3. Plagas: Se llama así a los animales cuyas actividades
afectan a nuestras plantas. Ejemplos:
insectos, caracoles, babosos, ácaros, nemátodos, roedores
y aves. Cuando una población de estos animales invade
nuestras plantas se dice que hay una infestación
Enfermedades: se llama así a la actividad de
bacterias, hongos, y virus. Cuando tienen actividad en las
plantas, se dice que hay una infestación
4. Prevención. Es el conjunto de acciones que impiden
infestaciones y/o infecciones en las plantas cultivadas
Combate. Hace referencia a las acciones relacionadas
con la desaparición de los signos y síntomas de una
enfermedad o a taque de alguna o algunas plagas.
Control. Es el conjunto de actividades que no permiten
la prevalecencia de alguna enfermedad o plaga en las
plantas cultivadas, que no necesariamente eliminan los
factores de daño de las plantas
6. ¿pero si no hay infección ni
infestación?
Los factores ambientales también causan padecimientos
en las plantas, especialmente si no es flora nativa.
Pueden causar debilitamiento en las
plantas, propiciando infecciones, o ataques de animales.
Los factores ambientales son:
Humedad
Temperatura
Suelo
Viento
7. Humedad
Con el exceso de humedad se activan las enfermedades, ya
que salen de su letargo las bacterias y germinan las esporas
de los hongos, además, estos patógenos atacan
aprovechando la suculencia de frutos y tallos por el exceso de
agua. Con este exceso, los frutos se “rajan”, y se abre paso a
los patógenos.
Si la humedad es insuficiente, y la resequedad de la
atmósfera se combina con vientos y altas
temperaturas, entonces se pierde agua de manera excesiva
provocando quemaduras y marchitez que puede ser
permanente en la planta.
8. temperatura
La disminución de la temperatura de las heladas causa
congelamientos en las células de las plantas, lo que
provoca desgarres en los tejidos
Estos daños ocurren en los tejidos con mayor proporción
de agua, como hojas y meristemos florales y vegetativos.
El aumento de la temperatura puede causar una
excesiva evapotranspiración y causar marchitez, así
como quemaduras en las partes expuestas a los rayos
del sol
10. Suelo
En el suelo hay varios factores que deben de
considerarse, además de la humedad:
El pH. Consiste en la acidez o la alcalinidad del
mismo, debido a los minerales presentes. Las
plantas de suelos ácidos se volverán cloróticas si se
plantan en suelos alcalinos, por lo que se deberá
acidificar con estiércol o azufre, por ejemplo.
La textura refiere a los tamaños de sus partículas y
sus proporciones. Los suelos arcillosos dificultan el
crecimiento de raíces, mientras que los suelos
arenosos tienden a ser infértiles.
11. Viento
Los vientos son aire en movimiento, y si son muy secos
pueden ser causantes de marchitez, ya que extraen
humedad de las plantas, y pueden transportar esporas
de hongos patógenos.
Los vientos fuertes además causan problemas
mecánicos, como la caída de flores en frutales, y hasta la
caída de ramas y desgajamientos.
12. Los que si son naturales
Las infestaciones y las infecciones son procesos
naturales, en los que los factores de daño realizan
acciones de supervivencia, que consiste en predación de
la planta huésped, o en la parasitación de la
misma, considerando que las plantas son los productores
primarios. En el ecosistema los hongos, bacterias y
animales son los consumidores de lo que producen las
plantas con la fotosíntesis, por lo que no es algo que
deba de verse con malos ojos.
14. Signos. Los signos son los cambios
que experimentan las plantas cuando
se enferman
Síntomas. Son los rasgos visibles del
agente causal de la enfermedad.
15. Signos y síntomas causados por
bacterias y hongos
Manchas foliares: son lesiones
localizadas en las hojas de la planta
huésped, y constan de células muertas y
colapsadas
Tizón. Coloración café general y
extremadamente rápida en Manchas
ramas, ramitas, hojas y flores, provocando
su muerte. foliares
Cancro. Herida localizada o lesión tizón
necrótica, generalmente sumida bajo la
superficie del tallo de una planta leñosa.
Muerte descendente. Necrosis
generalizada en las ramitas de las
plantas, que se inicia en las puntas y cancro
avanza hacia la base.
Muerte descendente
16. Pudrición de la raíz.
Pudrición o desintegración de
todo el sistema radical de una
planta o parte de él.
