Soumettre la recherche
Mettre en ligne
Okyanus: Tehlike Analizi-KKN-KN-ÖKP (Okyanus Danışmanlık)
•
0 j'aime
•
2,173 vues
Murat Özdemir
Suivre
Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
Lire moins
Lire la suite
Business
Signaler
Partager
Signaler
Partager
1 sur 1
Télécharger maintenant
Télécharger pour lire hors ligne
Recommandé
Okyanus: Tehlike Analizi - HACCP Planı Kontrol Soru Listesi (Okyanus Danışman...
Okyanus: Tehlike Analizi - HACCP Planı Kontrol Soru Listesi (Okyanus Danışman...
Murat Özdemir
öN koşul doğrulama soru listesi
öN koşul doğrulama soru listesi
Zeynep Karakış
Brc v8 tk_pdf
Brc v8 tk_pdf
Switzerland09
Flowchart
Flowchart
Steve Barfoot
Catering Kuruluşları için HACCP - ISO 22000 Standardına Bir Karar Destek Sist...
Catering Kuruluşları için HACCP - ISO 22000 Standardına Bir Karar Destek Sist...
Özcan Çavuşoğlu, Ph.D.(Cand.)
SSOP (1).pptx
SSOP (1).pptx
instrumenqc
Iso22000 bilgilendirmeegitimi
Iso22000 bilgilendirmeegitimi
Ömer Faruk Sönmez
BRCGS for Food Safety - issue 9 (Draft).pdf
BRCGS for Food Safety - issue 9 (Draft).pdf
hodahassan26
Recommandé
Okyanus: Tehlike Analizi - HACCP Planı Kontrol Soru Listesi (Okyanus Danışman...
Okyanus: Tehlike Analizi - HACCP Planı Kontrol Soru Listesi (Okyanus Danışman...
Murat Özdemir
öN koşul doğrulama soru listesi
öN koşul doğrulama soru listesi
Zeynep Karakış
Brc v8 tk_pdf
Brc v8 tk_pdf
Switzerland09
Flowchart
Flowchart
Steve Barfoot
Catering Kuruluşları için HACCP - ISO 22000 Standardına Bir Karar Destek Sist...
Catering Kuruluşları için HACCP - ISO 22000 Standardına Bir Karar Destek Sist...
Özcan Çavuşoğlu, Ph.D.(Cand.)
SSOP (1).pptx
SSOP (1).pptx
instrumenqc
Iso22000 bilgilendirmeegitimi
Iso22000 bilgilendirmeegitimi
Ömer Faruk Sönmez
BRCGS for Food Safety - issue 9 (Draft).pdf
BRCGS for Food Safety - issue 9 (Draft).pdf
hodahassan26
Procedure identification and traceability
Procedure identification and traceability
William Laride
Sequence and interaction of qms processes
Sequence and interaction of qms processes
Jorge Torres
updated FSSC 22000 V5 Introduction TC PPT 03-07-2019.pptx
updated FSSC 22000 V5 Introduction TC PPT 03-07-2019.pptx
MOHAMEDDawi
ISO 22000:2018 FSMS manual template (preview)
ISO 22000:2018 FSMS manual template (preview)
Centauri Business Group Inc.
ISO-14064.pptx
ISO-14064.pptx
PrishaSaanvi
ISO 22000
ISO 22000
Rajatsingh
INTEGRATED MANAGEMENT SYSTEM.pdf
INTEGRATED MANAGEMENT SYSTEM.pdf
SatrianaRahadian
Iso 9001 2015 fdis penjelasan klausul klausul
Iso 9001 2015 fdis penjelasan klausul klausul
Ibrohim Ilyas
17025.pptx
17025.pptx
abdo badr
Farm to Fork - A Supply Chain Perspective
Farm to Fork - A Supply Chain Perspective
Zubin Poonawalla
KEYTOP Parking INC.
KEYTOP Parking INC.
KEYTOP Parking INC.
