Fisiologia del Ejercicio- Apunte 2 - Centro de Formación y Capacitación en el Deporte- Curso de PREPARADOR FÍSICO DEPORTIVO.

Preparación Física, conceptos y
principios
CENTRO FORMACION Y CAPACITACION EN
EL DPEORTE - UCES - Prof:Pagotto Gerardo.

Los Griegos fueron los pioneros del entrenamiento deportivo,
dejaron sentadas las bases de lo que hoy nosotros conocemos
sobre este tema.
El entrenamiento moderno aparece a finales del siglo XIX y
principios del siglo XX, en esta época el entrenamiento se
apoya enérgicamente sobre las ciencias biológicas, físicas,
psicológicas y pedagógicas.

Durante años, desde los griegos hasta la actualidad, la mayor
obsesión de los investigadores y entrenadores ha sido la
individualización de la carga de entrenamiento. Y esto no se
hace por medio de las matemáticas sino por la voluntad del
hombre, por su capacidad emocional, volitiva e intelectual.

Los aspectos de la actividad física y el ejercicio que impactan
positivamente sobre la salud han sido claramente
documentados en la literatura medica.
La preparación física no es solo un fin en si misma, sino que se
destina a la mejora del rendimiento del jugador; por ello, es
necesario ante todo respetar la salud del individuo.

ACTIVIDAD FISICA;
Todo movimiento corporal originado en contracciones
musculares que genere gasto calórico.
EJERCICIO FISICO;
Es una subcategoría de actividad física que es PLANEADA,
ESTRUCTURADA Y REPETITIVA.
(González Gallego 1992)

El entrenamiento es un proceso sistematizado de larga
duración, que a través del estímulo (movimiento), busca
provocar cambios, adaptaciones en el organismo de un
individuo, teniendo en cuenta sustentos pedagógicos,
biológicos y afectivos- emocionales, con el fin de conseguir
logros, deportivos, estéticos o para la salud (calidad de vida)
(Emilio A Mazzeo).
Es la forma fundamental de preparación del deportista,
basada en ejercicios sistemáticos, y la cual representa en
esencia, un proceso organizado pedagógicamente con el
objeto de dirigir la evolución del deportista. (Matveiev,1983)

El entrenamiento deportivo debe ser considerado un proceso
biológico y pedagógico organizado, de larga duración, cuyo
objetivo es el desarrollo de las adaptaciones optimas
necesarias para el logro de la máxima performance y su
mantenimiento a través del tiempo. (Alarcón, N 1997)
Cada deporte plantea exigencias especificas en cuanto al nivel
de desarrollo de las cualidades y requiere una cierta
combinación de las mismas.

Este es un proceso sistemático dirigido al perfeccionamiento
deportivo, que pretende desarrollar óptimamente la capacidad y
disposición de juego y de rendimiento de todos los jugadores y del
equipo, teniendo en cuenta conocimientos teóricos, experiencia
práctica y todos condicionamientos personales, materiales y
sociales. (Martin, 1977)
Es la forma fundamental de preparación del deportista, basada en
ejercicios sistemáticos, y la cual representa en esencia, un proceso
organizado pedagógicamente con el objeto de dirigir la evolución
del deportista. (Matveiev, 1983)
Esta es una actividad deportiva sistemática de larga duración,
graduada de forma progresiva a nivel individual, cuyo objetivo es
conformar las funciones humanas, psicológicas y fisiológicas para
poder superar las tareas más exigentes. (Bompa, 1983)

Existen 5 áreas o campos que determina el
rendimiento del deportista;
Física
Técnica
Táctica
Moral y volitiva
Teórica o intelectual

Un plan de entrenamiento tiene que ser simple,
objetivo, flexible, con un respaldo teórico científico
acorde al nivel de la competencia fundamental para el
cual fue diseñado.
Es importante conocer que su contenido puede ser
modificado, atendiendo a las respuestas fisiológicas del
competidor ante la carga física que recibe, esta relación
directa entre carga física y resultante funcional
constituye un valioso mecanismo de retroalimentación
que el entrenador debe utilizar para reajustar toda la
actividad de entreno en función de un mejor rendimiento

