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“La comercialización de los
  productos etnográficos
  como recurso turístico”

 www.TurismoRural.com
www.EnoturismoRural.com

              Mario del Real Fernández
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“La Comercialización de los
   productos etnográficos
  como recurso turístico”
  1.- Etnografía y Turismo Etnográfico.
    2.- Diseño de Paquetes Turísticos.
 3.- Componentes del Producto turístico.
 4.- Componentes de la Oferta Turística
    (Distribución, Promoción y Precio).
www.TurismoRural.com



1.- Etnografía y Turismo Etnográfico
    El estilo de vida de un grupo de personas
            acostumbradas a vivir juntas.


  El objetivo de la etnografía es conocer pueblos
           distantes diferentes a nosotros.



 El Objetivo del Turismo Etnográfico sería conocer
    más de cerca las tradiciones, las costumbres y
              las culturas de los pueblos.
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Objetivos del Turismo Etnográfico.

Conocer los oficios actuales y los
desaparecidos, la gastronomía, el arte
(música y pintura), la artesanía, las
formas de vestir, las fiestas populares y
las fiestas religiosas, en definitiva el
folclore.
www.TurismoRural.com



Las interrelaciones entre los diferentes sectores del Turismo de interior.

   Turismo Cultural: Tradicionalmente este sector se ha
     limitado a conocer los recursos turísticos como los
     museos, los monumentos, etc.
    Turismo Rural: Es el turismo etnográfico de los pueblos
      de España. Turismo Rural no es dormir en una casa
      rural. Es en si una forma de vida, una cultura y unas
      tradiciones que varían en las diferentes zonas de la
      geografía de España.
    Ecoturismo/Turismo Sostenible: La OMT en el artículo
      3.5. del Código Ético Mundial para el Turismo, habla
      de que se debe respetar el patrimonio natural y la
      población local, lo que implica el respeto del folclore. El
      artículo 4 lo titula “El turismo, factor de
      aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio
      cultural de la humanidad”
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Agroturismo: Compartir el día a día de una explotación
  ganadera o agrícola, conocer y experimentar el oficio
  de primera mano, de forma pasiva o bien activa a
  través de la participación en las tareas. Son los oficios
  tradicionales los que han permitido la subsistencia en
  esas zonas.

Enoturismo: No es mas que un subsector del
  agroturismo, ya que se trata de una explotación
  agrícola de viñedos y fabricación en las bodegas del
  producto final que es el vino. Está en auge,
  especialmente desde el año 2007 cuando comenzó a
  aparecer en los medios. Se ha especializado con
  tratamientos salud y belleza con productos derivados
  de la uva y del vino (vinoterapias y cosméticos). Está
  ocurriendo lo mismo con el aceite de oliva y las
  almazaras (¿Oleoturismo?).
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Conclusiones

  Por todo esto, el turismo etnográfico debe ir
  más allá y adentrarse en las costumbres y
  tradiciones, dirigiendo las visitas y los
  espectáculos con la intención de ayudar a
  comprender a los turistas las costumbres,
  analizarlas y explicar a que se deben, es decir
  cuál es su origen. Todas las tradiciones tienen
  un origen, un porqué.
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“La Comercialización de los
   productos etnográficos
  como recurso turístico”
  1.- Etnografía y Turismo Etnográfico.
    2.- Diseño de Paquetes Turísticos.
 3.- Componentes del Producto turístico.
 4.- Componentes de la Oferta Turística
    (Distribución, Promoción y Precio).
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    2.- Diseño de Paquetes Turísticos
El paquete turístico es un producto que se comercializa de forma única y que
contiene dos o más recursos turísticos (recursos materiales y servicios:
alojamiento, manutención, actividades y transporte). Por éste paquete turístico,
el consumidor abona un precio, dentro del cual no es capaz de establecer un
precio para cada uno de los componentes turísticos que se le presta.

