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Aparato
Es un conjunto de órganos (boca, faringe,
esófago, estómago, intestino delgado e
intestino grueso).
Encargados del proceso de la
digestión(transformación de loa alimento
para que estos sean absorbidos por
nuestro cuerpo).
Descomponer
Absorber
Desechar
Directamente
 Sales minerales
 Agua
Moléculas pequeñas
Las proteínas (aminoácidos)
Hidratos de carbón (monosacáridos)
Las grasas(glicerol y ácidos grasos)
Procesos
 Mecánicos: masticación
 Químicos: salivación
Se llevan cuadro fases:
 Ingestión
 Digestión
 Absorción
 Defecación
O entrada de los alimento en el
tubo digestivo
O transformación de los
alimentos en sustancias mas
sencillas
O incorporación a la sangre de
las moléculas resultantes de la
digestión
O expulsión al exterior de las
sustancias no aprovechables
de los alimentos
Aparato
Aparato
Se inicia con:
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alimento.
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alimento
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LOS ALIMENTOS SON MASTICADOS
LUBRICADOS POR LA SALIVA Y
PRESIONADOS POR LA LENGUA. EN
ELLA SE FORMA UNA PASTA
HUMEDA Y BLANDA LLAMADA
«BOLO ALIMENTICIO»
Aparato
Se encuentran
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Un cartílago en
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la entrada a la
vía respiratoria,
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alimenticio solo
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La entrada del
estomago es el
cardias y la salida
el píloro.
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secreta jugo
gástrico que es
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clorhídrico,
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ACIDO CLORHÍDRICO: Interviene en la
destrucción de bacteria y ayuda a
la acción de otros enzimas.
PEPSINA: Descompone las proteínas
en unidades mas simples llamadas
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 RENINA: Es la que coagula la
leche principalmente en los niños
 LIPASA: Descompone las grasas
en el glicerol y ácidos grasos
Moco: Actúa como lubricante y
protector de la mucosa contra la
acción del acido
La masa predigerida
de alimentos que se
forma en el
estomago y pasa al
intestino se denomina
QUIMO
El hígado produce bilis que ayuda
al cuerpo a absorber grasas
La función de la vesícula es
almacenar y concentrar la bilis
segregada por el hígado hasta ser
requerida en el proceso de digestión.
 Longitud: 15 a 23 cm
 Ancho: 4 cm
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 Peso: 70 a 150 g
 Secretar jugo gástrico
 Se extiende desde
el píloro hasta la
válvula ileocecal.
 Mide 5 a 8 Metros
de largo.
 Aquí ocurre la
mayor parte de la
digestión enzimático
y absorción de
mayor agua
 mide 25cm
La primera función del intestino
es entonces la digestión del
quimo mediante la acción del
jugo intestinal, la bilis y el jugo
pancreático donde se
convierte en un liquido mas
claro (QUILO)
FUNCIÓN
 Mezcla con grasas para que puedan ser
absorbidas.
 Neutraliza la acidez del quimo.
 Vehículo para que el hígado elimine numerosas
sustancias toxicas.
 La mucosa
también contiene
células que
secretan enzimas,
activadoras de
otras sustancias
que intervienen en
la digestión y
hormonas.
Las glándulas del
duodeno secretan:
moco protector
jugo intestinal:
contienen diversas
enzimas (degradan
grasas)
 La absorción de los nutrientes se realiza
en el YEYUNO y el ÍLEON
 El quilo se absorbe a través de la micro
vellosidades intestinales manera que los
nutrientes pasan a la sangre y a la linfa.
Aparato
Aparato
Aparato
Mide 1 a 1.5 Metros
Se encuentran numerosas bacterias,
FLORA BACTERIANA INTESTINAL
 Defender el intestino de posibles infecciones
 Ayudar a digerir ciertos alimentos
 Estimular el sistema inmune
 Formar elementos nutritivos que contribuyen a
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 Se reabsorbe agua, sales minerales y
vitaminas
 Los no digeridos y no aprovechables son
comprimidos (HECES).
HECES
 Que debe a su color a un pigmento
amarronado que contiene la bilis.
 El olor se debe al mecanismos químicos
de putrefacción y fermentación de los
productos fecales que causan las
bacterias del intestino grueso
 Gracias a las bacterias de colon, se
originan algunas vitaminas como
vitamina K y vitamina B
 Se acumula
temporalmente
las heces antes de
ser eliminadas
mediante la
defecación(ANO).
 La ultima actividad que se realiza en el
tubo digestivo
 Los restos de los alimentos avanzan
atreves del colon mediante movimientos
ondulantes de la pared
Aparato
 Inflamación del estómago.
*Beber demasiado alcohol.
*Comer alimentos picantes.
*Fumar.
*Usar por tiempo prolongado medicamentos
antiinflamatorios.
*Infecciones por bacterias como E.Coli,
Salmonella o Helicobacter pylori.
Son las defecaciones que se dan
demasiado frecuentes y las cuales presenta
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Se puede originar por:
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  • 2. Es un conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso). Encargados del proceso de la digestión(transformación de loa alimento para que estos sean absorbidos por nuestro cuerpo).
