Präsentation unserer Arbeit zu Indikatoren Systeme und nachhaltiges managment der Agri Food Chain.

1. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Nachhaltigkeit entlang der
AgriFood Chain
Verbesseren, Vergleichen und Erfolge
Kommunizieren

2. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Wer wir sind
GLOBAL 2000
Österreichs führende Umweltschutzorganisation
Programme und Inhalte
Fokus auf Problem- und Anwendungsorientierte
Forschung & Entwicklung
PRP – Pestizid Reduktionsprogramm
NE/LE – Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen
Entwickeln

3. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
NE/LE
Wir arbeiten an der Schnittstelle zwischen Wirtschaft – Gesellschaft und Wissenschaft
Mitarbeiter:
Experten aus Landwirtschaft
Experten aus Ressourcen Management & Sozialer Ökologie
Werkzeuge:
LCA Analysen
Hotspot Analysen
CO2 Emissionen und Ressourcen Verbrauch
Landwirtschaftliche Indikatoren
Partizipation und Kommunikation
Daten Erfassung und Verarbeitung

4. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Nachhaltigkeit?
Es ist an der Zeit zu handeln!
Ressourcen
Artenvielfalt und Ökosysteme
Energie und Emissionen

5. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Steffan et al 2004; IGBP
Secretariat Royal Swedish
Academy of Sciences

6. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Steffan et al 2004; IGBP
Secretariat Royal Swedish
Academy of Sciences

7. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Erfahrungen
Kooperationen mit Wirtschaft:
Das REWE, GLOBAL 2000 und Caritas
Nachhaltigkeitsprogramm für Obst, Gemüse
und Eier

8. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Bewertung von landwirtschaftlichen
Produkten / Lebensmittel
Unser Ansatz:
- Daten & Indikatoren basiert
- LCA - Fokus
- Hotspots
- Partizipativ
- Ganzheitlich

9. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Unsere Indikatoren I
Ressourcen & Emissionen Indikatorenset
• Wasser
• Abiotischer Rucksack
• Biotischer Rucksack
• Flächenverbrauch
• CO2 Rucksack

10. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Unsere Indikatoren II
Landwirtschaftliche Indikatoren
- Stickstoffbilanz
- Humusbilanz
- Phosphorbilanz
- Energieintensität
- Pestizidindex

11. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Welche Daten werden benötigt um die
Indikatoren zu berechnen?
Verfahrensdaten der Landwirte – das sind
Daten, die für AMA-Gap aufgezeichnet werden
Zusammenarbeit mit GlobalG.A.P. und
Kontrollstellen

12. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Welche Daten werden benötigt um die
Indikatoren zu berechnen?
Fragebogen zu:
- Inputs
- Infrastruktur
- Verpackung
- Transport

13. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Beispiele aus der Kooperation mit REWE
Sind Tomaten aus Spanien nachhaltiger als
Tomaten aus Österreich?

14. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
3.5
3
2.5 Tomato Greenhouse AUT
2 (Gas-heating)
1.5 Tomato Greenhouse AUT
(comunity heating)
1
Cocktail Tomato ESP
0.5
(tunnel)
0 Tomato ESP (tunnel)
Tomato AUT (tunnel)

15. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
CO2 eq. Emissionen Einsparungspotential in kg (bezogen auf jährlich
Verkaufte Menge) durch Pro Planet:
Durch Optimierung der Verkaufsverpackung bei
Erdbeeren und Trauben:

16. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
CO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte
Menge) durch Pro Planet:
Durch Umstieg auf Mehrweg-Transportkisten
(Tomaten, Paprika, Erdbeeren):

17. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
CO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte
Menge) durch Pro Planet:
Umstieg auf EU-Soja in der Eierproduktion (100%):

18. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
CO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte
Menge) durch Pro Planet:
Fernwärme statt BHKW bei Tomaten und Paprika:

19. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
CO2 eq. Emissionen Einsparungspotential (bezogen auf jährlich Verkaufte
Menge) durch Pro Planet:
Ergibt zusammen 2600 tonnen weniger CO2eq.!
Das sind:
216 mal Wien – Sydney hin und retour
Jahresausstoß von ca. 2900 Indern
2300 mal um den Äquator mit PKW

20. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Take home message
Indikatoren erleichtern das Verstehen und
Kommunizieren komplexer Zusammenhänge
Erfolge können quantifiziert und damit leichter
kommuniziert werden
NE/LE kann Ihnen helfen Ihr Unternehmen
nachhaltiger zu machen.

21. NE/LE
Nachhaltigkeit Evaluieren / Lösungen Entwickeln
Es ist nötig jetzt zu handeln!
Investieren Sie in die Zukunft!