El paquete turístico se le podría considerar como una cadena o collar que está
compuesto por diferentes cuentas o eslabones. El paquete turístico perfecto
sería aquel que se pudiese separar en sus cuentas o eslabones y que el usuario
pudiese fabricarse su propia cadena o collar.
•    Recurso turístico individual: Cada uno de los eslabones de la cadena.
•    Recurso turístico total: El conjunto de los productos individuales que forman
     el producto turístico.

          Hotel + Visita guiada + Restaurante + Actividad = Día 1

    Día 1+ Día 2 + Día 3 + Día 4 = Paquete Turístico (Puente vacacional)
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“La Comercialización de los
   productos etnográficos
  como recurso turístico”
  1.- Etnografía y Turismo Etnográfico.
    2.- Diseño de Paquetes Turísticos.
 3.- Componentes del Producto turístico.
 4.- Componentes de la Oferta Turística
    (Distribución, Promoción y Precio).
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      3.-Componentes del Producto Turístico
 Es el conjunto de prestaciones materiales e inmateriales que se
 ofrecen al mercado con el objetivo de satisfacer los deseos o las
 expectativas de los turistas (García Henche, 2006. “Marketing del
 turismo rural” 2ª ed.).
• Recursos materiales (Prestaciones materiales): Son los servicios
   esenciales.
   - Alojamiento (dónde dormir).
   - Restauración (dónde comer).
• Servicios (Prestaciones inmateriales): Son las actividades
   complementarias que realizarán los turistas.
   - Visitas guiadas a localidades y espacios naturales.
   - Visitas a Bodegas y Almazaras.
   - Catas de vino/aceite.
   - Demostraciones artesanales.
   - Otras Actividades: Espectáculos (flamenco, teatro, fiestas, etc.),
   Salud (SPA, masajes, terapias, etc.) y Deportes (paintball, deportes
   de aventura, etc.).
          Producto Turístico = Recursos materiales+ Servicios
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“La Comercialización de los
   productos etnográficos
  como recurso turístico”
  1.- Etnografía y Turismo Etnográfico.
    2.- Diseño de Paquetes Turísticos.
 3.- Componentes del Producto turístico.
 4.- Componentes de la Oferta Turística
    (Distribución, Promoción y Precio).
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 4.- Componentes de la Oferta Turística

La unión del producto turístico con un precio,
distribuido a través de los canales y de una
promoción a través de los medios de
comunicación, da como resultado la Oferta
Turística.


Oferta Turística = Producto Turístico + Precio + Distribución + Promoción
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     Componentes de la Oferta Turística:

• Precio: Según criterios de calidad y clientela objetivo.

• Distribución:
  - Clásicos: Tour Operadores (Mayoristas) y Agencias de
  viajes (Minoristas).
  - Internet: Agencias on-line, Portales web (Centrales de
  Reserva, Portales publicitarios, Web y marca propia).

• Promoción:
     1. Clásica: Prensa, radio, folletos, ferias, etc.
     2. Internet:
        • Publicidad: Promociones de destinos (Autonomía-
           provincia-localidades, Comarcas, Rutas, etc.) mediante
           banner, Promociones del producto turístico.
        • Artículos promocionales y Noticias.
        • Microsites.
        • Blogs.
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Quiénes somos
    La empresa TurismoRural Internet s.l. se dedica a
 promover las actividades turísticas en España a través de
   Internet a través de webs especializadas en diferentes
   sectores del Turismo Rural, Ecoturismo y Agroturismo,
siendo el Enoturismo un nuevo sector en auge desde el año
      2007 y que pertenece al ámbito del agroturismo.

            www.turismorural.com
           www.enoturismorural.com
             www.turismo-rural.es
            www.ecoturismo.com
           www.agroturismorural.com
www.TurismoRural.com




Creación y Evolución

- 1997, idea de www.turismorural.com.
- 2001, se crea la empresa que gestiona,
 entre otras, la web www.turismorural.com:
 TurismoRural Internet s.l.
- 2005-2010 se crea una red de webs
  especializados en Turismo Rural,
  Ecoturismo, Agroturismo, Enoturismo y
  Gastronomía.
www.TurismoRural.com