Ahogamiento o secadera Pudrición basal del
Muerte rápida y colapso de tallo
Pudrición de
plántulas muy jóvenes que se la raíz
cultivan en el campo o en
almácigo.
Pudrición basal del tallo.
Desintegración de la parte
inferior del tallo.
Pudriciones blandas o
pudriciones secas.
Maceración y desintegración de
frutos, raíces, bulbos, tubérculos Podedumbre de la Ahogamiento o secadera
y hojas carnosas de las plantas. cebolla
17. Antracnosis. Lesión necrótica que
se asemeja a una úlcera profunda
que se produce en el
tallo, hojas, frutos o flores de las
plantas hospedantes.
Sarna. Lesiones que se producen
sobre el fruto, hojas, tubérculos, y
otros órganos de las plantas sarna
hospederas, por lo común
ligeramente realzadas o bien
profundas y agrietadas lo cual les da decaimiento
una apariencia costrosa.
Decaimiento. Crecimiento
deficiente de las plantas; las hojas
son
pequeñas, quebradizas, amarillentas
o de color rojo; las plantas muestran
cierto grado de defoliación y muerte
descendente.
Hernia de las raíces. Raíces Hernia de las
antracnosis
alargadas en forma de huso o mazo raíces
18. Agallas. Porciones alargadas
de las plantas que por lo común
están llenas de micelio del
hongo.
agallas Enchinamiento
Verrugas. Protuberancias en
foliar
forma de verruga que se forman
sobre los tubérculos y los tallos .
Momificación. Estado final de
la podedumbre de un fruto en el
árbol, quedando una masa seca
y oscura
Enchinamiento foliar.
Deformación, engrosamientos y
enchinamiento de las hojas.
momificación
verrugas
19. Marchitamiento. Por lo
común es un síntoma
secundario generalizado en el
que las hojas o retoños de las
plantas pierden su turgencia y
cuelgan debido a las
alteraciones que sufre el sistema marchitamiento cenicilla
vascular de la raíz o el tallo de
las plantas.
Roya. Muchas lesiones
pequeñas, por lo común, de
color rojizo, que aparecen sobre
las hojas o el tallo de las
plantas.
Mildiu o cenicilla. Zonas
necróticas o cloróticas que
aparecen sobre las hojas, tallo
y frutos de una planta y que
por lo común se cubren con el roya
micelio y los cuerpos fructíferos
del hongo.
20. Enfermedades por hongos
Son los que más pérdidas
causan con relación a
bacterias, virus y nematodos
Pueden estar en medios muy
diversos:
suelo, aire, agua, dentro o
sobre plantas y animales, en
condiciones climáticas muy
variables, como en muy altas
o muy bajas temperaturas
21. Labores de los hongos
Más de 8000 especies de hongos
pueden causar enfermedades de las
plantas
Todas las plantas son atacadas por
algunos géneros de hongos,
Cada hongo puede atacar uno o más
géneros de plantas.
22. Características de los hongos
fitopatógenos
Se relacionan con
otros seres para Su cuerpo
conseguir su
alimento
vegetativo Cada
Son seres consta de
mediante filamento
vivos parasitismo, sapr
filamentos
heterótrofos oficidad, y en alargados se llama
ocasiones por contínuos, llam hifa.
simbiosis ados micelio.
mutualista
23. Métodos de control de enfermedades por
hongos
Existen diferentes métodos de control de enfermedades
fungosas, que en su momento pueden ser preventivas o de
combate, como se menciona a continuación:
Métodos
Control químico regulatorios
Métodos físicos Métodos
culturales
Métodos
biológicos
24. Métodos regulatorios
Cuarentena e inspección. Consiste en mantener
aislada la planta de las demás que ya se
tienen, para que las contagien. El período dura
unos 40 días.
Con esto se evita la entrada de enfermedades
potencialmente catastróficas como la roya del
cafeto.
25. Métodos culturales
Erradicación del hospedante. Entre las plantas
cultivadas pueden haber hospederos alternos
del mismo patógeno, como el Agracejo y el
trigo, si se elimina el agracejo se disminuye el
daño y evita las recombinaciones de la roya
del trigo
Rotación de cultivos. Consiste en el cultivo de
plantas, de manera que se sustituyan en las
parcelas por diferentes familias, por ejemplo 1.
leguminosas, 2. solanáceas, 3. gramíneas y 4.
crucíferas. Con esto, los patógenos que atacan
una familia no prosperasen con el siguiente
cultivo.
