El documento describe la visita a un supermercado Carrefour donde se analizaron diversos aspectos como la ubicación y rotación de productos, la iluminación, limpieza, decoración, exhibición de productos, pisos, paredes, redes, franquicias y depósitos de residuos. Se encontró que el supermercado estaba muy organizado y limpio, y exhibía los productos en ambientes apropiados como una sección de licores decorada como un viñedo y una sección de frutas ambientada como una granja.

1. 00 EL RETO DE APRENDER Escoja con su equipo de PROYECTO, un producto (el que quieran), dentro del Establecimiento visitado, y determinen (consulte la página 15 del documento Merchandising.pdf, anexo con este correo) 1. Localización teórica de la zona caliente. (Que productos se encuentran aquí) POR LA ENTRADA #1 SE ENCONTRABA LA ROPA Y LOS ELECTRODOMESTICOS POR LA ENTRADA #2 SE ENCONTRABA LOS IMPLEMENTOS DE ASEO 2. Localización teórica de la zona fría. (Que productos se encuentran aquí) COMIDAS PARA PERROS LLANTAS CARNES SILLAS 3. Los puntos fríos. (Que productos se encuentran aquí) TAPETES ACCESORIOS PARA CARROS COLCHONES CUBRELECHOS 4. Los puntos calientes. (Que se encuentran aquí) ROPA ELECTRODOMESTICOS CARNES FRIAS FLUVER 5. Diseño de los pasillos. La anchura y la longitud ANCHO 2.50MTS aproximado 6. Los productos de alta rotación (nombre al menos 3) AZUCAR ARROZ ACEITE 7. Las categorías de media rotación (nombre 4 productos). PANELA HUEVOS GASEOSA ATUN 8. Productos “NP” (mencione 3) AZUCAR LECHE SAL 9. Productos “NI” (mencione 3) CHAMPOO AMBIENTADOR BOMBILLOS 10. Productos “DI” (mencione 3) DULCES LICOR PAVO 11. Del producto escogido, identifique dos que estén en la zona de “nivel superior” EL PRODUCTO ESCOGIDO ES EL LICOR. EN EL NIVEL SUPERIOR ENCONTRAMOS: PRESENTACION FAMILIAR DE LA CERVEZA POKER PRESENTACION FAMILIAR DEL COCTEL SMIRNOFF 12. Del producto escogido, identifique dos que estén en la zona de “nivel de percepción” CERVEZA BUCLER TEQUILA JOSE CUERVO 13. Del producto escogido, identifique dos que estén en la zona de “nivel de las manos” VODKA EN TODAS SUS PRESENTACIONES HEINEKEN TAMAÑO PERSONAL 14. Del producto escogido, identifique dos que estén en la zona de “nivel de los pies” CERVEZA CORONA DE UN LITRO CERVEZA PILSEN EN PACA 15. Ubique en el plano al menos una presentación “En forma vrac” ACTIVIDAD GRANDES Superficies Elabore un “Mapa mental” de la Historia del sistema P.O.P. Identifique DENTRO DEL Establecimiento (visitado escogido por el Grupo), además del plano: 1. Iluminación (color, tipo, cantidad, estado) LA ILUMINACION ES SOLAR NOS PARECIO QUE ERA MUY AGRADABLE YA QUE LE DA LA CLARIDAD NECESARIA A TODAS LAS SECCIONES ATRAVESANDO DE LADO A LADO EL SUPERMERCADO. 2. limpieza, decoración, sonido ambiental, TODO EL SUPERMERCADO SE ENCONTRABA LIMPIO, AGRADABLE, SE SENTIA ARMONIOSO Y TRANQUILO YA QUE TENIA UN SONIDO DE FONDO ESTILO BALADAS EN INGLES CON UNA BONITA DECORACION NAVIDEÑA LA CUAL ERA SOBRIA. 3. Formas de exhibición de los productos, tipo de mobiliario (materiales) LAS EXHIBICIONES QUE ENCONTRAMOS FUERON LAS GONDOLAS, CANASTILLAS Y APILACIONES DE LOS PRODUCTOS LOS CUALES ESTABAN HECHOS CON MATERIALES COMO ACERO, MADERA, VIDRIO Y ACRILICO 4. PISOS Y PAREDES (materiales, colores). LOS PISOS ESTABAN HECHOS DE PORCELANATO DE COLOR BLANCO CON ESTAMPADOS DE PEPITAS NEGRAS, VERDES CON PEPITAS BLANCAS Y NEGRAS Y CAFÉ CON RAYAS ABANAS. LAS PAREDES ERAN BLANCAS. 5. Redes ENCONTRAMOS 44 CAJAS, LAS CAMARAS DE SEGURIDAD Y INTRANET. 6. Franquicias LAS FRANQUICIAS QUE SE ENCONTRARON FUERON: AGENCIA DE VIAJES DROGUERIA PRODUCTOS NATURALES 7. Departamentos alquilados Imagen Exterior FRISBY PRESTO BANCO COLPATRIA AVENA CUBANA KUIS-Q CAFÉXPORT DUNKIN DONUTS CAMERINO SALON ANDO PICANDO Fachada( acabados, presentación) 2. Color (Tonalidades, destacados) ES DE COLOR BLANCO 3. Anuncios (Tipo de letras, colores, logos) EL ANUNCIO ES DE COLOR VERDE CON LETRAS BLANCAS, TIPO ARIAL Y EL LOGOTICO ES BONITO Y LLAMATIVO 4. Iluminación exterior ILUMINACION SOLAR 5. Toldos y Cortinas de luz (colores, texturas, materiales) UTILIZAN PERSINAS EN LA NOCHE Y PUERTAS INTELIGENTES EN EL DIA 6. Rótulos Promociónales TIENEN AVISOS EN CADA UNA DE LAS ENTRADAS DEL ESTABLECIMIENTO Y EN EL PARQUEADERO DEL CENTRO COMERCIAL UNA GRAN AVISO QUE SE PUEDE DISTINGUIR DE LO LEJOS 7. Aparadores y vitrinas (materiales, limpieza, color) LAS GONDOLAS Y LAS CANASTILLAS ESTABAN ELABORADAS CON MATERIALES DEACERO, MADERA, VIDRIO Y ACRILICO EL COLOR VARIABA DEPEDIENDO DEL PRODUCTO Y LA LIMPIEZA ERA MUY EXCELENTE 8. Depósitos de residuos usados (materiales, tipo de residuo, colores) TIENEN LOS TARROS CON CUATRO COLORES QUE ERAN VERDE PARA EL VIDRIO, AMARILLO PARA EL PLASTICO, AZUL PARA EL PAPEL Y CAFÉ PARA LOS RESIDUOS NO RECICLABLES. INFORME En la visita realizada al almacén Carrefour del Lili descubrimos que es un almacén supremamente aseado y organizado, debido a que todo estaba exhibido en ambientes apropiados para los productos. En la sección de licores, estos estaban exhibidos en un ambiente que daba la sensación de estar en un viñedo antiguo, lo cual es muy agradable. La sección de frutas estaba ambientada de forma que daba la sensación de estar en una granja. Hablando en términos generales el almacén Carrefour es una gran muestra de exhibición de productos en un almacén que se puede tomar como ejemplo y aprender mucho de este en el proceso de aprendizaje.