Datos Webs del grupo de TurismoRural Internet s.l. 2009

                                            VISITAS   Visitas año 2010
                 DOMINIOS
                                             2009       hasta 25-Oct

    Webs de www.turismorural.com            574.199       540.118

    Webs de www.ecoturismo.com              211.585       132.128

    Webs de www.agroturismorural.com        43.250        36.265

    Webs de www.turismo-rural.es            31.419        24.218

    Webs de www.enoturismorural.com         56.348        48.614

                 TOTALES:                   916.798       781.343

             Visitas mes de septiembre 2010: 81.710
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                   Nuestros Usuarios


• Particulares que buscan vacaciones en un
  entorno rural, bien sea solo alojamiento o,
  actividades en la naturaleza, enoturismo,
  agroturismo, ecoturismo, etc.
• Empresas.

• Agencias de viajes.
• Receptivos.
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En que consiste www.enoturismorural.com

• Directorio de empresas relacionadas con
  el sector del enoturismo:
  • Bodegas que ofrecen visitas.
  • Museos del Vino.
  • Establecimientos y alojamientos que están
    relacionados con el mundo del vino
    (Restaurantes,     promotores  de   rutas
    enológicas, de catas, etc).

• y todos ellos siempre en un enclave rural.
www.TurismoRural.com

    Nuestros Clientes
Cualquier negocio relacionado con el mundo rural:
Empresas de actividades, turismo y aventura.
                        Casona Rural
Alojamientos Rurales Hoteles Rurales
                        Casas con encanto
Agroturismo             Casa de Aldea
                        Casas Cueva
                        Albergues Rurales
Camping-Bungalows
                        Cabaña/Casa de Madera/Bungalow
                        Centro de Turismo Rural
Apartamentos Turísticos Cortijo Rural
                        Masías
Hoteles, Hospederías, Posadas, Hostales, Albergues, Pensiones

Enoturismo y Visitas a Bodegas y Museos, Empresas de
Enoturismo, Restaurantes
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Comercialización productos etnográficos recurso turístico