  • 4. Directamente  Sales minerales  Agua Moléculas pequeñas Las proteínas (aminoácidos) Hidratos de carbón (monosacáridos) Las grasas(glicerol y ácidos grasos)
  • 5. Procesos  Mecánicos: masticación  Químicos: salivación Se llevan cuadro fases:  Ingestión  Digestión  Absorción  Defecación
  • 6. O entrada de los alimento en el tubo digestivo
  • 7. O transformación de los alimentos en sustancias mas sencillas
  • 8. O incorporación a la sangre de las moléculas resultantes de la digestión
  • 9. O expulsión al exterior de las sustancias no aprovechables de los alimentos
  • 12. Se inicia con:  MASTICACION DE LA COMIDA Los dientes trituran y desgarran los alimento. La lengua los mueve para facilitar su masticación y su mezcla con la saliva
  • 13. Premolares y molares: cortan el alimento caninos: cortan y desgarran el alimento premolares : trituran el alimento Molares: también trituran el alimento.
  • 14. LOS ALIMENTOS SON MASTICADOS LUBRICADOS POR LA SALIVA Y PRESIONADOS POR LA LENGUA. EN ELLA SE FORMA UNA PASTA HUMEDA Y BLANDA LLAMADA «BOLO ALIMENTICIO»
  • 16. Se encuentran alrededor de la boca Producen la saliva que humedece los alimentos Contiene enzimas (amilasa o ptialina)
  • 17. Mide unos 13 centímetros La faringe sirve para conducir los alimentos. Cuando deglutimos.
  • 18. Un cartílago en la laringe llamado epiglotis tapa la entrada a la vía respiratoria, de modo que el bolo alimenticio solo pueda pasar hacia el esófago.
  • 19. Mide de 20 a 25 cm de longitud y de diámetro 2 a 3 cm. Vía del bolo alimenticio.
  • 20. El esófago conecta la faringe con el estomago. El bolo alimenticio viaja mediante la formación de unos movimientos en forma de ondas (peristálticos).
  • 21.  Mide 25 centímetros de largo y uno 8 o 9 centímetros
  • 23. La entrada del estomago es el cardias y la salida el píloro. El estomago secreta jugo gástrico que es un acido clorhídrico, pepsina y renina
  • 24. ACIDO CLORHÍDRICO: Interviene en la destrucción de bacteria y ayuda a la acción de otros enzimas. PEPSINA: Descompone las proteínas en unidades mas simples llamadas polipéptidos y péptidos.
  • 25.  RENINA: Es la que coagula la leche principalmente en los niños  LIPASA: Descompone las grasas en el glicerol y ácidos grasos Moco: Actúa como lubricante y protector de la mucosa contra la acción del acido
  • 26. La masa predigerida de alimentos que se forma en el estomago y pasa al intestino se denomina QUIMO
  • 27. El hígado produce bilis que ayuda al cuerpo a absorber grasas
  • 28. La función de la vesícula es almacenar y concentrar la bilis segregada por el hígado hasta ser requerida en el proceso de digestión.
  • 29.  Longitud: 15 a 23 cm  Ancho: 4 cm  Grosor : 5 cm  Peso: 70 a 150 g  Secretar jugo gástrico
  • 30.  Se extiende desde el píloro hasta la válvula ileocecal.  Mide 5 a 8 Metros de largo.  Aquí ocurre la mayor parte de la digestión enzimático y absorción de mayor agua
  • 32. La primera función del intestino es entonces la digestión del quimo mediante la acción del jugo intestinal, la bilis y el jugo pancreático donde se convierte en un liquido mas claro (QUILO)
  • 33. FUNCIÓN  Mezcla con grasas para que puedan ser absorbidas.  Neutraliza la acidez del quimo.  Vehículo para que el hígado elimine numerosas sustancias toxicas.
  • 34.  La mucosa también contiene células que secretan enzimas, activadoras de otras sustancias que intervienen en la digestión y hormonas.
  • 35. Las glándulas del duodeno secretan: moco protector jugo intestinal: contienen diversas enzimas (degradan grasas)
  • 36.  La absorción de los nutrientes se realiza en el YEYUNO y el ÍLEON  El quilo se absorbe a través de la micro vellosidades intestinales manera que los nutrientes pasan a la sangre y a la linfa.
  • 40. Mide 1 a 1.5 Metros
  • 41. Se encuentran numerosas bacterias, FLORA BACTERIANA INTESTINAL  Defender el intestino de posibles infecciones  Ayudar a digerir ciertos alimentos  Estimular el sistema inmune  Formar elementos nutritivos que contribuyen a que el organismo funcione adecuadamente
  • 42.  Se reabsorbe agua, sales minerales y vitaminas  Los no digeridos y no aprovechables son comprimidos (HECES).
  • 43. HECES  Que debe a su color a un pigmento amarronado que contiene la bilis.  El olor se debe al mecanismos químicos de putrefacción y fermentación de los productos fecales que causan las bacterias del intestino grueso
  • 44.  Gracias a las bacterias de colon, se originan algunas vitaminas como vitamina K y vitamina B
  • 45.  Se acumula temporalmente las heces antes de ser eliminadas mediante la defecación(ANO).
  • 46.  La ultima actividad que se realiza en el tubo digestivo  Los restos de los alimentos avanzan atreves del colon mediante movimientos ondulantes de la pared
  • 48.  Inflamación del estómago. *Beber demasiado alcohol. *Comer alimentos picantes. *Fumar. *Usar por tiempo prolongado medicamentos antiinflamatorios. *Infecciones por bacterias como E.Coli, Salmonella o Helicobacter pylori.
  • 49. Son las defecaciones que se dan demasiado frecuentes y las cuales presenta pocos sólidos en su composición. Se puede originar por: -Comer alimentos en mal estado que originan una intoxicación alimentaría - Beber agua contaminada.
  • 50.  Sangrado por el recto en el momento de la defecación, las heces son duras lo que produce dolor en el recto y sangrado frecuente. Ocasionada por:  El levantamiento de objetos pesados  Obesidad  Estrés  diarrea.