El documento habla sobre el nopal, una planta de la familia de las cactáceas con más de 300 especies. El nopal es originario de México pero se introdujo en Europa. Sus frutos llamados tunas son comestibles, ricos en vitaminas y minerales, y tienen propiedades para ayudar a controlar la diabetes. Los frutos del nopal se usan comúnmente en la cocina mexicana.