• El modelo tradicional de periodización del entrenamiento
propuesto por el científico ruso Dr. Leev Pavlovtchi Matveev,
en la década del 50, fundamentado en la teoría del síndrome
general de adaptación, se popularizo por todo el mundo y viro
referencia entre los entrenadores de la época.
Figura 1. Periodización del entrenamiento según Matveiev (1977

Figura 2. Denominaciones para la temporada
deportiva (Fleck y Kraemer, 2007

• Principios del entrenamiento deportivo;
• Biológicos Pedagógicos
• Ppio funcionalidad Como, cuando
• Especificidad para que?
• Sobrecarga Supercompensacion Son lo que de alguna
• Ppio de progresión. manera incluyen la
• Ppio. De reversibilidad metodología empleada
• Ppio. Individualidad durante el proceso de
• Ppio. De repetición entrenamiento
• Ppio. De duración

La adaptación en el entrenamiento
deportivo
• La adaptación (Alvarez del Villar 1985) es la espacial capacidad
de los seres humanos para mantener un equilibrio constante
de sus funciones ante la exigencia de los estímulos que
constantemente inciden en ella, gracias a las modificaciones
funcionales que se producen en cada uno de sus órganos y
sistemas.
• (Meerson 1985) la define como el proceso a través del cual el
hombre se adecua a las condiciones naturales de la vida, de
trabajo, etc. Que llevan a una mejora morfológica y funcional
del organismo, y a un aumento de su potencialidad vital y de
su capacidad no especifica de resistir a los estímulos externos
del ambiente.

Tipos de adaptación
• La adaptación de las diversas funciones es especifica pero no
limitada. Los limites están establecidos por el patrimonio
genético del individuo.
• Existen diferentes tipos de adaptaciones;
ADAPTACIONES GENETICA; conciernen al programa genético
codificado en el núcleo celular desarrollado en el curso de la
evolución de una especie. Son por lo tanto adaptaciones
concretas de cada individuo.
ADAPTACIONES EZTRAGENETICAS ; son aquellas que se
obtienen mediante el entrenamiento y vienen condicionadas
por el genotipo. Hay 2 formas de producir adaptación
extragenetica:

• ADAPTACION METABOLICA; conjunto de modificaciones
funcionales y metabólicas que siguen inmediatamente a la
aplicación del estimulo, (inmediata, rápida, aguda)
• ADAPTACION EPIGENETICA; se refiere a lo que denominamos
adaptación crónica o a largo plazo, modificaciones funcionales
que permanecen estables y que son producidas por el
proceso de entrenamiento.

Adaptación
Extragenetica
Metabólica y
funcional, aguda
Crónica
Genética

LA ADAPTACIÓN CRÓNICA (epigenética)
• La adaptación crónica o epigenética, se refiere a las
modificaciones estables, producidas por el proceso de
entrenamiento.
• «Desde el punto de vista biológico, la adaptación consiste
en determinadas transformaciones que se operan en un
organismo viviente, con la finalidad de acomodarlo a un
medio diferente al suyo» (Hegedus)

• Teniendo en cuenta la naturaleza única e irrepetible de cada
ser humano probablemente sea imposible determinar cual es
el método de planificación mas apropiado aplicable a cada
uno.
Individualización de la carga.
Adaptaciones agudas; son las que se producen
inmediatamente al poco tiempo de entrenar con una carga
determinada.

Planos en lo que se produce la
adaptación
• Antiguamente los científicos consideraban que la adaptación se realizaba
en 2 planos; Fisiológico – Bioquímico.
• Actualmente se incorpora el plano conductual, este hace referencia a la
capacidad del hombre de crear, controlar, y regular el movimiento;
haciendo que los mismos se optimicen y sean mas económicos.
• Es por ello que desde la neurofisiología, la capacidad del SH para
aprender, coordinar y perfeccionar los movimientos es producto de la
plasticidad, que es entendida como la posibilidad de crear nuevas
conexiones neuronales.

• Las respuestas del organismo a los estímulos que se los somete son
de muy diversa magnitud, y se lleva a cabo en diferentes planos. De
esta manera, se propone 5 planos en lo que se producen los
mecanismos de adaptación en el deporte;
 Adaptaciones Fisiológica
 Adaptaciones bioquímicas
 Adaptaciones estructurales
 Adaptaciones neuromotoras
 Adaptaciones de la conducta
 Adaptaciones a escala cognitiva
 Adaptaciones psicológicas
 Adaptaciones de la voluntad.

