Este documento resume los conceptos clave del balance energético, incluyendo las fuentes de energía, los macronutrientes que proporcionan calorías, cómo se mide el gasto energético, y los factores que afectan las necesidades calóricas del cuerpo. Explica que toda la energía proviene originalmente del sol a través de las plantas, y que los seres humanos obtienen energía al metabolizar los macronutrientes de los alimentos. También describe cómo se mide el balance energético y cómo un balance positivo o negativo puede afect
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