. Elementos da marca: Nome
Inspiração: Times universitários Norte Americanos.

16. Elementos da marca: Nome

17. Elementos da marca: Logo

18. Elementos da marca: Logo
Inspiração: Pop Art

19. Elementos da marca: Logo

20. Elementos da marca: Cores

21. Níveis de significado da marca
Características Relevantes:
- Sabor de qualidade
- Simples de praparar
- Prático
- Rápido
Benefícios Relacionados a marca:
- Praticidade
- Variedade de produtos
- Líder de mercado

22. Níveis de significado da marca
Valores:
- Acessível
- Preza a praticidade
- Preza a qualidade
Cultura:
- Vida acelerada
- Globalização
- Rapidez na alimentação

23. Níveis de significado da marca
Personalidade :
- De estudantes a donas de casa
- De baixa a alta renda
- Todos que buscam praticidade e rapidez
EMPRESA LÍDER DE MERCADO
BOM POSICIONAMENTO
BOM RETORNO, BOAS OPINIÕES

24. Brand Equity
Conscientização da marca
Utilizar bastante a marca Nissin como endossante.
Aproveitar mais o conceito da marca para o novo
negócio.
Associação com marcas
O público já conhece o produto, agora devemos
trabalhar no serviço para aumentar a qualidade
persebida.

25. Brand Equity
Fidelidade à marca
Programa de fidelidade, com cartela promocional.
Associação com marcas
Trabalhar o emocional, principalmente no ambiente,
bem estar e materiais gráficos

26. Identidade da marca desejada
Proposta de valor: Benefício funcional
A Fast n’ Noodles ofere um lugar diferenciado
que proporciona ao cliente uma nova esperiência
de lazer e entreterimento

27. Identidade da marca desejada
Proposta de valor: Benefício Emocional
Com nosso local e serviço totalmente
diferenciado, queremos proporcionar aos nossos
clientes uma sensação de bem-estar, diversão e
confiabilidade

28. Identidade da marca desejada
Proposta de valor: Benefício de Auto-Expressão
Queremos que nossos clientes também se sintão
diferenciados por frequentarem um local
inovador e moderno assim como eles.

29. Arquitetura, Estratégias e Sistema de Marcas.
Objetivos:
- Aumentar o valor de suas marcas
- Conseguir mais visibilidade
- Facilitar futuras modificações
- Grande Profundidade e Amplitude
Hierarquia de Marca:
- Marca Corporativa - NISSIN
- Marcas Abrangentes – NISSIN LÁMEN, CUP -
NOODLES, LÁMEN TURMA DA MÔNICA E TALHARIM
- Marca de Família – MIOJO

30. Arquitetura, Estratégias e Sistema de Marcas.
Extensões de Linha
NISSIN LÁMEN e CUP NOODLES
Nova Marca
FAST N’ NOODLES
Branded House
Marca mãe - NISSIN
House of Brands
CUP NOODLES
LINHA MAIS
FAST N’ NOODLES

31. Pesquisa 1

32. Definição do Problema da Pesquisa
- Necessidade de pesquisa que identifique a opinião
do público-alvo sobre o serviço;
- Fornecimento de informações sobre as características
de agrado e desagrado em relação ao Fast n’ Noodles;
- Possibilidade a adequação do serviço conforme os
resultados do estudo.

33. Obejtivo Primário
-Avaliar com o público-alvo a aceitação de um novo
serviço, o Fast n’ Noodles.

34. Objetivo Secundário
- Identificar o hábito de consumo de macarrão
instantâneo;
- Sondar os gostos e preferências do público-alvo e
lançar a ideia do novo serviço.

35. Método Qualitativo
- Metodologia não-estruturada;
- Exploratória;
- Utilização de pequenas amostras;
- Compreensão das reais atividades e preocupações do
consumidor;
- Relacionamento maior com o entrevistado;
- Utilização de técnicas como: DG, entrevista em
profundidade, métodos de observação e estudo de caso;
- (Utilizamos a técnica de entrevista em profundidade).

36. Método Quantitativo
- Metodologia baseada em dados estatisticamente
mensuráveis;
- Técnica por meio de enquetes = Questionário X
Formulário;
- (Utilizamos o método quantitativo, através de
aplicação de questionários, com uma amostra de
aproximadamente 180 entrevistados).

37. Técnicas de Abordagem
- Uma das técnicas de abordagem utilizada pelo grupo foi
a entrevista em profundidade;
- Roteiro semi-estruturado;
- Contato direto com o entrevistado;
- Conversa informal;
- Gravação da conversa;
- Técnica de entrevista pessoal: face-to-face;
- Possui características como: versatilidade alta, custo alto,
quantidade de dados grande, retorno alto e demora na
coleta de dados.

38. Análise dos Resultados
"Cara, achei uma ideia inovadora, não conheço
nenhum estabelecimento aqui que trás esse tipo de
serviço, sobre a ideia achei bastante interessante,
porém é um alimento que realmente se tiver algo um
pouco mais nutritivo e que me satisfaça melhor, eu
substituo.” (Rodolfo Vieira, 22 anos)
Entrevista por profundidade (melhores respostas):

39. Análise dos Resultados
Entrevista por profundidade (melhores respostas):
"Acho legal! Não existe nada parecido na cidade e tem
tudo pra ser um local para jovens, gente divertida e
descontraída. A comida parece ser algo que dê pra
combinar com várias opções de complemento, onde
cada dia posso encontrar algo diferente pra comer com
a rapidez de um fast food em um ambiente novo,
alternativo. Sinto falta de opções mais lights e ao
mesmo tempo rápidas na cidade.“ (Daniela Marchiori,
28 anos)

40. Gráficos
Sexo
Feminino 72
Masculino 69

41. Gráficos
Hábito de fazer refeições rápidas
Sim 116
Não 25

42. Gráficos
Come macarrão instantâneo
Sim 107
Não 38

43. Gráficos
O que mais valoriza em um restaurante
Diversidade de Pratos 122
Ambientação 134
Preço 120
Localização 121
Atendimento 126
Música ao vivo 123

44. Gráficos
Tipo de alimentos que prezam
Alimentos saudáveis 49
Alimentos saborosos 112
Alimentos Diferenciados 52

45. Gráficos
Estabelecimentos que é a sua cara
Temakeria 41
Mc Donald's 33
SubWay 37
Spoletto 11
Joe & Leo's 24

46. Gráficos
Locais que frequentam na vida noturna
Sertanejo 18
Balada com música eletrônica 34
Balada Alternativa 27
Barzinho 49

47. Gráficos
Ambientação de preferência
Temática 53
Neutra 8
Futurista 20
Sofisticada 30
Divertida 27
Séria 0

48. Gráficos
Aprovação de Conceito
Sim 90
Não 8
Talvez 29

49. Considerações acerca dos resultados
- Maioria dos entrevistados consomem macarrão
instantâneo (normalmente no período noturno);
- A Nissin foi a marca mais lembrada entre os entrevistados;
- A ideia do estabelecimento foi muito bem aceita;
- Grande parte concordou que, por ser o macarrão
instantâneo um produto mais barato, não pagariam muito
pelos pratos;
- Tudo depende do nosso diferencial.