www.serec.ch1Du Marketing Mixau Business Planen passant par le Business ModelFrançois Parvex, SEREC, 30.04.2013, 13.00-17....
www.serec.chSources de cette présentation2Pigneur & Osterwalder
www.serec.chBibliographie• Business Model: Nouvelle Génération, Alexander Osterwalder etYves Pigneur, Pearson, 2010, www.b...
www.serec.chDéroulement4
www.serec.chDes 4P+ … au Plan d’affairesLe modèle économique est larchitecture, le moteur qui sert debase à la stratégie d...
www.serec.chLe Business Model Canvas6
www.serec.chLe Business Model Canvas7
www.serec.chLe Business Model Canvas8
www.serec.chPhases d’élaboration• Mobiliser• Comprendre• Projeter• Mettre en œuvre• Gérer9
www.serec.chPhases : mobiliser, comprendre10
www.serec.chPhases : projeter, mettre en oeuvre11
www.serec.chPhase : gérer12
www.serec.chRésultat13Exemple: Rev’Oleïnna, Evolène
www.serec.ch14Bloc : segments de clientèleTouristesEntreprisesNaturePopulationVoir manuel
www.serec.ch15Besoins de la populationPyramide des besoins de Maslow (1954)
www.serec.chBesoins des touristes16RuptureRessourcementRetrouvaillesExistenceRelationsCroissanceTeorie ERG
www.serec.chBesoins de la faune et de la flore17DiversitéFonctionalitésRéseaux
www.serec.chBloc : propositions de valeur• Les propositions de valeur comprennent les produits et servicesqui apportent de...
www.serec.chExercice pratique 119
www.serec.chExercice pratique 120Exemple: Rev’Oleïnna, EvolèneCohérence
www.serec.chBloc : canaux de distribution et vente• Channels (canaux): Les canaux décrivent comment uneorganisation commun...
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www.serec.chFinançeurs et investisseurs Privés :• Personnes : Centre de coordination du volontariat en montagne,Fondation...
www.serec.chPossibilités : arbre de décision32
www.serec.chProcessus de recherche de financement• Identifier des projets comparables (benchmark) et se renseignerauprès d...
www.serec.chAides publiques fédérales Sectorielles• Innotour• Enjoy Switzerland (PPP entre Suisse tourisme et l’Aide suis...
www.serec.chAides privées Voir inventaire sur www.regiosuisse.ch/projets/aides-financieres35Condition de succès :Un modèl...
www.serec.chExercice 436Exemple: Rev’Oleïnna, Evolène
www.serec.chObjectifs d’un plan d’affairesObjectifs• Tester la pertinence et la faisabilité du projet ou de l’entreprise• ...
www.serec.chContenu d’un plan d’affaires• Résumé• Présentation du projet, de l’entreprise, du territoire• Produits / Servi...
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Du Marketing Mix au Business Plan en passant par le Business Model

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Cette présentation explique pas à pas comment concevoir son business Model ou plan d'affaires ou modèle économique en se basant sur le Business Model Canvas développé par Osterwalder et Pigneur de l'Université de Lausanne. Elle a été utilisée lors d'un cours du SEREC dans le cadre du cours Le tourisme. Naturellement ! du SANU

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  • L'application de la méthode du Business Model Canvas peut contribuer fortement à la création de modèles économiques innovants. Il faut cependant souligner qu'il s'agit d'une approche de longue durée qui ne se déroule souvent pas selon un processus linéaire. Le développement du modèle peut être structuré en différentes phases : mobiliser, comprendre, projeter, mettre en œuvre et gérer. Ces phases permettent de piloter le processus, même si l'organisation présente une situation de départ spécifique et une propre approche de la résolution de problèmes. Elles offrent une structure pour passer du flou à la clarté, pour cibler le modèle d'affaires tout en laissant assez de marge de manœuvre pour laisser s'exprimer au mieux le potentiel créatif de l'organisation et supporter le processus d'innovation.
