La Logistique 1

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Logistique : Ensemble des opérations et des supports nécessaires à la gestion des flux physiques, financiers et d'information sur l'ensemble de la chaîne de l'offre (ou de la communication).

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  • On peut cependant distinguer plusieurs logistiques différentes par leur objet et
    leurs méthodes :

    une logistique d’approvisionnement
    qui permet d’amener dans les usines
    les produits de base, composants et sous-ensembles nécessaires à la production
    ;

    une logistique d’approvisionnement général
    qui permet d’apporter à des
    entreprises de service ou des administrations les produits divers dont elles ont
    besoin pour leur activité (fournitures de bureau par exemple) ;

    une logistique de production
    qui consiste à apporter au pied des lignes de
    production les matériaux et composants nécessaires à la production et à planifier
    la production ; cette logistique tend à absorber la gestion de production
    tout entière ;

    une logistique de distribution
    ,
    celle des distributeurs, qui consiste à apporter
    au consommateur final, soit dans les grandes surfaces commerciales, soit
    chez lui en VAD par exemple, les produits dont il a besoin ;

    une logistique militaire
    qui vise à transporter sur un théâtre d’opération les
    forces et tout ce qui est nécessaire à leur mise en oeuvre opérationnelle et leur
    soutien ;

    une logistique de soutien
    , née chez les militaires mais étendue à d’autres
    secteurs, aéronautique, énergie, industrie, etc., qui consiste à organiser tout
    ce qui est nécessaire pour maintenir en opération un système complexe, y
    compris à travers des activités de maintenance ;

    une activité dite de service après vente
    assez proche de la logistique de
    soutien avec cette différence qu’elle est exercée dans un cadre marchand par
    celui qui a vendu un bien ; on utilise assez souvent l’expression « management
    de services » pour désigner le pilotage de cette activité ; on notera cependant
    que cette forme de logistique de soutien tend de plus en plus souvent à être

  • Il existe plusieurs types de codes, à savoir:
    Code arbitraire: numérotation de 1 à n (Série/Sous série/Numéro)
    Code analytique : composé de plusieurs champs caractérisant un produit.
    Exemple : Pour un tuyau on pourrait avoir la référence article : TCu2023600
    – Type de produit ex. : T (comme tuyau).
    – Matière ex. : Cu (comme cuivre).
    – Diamètre intérieur ex. : 20 (pour 20 mm).
    – Diamètre extérieur ex. : 23 (pour 23 mm).
    – Longueur ex. : 600 (pour 6 mètres).
    Code mixte : C’est un code constitué d’une partie arbitraire et d’une partie analytique.
  •  
    Stratégique question qui engage l’entreprise sur un horizon sup à triois ans une patie ipmortant de l’entreprise
    Question sur les mois
     
    Opérationnelle quotidien
    Jour et semaines
  •  
    Stratégique question qui engage l’entreprise sur un horizon sup à triois ans une patie ipmortant de l’entreprise
    Question sur les mois
     
    Opérationnelle quotidien
    Jour et semaines
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    Stratégique question qui engage l’entreprise sur un horizon sup à triois ans une patie ipmortant de l’entreprise
    Question sur les mois
     
