REPÉRAGE / restaurants à Montréal
Restos chic, branchés et dynamiques!
2014-02-14
Grumman’78
630 de Courcelle, Montréal H4C 3C5
http://www.grumman78.com/

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Très branché

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Auberge Saint-Gabriel
426 rue Saint Gabriel, Mtl, QC, H2Y 2Z9
http://aubergesaint-gabriel.com/

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Le Local
740 william, Montréal, QC, H3C 1P1
http://www.resto-lelocal.com/

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Très branché, très chic, très beau

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Cuisi...
Café Sardine & Iwashi / Maïs
9 Fairmout est / 5439 St-Laurent
http://restaurantmais.com et http://cafesardine.com/

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Tro...
Le Garde Manger
Vieux Montréal
http://crownsalts.com/gardemanger/

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Branché!!

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Salle à manger est un bel espace à tra...
Pâtisserie Christian Faure
355 place royale, montréal
http://maisonchristianfaure.ca/

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lieu est magnifique (ils viennent...
Le Pastaga
6389 Saint-Laurent
http://www.pastaga.ca/

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Le chef est Martin Juneau, bien connu à la télé sait pas si parta...
Appolo
1333, rue Université
http://www.apolloglobe.com/

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Le resto de Giovani au centre-ville est une vraie
merveille vi...
Chez Victoire
1453 Mont-Royal Est
http://chezvictoire.com/

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Un bar à vin populaire avec des proprios
passionnés.
Arëm
1619B, rue William Montreal, Quebec
Canada, H3J 1R1
http://restaurantarem.com

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la déco incroyable et à la bouffe é...
JOE BEEF
491 Notre-Dame West, Montréal, QC, H3J
1N6, Canada
http://www.joebeef.ca/

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le duo Joe Beef et Vin Papillon. Am...
Le Labo Culinaire de la SAT
1619B, rue William Montreal, Quebec
Canada, H3J 1R1
https://sat.qc.ca/fr/laboculinaire

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Deu...
La Champagnerie
343 RUE SAINT PAUL EST, MONTRÉAL
QC H2Y 1H3
http://www.lachampagnerie.ca/

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Repérage de Restaurants Montréal
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Repérage de Restaurants Montréal

  1. 1. REPÉRAGE / restaurants à Montréal Restos chic, branchés et dynamiques! 2014-02-14
  2. 2. Grumman’78 630 de Courcelle, Montréal H4C 3C5 http://www.grumman78.com/ ✤ Très branché ✤ Cuisine : fusion mexicain très créatifs ✤ Chef : dynamique ayant travaillé au Pied de Cochon et Toqué ✤ Salle à manger avec une histoire : faite de matériel recyclé et dans un ancien écurie de la police montée ✤ Point faible : trop grunge?
  3. 3. Auberge Saint-Gabriel 426 rue Saint Gabriel, Mtl, QC, H2Y 2Z9 http://aubergesaint-gabriel.com/ ✤ superbe endroit avec beaucoup d'ambiance, ✤ Eric Gonzalez : chef (qui veut faire de la télé) ✤ Super bouffe! ✤ Point faible : trop grunge?
  4. 4. Le Local 740 william, Montréal, QC, H3C 1P1 http://www.resto-lelocal.com/ ✤ Très branché, très chic, très beau ✤ Cuisine intéressante à filmer
  5. 5. Café Sardine & Iwashi / Maïs 9 Fairmout est / 5439 St-Laurent http://restaurantmais.com et http://cafesardine.com/ ✤ Trois restos, deux lieux : un même propriétaire ✤ Mais est sur Fairmoung Café sardine de jour devient Iwashi de soir ✤ Branché / Mile-End / Belles assiettes ✤ Maïs : https://vimeo.com/57972572 ✤ Point faible : semble petit ✤ Point fort : Portrait de deux chefs différents (japonais, sudaméricain) et d’un café, variété
  6. 6. Le Garde Manger Vieux Montréal http://crownsalts.com/gardemanger/ ✤ Branché!! ✤ Salle à manger est un bel espace à travailler
  7. 7. Pâtisserie Christian Faure 355 place royale, montréal http://maisonchristianfaure.ca/ ✤ lieu est magnifique (ils viennent de gagner un prix de design), ✤ Faure est un Maître Ouvrier de France ultra compétent, loquace et doué ✤ c'est le lieu tendance du vieux Mtl en ce moment
  8. 8. Le Pastaga 6389 Saint-Laurent http://www.pastaga.ca/ ✤ Le chef est Martin Juneau, bien connu à la télé sait pas si partant pour ce type de projet ✤ Très à la mode ✤ un peu petit salle à manger
  9. 9. Appolo 1333, rue Université http://www.apolloglobe.com/ ✤ Le resto de Giovani au centre-ville est une vraie merveille visuellement, et on connait sa réputation en bouffe. ✤ budget de 1400 $ peut-être pas suffisant ✤ Chef GIOVANNI APOLLO : chef de renommée internationale. Apollo contribue aujourd'hui, à faire de Montréal une capitale culinaire avantgardiste. ✤ Autres établissement sur St-Laurent et ds Vieux Montréal
  10. 10. Chez Victoire 1453 Mont-Royal Est http://chezvictoire.com/ ✤ ✤ Un bar à vin populaire avec des proprios passionnés.
  11. 11. Arëm 1619B, rue William Montreal, Quebec Canada, H3J 1R1 http://restaurantarem.com ✤ la déco incroyable et à la bouffe étonnants. Ambiance entre le faste chic oriental et le centre artistique. ✤ Le Chef: Born in Iran, Reza Azarpoor, at the age of 30, is both the founder and executive chef of Arëm.
  12. 12. JOE BEEF 491 Notre-Dame West, Montréal, QC, H3J 1N6, Canada http://www.joebeef.ca/ ✤ le duo Joe Beef et Vin Papillon. Ambiance joyeusement bruyante, assiettes inventives et cochonnes ✤ 2 chefs proprios géniaux et articulés. ✤ Très à la mode...
  13. 13. Le Labo Culinaire de la SAT 1619B, rue William Montreal, Quebec Canada, H3J 1R1 https://sat.qc.ca/fr/laboculinaire ✤ Deux chefs : Seth Gabrielse et Michelle Marek, sont adorables et leur bouffe surprenante. ✤ Tendances, inventif, expérimental! ✤ En ce moment, pour l’hiver, il y a une Yourte de mongolie sur la terrasse (importée de Mongolie) où on sert du vin chaud ✤ Décors un peu froid/béton
  14. 14. La Champagnerie 343 RUE SAINT PAUL EST, MONTRÉAL QC H2Y 1H3 http://www.lachampagnerie.ca/ ✤ spécialité bulles et mixologie, mais bons petits plats aussi.

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