  • 1. www.TurismoRural.com “La comercialización de los productos etnográficos como recurso turístico” www.TurismoRural.com www.EnoturismoRural.com Mario del Real Fernández
  • 2. www.TurismoRural.com “La Comercialización de los productos etnográficos como recurso turístico” 1.- Etnografía y Turismo Etnográfico. 2.- Diseño de Paquetes Turísticos. 3.- Componentes del Producto turístico. 4.- Componentes de la Oferta Turística (Distribución, Promoción y Precio).
  • 3. www.TurismoRural.com 1.- Etnografía y Turismo Etnográfico El estilo de vida de un grupo de personas acostumbradas a vivir juntas. El objetivo de la etnografía es conocer pueblos distantes diferentes a nosotros. El Objetivo del Turismo Etnográfico sería conocer más de cerca las tradiciones, las costumbres y las culturas de los pueblos.
  • 4. www.TurismoRural.com Objetivos del Turismo Etnográfico. Conocer los oficios actuales y los desaparecidos, la gastronomía, el arte (música y pintura), la artesanía, las formas de vestir, las fiestas populares y las fiestas religiosas, en definitiva el folclore.
  • 5. www.TurismoRural.com Las interrelaciones entre los diferentes sectores del Turismo de interior. Turismo Cultural: Tradicionalmente este sector se ha limitado a conocer los recursos turísticos como los museos, los monumentos, etc. Turismo Rural: Es el turismo etnográfico de los pueblos de España. Turismo Rural no es dormir en una casa rural. Es en si una forma de vida, una cultura y unas tradiciones que varían en las diferentes zonas de la geografía de España. Ecoturismo/Turismo Sostenible: La OMT en el artículo 3.5. del Código Ético Mundial para el Turismo, habla de que se debe respetar el patrimonio natural y la población local, lo que implica el respeto del folclore. El artículo 4 lo titula “El turismo, factor de aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural de la humanidad”
  • 6. www.TurismoRural.com Agroturismo: Compartir el día a día de una explotación ganadera o agrícola, conocer y experimentar el oficio de primera mano, de forma pasiva o bien activa a través de la participación en las tareas. Son los oficios tradicionales los que han permitido la subsistencia en esas zonas. Enoturismo: No es mas que un subsector del agroturismo, ya que se trata de una explotación agrícola de viñedos y fabricación en las bodegas del producto final que es el vino. Está en auge, especialmente desde el año 2007 cuando comenzó a aparecer en los medios. Se ha especializado con tratamientos salud y belleza con productos derivados de la uva y del vino (vinoterapias y cosméticos). Está ocurriendo lo mismo con el aceite de oliva y las almazaras (¿Oleoturismo?).
  • 7. www.TurismoRural.com Conclusiones Por todo esto, el turismo etnográfico debe ir más allá y adentrarse en las costumbres y tradiciones, dirigiendo las visitas y los espectáculos con la intención de ayudar a comprender a los turistas las costumbres, analizarlas y explicar a que se deben, es decir cuál es su origen. Todas las tradiciones tienen un origen, un porqué.
  • 8. www.TurismoRural.com “La Comercialización de los productos etnográficos como recurso turístico” 1.- Etnografía y Turismo Etnográfico. 2.- Diseño de Paquetes Turísticos. 3.- Componentes del Producto turístico. 4.- Componentes de la Oferta Turística (Distribución, Promoción y Precio).
  • 9. www.TurismoRural.com 2.- Diseño de Paquetes Turísticos El paquete turístico es un producto que se comercializa de forma única y que contiene dos o más recursos turísticos (recursos materiales y servicios: alojamiento, manutención, actividades y transporte). Por éste paquete turístico, el consumidor abona un precio, dentro del cual no es capaz de establecer un precio para cada uno de los componentes turísticos que se le presta. El paquete turístico se le podría considerar como una cadena o collar que está compuesto por diferentes cuentas o eslabones. El paquete turístico perfecto sería aquel que se pudiese separar en sus cuentas o eslabones y que el usuario pudiese fabricarse su propia cadena o collar. • Recurso turístico individual: Cada uno de los eslabones de la cadena. • Recurso turístico total: El conjunto de los productos individuales que forman el producto turístico. Hotel + Visita guiada + Restaurante + Actividad = Día 1 Día 1+ Día 2 + Día 3 + Día 4 = Paquete Turístico (Puente vacacional)
  • 10. www.TurismoRural.com “La Comercialización de los productos etnográficos como recurso turístico” 1.- Etnografía y Turismo Etnográfico. 2.- Diseño de Paquetes Turísticos. 3.- Componentes del Producto turístico. 4.- Componentes de la Oferta Turística (Distribución, Promoción y Precio).