26. Métodos culturales
Saneamiento.
Destrucción de resíduos de las cosechas,
lavarse las manos en labores de poda y trasplante,
Podas sanitarias
Mejoramiento de las condiciones de crecimiento de
las plantas.
Abonado
drenaje
densidad de siembra
control de malezas
riego
27. Métodos culturales
Creación de condiciones desfavorables para el
desarrollo del patógeno. Consiste en:
El cambio de pH
Inundación del terreno o desecación del mismo
Baja densidad de siembra
Nutrición adecuada de la planta para evitar la
susceptibilidad a las enfermedades
Solarización.
28. solarización
La solarización es el método mediante el cual se utiliza la
radiación solar para desinfectar al suelo de hongos como
Fusarium, Verticilium, Rhizoctonia, Pythium, entre otros.
Además de que también elimina
bacterias, nemátodos, insectos y semillas de malezas.
El método de la solarización es como se explica a
continuación:
29. solarización
Se realiza en verano
El terreno desnudo se labra con motocultor y se
retiran los restos vegetales y las piedras
Se aplica un riego que moje a 40 cm de profundidad
Se cubre el suelo con un plástico muy fino transparente
La lámina debe de quedar tensa y con los bordes
perfectamente enterrados para que no escape el calor
Se deja sí de 4 a 6 semanas. Si no hace mucho calor, se
deja más tiempo.
Posiblemente haya que repetirlo a los 3 o 4 años
31. Métodos biológicos
Variedades resistentes. Como el uso de plantas
nativas “criollas”
Protección cruzada e interferencia. Como la
presencia de micorrizas que protegen contra la infección
de Pythium, Phytophthora, y Fusarium; o tratando los
frutales con Agrobacterium radiobacter, que no
ocasiona agallas y protege del ataque de
Agrobacterium tumefasciens, que sí produce agallas
Micoparasitismo. Algunos hongos atacan a los hongos
parásitos
32. Tratamientos físicos
Tratamiento con calor:
Esterilización del suelo con calor. 82ºC / 30 min
Tratamiento de órganos propagativos con agua caliente
Control de enfermedades por refrigeración.
Temperaturas por encima del punto de congelación
inhiben el desarrollo de patógenos de frutas y verduras
33. Control con productos
minerales
Aspersiones y espolvoreaciones al follaje. deben de estar
en la superficie de la planta para prevenir el avance de
la infección del patógeno, no permite la germinación de
esporas o mata las esporas en germinación. Inhiben la
multiplicación de bacterias o causan su muerte.
Tratamiento de heridas de árboles
Control de enfermedades poscosecha con productos de
azufre, como caldo sulfocálcico
Desinfección de invernaderos con caldo bordelés
Control de insectos vectores
34. Aspersiones al follaje
Se realizan aspersiones en el follaje de las plantas para el
control de plagas y enfermedades. En este curso se
desaconsejan los tratamientos químicos convencionales, por lo
que la alternativa es el uso de soluciones minerales, como el
caldo sulfocálcico y el caldo bordelés
Caldo bordelés Control de hongos
Control de bacterias
Caldo sulfocálcico Control de hongos
Control de bacterias
Control de insectos
Control de ácaros
Control de nemátodos
35. Caldo sulfocálcico
CaS5 CaS4 CaS2 O3 CaSO3
El caldo sulfocálcico es útil en el control de cenicillas
(mildeu y oidio), sarnas, la roya del
manzano, ácaros, trips, la cochinilla de San
José, brocas, sarnas, gusanos masticadores (larvas de
mariposas), huevecillos y pulgones.
Se emplean para su elaboración cal (óxido o hidróxido de
calcio) y azufre
36. Materiales para el caldo
sulfocálcico
Se requieren de los siguientes
materiales:
•100 l de agua en un tambo
de 200l
•Leña
•Combustible
•20 kg de azufre
•10 kg de cal
37. Preparación del caldo sulfocálcico
Colocar 100 L de agua en el tambo y cuidar de mantener el
volumen constante del agua con el hervor.
Cuando el agua esté hirviendo, se agrega el azufre y
simultáneamente la cal con mucho cuidado, principalmente
con el azufre, ya que en contacto directo con las llamas del
fogón es inflamable.
