1. 个 人 简 历
基本背景： 编号： No.
1. 姓名： 杨龙庆
2. 身高/体重：176CM/ 68KG
3. 出生日期：1986 年 3 月 7 日
4. 户籍： 广东省
5. 是否持有护照：有
6. 是否申请过英国或其他国家的签证?/有无拒签?：无
7. 曾取得哪个国家签证?/签证类别?/具体逗留时间?：无
8. 工作年限/菜系：5 年经验/ 粤菜
9. 厨师证级别/考取时间：中级厨师证，荣誉证书。2010 年
10. 婚姻状况/子女年龄：未婚
11. 吸烟否：没有吸烟
12．是否具有初中英语水平： 有 粤语水平： 好
学习及专业培训经历（请写明起止年月、学校名称和专业名称）：
2005 年 11 月考取初级厨师证，2008 年 2 月换发初级厨师证，2010 年 2 月考取中级厨师证。
工作经历 (近五年工作经历，请写明起止年月、单位名称、单位规模简单介绍、个人职位)：
2005 年 3 月到 2007 年 5 月在台山海园酒楼厨房做打杂，同年 6 月在海园酒楼做脎鱼切配工
作至 2008 年 5 月，2008 年 6 月至今在台山大江康源酒楼厨房抄锅。
厨艺特长：
一：本人擅长的是粤菜，
二：本人在校期间努力学习烹饪知识，团结同学。爱好创新，多次受到校方表章。
三：本人从事厨房工作近 6 年来，能吃苦耐劳有责任心，主动工作，一直将工作放在第一位，
敬业乐业。从脎鱼洗菜开始，具有一定的厨房经验，曾做出泰式鱼露虾、日式香葱大鳝等，甚
得顾客青眯。对于切配，烹调熟练掌握。具有较好的烹饪经验。

2. 椒麻鸡片

3. 泰式鱼露虾
日式香葱大鳝