  • Du Marketing Mix au Business Plan en passant par le Business Model

    1. 1. www.serec.ch1Du Marketing Mixau Business Planen passant par le Business ModelFrançois Parvex, SEREC, 30.04.2013, 13.00-17.00 heures
    2. 2. www.serec.chSources de cette présentation2Pigneur & Osterwalder
    3. 3. www.serec.chBibliographie• Business Model: Nouvelle Génération, Alexander Osterwalder etYves Pigneur, Pearson, 2010, www.businessmodelgeneration.com• Feuille de résultats : Les modèles économiques dans la Nouvellepolitique régionale, regiosuisse, Communauté du savoir-faireRomandie, 2012,www.regiosuisse.ch/savoir/romandie/communaute-du-savoir-faire-regiosu• Etude : Les opportunités de la montagne estivale, PierreEmmanuel Danger, mysystemd.com, 2012,fr.slideshare.net/pedanger/etude-la-montagne-estivale• Aide à la rédaction d’un Business Plan BCV,www.bcv.ch/fr/entreprises/outils_et_conseils/creer_votre_entreprise/d_un3
    4. 4. www.serec.chDéroulement4
    5. 5. www.serec.chDes 4P+ … au Plan d’affairesLe modèle économique est larchitecture, le moteur qui sert debase à la stratégie daffaires et au business plan.
    6. 6. www.serec.chLe Business Model Canvas6
    7. 7. www.serec.chLe Business Model Canvas7
    8. 8. www.serec.chLe Business Model Canvas8
    9. 9. www.serec.chPhases d’élaboration• Mobiliser• Comprendre• Projeter• Mettre en œuvre• Gérer9
    10. 10. www.serec.chPhases : mobiliser, comprendre10
    11. 11. www.serec.chPhases : projeter, mettre en oeuvre11
    12. 12. www.serec.chPhase : gérer12
    13. 13. www.serec.chRésultat13Exemple: Rev’Oleïnna, Evolène
    14. 14. www.serec.ch14Bloc : segments de clientèleTouristesEntreprisesNaturePopulationVoir manuel
    15. 15. www.serec.ch15Besoins de la populationPyramide des besoins de Maslow (1954)
    16. 16. www.serec.chBesoins des touristes16RuptureRessourcementRetrouvaillesExistenceRelationsCroissanceTeorie ERG
    17. 17. www.serec.chBesoins de la faune et de la flore17DiversitéFonctionalitésRéseaux
    18. 18. www.serec.chBloc : propositions de valeur• Les propositions de valeur comprennent les produits et servicesqui apportent de la valeur à un segment de clientèle spécifique.Cet ensemble de produits et de services motive un client à choisirune organisation ou une autre. Une proposition de valeur peut parexemple créer une position concurrentielle unique en proposantdes produits ou des services complètement nouveaux ou qui ontdes caractéristiques très innovantes. On peut aussi offrir unevaleur ajoutée en proposant aux clients un servicesupplémentaire par rapport aux concurrents. Exemple : vacancesnature et culture pour petits budgets18
    19. 19. www.serec.chExercice pratique 119
    20. 20. www.serec.chExercice pratique 120Exemple: Rev’Oleïnna, EvolèneCohérence
    21. 21. www.serec.chBloc : canaux de distribution et vente• Channels (canaux): Les canaux décrivent comment uneorganisation communique et livre son offre à ses segments declientèle. Ils sont la charnière entre les clients et lorganisation. Ilsagit dinterfaces importants qui ont un fort impact sur le client :ils le rendent attentif à loffre, lui permettent dévaluer les offresde lorganisation et dy accéder. Exemple : office du tourismerégional21
    22. 22. www.serec.chBloc : relations avec les clients• Customer relationships (relations clients) : Les relations clientsdécrivent le type de relations entre lorganisation et ses segmentsde clientèle. Elles vont du contact personnel aux relationsautomatisées. La relation clients détermine lacquisition denouveaux clients, leur fidélisation et la vente de produits etservices supplémentaires. Elle a un effet décisif sur lexpériencedu client. Exemple : contact personnel régulier22
    23. 23. www.serec.chExercice pratique 223Exemple: Rev’Oleïnna, Evolène
    24. 24. www.serec.chBloc : activités clés• Key activities (activités clés): Les activités clés décrivent lesactions mises en œuvre par une organisation pour fairefonctionner son modèle économique. Les activités varientfortement en fonction du type de modèle économique. Exemple:entretien des chemins pédestres24
    25. 25. www.serec.chBloc : ressources clés• Key resources (ressources clés): Les ressources clésgarantissent le fonctionnement du modèle économique. Uneorganisation doit mobiliser des ressources pour pouvoir offrir dela valeur, bâtir ses relations clients et garantir ses flux de revenus.Ces ressources peuvent être financières, physiques,intellectuelles ou humaines. Selon ses caractéristiques, uneorganisation a besoin dun outil de production intensif en capitalou - dans le cas dun modèle économique intensif en savoir - deressources intellectuelles. Exemple : paysage intact et diversifié25