ENVIRONMENTAL-MANAGEMENT-SYSTEM-AND-AUDITING-ppt.pptx
ENVIRONMENTAL-MANAGEMENT-SYSTEM-AND-AUDITING-ppt.pptx
ArleneOrbon2
1575277967_Awareness ISO 90012015, SOP dan Bisnis Proses .pptx
1575277967_Awareness ISO 90012015, SOP dan Bisnis Proses .pptx
QualityManagementSys6
ISO-HACCP UYGULAMALARI VE GIDA FABRİKALARINDA UYGULAMALARIN İNCELENMESİ
ISO-HACCP UYGULAMALARI VE GIDA FABRİKALARINDA UYGULAMALARIN İNCELENMESİ
avrsya
Pemahaman ISO 22000 FSMS & HACCP.ppt
Pemahaman ISO 22000 FSMS & HACCP.ppt
AliFRizaldi1
Bahan rapat tinjauan manajemen
Bahan rapat tinjauan manajemen
widi wijatmoko
BRC global standard for food safety short training guide
BRC global standard for food safety short training guide
Naizil Kareem
Introduction to GFSI Schemes - SAI Global
Introduction to GFSI Schemes - SAI Global
RowenaCurtis1
Pengenalan ISO 14001
Pengenalan ISO 14001
Dede Andi
ISO 14001 life cycle assessment
ISO 14001 life cycle assessment
Caroline Geoghegan
OkyanusDanismanlik.GidaAlerjenleri.Belirtileri.Tedavisi.GıdaSektöründekiOnlemler
OkyanusDanismanlik.GidaAlerjenleri.Belirtileri.Tedavisi.GıdaSektöründekiOnlemler
Murat Özdemir
Okyanus: Ön Koşul Programları Yönetimi (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: Ön Koşul Programları Yönetimi (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Contenu connexe
Tendances
Procedure identification and traceability
Procedure identification and traceability
William Laride
Sequence and interaction of qms processes
Sequence and interaction of qms processes
Jorge Torres
updated FSSC 22000 V5 Introduction TC PPT 03-07-2019.pptx
updated FSSC 22000 V5 Introduction TC PPT 03-07-2019.pptx
MOHAMEDDawi
ISO 22000:2018 FSMS manual template (preview)
ISO 22000:2018 FSMS manual template (preview)
Centauri Business Group Inc.
ISO-14064.pptx
ISO-14064.pptx
PrishaSaanvi
ISO 22000
ISO 22000
Rajatsingh
INTEGRATED MANAGEMENT SYSTEM.pdf
INTEGRATED MANAGEMENT SYSTEM.pdf
SatrianaRahadian
Iso 9001 2015 fdis penjelasan klausul klausul
Iso 9001 2015 fdis penjelasan klausul klausul
Ibrohim Ilyas
17025.pptx
17025.pptx
abdo badr
Farm to Fork - A Supply Chain Perspective
Farm to Fork - A Supply Chain Perspective
Zubin Poonawalla
KEYTOP Parking INC.
KEYTOP Parking INC.
KEYTOP Parking INC.
ENVIRONMENTAL-MANAGEMENT-SYSTEM-AND-AUDITING-ppt.pptx
ENVIRONMENTAL-MANAGEMENT-SYSTEM-AND-AUDITING-ppt.pptx
ArleneOrbon2
1575277967_Awareness ISO 90012015, SOP dan Bisnis Proses .pptx
1575277967_Awareness ISO 90012015, SOP dan Bisnis Proses .pptx
QualityManagementSys6
ISO-HACCP UYGULAMALARI VE GIDA FABRİKALARINDA UYGULAMALARIN İNCELENMESİ
ISO-HACCP UYGULAMALARI VE GIDA FABRİKALARINDA UYGULAMALARIN İNCELENMESİ
avrsya
Pemahaman ISO 22000 FSMS & HACCP.ppt
Pemahaman ISO 22000 FSMS & HACCP.ppt
AliFRizaldi1
Bahan rapat tinjauan manajemen
Bahan rapat tinjauan manajemen
widi wijatmoko
BRC global standard for food safety short training guide
BRC global standard for food safety short training guide
Naizil Kareem
Introduction to GFSI Schemes - SAI Global
Introduction to GFSI Schemes - SAI Global
RowenaCurtis1
Pengenalan ISO 14001
Pengenalan ISO 14001
Dede Andi
ISO 14001 life cycle assessment
ISO 14001 life cycle assessment
Caroline Geoghegan
Tendances
(20)
Procedure identification and traceability
Procedure identification and traceability
Sequence and interaction of qms processes
Sequence and interaction of qms processes
updated FSSC 22000 V5 Introduction TC PPT 03-07-2019.pptx
updated FSSC 22000 V5 Introduction TC PPT 03-07-2019.pptx
ISO 22000:2018 FSMS manual template (preview)
ISO 22000:2018 FSMS manual template (preview)
ISO-14064.pptx
ISO-14064.pptx
ISO 22000
ISO 22000
INTEGRATED MANAGEMENT SYSTEM.pdf
INTEGRATED MANAGEMENT SYSTEM.pdf
Iso 9001 2015 fdis penjelasan klausul klausul
Iso 9001 2015 fdis penjelasan klausul klausul
17025.pptx
17025.pptx
Farm to Fork - A Supply Chain Perspective
Farm to Fork - A Supply Chain Perspective
KEYTOP Parking INC.
KEYTOP Parking INC.
