Este documento descreve um projeto de horta escolar com os seguintes objetivos: 1) criar e manter uma horta na escola usando canteiros existentes e novos, incluindo uma horta suspensa; 2) ensinar estudantes sobre plantio, cultivo e proteção do meio ambiente; 3) fornecer vegetais frescos para a merenda escolar.
2. E. M. Dr. José Antonio Navarro Lins
Participação
Projeto Jovens de Atitude
Coordenador
Prof. Eglon Alves da Silveira
Colaboração
Sr. Antônio
3. Introdução
A horta escolar tem como foco principal integrar as
diversas fontes e recursos de aprendizagem, integrando
ao dia a dia da escola gerando fonte de observação e
pesquisa exigindo uma reflexão diária por parte dos
educadores e educandos envolvidos.
O projeto Horta Escolar visa proporcionar possibilidades
para o desenvolvimento de ações pedagógicas por
permitir práticas em equipe explorando a multiplicidade
das formas de aprender.
4. OBJETIVO PRINCIPAL
Criação e manutenção de horta escolar,
aproveitando canteiros já existentes na escola,
criando outros, além da horta suspensa usando
garrafas PET.
5. Instalação e Manejo da Horta
A escolha do local está vinculada a disponibilidade de sol,
água, condições de terreno e proteção de ventos fortes e
frios. Poderá ser implementada em área retangular,
cercada com muro, alambrado e com um portão de
acesso. Deve-se observar que o acesso das crianças a horta
não deve oferecer risco algum de acidentes.
6. Objetivos:
• Levar aos alunos a vivencia e o contato direto com o
meio ambiente natural.
• Oportunizar ao aluno a conquista do seu espaço,
preservando o meio ambiente onde vivemos.
• Proporcionar como atividade extracurricular um espaço
de estudo, descoberta e aprendizagem.
• Proporcionar aos alunos a descoberta das técnicas de
plantio, manejo do solo, cuidado com as plantas assim
como técnicas de proteção da estrutura do solo.
7. • Desenvolver de modo integrado, a consciência da
responsabilidade para com o meio ambiente, respeitando
o espaço biótico e abiótico a sua volta.
• Promover a responsabilidade social pela participação em
grupo, incentivando o respeito pelo outro e o diálogo.
• Criar um intercâmbio sistemático de informações no
contexto ambiental através de observações, ações
concretas e praticas a serem realizadas no ambiente
escolar.
• Levar os alunos a perceberem a horta como um espaço
vivo, onde todos os organismos juntos formam uma cadeia,
proporcionando uma produção sustentável e fonte de
alimentação saudável.
•
8. Manejo da Horta
Serão levadas a efeito no manejo da horta:
• Irrigar diariamente observado o melhor horário
para sua efetivação;
• Retirar plantas invasoras;
• Afofar a terra próxima ás mudas;
• Completar nível de terra em plantas descobertas;
• Observar fitos sanidade da horta (insetos e pragas,
fungos, bactérias e vírus);
9. Colheita e Higienização
A colheita será feita obedecendo ao período de
maturação das hortaliças. Será realizada a
higienização com auxílio das merendeiras.
10. Consumo
A colheita após higienização será servida como parte
da merenda escolar reforçando a alimentação das
crianças e proporcionando maior variedade nas
opções presentes.
11. O Projeto será desenvolvido inicialmente com os
alunos do Projeto Jovens de Atitude, sob a
coordenação do Professor Eglon e auxílio do Sr.
Antonio,que abrange estudantes do 6º ao 9º ano e
posteriormente se estenderá aos restante dos anos,
tendo os participantes do Projeto Jovens de Atitude
como multiplicadores da proposta.