    26. 26. www.serec.chBloc : partenariats clés• Key partnerships (partenariats clés): Les partenariats clésreprésentent le réseau de fournisseurs, dinstituts de recherche,de prestataires de services et dorganisations partenaires quicontribuent à faire fonctionner le modèle économique. Ils serventà optimiser le modèle économique, à réduire les risques, à seprocurer des ressources, à réaliser des économies déchelle, etc.Exemple : structures dhébergement régionales26
    27. 27. www.serec.chExercice pratique 327Exemple: Rev’Oleïnna, Evolène
    28. 28. www.serec.chBloc : flux de revenus• Revenue streams (flux de revenus): Les flux de revenus illustrentles revenus quune organisation peut attendre de chaque segmentde clientèle. Ils peuvent refléter différentes stratégies de prix.Exemple : vente de produits agricoles (40%)28
    29. 29. www.serec.chBloc : structure des coûts• Cost structure (structure des coûts): La mise en œuvre du modèleéconomique entraîne des dépenses qui peuvent être estiméesassez facilement sur la base des activités, ressources etpartenariats clés. Les modèles économiques dont la propositionde valeur est une réduction des coûts pour les clients accordenten particulier une grande importance à une structure des coûtsoptimale. Exemple : commercialisation• Calcul des coûts : attention à ne rien oublier.Se baser sur le Plan comptablegénéral habituellement utilisé en Suisse (Käfer)Références :- Fiche de calcul simple SFTF- Plan comptable général PME, Walter Sterchi, SKV (ISBN 3952048615)- http://campus.hesge.ch/desjacqc/doc/ID/2011/plan_comptable.pdf29
    30. 30. www.serec.chFinancement des projets touristiques Investissement : participations, prêts, dons, subventions Exploitation : achats, matériel, services, personnel / bénévolat,subventions Public  Privé  Partenariat public-privé (PPP)30
    31. 31. www.serec.chFinançeurs et investisseurs Privés :• Personnes : Centre de coordination du volontariat en montagne,Fondation actions en faveur de l’environnement, camps d’apprentis, …• Entreprises : Parrainage COOP pour les régions de montagnes,Centime culturel Migros, …• ONG (Associations, Fondations, …) : Aide suisse aux montagnards,Parrainage suisse pour les communes de montagne, Répertoire desfondations : www.edi.admin.ch/esv/05263/index.html?lang=fr , …) Publics :• Communes (Zürich)• Groupes de communes• Cantons (Loterie romande)• Confédération• Union européenne31
    32. 32. www.serec.chPossibilités : arbre de décision32
    33. 33. www.serec.chProcessus de recherche de financement• Identifier des projets comparables (benchmark) et se renseignerauprès de leurs responsables (p. ex. Base de données de projetsde regiosuisse : www.regiosuisse.ch/projets)• Identifier des personnes ou entreprises potentiellementintéressées à cofinancer le projet• Identifier les possibilités de contributions en nature (temps,matériel, locaux)• Se renseigner auprès de l’Association régionale dedéveloppement (possibilités, accompagnement)• Se renseigner auprès de l’administration cantonale (possibilités,démarches)• Rédiger un document de projet (Business Plan)33
    34. 34. www.serec.chAides publiques fédérales Sectorielles• Innotour• Enjoy Switzerland (PPP entre Suisse tourisme et l’Aide suisse auxmontagnards)• Crédit hôtelier• CTI Intersectorielles• Politique régionale (SECO)• Projets de développement régional (OFAG)• Coopération Territoriale Européenne (Interreg etc.)• Projets modèles pour un développement territorial durable• Fonds suisse pour le paysage (OFEV)34
    35. 35. www.serec.chAides privées Voir inventaire sur www.regiosuisse.ch/projets/aides-financieres35Condition de succès :Un modèle économique solide (Business model)Un document de projet convaincant (Business Plan)
    36. 36. www.serec.chExercice 436Exemple: Rev’Oleïnna, Evolène
    37. 37. www.serec.chObjectifs d’un plan d’affairesObjectifs• Tester la pertinence et la faisabilité du projet ou de l’entreprise• Présenter ses propres objectifs et concepts• Apporter aux futurs partenaires, créanciers et investisseurs leséléments nécessaires à leur décision37
    38. 38. www.serec.chContenu d’un plan d’affaires• Résumé• Présentation du projet, de l’entreprise, du territoire• Produits / Services• Marché et tendances• Compétition• Marketing (4P + …) et vente• Localisation / Production /Administration• Organisation / Management• Evaluation des risques• Finances38
    39. 39. www.serec.ch39www.serec.chSERECFrançois ParvexVia Bicentenario 3CH – 6807 Taverneparvex@serec.ch

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