• El entrenamiento deportivo se ha transformado en un
proceso sistemático y racional ,las leyes del síndrome general
de adaptación propuesta por el fisiólogo Hans Seyle
(síndrome general de adaptación SGA) y la ley de Arnold
Schultz sobre la calidad de los estímulos en un organismo, son
fundamentales para comprender el entrenamiento deportivo.
• Para explicar metodológicamente como se desarrollan los
procesos de adaptación cuando un deportista es sometido a
las cargas de entrenamiento es imprescindible conocer el
significado de tres aspectos;

• Estrés: respuesta especifica del cuerpo frente a un estimulo
que distorsiona o interfiere en el equilibrio fisiológico normal
de un organismo.
• Tensión que se produce en el organismo cuando se ve
sometido a un estimulo

• Equilibrio u Homeostasis; (Cannon 1929) denomino
regulación homeostática a la suma de reacciones integradas
que permiten al organismo mantener o recuperar su estado
de equilibrio.
• Efecto de entrenamiento; son las adaptaciones que se
producen en los diferentes sistemas por la aplicación de
cargas de entrenamiento de diferente contenido (fuerza,
resistencia, velocidad, coordinación y flexibilidad).

• Los atletas que compiten en eventos deportivos están
corriendo, pedaleando, nadando cada vez mas rápido.
• El gran volumen de entrenamiento físico resulta en una
cantidad extrema de estrés para el organismo humano.
• Uno de los sistemas fisiológicos que mas responde al estrés
del ejercicio es el NES. (Galbo, 1983,1986,2001 Viru 1984)

• Efectos del ejercicio sobre el NES.
• Componentes claves= INTENSIDAD y DURACION

• Este sistema (NES) es reportado como una serie de glándulas
y neuronas que liberan dentro de la circulación una serie de
mensajeros químicos llamados Hormonas, las cuales
participan en el control y regulación de varios procesos
fisiológicos. (CV, respiratorio, termorregulación, digestión,
etc.)

• Cuanto mayor es la Intensidad del ejercicio mayor es el grado
de estrés sobre el NES y mas exacerbada se presenta la
respuesta hormonal.
• (algunas hormonas pueden disminuir sus niveles en respuesta
al ejercicio)

• Con relación a la duración, cuanto mas tiempo se ejercita una
persona a una dada intensidad la respuesta NES tiende a
amplificarse.
• No obstante, puede observarse un aumento o disminución de
los niveles de hormonas circulantes.

• Existen varios factores que pueden modificar dicha respuesta
en algún grado:
• Tipo de actividad
• Condiciones ambientales
• Edad
• Sexo
• Nutrición
• Ritmos circadianos
• Genética
• Estado de entrenamiento, etc.

• Estado de agotamiento:
• Si el agente estresante persiste en su acción, el organismo
pierde la resistencia adquirida (fase de agotamiento),
pudiendo llegar a un estado de fatiga irrecuperable.
• Cuándo el estrés crónico se vuelve intolerable, el organismo
entra en una tercera etapa , el agotamiento o distress. El
agotamiento o distress puede desembocar en el estado de
fatiga crónica o peor aún en el síndrome de
sobreentrenamiento.

• La mejora del rendimiento se logra por los esfuerzos que se
realizan en los entrenamientos o sesiones de actividad física,
pero estos esfuerzos deben ser estímulos adecuados para
alcanzar los objetivos propuestos.

• Cuando las cargas superan las posibilidades de adaptación
humanas, la formación de una adaptación crónica no puede
llevarse a cabo y causan la aparición de micro y macro
lesiones musculares, necrosis muscular, edemas inter e
intracelulares, así como un conjunto de cambios pato-
morfológicos cardiovasculares, respiratorios, inmunológicos y
endocrino metabólicos.

• Fatiga; estado funcional de significación protectora,
transitorio y reversible, expresión de una respuesta de índole
homeostática, a través de la cual se impone de manera
ineludible la necesidad de cesar o, cuando menos, reducir la
magnitud del esfuerzo.

