Este documento descreve uma situação de aprendizagem sobre transformações químicas nos materiais. Ele inclui objetivos, conteúdos, atividades e avaliação com questões sobre identificar evidências de transformações químicas em textos e ilustrações.
1. Situação de Aprendizagem
EIXO TEMÁTICO: CIÊNCIA E TECNOLOGIA
TEMA: CONSTITUIÇÃO, INTERAÇÕES E
TRANSFORMAÇÕES DOS MATERIAIS
SUBTEMA: RECONHECIMENTO DE
TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS POR MEIO DE
DIFERENÇAS ENTRE REAGENTES E PRODUTOS
6. OBSERVAÇÕES e TABELA
*Alteração física ou química?
/composição: do que é feito?/utilidade
* Discussão/preenchimento de tabela
com evidências de transformações.
8. CONTEXTUALIZAÇÃO:
*Análise de receita de pão, bolo,
etc. ( fermentação..)
*Congelamento da água: mudanças
de estados físicos ( estado de
agregação das partículas)
9. BUSCA DE DADOS DE FORMA
DIVERSIFICADA :
Discussão de texto e tabela sobre
transformações químicas nos
materiais ( Livro didático/internet).
11. APRENDIZAGEM SIGNIFICATIVA E
EVOLUÇÃO CONCEITUAL:
*Evidências de transformações
(mudanças de estados físicos, alteração
da temperatura, formação de resíduos,
elementos iniciais e finais, etc).
*Misturas e substâncias
*Análise da tabela periódica
*Fórmulas químicas
12. SISTEMATIZAÇÃO DO
CONHECIMENTO:
As transformações químicas permeiam
nosso cotidiano e todo o sistema
produtivo ( industrial), permitindo a
utilização e substituição de diversos
materiais na busca da
sustentabilidade.
15. 1. As transformações químicas estão presentes em
vários fenômenos do cotidiano. Após uma
transformação química, as propriedades dos
produtos são diferentes das dos reagentes.
São exemplos de transformações químicas:
A) a queima de uma vela e o derretimento de gelo.
B) a degradação de alimentos e o rompimento de um
cano de água.
C) a queima de uma vela e a degradação de
alimentos.
D) o derretimento de gelo e o rompimento de um
cano de água.
16. 2. Em cavernas asiáticas há vestígios de fogueiras feitas há 500 mil
anos. Aliás, a possibilidade de usar o fogo diferencia o ser humano
de outros animais. Sociedades primitivas podem ter tomado
contato com o fogo que ocorria naturalmente por ação de um raio,
por exemplo. Em primeiro lugar, a humanidade aprendeu a
controlar e alimentar essa importante fonte de energia, que a
própria natureza oferecia. Posteriormente, o fogo foi produzido
atritando-se dois pedaços de madeira.
Do ponto de vista químico, o fogo foi o grande responsável pela
possibilidade de produzir alterações na matéria.
A seguir existem algumas transformações provocadas pelo fogo:
I. As carnes, churrasqueadas em um braseiro, melhoravam de
consistência e sabor e podiam ser conservadas por mais tempo.
II. O metal fundido, ao ser derramado no interior do molde (de pedra),
tomava sua forma após o resfriamento e a solidificação.
Explique os acontecimentos ocorridos em cada situação, tendo em vista
as transformações envolvidas e o uso da temperatura.
17. 3. Um estudante listou os seguintes processos como
exemplos de fenômenos químicos e físicos:
I. adição de álcool à gasolina.
II. fermentação da massa na fabricação de pães.
III. obtenção de sal por evaporação da água do mar.
IV. precipitação da chuva.
V. queima de uma vela.
VI. madeira quebrada
VII. queima de papel
Separe os processos em fenômenos físicos e químicos.
FÍSICOS:
QUÍMICOS:
18. PROCESSO DE RECUPERAÇÃO
Atividades em grupos com livro didático/paradidático para leitura,
discussão e questionamentos das questões relacionadas ao tema
tratado.
Outras questões:
1. Quando misturamos bicarbonato de sódio, um material sólido, um pó
branco,com vinagre de álcool, um material líquido e transparente,
inicialmente ocorre uma efervescência e depois não conseguimos mais
enxergar o bicarbonato de sódio.
A descrição acima pode ser considerada um exemplo de transformação
química?
A) Não, pois as características dos materiais não se alteraram durante o
processo.
B) Não, pois a efervescência é uma evidência da produção de gás num
meio líquido.
C) Sim, pois as características dos materiais se alteraram durante o
processo.
D) Sim, pois apesar de não enxergarmos o bicarbonato, ele permanece
intacto no vinagre.
19. 2. Uma mistura de dois líquidos incolores
resultou num outro líquido também
incolor. É possível saber se houve ou não
uma transformação química se:
a) a mistura mudar de estado físico
b) aumentar o volume depois de
misturados
c) verificar através de testes se os líquidos
iniciais ainda estão presentes
d) ocorrer explosão