Mezclar constantemente la mezcla con el mecedor de
madera durante aproximadamente 45 min a una hora.
Mientras más fuerte sea el fuego, queda mejor preparado
queda el producto. Debe mantenerse el nivel del agua que
se pierde por evaporación.
38. Preparación del caldo sulfocálcico
Después de hervir de 45 min a una hora, la solución se torna
de un color rojo ladrillo, se deja enfriar, y guardar en envases
oscuros y bien tapados.
Se agrega uno o dos gotas de aceite comestible para evitar el
contacto con el aire, así se puede guardar hasta tres meses
envasado.
Después de retirar todo el caldo del recipiente metálico
donde se preparó, en el fondo del mismo queda un
sedimento arenoso de un color verde amarillento, como
resultado de los restos del azufre y la cal que no se mezclaron
en la preparación del caldo. Este sedimento es la pasta
sulfocálcica se almacena en recipientes bien cerrados, con
un poco de aceite de cocina, para evitar la oxidación.
39. Aplicación del caldo sulfocálcico
Diluir de ½ a 1 l del producto en 20 l de agua
Asperjar con mochila aspersora.
No debe de aplicarse a las flores, ya que impide la
polinización. Así mismo, no aplicar a abejas ni a
mariposas, especialmente si esta últimas no son plaga del
cultivo a proteger.
Se presta a la experimentación en cuanto a frecuencia y
cantidades aplicadas en las plantas. Se puede aplicar
por ejemplo cada 10 días, de manera que la lluvia no
lave el producto de las plantas.
40. La pasta sulfocálcica
Es el sedimento de la preparación del caldo sulfocálcico.
Se emplea para cubrir las heridas en los árboles creadas
por accidentes o podas.
Mezclar 1 kg de esta pasta con 2 l de agua.
Aplicar con pincel grueso o brocha
41. El caldo bordelés
El caldo bordelés es una mezcla acuosa de sulfato de
cobre y cal, que básicamente sirve para el control de
enfermedades fungosas.
42. Elaboración del caldo bordelés
Se requieren de los siguientes ingredientes:
1 kg de cal viva (óxido de calcio) o de cal hidratada
(hidróxido de calcio).
1 Kg de sulfato de cobre
un recipiente de plástico de 100 L
Una cubeta de plástico de 20 L de capacidad
Un palo de madera
Un machete
100 L de agua
43. Elaboración de caldo bordelés
Disolver el kg de sulfato de cobre en 10 L de agua en la
cubeta de plástico
En el recipiente grande de plástico se disuelve el kg de
cal hidratada o cal viva, previamente apagada en 90 L
de agua limpia. Para el caso del manzano, se
recomienda agregar un poco más de 1 kg de cal, por
ejemplo, 250 g más.
44. Elaboración de caldo bordelés
Después de tener disueltos los dos ingredientes por
separado, se mezclan, vaciando el sulfato de cobre sobre
la cal, nunca al contrario y revolver continuamente.
Para comprobar que la acidez es la óptima, se sumerge
un machete en la mezcla, y si la hoja metálica se
oxida, entonces se debe de agregar más cal para
neutralizar, hasta que ya no se oxide el machete.
45. Aplicación del caldo bordelés
Se recomienda para los frutales:
Dilución 1:1 con agua
Asperjar cada 10 días
Después de la poda hasta el inicio de la fructificación
Con las demás especies, se puede aumentar la
proporción de caldo bordelés, como 3:1 por
ejemplo, también se presta a experimentación.
46. Aplicación de caldo bordelés
Para jitomate, tomate y papa, mezclar 2:1 y asperjar
cada 10 días
Se recomienda usar este producto antes de los 3 días de
preparado. Así mismo, se recomienda no mezclar con la
mano. No aplicarlo en plántulas y no prepararlo en
recipientes de metal.
Debe de usarse en los 3 dìas posteriores a su elaboración
No debe de aplicarse a plántulas
No se debe de preparar en recipientes de metal no
tocarse con la mano.
47. Aplicación de caldo bordelés
Puede ocasionar la quemadura de hojas o el
oscurecimiento de los frutos como la manzana cuando se
aplica en sitios húmedos y fríos.
Por lo anterior, se recomienda una proporción de 8 kg
de sulfato de cobre y 24 de cal en 100 l de agua.
