O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil, apontando que cada brasileiro joga fora cerca de 37 quilos de comida por ano, principalmente hortaliças. Além disso, destaca formas criativas de reaproveitar partes de alimentos normalmente descartadas, como folhas e cascas, e enfatiza que o Brasil é o país que mais desperdiça comida no mundo.
2. Precisamos ter mais consciência
• Em casa,na feira, no supermercado poucas
pessoas tem a completa consciência sobre
o possível desperdício de alimentos que
protagoniza diariamente e quais as
maneiras de evitá-lo.
3. • Um estudo realizado pela empresa brasileira
de pesquisa agropecuária (Embrapa) no
Centro de Agroindústria de alimentos mostra
que o brasileiro joga mais alimentos fora do
que come em hortaliças por exemplo,o total
anual de desperdício é de 37 quilos por
habitante.
4. O que não sabíamos
Muitas folhas,talos e cascas podem
enriquecer pratos como
sopas,risotos,tortas e sucos.De acordo
com a especialidade, é só usar a
criatividade!
5. Brasil? O que é isso?!
• Sabia que muitos estão desperdiçando
alimentos! O Brasil é o país que mais
desperdiça alimentos no mundo,em vez de
desperdiçar podíamos contribuir com
necessitados ou até mesmo reutilizar em
várias refeições.