  • 11. www.TurismoRural.com 3.-Componentes del Producto Turístico Es el conjunto de prestaciones materiales e inmateriales que se ofrecen al mercado con el objetivo de satisfacer los deseos o las expectativas de los turistas (García Henche, 2006. “Marketing del turismo rural” 2ª ed.). • Recursos materiales (Prestaciones materiales): Son los servicios esenciales. - Alojamiento (dónde dormir). - Restauración (dónde comer). • Servicios (Prestaciones inmateriales): Son las actividades complementarias que realizarán los turistas. - Visitas guiadas a localidades y espacios naturales. - Visitas a Bodegas y Almazaras. - Catas de vino/aceite. - Demostraciones artesanales. - Otras Actividades: Espectáculos (flamenco, teatro, fiestas, etc.), Salud (SPA, masajes, terapias, etc.) y Deportes (paintball, deportes de aventura, etc.). Producto Turístico = Recursos materiales+ Servicios
  • 12. www.TurismoRural.com “La Comercialización de los productos etnográficos como recurso turístico” 1.- Etnografía y Turismo Etnográfico. 2.- Diseño de Paquetes Turísticos. 3.- Componentes del Producto turístico. 4.- Componentes de la Oferta Turística (Distribución, Promoción y Precio).
  • 13. www.TurismoRural.com 4.- Componentes de la Oferta Turística La unión del producto turístico con un precio, distribuido a través de los canales y de una promoción a través de los medios de comunicación, da como resultado la Oferta Turística. Oferta Turística = Producto Turístico + Precio + Distribución + Promoción
  • 14. www.TurismoRural.com Componentes de la Oferta Turística: • Precio: Según criterios de calidad y clientela objetivo. • Distribución: - Clásicos: Tour Operadores (Mayoristas) y Agencias de viajes (Minoristas). - Internet: Agencias on-line, Portales web (Centrales de Reserva, Portales publicitarios, Web y marca propia). • Promoción: 1. Clásica: Prensa, radio, folletos, ferias, etc. 2. Internet: • Publicidad: Promociones de destinos (Autonomía- provincia-localidades, Comarcas, Rutas, etc.) mediante banner, Promociones del producto turístico. • Artículos promocionales y Noticias. • Microsites. • Blogs.
  • 15. www.TurismoRural.com Quiénes somos La empresa TurismoRural Internet s.l. se dedica a promover las actividades turísticas en España a través de Internet a través de webs especializadas en diferentes sectores del Turismo Rural, Ecoturismo y Agroturismo, siendo el Enoturismo un nuevo sector en auge desde el año 2007 y que pertenece al ámbito del agroturismo. www.turismorural.com www.enoturismorural.com www.turismo-rural.es www.ecoturismo.com www.agroturismorural.com
  • 16. www.TurismoRural.com Creación y Evolución - 1997, idea de www.turismorural.com. - 2001, se crea la empresa que gestiona, entre otras, la web www.turismorural.com: TurismoRural Internet s.l. - 2005-2010 se crea una red de webs especializados en Turismo Rural, Ecoturismo, Agroturismo, Enoturismo y Gastronomía.
  • 17. www.TurismoRural.com Datos Webs del grupo de TurismoRural Internet s.l. 2009 VISITAS Visitas año 2010 DOMINIOS 2009 hasta 25-Oct Webs de www.turismorural.com 574.199 540.118 Webs de www.ecoturismo.com 211.585 132.128 Webs de www.agroturismorural.com 43.250 36.265 Webs de www.turismo-rural.es 31.419 24.218 Webs de www.enoturismorural.com 56.348 48.614 TOTALES: 916.798 781.343 Visitas mes de septiembre 2010: 81.710
  • 18. www.TurismoRural.com Nuestros Usuarios • Particulares que buscan vacaciones en un entorno rural, bien sea solo alojamiento o, actividades en la naturaleza, enoturismo, agroturismo, ecoturismo, etc. • Empresas. • Agencias de viajes. • Receptivos.
  • 19. www.TurismoRural.com En que consiste www.enoturismorural.com • Directorio de empresas relacionadas con el sector del enoturismo: • Bodegas que ofrecen visitas. • Museos del Vino. • Establecimientos y alojamientos que están relacionados con el mundo del vino (Restaurantes, promotores de rutas enológicas, de catas, etc). • y todos ellos siempre en un enclave rural.
  • 20. www.TurismoRural.com Nuestros Clientes Cualquier negocio relacionado con el mundo rural: Empresas de actividades, turismo y aventura. Casona Rural Alojamientos Rurales Hoteles Rurales Casas con encanto Agroturismo Casa de Aldea Casas Cueva Albergues Rurales Camping-Bungalows Cabaña/Casa de Madera/Bungalow Centro de Turismo Rural Apartamentos Turísticos Cortijo Rural Masías Hoteles, Hospederías, Posadas, Hostales, Albergues, Pensiones Enoturismo y Visitas a Bodegas y Museos, Empresas de Enoturismo, Restaurantes