48. Pasta bordelesa
Es una pasta hecha a base de sulfato de cobre y cal, y se
emplea para desinfectar los cortes de poda en los árboles
frutales, así como para pincelar los troncos de los mismos.
Se prepara de la siguiente manera:
2 kg de cal viva o hidróxido de calcio
1 kg de sulfato de cobre
12 L de agua
49. Aplicación de la pasta bordelesa
Se prepara de la misma manera que el caldo bordelés.
El límite de uso es de 8 kg por ha y año, por lo que no se
debe de abusar de estos productos, ya que el cobre se
considera también tóxico.
Se usa para cubrir las heridas de los árboles, así como los
cortes practicados en las podas, así se evita la entrada de
patógenos por estos sitios
50. Signos y síntomas por ataques de
insectos
insectos Daños que causan
Masticadores mordedores:
Gusanos de la col, gusanos
Mastican
soldado, chapulines, catarina de
la papa, frailecillo hojas, yemas, tallos, corteza o
frutos de las plantas
51. Signos y síntomas por ataques de
insectos
insectos Daños que causan
Pulgones, escamas, chinche Succionan la savia de las
pequeña, chinche arlequín de la hojas, yemas, tallos y
col, chicharritas y chinches. frutos. Picadores chupadores:
quitan la epidermis, y chupan
la savia de las células del
interior. En este caso sólo las
porciones internas y líquidas
de la planta son
ingeridas, aunque el insecto
mismo permanezca
externamente en la planta.
52. Signos y síntomas por ataques de
insectos
Insectos Daños que causan
Barrenadores: Palomillas de la Hacen perforaciones en la
yema, descortezadores, barren madera o el corazón de los
adores de cabeza aplanada, y troncos de los árboles
el barrenador del durazno
53. Signos y síntomas causados por
insectos
insectos Daños que causan
Gusanos o picudos: Palomilla En casi todos los casos el
de la manzana, el gorgojo del insecto es interno en sólo una
frijol, el picudo del parte de sus estados de
algodonero, el picudo del vida, emergiendo tarde o
ciruelo, el gusano del melón, la temprano para un período de
mosca de la manzana. vida libre como adulto. Vive
dentro de los frutos , nueces o
semillas, alimentándose de
ellos
54. Signos y síntomas causados por
insectos
insectos Daños que causan
Minadores de las hojas: Viven entre la epidermis
Minador de la hoja del superior y la inferior de las
manzano, del betabel de la hojas
espinaca
55. Signos y síntomas causados por
insectos
insectos Daños que causan
Insectos del suelo: gallina Provocan
ciega, gusano de marchitamiento, fallas de
alambre, gusano alfilerillo nascencia , muerte de la
plántula, y defoliación, ya
que se alimentan de raíces
, tubérculos y semilas a punto
de germinar.
56. Métodos de control, prevención y
combate
Trampas cromáticas
cultivo de plantas trampa
plantas repelentes
extractos y polvos vegetales
aceites emulsionados
soluciones minerales
Predadores naturales y enfermedades de las plagas
solarización
57. Trampas cromáticas
Trampas amarillas: atraen áfidos y mosca blanca
Trampas azules: atrae a los trips
Gris blancuzco o aluminio reflectante repelen los
pulgones
58. Cultivo de plantas trampa
Consiste en cultivar plantas asociadas al cultivo, que
atraen a las plagas, que pueden emplearse para
atraerlas y eliminarlas o distraerlas.
por ejemplo, el frailecillo es atraído por el ebol y el
haba, mientras que en la orilla de las parcelas se puede
sembrar maíz para que ahí se queden los pulgones que
llegan. También la jarilla atrae gran cantidad de
pulgones.
73. Plantas repelentes
Plantas Plagas que repelen
Calamento Pulga saltona
Lino Catarina de la papa
Rábano de monte Catarina y picudo de la papa
hisopo Mariposa de la col
Menta Mariposa de la col, mosca
berro Pulgones, plagas de la calabaza
romero Palomilla de la col, mosca de la zanahoria, conchuela del
frijol
salvia Mariposa de la col
Ajedrea de verano Conchuela del frijol
Dalias y salvia nemátodos
74. Extractos y polvos botánicos
Existen plantas que tienen principios activos que funcionan de
manera tóxica contra los insectos, y se pueden emplear de las
siguientes maneras:
con agua mas tiempo. deja la planta remojar en
agua de 1 a 3 días. cuela la mezcla y úsala enseguida.
con agua mas calor
Infusión. Se calienta el agua y al momento de hervir se retira
del fuego, se agrega la planta y se deja de medio día a 3 días.