    Opérationnelle quotidien
    Jour et semaines
  • La Logistique 1

    1. 1. LA FONCTION LOGISTIQUE
    2. 2.  La fréquence d’approvisionnement ?  La possibilité de stock ??  Économie!!!  Regroupement des achats???  Etc. Une décision logistique INTRODUCTION
    3. 3. UN PEU D’HISTOIRE  Les origines militaires de la logistique et ses développements ;  Informatique + recherche opérationnelle apparition d’une logistique savante -prof Forrester ’Industrial Dynamics’ 1962,MIT.  Production de masse et l’équation demande#offre- exemple de Toyota- juste-à-temps puis le SMED et autres techniques ;  Les grandes manœuvres logistiques de la distribution (hypermarchés et supermarchés) - 1960 à 1990 ;  Mondialisation des flux et développement-des entreprises « transactionnelles »
    4. 4. QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ? commercial Comptabilité Achat Production Marketing SAV informatique WS S,,, S1 Sn Clients Fournisseur 1 Entreprise Fournisseur N Fournisseur 2 On échange quoi ?? Domaines de compétences ? Flux d’échanges ?
    5. 5. commercial Comptabilité Achat Production Marketing SAV informatique WS S,,, S1 Sn Clients Fournisseur 1 Entreprise Fournisseur N Fournisseur 2 On échange quoi ??  Flux d’information (FI) ;  Flux de matières (FM) ;  Flux financier (FF). (FI) (FI) (FI) (FI) (FF) (FF) (FM) QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ?
    6. 6. commercial Comptabilité Achat Production Marketing SAV informatique WS S,,, S1 Sn Clients Fournisseur 1 Entreprise Fournisseur N Fournisseur 2 Flux d’échanges ?  Il représente le sens de flux d’information ou de flux physiques. QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ?
    7. 7. commercial Comptabilité Achat Production Marketing SAV informatique WS S,,, S1 Sn Clients Fournisseur 1 Entreprise Fournisseur N Fournisseur 2 Domaines de compétences ? Logistique avalLogistique interneLogistique amont QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ?
    8. 8. QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ? DÉFINITIONS Ensemble des opérations ayant pour but de permettre aux armées de vivre, de se déplacer, de combattre et d'assurer les évacuations et le traitement médical du personnel. Ensemble de méthodes et de moyens relatifs à l'organisation d'un service, d'une entreprise, etc., et comprenant les manutentions, les transports, les conditionnements et parfois les approvisionnements. (Logistics) : Ensemble des opérations qui permette de mettre à disposition le bon produit au bon moment au bon endroit à moindre coût. Logistique : Ensemble des opérations et des supports nécessaires à la gestion des flux physiques, financiers et d'information sur l'ensemble de la chaîne de l'offre (ou de la communication). Larousse Larousse www.run-supplychain.com/Lexique.htm lexicom.free.fr/lexicomgl.htm
    9. 9. L'art et la manière de mettre à disposition un produit donné au bon moment, au bon endroit, au moindre coût et avec la meilleur qualité. Logistique : mouvement et manutention de marchandises du point de production au point de consommation ou d'utilisation . La logistique est une technique de contrôle et de gestion des flux des matières et des produits depuis leur source d’approvisionnement jusqu’à leur point de consommation . QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ? DÉFINITIONS L'ASLOG « ASsociation des LOGisticiens d’entreprise » Magee, 1968 le comité des définitions de l'American Marketing Association, 1948
    10. 10. On peut distinguer plusieurs logistiques différentes par leur objet et leurs méthodes :  une logistique d’approvisionnement ;  une logistique d’approvisionnement général ;  une logistique de production ;  une logistique de distribution ;  une logistique militaire ;  une logistique de soutien ;  une activité de service après vente ;  Reverse logistique . QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ? DÉFINITIONS
    11. 11. Prix Livraison Qualité  Coût de passation ;  Coût de possession;  Prix d revient ;  Etc.  Conditionnement;  Date production/ préemption;  Conditions sanitaires & environnementales;  Etc.  Transport ;  Distribution;  Manutention;  Entreposage. QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ? LES ENJEUX DE LA LOGISTIQUE ?
    12. 12. QU’EST CE QUE LA LOGISTIQUE ? COÛT LOGISTIQUE Coût logistique : ensemble des coûts afférents à la gestion des flux: transport, stock, informatique, prestation, frais de personnel, surfaces, équipements... Coût logistique =Coûts fixes + coûts variables
    13. 13. QUE FAIT UN LOGISTICIEN DANS L’ENTREPRISE ? Un logisticien dans l’entreprise se chargera par deux sous ensembles de tâches, à savoir : 1. Les pratiques de base ; 2. Les pratiques de développement logistiques.
    14. 14. QUE FAIT UN LOGISTICIEN DANS L’ENTREPRISE ? Les pratiques de base inclus les activités suivantes : La programmation et la planification logistique Anticiper les flux pour disposer les capacités adéquates Pratiques Objectifs Le pilotage de flux Gestion des approvisionnements Gestion de stock Maitriser les quantités /qualité des stock et assure entreposage optimal Optimiser les flux entrants et gérer les SRM Optimiser les opérations physiques sous contraintes
    15. 15. QUE FAIT UN LOGISTICIEN DANS L’ENTREPRISE ? Les pratiques de développement logistiques inclus les activités suivantes : Supply chain management Gérer la chain logistique globale en amont et en aval Pratiques Objectifs Logistique de Soutien Logistique inversée Gestion des externalisations Gérer les relations aves les prestataires logistique Optimiser la gestion des contre flux (déchet, produit usagé) Assistance tout u longue de cycle de vie
    16. 16. Service logistique SI Commercial Marketing Qualité Clients Prestation de stockage Production Prestation de transport Les diverses relations qui existe entre un service logistique et les autres services et partenaires de l’entreprise pour les décisions tactiques et opérationnelles. Au niveau stratégique, des relations s’ajoute aves la direction générale et la direction financière LA POSITION DE LA LOGISTIQUE DANS L’ENTREPRISE
    17. 17. LA POSITION DE LA LOGISTIQUE DANS L’ENTREPRISE Direction générale Direction A logistique Direction B Direction générale Direction A … Direction logistique … Direction générale Direction A … Direction logistique … Direction B Configuration sous service de la logistique Configuration direction logistique Configuration transversale de la logistique
    18. 18.  Stratégique • Redéfinir le réseau de distribution ? • L’emplacement des entrepôts ? • Réajuster la gamme de production ?  Tactique • Choisir une prestation de service ? • Organiser la préparation des cmds ? • Degré d’automatisation ?  Opérationnelles • Organiser les tournés du jour ? • Mettre à jour une liste des adresses ? LES PROBLÉMATIQUES DE LA LOGISTIQUE
    19. 19. BIBLIOGRAPHE & WEBOGRAPHIE Logistique: production, distribution, soutien Yves Pimor, Michel Fender – Dunod, 2008 - 768 pages Optimisez votre plate-forme logistique: Michel Roux, Tong Liu Ed. d'Organisation, 2007- 620 pages Introduction to Distribution Logistics Paolo Brandimarte, Giulio Zotteri W ILEY-INTERSCIENCE, 2007-608 pages Mesurer la performance de la fonction logistique Joan Le Goff, Faouzi Bensebaa – 2011 Eyrolles, 2011- 220 pages
    20. 20. BIBLIOGRAPHE & WEBOGRAPHIE  http://www.faq-logistique.com/  http://www.cat-logistique.com/  http://www.groupeisf.net/logistique_et_transports/
    21. 21. Merci de votre attention

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