3. Los Rumiantes son mamíferos, herbívoros que
tienen un estomago compuesto en varias cámaras.
Que tienen la capacidad de digerir carbohidratos
complejos como la celulosa mediante la
fermentación microbiana (Bacterias, Hongos,
Protozoarios).
Los cérvidos
(Cervidae)
Los bóvidos (Bovidae)
Los jiráfidos
(Giraffidae)
4. Anatomía Topográfica
Debe quedar muy claro que los rumiantes no son
en lo absoluto “poligástricos”, ya que no tienen
“varios estómagos”, sino compartimientos. El
Estomago de los Rumiantes consta de cuatro
cámaras, el rumen, el retículo, el omaso, el
abomaso (K.M. Dyce 2007)
10. Unidad rumino-reticular:
Selección de partículas.
Rumen: Cámara de
fermentación y absorcion de
AGVs.
Omaso: Absorción de AGV
residuales.
Abomaso: estómago
glandular, además secreta
lisozima.
Fisiología Digestiva del
Rumiante
11. La temperatura debe estar en un rango de
39,40ºC.
pH mantenido principalmente por la saliva 5.5 -
7.4.
Osmolaridad (300 mosm).
Condiciones de oxidación-reducción.
Debe existir un aporte suficiente de sustratos.
Sostenimiento de la Humedad.
Anaerobiosis.
Motilidad movimientos lentos mantienen un
ambiente adecuado para la supervivencia de la
Microbiota.
12. De 100 a 150 litros por día.
Funciones: Lubricación del bolo.
Producción de fluido para la cámara de fermentación.
Salivación es factor importante en la manutención de las
características fisicoquímicas del rumen.
La saliva tiene un pH de 7-8 y sus componentes (fosfatos,
carbonatos) ayudan a amortiguar el pH ruminal.
Es una fuente de nitrógeno no proteico (NNP). La urea
sintetizada en el hígado es secretada en la saliva para nutrir a la
microbiota ruminal.
13. Contracciones retículo ruminales.
Mezcla de compuestos y puesta en contacto con
microorganismos.
Propiciar el eructo.
1-3 por cada 2 minutos.
Primarias: Origen reticular y pasan caudalmente al
rumen: Onda de contracción –relajación.
Secundarias: En el rumen y se asocia con el Eructo.
16. Debido a la fermentación ruminal, se producen
diferentes gases , cerca de 30-50 litros/hora en un
bovino adulto y 5 en un borrego; estos son eliminados
a través del eructo; los principales gases son:
Bióxido de carbono (60-70%).
Metano (30-40%).
Nitrógeno (7%).
Oxígeno (0.6%).
Hidrógeno (0.6%).
Ácido sulfhídrico (0.01%)
18. Dieta del Animal (revisión de alimentos)
Días en Leche (Posparto)
N° de animales enfermos.
19. Consiste en la inspección audiovisual de:
Hábitos y conductas.
Apetito, prensión, deglución y rumia.
Movimientos en la pared abdominal.
Región del abdomen (Contorno)
Región umbilical en terneros.
Región anal.
Heces.
20. Dolor Abdominal (Cólico)
No son muy evidentes pero suelen
presentarse con las siguientes
manifestaciones:
Decúbito con extensión de miembros.
Alternación de decúbito a estación
Extensión constante de posteriores
Mujidos
Patadas al abdomen
35. Exploración Física
Exploración de Cavidad oral,
Faringe y Esófago.
Exploración de Abdomen
Izquierdo
Exploración de Abdomen Derecho
Exploración Rectal
36. Cavidad oral: Dientes, paladar, lengua,
fracturas, cuerpos extraños etc.
Esofago: dilatacion o obstrucciones por
alimento o cuerpos extraños.
Faringe: Traumas por iatrogenias o
procesos infecciosos.
47. Palpación y Auscultación del
Rumen
Se valoran las contracciones ruminales en
cuanto a Intensidad, duración y frecuencia.
Los sonidos están en función de:
El tiempo transcurrido tras la ingesta
Los estados de agitación recientes
La composición de la dieta
La disponibilidad de agua.
67. Se realiza en animales mayores >1 año.
El objetivo de la ER consiste en determinar
la presencia o ausencia de alteraciones del
TGI que no pueden ser detectadas con la
exploracion del Abdomen
78. Abdominocentesis y Rumenocentesis
Laparatomia Exploratoria
Rumenotomia Exploratoria
Endoscopia, laparoscopia y Ultrasonografia
79. La toma de muestras de liquido peritoneal
puede ser muy útil en el diagnostico de
enfermedades del peritoneo y intestino.
El liquido normal es color ambar.
Citología para observar la presencia de células
inflamatorias.