• El entrenamiento planteado en términos de programación
implica que los procedimientos sean verdaderas “situaciones
de enseñanza”, en las que se reflexiona y analiza acerca de la
practica: ¿Qué hago, como lo hago, para que?
• Es importante asignarle tareas de control a los alumnos (FC,
PSE, control de pausas y de cargas, etc.)
Fundamentos científicos y metodológicos del ejercicio Casas, 2006.

• Existen tres conceptos básicos para diseñar la carga de
entrenamiento: la carga, el sujeto y la adaptación.
• La ley umbral o de Arnoldt Schultz, se refiere que los
diferentes sistemas orgánicos funcionales poseen “umbrales”
a partir de los cuales las cargas pueden ser verdaderos
agentes estresantes.

• Conforme a la ley de umbral podemos reconocer cuatro
niveles de carga;
a) Insuficiente
b) Apenas estimula
c) Estresante
d) Excesivo

• Periodización; En la década del 50 (Mateiev) planteo una
hipótesis de entrenamiento en la cual el organismo no podía
soportar una semana mas de incremento(4ta semana) y se
hacia necesario un descenso brusco de la exigencia, proceso
que denominaría; SUPERCOMPENSACION.

• Según Weinneck, la dinámica de la adaptación (estado de
entrenamiento) es muy rápida para un principiante, y después
se aminora con los años de entrenamiento hasta ser
prácticamente imperceptible con el paso del tiempo.

• Para lograr verdaderos procesos de exaltación de la función celular,
se debe incrementar la magnitud de la carga de entrenamiento. A
medida que transcurre el entrenamiento, la supercompensación
será cada vez menor .
• Cuando el organismo esta supercomensado debo en ese momento
aplicar una nueva carga.
• Cargas;
• Excesivas
• Entrenables
• Mantenimiento
• Recuperación
• Ineficaces.

• CARGA DE ENTRENAMIENTO
• La capacidad de rendimiento de una persona está supeditada
en todos los casos a su nivel básico hereditario, así como
también a su nivel de entrenamiento. Si bien la capacidad
hereditaria o genética es inmodificable, sí lo será lo que
encima de ella se edifique mediante los estímulos de trabajo.
• Hablamos de “Carga de Entrenamiento” cuando los citados
estímulos de entrenamiento provocan procesos de
adaptación, es decir cuando estos estímulos logran
incrementar el nivel de desarrollo de una capacidad
determinada.

• La carga de entrenamiento puede ser, externa o interna.
• La carga externa se refiere al trabajo a realizar, a partir de la
prescripción nuestra como entrenadores. La carga externa
está representada por la organización metodológica del
estímulo de entrenamiento que se brinda.

• La carga interna representa el grado de reacción
generado por la carga externa, en cada uno de los
individuos, tanto a nivel somato-funcional como a nivel
psicotemperamental.
• Está constituida por los cambios internos que se van a
producir en la persona, como respuesta al
entrenamiento, llevando así a la persona a generar una
mejora en sus capacidades funcionales, como también en
su composición corporal.

• Las adaptaciones al entrenamiento se producen, sólo si la
magnitud de la carga de ejercicio está por encima de un cierto
valor.
• La respuesta de un sistema biológico a un estímulo constante
decae con el tiempo.

¿Que, por que , cuanto y para que?
• Unos de los primeros objetivos del entrenamiento de la
aptitud aeróbica es el incremento de la capacidad funcional, a
partir del aumento del Vo2 MAX. Del UL y de la eficiencia
mecánica.
• Otro objetivo de importancia es el incremento del gasto
calórico , se considera como «Umbral de ejercicio saludable»
una tasa de movimiento de 1000 Kcal/semana, ya que esa
tasa se relaciona con una reducción del 30% de todas las
causas de mortalidad en adultos de ambos sexos.
(Kesaniemi, 2001)

La tasa de movimiento varia en función de sus objetivos;
Actuar sobre los lípidos sanguíneos, en caso de Dislipemias,
1200 a 2200 Kcal/sem.
(Durstine, 2001)
En caso de enfermedad Ateroesclerótica, con 2000Kcal/sem.
Hay posible regresión de la placa, con 1500 Kcal/sem. Hay
detención de la enfermedad y con menos de 1000 Kcal/sem.
La enfermedad evoluciona por lo tanto es ineficiente.
(Paffenbarger, R Jr.,1993)