Otra forma es aplicar sobre las partes verdes o secas de la
planta agua hirviente y dejar en reposo durante un tiempo. El
resultado es un té.
Decocción. hierve la planta en agua por 30 min.
75. Extractos y polvos
botánicos
Extracción con agua más tiempo. Dejar la planta
remojar en agua de 1 a 3 días. colar la mezcla y usarla
enseguida.
Extracción con agua más calor.
Infusión. Se calienta el agua y al momento de hervir se
retira del fuego, se agrega la planta y se deja de medio
día a 3 días. Otra forma es aplicar sobre las partes verdes o
secas de la planta agua hirviente y dejar en reposo
durante un tiempo. El resultado es un té.
Decocción. hierve la planta en agua por 30 min.
77. Maceración y polvo
Maceración. Esto se realiza con un solvente. A veces los
activos químicos y tóxicos de una planta no son solubles, agua
es decir, el agua (sea caliente o templada) no puede extraer
las propiedades insecticidas de la planta. en este caso hay que
usar un solvente como alcohol, dejando la planta remojar
de 1 a 3 días. Si la maceración se hace con agua, se obtiene un
extracto acuoso, pero si se hace con alcohol, entonces es un
extracto alcohólico.
Polvo. Se seca previamente la parte de la planta que se
utilizará y se pasa por un molino hasta convertirla en polvo.
79. Aceites emulsionados y
jabones
Una opción en el control de insectos es la aplicación de
aceites, emulsiones y jabones. Los aceites de aspersión son
aplicados como mezclas mecánicas de aceite y agua, en la
cual el aceite es dispersado muy uniformemente como gotitas
en el agua y mantenido así cuando menos hasta que ha sido
aplicado a las plantas por el uso del emulsificante.
Las aspersiones de aceite matan a los insectos y ácaros y sus
huevecillos, envolviéndolos en una película contínua de aceite
que interfiere con su respiración y en último término ocasiona
la muerte por sofocación.
80. Aceites de aspersión
Es la mezcla mecánica de algún aceite con agua. Se
emplean los siguientes aceites:
Aceites fijos: aceites de linaza, de frijol de soya, de
ricino, de hígado de bacalao,
Aceites volátiles o etéreos: no son grasos ni viscosos ni
saponifican, como metanol, alcanfor, eugenol, aceite de
menta, de hierbabuena y citronella. Pueden utilizarse
como sebos atrayentes o como repelentes.
81.
82. Aceite más emulsionante
Es la misma técnica mencionada anteriormente, pero se
agrega una sustancia que solubiliza o facilita la suspensión
del aceite en el agua. Pueden emplearse los siguientes
emulsionantes:
Jabones alcalinos: son sales de oleato de sodio o potasio.
Pueden ser los jabones para lavar la ropa, sin perfume ni
colorante.
Agentes naturales tales como
proteínas, gomas, lípidos, carbohidratos, alginatos y
saponinas. La albúmina de sangre, caseína, leche
deshidratada, gelatina y lecitina, son de rompimiento
rápido, pero son económicos. Se usan con agua y actúan
como humectantes y adherentes.
83.
84. Jabones como insecticidas
Cuando son disueltos en agua en concentraciones suficientes
tienen efectos como insecticidas, ya que pueden tapar los
espiráculos respiratorios de os insectos, por lo que mueren
asfixiados.
Se pueden usar como emulsionantes, para solubilizar aceites.
Funcionan también como agentes humectantes, y adherentes
tanto de aceites como de sustancias insecticidas.
Además son estabilizadores de nicotina, piretro, entre
otros, cuando están en la misma solución.
Deshacen la piel de insectos de cuerpo suave, como
pulgones, mosca blanca, escamas y algunos gusanos.
85. Jabón potásico
Para elaborar jabón potásico, se requiere de:
1 L de aceite de hígado de bacalao
1 L de agua
170 g de hidróxido de potasio
Mezclar el aceite de hígado de bacalao con el agua y hacerlo
hervir.
