La Calle de La Ronda en Quito es conocida por ser un barrio histórico donde artistas y escritores solían reunirse en bares en el siglo 20. Aunque la zona se volvió insegura en las décadas de 1980-1990, ahora se ha recuperado y ofrece una atmósfera festiva por las noches con música en vivo y comida tradicional ecuatoriana en bares y restaurantes como La Rondalia Quiteña y El Horno de Leña.
2. La Ronda en Quito es un
barrio histórico y
emblemático de la ciudad.
Su arteria principal es la
calle Juan de Dios Morales,
pero es más conocida por
cómo los quiteños, ahora y
siempre, la han llamado y
conocen como la Calle de
La Ronda.
3.
La Ronda del siglo 20, La Casa del
Murcielagario, El Palacio del Diablo...
Bares ubicados en el subsuelo de dos
casas de esta calle eran el punto de
encuentro en el que artistas, escritores
y poetas se inspiraban para componer
sus obras. Esta era una calle bohemia
pero, según datos del Municipio, en las
décadas de 1980 y 1990 la zona se
convirtió en refugio de asaltantes,
vendedores de droga y trabajadoras
sexuales que se ubicaban en sectores
como Santo Domingo o la Veinticuatro
de Mayo y tornaron inseguro el sector.
4. • En la noche, la calle se ilumina y se vive un aire de fiesta,
pero a lo tradicional. Los bares y restaurantes ofrecen música
en vivo, como también deliciosa comida y bebidas.
• La Rondalia Quiteña es uno de los primeros bares que está
en la tradicional calle. Al ingresar, lo llamativo son las mesas
(máquinas de coser antiguas, aquellas que tenían pedal, con
vidrio en la parte superior).
Otra de las curiosidades del bar es la bebida llamada “agua
loca”, un brebaje elaborado a base de diez hierbas.
• Empanadas de morocho y de viento, es uno de los platos
típicos que se pueden degustar.
• Restaurante El Horno de Leña, ofrece alimentos cocinados
en leña, la especialidad son las gallinas de pinllo.
• Los canelazos, ideal para el frío, el canelazo es una mezcla
de canela con licor.
Otra opción para entrar en calor, es el vino de frutas, que
también ofrece El Horno de Leña. La fruta se fermenta con
miel, no se utilizan uvas, solamente mora o piña.
5. Canelazo es una bebida
alcohólica caliente que se consume
en las zonas montañosas
de Ecuador, Colombia y Perú.
Por lo general, consiste
en aguardiente, azúcar o panela, y
agua de canela. Se hace
tradicionalmente de aguardiente
artesanal, pero ahora se hace de
alcohol embotellado también. Hay
muchas variaciones de la receta. Se
hace frecuentemente con jugo (por
lo general jugo de naranjilla, pero
también jugo de limón).A veces se
añaden clovas o se omite alcohol.
Los orígenes de la bebida son
desconocidos, pero se ha consumido
en los Andes desde hace mucho
tiempo.
6. La Rondalia Quiteña es uno
de los primeros bares que
está en la tradicional calle.
Al ingresar, lo llamativo son
las mesas (máquinas de
coser antiguas, aquellas que
tenían pedal, con vidrio en
la parte superior).
Otra de las curiosidades del
bar es la bebida llamada
“agua loca”, un brebaje
elaborado a base de diez
hierbas.