ENVIRONMENTAL-MANAGEMENT-SYSTEM-AND-AUDITING-ppt.pptx
ENVIRONMENTAL-MANAGEMENT-SYSTEM-AND-AUDITING-ppt.pptx
1575277967_Awareness ISO 90012015, SOP dan Bisnis Proses .pptx
1575277967_Awareness ISO 90012015, SOP dan Bisnis Proses .pptx
ISO-HACCP UYGULAMALARI VE GIDA FABRİKALARINDA UYGULAMALARIN İNCELENMESİ
ISO-HACCP UYGULAMALARI VE GIDA FABRİKALARINDA UYGULAMALARIN İNCELENMESİ
Pemahaman ISO 22000 FSMS & HACCP.ppt
Pemahaman ISO 22000 FSMS & HACCP.ppt
Bahan rapat tinjauan manajemen
Bahan rapat tinjauan manajemen
BRC global standard for food safety short training guide
BRC global standard for food safety short training guide
Introduction to GFSI Schemes - SAI Global
Introduction to GFSI Schemes - SAI Global
Pengenalan ISO 14001
Pengenalan ISO 14001
ISO 14001 life cycle assessment
ISO 14001 life cycle assessment
Plus de Murat Özdemir
OkyanusDanismanlik.GidaAlerjenleri.Belirtileri.Tedavisi.GıdaSektöründekiOnlemler
OkyanusDanismanlik.GidaAlerjenleri.Belirtileri.Tedavisi.GıdaSektöründekiOnlemler
Murat Özdemir
Okyanus: Ön Koşul Programları Yönetimi (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: Ön Koşul Programları Yönetimi (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus: KKN Örnekleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: KKN Örnekleri (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus: Tehlike Analizi Doğruluk Anketi (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: Tehlike Analizi Doğruluk Anketi (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus: Şirket Yaşam Döngüsü- Karar Anı
Okyanus: Şirket Yaşam Döngüsü- Karar Anı
Murat Özdemir
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus Temel Kalite ve Gıda Güvenliği Kavramları (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Temel Kalite ve Gıda Güvenliği Kavramları (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Murat Özdemir
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Murat Özdemir
Plus de Murat Özdemir
(20)
OkyanusDanismanlik.GidaAlerjenleri.Belirtileri.Tedavisi.GıdaSektöründekiOnlemler
OkyanusDanismanlik.GidaAlerjenleri.Belirtileri.Tedavisi.GıdaSektöründekiOnlemler
Okyanus: Ön Koşul Programları Yönetimi (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: Ön Koşul Programları Yönetimi (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: KKN Örnekleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: KKN Örnekleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: Tehlike Analizi Doğruluk Anketi (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: Tehlike Analizi Doğruluk Anketi (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus: Şirket Yaşam Döngüsü- Karar Anı
Okyanus: Şirket Yaşam Döngüsü- Karar Anı
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Temel Kalite ve Gıda Güvenliği Kavramları (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Temel Kalite ve Gıda Güvenliği Kavramları (Okyanus Danışmanlık)
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Okyanus: Tehlike Analizi-KKN-KN-ÖKP (Okyanus Danışmanlık)
1.
ISO 22000 Özeti:
O-ÖKP, KKN, Şüpheli Ürün No: 26 OKYANUS Danışmanlık “Değer Katar” Md. 7.10.3 Uygunsuzlukların Düzeltilmesi (Md. 7.10): DDD-Y Düzeltme ve Doğrulama, Düzeltici Faaliyet ve Doğrulama Yaygınlık Araştırması Şüpheli Ürün Gıda güvenliği risk var ise Ayır-işaretle-alıkoy İNCELE (AİAİ) Ayır-işaretle-alıkoy (AİA) Sapma var ise Sapma var ise İzleme Md. 7.5 Md. 7.6.5 İzleme Operasyonel-OKP izleme planı Md. 7.6.4 Geçerli Kılma (Md.8.2) HACCP planı) Md. 7.6 Doğrulama (Md. 7.8) gerekli KKN OP-ÖKP ÖKP’lerle kontrolü zorunlu Tehlikeler Üretim aşamalarıyla kontrolü zorunlu tehlikeler Kontrol Önlemlerinin Sınıflandırılması (Md. 7.4.4) KN ÖKP Tehlike Analizi – Risk Değerlendirme (Md.7.4) Girdi Listesi Girdi şartnameleri Ürün tanımı Amaçlanan Kullanım Ürün Şartnameleri Tehlike Analizine Tedarikçide önlenmesi gereken tehlikeler Akış şeması Yerleşim Şeması (Md. 7.7) Hazırlık Dokümanları Müşteride önlenmesi gereken tehlikeler Güncelleme Gerekli (Md. 7.3) Kuruluşta önlenmesi gereken tehlikeler Okyanus Danışmanlık “Değer Katar” “Kalite Herkesin Hakkı ve Sorumluluğudur” Tel: 232 3629944 Faks: 232 336 9201 www.okyanusdanismanlik.com okyanus@okyanusdanismanlik.com www.okyanusbilgiambari.com © Copyright 2007 Her hakkı saklıdır. İzinsiz, basılı ve sanal ortamlarda, kullanılamaz, çoğaltılamaz. Dr. Murat Özdemir, 28Ocak 07/Nisan2008/D06 Sayfa: 1/1
Télécharger maintenant