Fuera del fuego, poco a poco y con ventilación añadir el
hidróxido de potasio sin dejar de mover con un palo hasta
espesar. Debe de moverse en el mismo sentido para evitar
que se corte.
86. Jabón potásico
Permite controlar:
pulgones, gusanos e insectos de cuerpo blando, se
requiere de:
250 ml de extracto de tabaco
10 L de agua
200 g de jabón potásico derretido en agua tibia
87. Control con predadores y
parásitos
Todos los seres vivos tienen interacciones desventajosas
con otros seres vivos, lo cual resulta ventajoso con los
productores. Esto implica el conocimiento de la
biodiversidad para el control no sólo de las plagas, sino
también de las enfermedades. En el mercado ya hay
inoculantes de hongos y bacterias que los parasitan, e
inclusive, se ven maneras de transportar huevecillos para
dispersarlos y que combatan a las plagas. Acontinuación
se dan ejemplos de hongos antagonistas del
suelo, aunque es muy posible que aún no existan
inoculantes comerciales:
88. Control mediante parásitos y
predadores
Microorganismo antagonista Acción
Hongo del suelo Trichoderma harzianum Parasita el micelio de los hongos Rhizoctonia
sp y Sclerotium sp
Hongo del suelo Lactisaria arvalis Es micoparásito y antagonista de Rhizoctonia
sp y Pythium sp
Hongos del suelo Sporidesmium sp Son parásitos y antagonistas destructores de
sclerotivorum sp, Gliocladium virens y Sclerotinia sclerotiorum y controla varias de las
Coniothurium minitants enfermedades que causa Sclerotinia
Chaetomium sp Inhibe la producción de ascosporas y conidios
de Venturia inaequalis en hojas desprendidas y
en desarrollo
Tuberculina máxima Parasita al hongo de la roya ampulante del pino
blanco
Darluca Filum y Verticillium lecanii Parasitan las royas
Ampelomyces quisqualis Parasita varias cenicillas
89. Control mediante nemátodos
Están en el mercado soluciones con huevecillos de
nemátodos que parasitan a insectos, tales como
mayates, chapulines, cucarachas, palomillas y otros
insectos
90. Control mediante
Bacillus thuringiensis
forma cristales de proteínas tóxicas en el momento de
esporular. Estos cristales son altamente tóxicos para
ciertos insectos, especialmente mariposas
(lepidópteros), y si se aplican grandes dosis de
esporas, pueden ser susceptibles ciertas especies de
moscas (dípteros), hormigas, (himenópteros), y
escarabajos (coleópteros).
92. Control mediante hongos
Beauveria bassiana. Provoca la muscardina blanca en
barrenador europeo del maíz, la palomilla de la
manzana y la chinche apestosa. Es una enfermedad en
la que el hongo emerge del cuerpo del insecto, cubriendo
al animal con material fungoso característico, dando
una apariencia al insecto de “bombón”.
Metarrhizium anisopliae. Provoca la muscardina verde y
tiene un espectro de control biológico similar al
anterior, además, hay 75 especies de insectos afectados
por este hongo.
96. Control de los pulgones
Se pueden colectar los pulgones mediante trampas de
polietileno amarillo con un pegamento transparente;
Se pueden repeler los pulgones con polietileno gris
blancuzco o aluminio reflejante;
Se puede asociar al cultivo una serie de diferentes
plantas que sirven como trampas:
maíz, centeno, frijol, chile y calabaza.
Hay plantas que repelen el pulgón, como el
berro, ajenjo, madreselva, lupino, dedalera y ortiga
97. Control de los pulgones
El té de tabaco funciona como insecticida contra
pulgones;
Así mismo, se pueden aplicar como insecticidas, el polvo
y aspersiones de crisantemo, extracto de hojas de
ajo, aceite esencial de alcanfor, te de manzanilla, jabón
disuelto.
aceites emulsionados;
Soluciones minerales, como el caldo sulfocálcico
98. Control de los pulgones
Desde luego, las grandes soluciones al problema de la
infestación por especies tales como: las catarinas, la
Mantis religiosa, la avispa parasitoide Aphelinus mali;
entre otras.
El invernadero puede tener mallas anti áfidos
Una forma física consiste en la aplicación de chorros de
agua a la planta
99. Control de los pulgones
El enemigo natural de los pulgones es Aphidoletes aphidimyza, es
tan eficaz que puede dejar las plantaciones limpias de pulgones.
