Campanya per a promoure el consum responsable de peix i marisc. Guia per conèixer la procedència de cada espècie de peix i quins impactes es generen en la seva captura i comercialització

1. +
SOSpeix
Els Límits del Mar
Amb la col·laboració de:

2. +
ANG (Associació de Naturalistes de Girona)
 Qui Som
L’Associació de Naturalistes de Girona (ANG) és una organització no
governamental ecologista que des de l’any 1981 actua a les
comarques gironines.
 Què Fem
L'ANG té com a missió aconseguir canviar actituds i hàbits per tal de
protegir el medi ambient, el territori i fomentar la justícia ambiental.
Ara i sempre reivindiquem, informem, defensem, treballem, aportem i
fomentem. Ara i sempre lluitem.
 Consum responsable, defensa del territori, accions i
campanyes, activitats de formació, fotografia i video, butlletí
digital
Amb la col·laboració de:

3. +
IAEDEN (Institució Altempordanesa per a la Defensa i
l’Estudi de la Natura)
Amb la col·laboració de:
 Qui Som
La Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura
(IAEDEN), fundada el 1980, ha constituït sempre el nucli on s'ha organitzat el
conservacionisme i ecologisme empordanès.
 Què Fem
Fruit de les seves campanyes s'ha assolit la protecció legal dels Aiguamolls,
l'Albera i el Cap de Creus.
L'estiu del 2002 la IAEDEN impulsa la Plataforma Salvem l'Empordà per tal
que més gent, no estrictament ecologista, ajudi a defensar el territori.
Des de llavors totes les energies pel tema reivindicatiu la IAEDEN les
canalitza des de Salvem l'Empordà.

4. +
Cal protegir els mars
 El mar no és una peixera
Amb la col·laboració de:
http://mtcapeta.com/agatagil/index.php?/dibuixos/peixera/
 Els peixos tenen el seu cicle reproductiu i el seu temps de
maduració sexual

5. +
Cal protegir els peixos del mar
 Les piscifactories són la solució?
Amb la col·laboració de:

6. +
Què se’n diu del peix
 És ric en greixos molt beneficiosos com l’Omega 3
 Però…
 En el greix és on s’acumulen els contaminants
 En els peixos de piscifactoria s’hi troben antibiòtics
 És millor menjar-ne pocs dels més grassos i els de piscifactoria
 En canvi, els peixos que són petits d’adults i ens mengem sencers
n’aprofitem més les vitamines i tenen menys acumulació de
contaminants
Amb la col·laboració de:

7. +
Què hem començat a fer nosaltres?
El projecte SOSpeix

8. +
El projecte
 Projecte destinat a aportar informació sobre l’estat de les
espècies del litoral gironí
Amb la col·laboració de:
 Sensibilitzar com a través dels hàbits de consum podem contribuir
a millorar el seu estat ecològic.

9. +
Objectius
 Donar a conèixer la biodiversitat marina del litoral gironí i els serveis ambientals que
ofereixen a la societat
 Donar a conèixer les problemàtiques que afecten els ecosistemes marins i els seus
serveis ambientals
 Transmetre com, a través d’hàbits de consum, es pot incidir en disminuir les
problemàtiques que afecten els ecosistemes marins i els seus serveis ambientals
 Fomentar el consum de peix i marisc pescat amb tècniques respectuoses amb el medi
i de proximitat i que alhora faciliti una dieta saludable
 Facilitar a la ciutadania l’accés a la informació relativa a l’estat ecològic dels
ecosistemes marins, així com de les tècniques d’explotació dels recursos marins
 Facilitar eines a la ciutadania perquè esdevingui crítica alhora de consumir recursos
pesquers i es consolidi un sector pesquer més respectuós amb el medi i l’entorn
Amb la col·laboració de:

10. +
Elaboració d’un recurs digital en
forma de guia
 Disponible a www.sospeix.org
Amb la col·laboració de:

11. +
Un recurs educatiu per a ser aplicat
a totes les escoles de les
comarques gironines
El mar està en joc!
Amb la col·laboració de:

12. +
Implicació d’agents claus del territori
 Pescadors
 Restaurants
 Centres d’ensenyament
 Supermercats
Amb la col·laboració de:

13. Activitats
 Descoberta del serveis ambientals marins del litoral gironí
Amb la col·laboració de:

14. Activitats
 Descoberta del serveis ambientals marins del litoral gironí
Amb la col·laboració de:

15. +
Espai de receptes
 Receptes de peix sostenibles
 Consells culinaris d’aprofitament del peix
 Idees sobre la cuina responsable

16. +
Per saber-ne més
 Tota la informació del projecte i activitats:
www.naturalistesgirona.org
http://www.iaeden.cat
 Revista Opcions: www.opcions.org
Amb la col·laboració de:

17. +
Moltes gràcies!
 Contacte:
Associació de Naturalistes de Girona
972 223 638
C. de les Monges, 20 17007 Girona
IAEDEN – Salvem l’Empordà
972 670 531
C. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres
Amb la col·laboració de: