GRENADILLEDe la famille des passiflores, la Grenadillegracieusement ronde est recouvertedune écorce ferme et cassante deco...
Contient        Idées Vitamines C,    déguster à la cuillère, très Phosphore.      frais, en glace, en salade. Conservatio...
FRUIT DELA PASSIONCe joli fruit pourpre de la taille dun abricot appartient à lagrande famille des passiflores comme la gr...
Contient              Idées Vitamines A, C, B12   A déguster à la cuillère, très                       frais, en gelée, en...
LA PITAYALa Pitaya ovale, de couleur jaune orangée est une cousinede la Figue de Barbarie. Son aspect doré, son goûtdélica...
Contient             Idées Phosphore, calcium   déguster nature, très frais,                      en dessert ou en cocktai...
LE PHYSALISAppelée aussi “Cerise en chemise”, cette baie orange à lapeau lisse, de la taille dune cerise est protégée par ...
Vitamine        ldées A, B, C et P    A déguster à 1aperitif, en                 dessert, en salade, en Conservation    sa...
LA PETITE BANANECe petit délice de la nature est une variété provenant des zonescaféières des Andes Colombiennes.La petite...
Contient            Idées Vitamines A, C,     Délicieux    nature,   en Fibres, phosphore   salades, dans des desserts    ...
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  1. 1. GRENADILLEDe la famille des passiflores, la Grenadillegracieusement ronde est recouvertedune écorce ferme et cassante decouleur orangée.Sa pulpe gélatineuse et très juteusecontenant de petits pépins tendres, offreun arôme agréable et une saveur sucréetrès rafraîchissante.Ses propriétés en font un fruit excellent àdéguster nature. Sa chair est une baseappréciée pour les confitures ou laconfection de nombreux desserts.
  2. 2. Contient Idées Vitamines C, déguster à la cuillère, très Phosphore. frais, en glace, en salade. Conservation Origine i 10-11°C Colombie, Equateur Saison A Toute lannéeLesaviez- La Grenadille est reconnue pour ses vertus digestives, diurétiques etvous cicatrisantes. La Grenadille est un fruit consommé par les personnes atteintes d’ulcères gastro-intestinaux. La Grenadille s’utilise chez les adultes et les enfants en cas de reflux gastrique. La Grenadille est un fruit faible en calories. Ce fruit garantit des apports riches en phosphore et vitamine C. La Grenadille est un excellent antioxydant, ce fruit s’utilise pour agir contre le vieillissement prématuré de la peau. L’infusion des feuilles de la Grenadille s’utilise en cas de fièvre.
  3. 3. FRUIT DELA PASSIONCe joli fruit pourpre de la taille dun abricot appartient à lagrande famille des passiflores comme la grenadille, lamaracuia ou la curuba. Sa peau fine se froisse souvent enmurissant. Sa pulpe, gélatineuse et très juteuse, concilie àmerveille acidité et sucre.Le petit fruit de la passion violet se déguste nature, à lapetite cuillère. Sa chair sutilise à merveille pour laconfection de gelées, de crèmes, de sorbets et de crèmesglacées.
  4. 4. Contient Idées Vitamines A, C, B12 A déguster à la cuillère, très frais, en gelée, en glace. Conservation 10-11°C Origine Colombie Saison A Toute lannéeLesaviez-vous Le fruit de la passion contient trois fois plus de protéines que la pomme
  5. 5. LA PITAYALa Pitaya ovale, de couleur jaune orangée est une cousinede la Figue de Barbarie. Son aspect doré, son goûtdélicatement sucré et extrêmement rafraîchissant, en fontla Reine des Cactus.Sa peau est bosselée dexcroissances se terminant par uneépine que lon retire à la récolte. Sa chair blanche ettranslucide contient une multitude de petites grainesfoncées qui possèdent des propriétés digestives.On se régale en la dégustant nature, très fraîche. Ellesintègre aussi parfaitement dans la composition dedesserts ou de cocktails.
  6. 6. Contient Idées Phosphore, calcium déguster nature, très frais, en dessert ou en cocktail Conservation 10-11°C Origine Colombie, Equateur Saison A Toute lannéeLesaviez-vous La Pitaya est un fruit qui s’utilise par les personnes atteintes de problèmes d’estomac tels que la gastrite.
  7. 7. LE PHYSALISAppelée aussi “Cerise en chemise”, cette baie orange à lapeau lisse, de la taille dune cerise est protégée par uncalice semi- translucide dorée. Ce fruit aigre-doux au goûttrès intense contient de minuscules pépins tendres.La sauce de Physalis accompagne délicatement poissons,et volailles mais aussi toutes les viandes blanches.Son arôme subtil se marie à merveille avec de nombreuxdesserts, et tout particulièrement plongé dans le caramelou le chocolat fondu.
  8. 8. Vitamine ldées A, B, C et P A déguster à 1aperitif, en dessert, en salade, en Conservation sauce, en jus. 10°C Origine Saison A Colombie, Equateur Toute lannéeLesaviez-vous Le physalis est consommé pour réduire la présence de sucre dans le sang et ainsi aider à sa purification. Le physalis contient plus du double de calcium par milli- gramme que la pomme.
  9. 9. LA PETITE BANANECe petit délice de la nature est une variété provenant des zonescaféières des Andes Colombiennes.La petite banane de 8 à 13 cm de long est recouverte dune peautrès fine. Sa chair sucrée possède un arôme très prononcé prochede celui de la vanille.Ce merveilleux fruit délicat est une collation idéale pour les enfants.Sa saveur particulière donne une touche très originale aux saladeset aux desserts variés.
  10. 10. Contient Idées Vitamines A, C, Délicieux nature, en Fibres, phosphore salades, dans des desserts variés et accompagné de Conservation glace. Idéal, associé à 14°C dautres fruits exotiques dans une fondue Saison A Toute lannée Origine Colombie, EquateurLesaviez-vous La Banane est utilisée pour renforcer le système immunitaire.
  11. 11. PROEXPORT COLOMBIA, PROMOTION DU TOURISME, DE L’INVESTISSEMENT ET DES EXPORTATIONSoficinacomercialfrancia@proexport.com.cowww.proexport.com.co

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