Presenta 2 alas traslúcidas. La larva de este insecto se alimenta del
pulgón de manera que cuando el pulgón pasa cerca de la larva
esta le inyecta una toxina que le paraliza para luego extraerle
todo su contenido interior. Este depredador requiere de una
temperatura de 20 a 25ºC con incidencia de luz. Se recomienda
utilizar 2 individuos por m2.
Otro depredador es la crisopa, Chrysopa carnea. En estado adulto
es un insecto de color verde, alargado, dos antenas alargadas y 2
ojos grandes de color oro. Se alimenta de néctar y de la capa
galatinosa que dejan los pulgones, pero sólo de noche porque de
día permanece inactivo. Su larva es más voraz que el adulto.
102. Métodos de control del trips
Para prevenir, se recomienda la instalación de trampas de
polietileno color azul con un pegamento transparente.
Se puede combatir con te de perejil, extracto de
nicotina, polvos de crisantemo, aceites y con caldo
sulfocálcico.
Para el control biológico, se recomienda utilizar dos ácaros
depredadores del trips: Neoseiuslus barkeri y Ambblyseius
cucumeris. Se alimentan de las larvas del trips. Para ello, se
requiere de una humedad relativa de 60 a 65% y una
temperatura de 18 a 20º C.
103.
104. Métodos de control de las orugas
En invierno fumigar troncos y ramas con caldo sulfocálcico,
para prevenir las infestaciones.
También en invierno es necesario aplicar pasta sulfocálcica en
los troncos, especialmente tapando las oquedades de los
troncos, para evitar la estancia de larvas
En caso de declararse la infestación, se recomienda atacar a
la plaga con la bacteria Bacillus thuriengensis,esta bacteria
provoca una enfermedad en la larva, hasta su muerte, y no
afecta a mamíferos ni a personas.
107. Control del minador de hoja
Se debe de recoger la hojarasca del huerto y, ya sea que
se incinere o que se saque del huerto a un sitio de
disposición, donde las larvas no afecten a otros huertos
Como medidad de combate en caso de infestación, se
sugiere el empleo de los piretroides que ya se han
mencionado antes.
108. Control del minador de hoja
El control biológico consiste en la aplicación de
Ageniaspis citrícola, que es específico para
Phyllocnistis citrella. Se trata de una especie que
ataca larvas y huevos del minador, y su éxito se debe
a que:
Es específico
Cada hembra produce de 160 a 180 huevos
Se dispersa en una alta velocidad
Para otras especies de minadores, se puede emplear
el hongo Metarhizium anisoplae, que sólo ataca al
parásito, así como Bacillus Thuringiensis.
109.
110. Control de la mosca blanca
Aspersiones con caldo sulfocálcico
Empleo de trampas cromáticas
mosca Encarsia Formosa. Este parásito tiene un aguijón
que introduce en el interior de la larva de la mosca
blanca, y a los 15 días, en vez de nacer una mosca
blanca, nacerá una larva del parasitoide que migrará
hacia donde haya otras larvas, a las cuales parasitará, y
además consumirá la sustancia dulzona que generan las
moscas blancas.
Asperjar con la bomba de amplio espectro
112. Control de los insectos del suelo
Se pueden reducir las poblaciones plantando leguminosas
de raíces profundas, como la alfalfa, trébol, en rotación
con cultivos más susceptibles, como fleo y cultivos de
granos pequeños. El maíz o la papa pueden seguir a los
tréboles en la rotación, pero no a los
pastos, especialmente en el año posterior a un vuelo
grande de escarabajos. La rotación avena cebada o trigo
con trébol y maíz ha resultado satisfactoria.
El arado a finales de verano o principios de otoño
destruyen muchas larvas, pupas y adultos en el suelo y
además quedan expuestos a los depredadores. Para que
el arado sea efectivo, debe de realizarse antes de que los
insectos migren a la profundidad del suelo.
113. Control de los insectos del suelo
Algunos enemigos naturales de la gallina ciega son
los cerdos, las aves silvestres y de corral, y los
zorrillos.
Las avispas parásitas del género Tiphia y Myzinum,
así como Pelecinus polyturator (Drury), y la mosca
Pyrgota undata, destruyen algunas gallinas ciegas,
así como el hongo Coydyceps, el cual es un factor de
control biológico.