Otros objetivos;
Desarrollo del potencial oxidativo muscular
Aumento da capitalización
Incremento de Vo2
Menor Vo2 miocárdico
Reducción de la FC y TA
(ACSM, 2000)

Componentes de la carga a tener en
cuenta para la programación;
• INTENSIDAD, que es el COMO del estímulo.
• VOLUMEN, que es el CUANTO del estímulo.
• DURACIÓN, que es la EXTENSIÓN en el tiempo de una carga.
• FRECUENCIA, que es la REPETITIVIDAD O PERIOCIDAD del
estímulo.
• DENSIDAD, que es la RELACIÓN entre trabajo y pausa de cada
carga.

Áreas Funcionales
• El concepto de "área funcional" surgió como una necesidad
de poder dirigir y cuantificar las cargas de entrenamiento en
un deportista. Este es uno de los aspectos más difíciles en lo
que a planificación deportiva se refiere, siempre está presente
la duda de sí la carga es la adecuada en cantidad, duración,
densidad, etc.-, por miedo a quedarnos cortos con el estimulo
ó lo que puede ser peor a pasarnos y agotar al deportista.

• EVOLUCION DEL CONCEPTO
• El concepto de "área funcional" se comenzó a formar
desde la década del 1960, en éstos años Toni Nett
• (alemán), Reindell y Gerschller; comenzaron a hablar
de entrenamiento aeróbico y anaeróbico.

• Más adelante se empezaron a dividir las áreas de trabajo
tanto aeróbicas como anaeróbicas; Hollmann y Keul
• comenzaron a diferenciar los trabajos lactácidos a los
aláctacidos en la parte anaeróbica y luego en 1976 Hollmann
• dividió el área aeróbica con la siguiente nomenclatura:
• Bajo nivel. • Mediano nivel. • Alto Nivel.

• Con un trabajo parecido encontramos a Maglischo lo único
que con otra manera de llamar a las distintas áreas aeróbicas,
estas son:
• Área subaeróbica.
• Área superaeróbica.
• Máximo consumo de oxígeno.

• Esta fue la evolución del concepto de "área funcional" hasta
el presente, la nomenclatura utilizada para este curso
es la siguiente:
• Area regenerativa.
• Area subaeróbica.
• Area superaeróbica.
• Máximo Consumo de Oxígeno.
• Resistencia anaeróbica.
• Tolerancia anaeróbica.
• Potencia anaeróbica.
• Capacidad aláctica

Regenerativo;
activación del sistema aeróbico
Estimulación hemodinámica del sistema CV
Remoción y oxidación del acido láctico residual.
Subaerobico;
produce altas tasas de remoción
Mantiene la capacidad lipolitica y el nivel de oxidación de ácidos grasos
Superaerobico;
Aumenta la capacidad del mecanismo producción – remoción
Aumenta la capacidad mitocondrial de metabolizar moléculas de acido
pirúvico
Vo2 MAX;
Aumenta la potencia aeróbica, eleva la velocidad mitocondrial
Aumenta el potencial Redox NAD/NADH

Áreas Funcionales
• O- objetivo; Super
• D- distancia; 400mts
• I- intervalo; 1,20
• T-tiempo; 1,40
• R-repeticiones;6
• A- acción de pausa;
• V- volumen;2400 mts
• I- intensidad; 80/90%
• F- frecuencia; 3
• D- densidad;3`
• D- duración;18`

• Vel= e 1200 mts = 4,7mts/seg
t 254``
Intensidad alta; 105%x 4,7= 4,9m/seg
100
M/s a Km/Hs 5m/seg x 3,6= 18Km/Hs

• 12km/Hs x 3,5 = 42 ml/kg/min (Vo2 rel.)
• 42 x 70 (peso)= 2940 ml/min =2,94 lts.(Vo2 abs.)
Por cada min. De carrera utilizamos 3 lts de o2 para
metabolizar glucosa y AG, esto equivale a 15Kcal
Por cada Lts. de O2 utilizado en el metabolismo de
los Cho y grasas, estaremos generando una energía
calorífica de aproximadamente 5 Kcal, y si el trabajo
nos demando 2 hs ;
15Kcal x 120` = 1800 Kcal

Muchas Gracias
Muchas Gracias!

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