Ta b l e To p
Le dînerCe catalogue Akkal est entièrement dédié à la tableet au beau péché de gourmandise…Nous créons nos services avec e...
Service Oriental                   Tagine Jannero                        D8                        D12                    ...
Service Jannero           Assiette Jannero           Bol Jannero                 D16                       D10            ...
Service Japonais                   Assiette Japonaise                         20X18                         30X27         ...
Service Nobu          Plateau avec 2 mini Tagines         Tasse à café Nobu                    17X10                      ...
Héritage               Saladier Aprile                    D18               Saladier Marzo                    D23         ...
Le couscous de homard auSafran – Bisque au fenouildu chef Damien Durandpour 4 personnesIngrédients :200g de semoule fine2 ...
Le petit déjeuner Jannero            Verre Aîwa        Tasse Alice              H12 D9            H6 D10                  ...
Le petit déjeuner Driya                           Tasse Driya                             H5,5 D8                         ...
Le petit déjeuner Nobu       Assiette creuse couvercle Nobu   Pot à lait Mastaba                    D9,5                  ...
Plateau rectangulaire Nobu avec 2 boites                        14X12,5                                                   ...
Service à thé Mastaba                         Tasse Tobsil                           H6,5 D6,5                        Sucr...
Service à thé Oriental              Verre Beldi             Théière Beldi                H6,5 D5                  H7 D5,5 ...
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Dinner Table Moroccan Pottery

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Beautiful Catalog dedicated to the Moroccan Dinner Table. Please visit us at www.mycraftwork.com for more beautiful handmade Moroccan Crafts.

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Dinner Table Moroccan Pottery

  1. 1. Ta b l e To p
  2. 2. Le dînerCe catalogue Akkal est entièrement dédié à la tableet au beau péché de gourmandise…Nous créons nos services avec en tête et au cœurles images des repas d’amitié et de famille. Cesbonheurs que l’on dit petits mais qui construisent dessouvenirs forts et émouvants.Nous espérons que vous retrouverez dans notrevaisselle une part du plaisir que nous avons eu à lacréer, et qu’elle sera pour vous une source d’inspi-ration à l’instar du chef Damien Durand qui nous afait l’honneur d’illustrer par ses créations culinaires laprésentation des services de table de ce catalogue.This Akkal catalogue is entirely dedicated to thetable and to the sweet sin of loving good food….We create our tableware with in our minds and in ourhearts, the reminiscence of unforgettable eveningsamongst friends and family. These seemingly insigni-ficant moments are actually the source of strong andtouching memories.We hope that you will find in our dishes a piece ofthe pleasure we had creating them.And that they will inspire you as they did the chefDamien Durand who honoured us by illustrating thedishes of this catalogue with his culinary creations.
  3. 3. Service Oriental Tagine Jannero D8 D12 D15 D23 D30 D40 Coupe Bru D14 D24 D30 D35 D40 Bol Cône D14,5 D20 Tagine Goutte D8 D12 D15 D23 D30 D40 Bol Aperitif D13 D20 D30 D40 D50 1 6
  4. 4. Service Jannero Assiette Jannero Bol Jannero D16 D10 D19 D14 D23 D20 D28 D25 D35 D30 D40 Coupe Jannero Assiette avec Cloche D14 D28 D24 D30 1 3 5 6
  5. 5. Service Japonais Assiette Japonaise 20X18 30X27 37X32 Bol Japonais 10X10 15X15 20X20 25X25 30X30 Cruche Paca H20 H30 H50 3 6
  6. 6. Service Nobu Plateau avec 2 mini Tagines Tasse à café Nobu 17X10 H7 D6,5 Bol Couvert Nobu Bol Nobu D5,5 D11 D9,5 D15 D14 D20 D20 D25 D26 D30 D37 Sous plat Nobu Assiette Creuse Nobu D20 D15 D30 D20 D27 Assiette Plate Nobu Assiette Creuse Couvercle Nobu D24 D9,5 D28 D14 D32 D23 D40 D30 5 6
  7. 7. Héritage Saladier Aprile D18 Saladier Marzo D23 Saladier Agosto D25 Saladier Maggio D33 3 6
  8. 8. Le couscous de homard auSafran – Bisque au fenouildu chef Damien Durandpour 4 personnesIngrédients :200g de semoule fine2 gr de safran4 pièces de homard de 500gr chacune2 fenouils1 oignon1 tête d’ail1kg de tomate1 litre de crème liquide Le petit déjeunerEpices pour court-bouillon : 1 cuillère àcafé de graines de fenouil, de poivre noior,de piment fort, de carvis et de cumin, 1verre de cognacPréparer la semoule : l’égrainer dans l’huiled’olive avant de la mettre à cuire dans unecouscoussière pendant 20 mn. Laisserreposer hors de la couscoussière pendant15mn. La remettre à cuire pendant 25mnavec le safran.Préparer les homards :Dans le court-bouillon aux épices, les fairescuire 6mn à ébulition, sans les têtes.Les refroidir dans la glace. Les décortiquer.Préparer la bisque :Dans une casserole, faire revenir les têtesdans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avecle fenouil et l’oignon émincé, pendant 6mn. Ajouter les tomates en quartier et l’ail,et laisser cuire encore pendant 6mn.Déglacer avec le cognac, ajouter la crèmeliquide et laisser cuire 20 mn. Passer la pré-paration dans un chinois.Le conseil du chef : pour la finition du plat,ajouter des petits pois frais et un poivronrouge à l’huile d’olive.
  9. 9. Le petit déjeuner Jannero Verre Aîwa Tasse Alice H12 D9 H6 D10 H7 D12 Tasse Coco Plateau Touala D16,5 30X20 35X25 40X30 1 3 5 6
  10. 10. Le petit déjeuner Driya Tasse Driya H5,5 D8 H8 D12 Planche Driya 30X25X0,5 1 3
  11. 11. Le petit déjeuner Nobu Assiette creuse couvercle Nobu Pot à lait Mastaba D9,5 H8 D6 D14 H10 D8 D23 D30 Plat creux Zaâma Mug Nobu D20 H12 D7 Sucrier Mastaba Cruche Mastaba H6,5 D6 H14 H18 1 3 5 6
  12. 12. Plateau rectangulaire Nobu avec 2 boites 14X12,5 Le thé Plateau rectangulaire Nobu complet 35X12,5 Plateau carré Nobu complet 14X14 20X201 3 5 6
  13. 13. Service à thé Mastaba Tasse Tobsil H6,5 D6,5 Sucrier Mastaba H6,5 D6 Théière Menara H7,5 D6 H12 D8 1 3 5 6
  14. 14. Service à thé Oriental Verre Beldi Théière Beldi H6,5 D5 H7 D5,5 H9 D5,5 H13 D8 H12 D7 Sucrier Oriental Théière Orientale H6 D7 H6,5 D7 H8,5 D8 H9,5 D9 Plateau Oriental Pot à lait Oriental 35X35 H8,5 D7 1 3 5 6
  15. 15. www.akkal.ma

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