1. UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
NOMBRE: Paulo Reimundo CURSO: 5°B - Gastronomía FECHA: 06/11/2014 MATERIA: Cocina Ecuatoriana II
TEMA: Mapa Gastronómico de Los Ríos
CALDO DE
MANGUERA
ARROZ CON LECHE
MAZAMORRA
CEVICHES
Bibliografía
http://es.scribd.com/doc/104815632/Provincias-Del-Ecuador-Comidas-Tipicas
http://blog.espol.edu.ec/lictur/2009/07/12/babahoyoexquisitas-comidas-tipicas/
AYAMPACO
BOLLO DE PESCADO
MADURO CON QUESO
CHOCLO ASADO
CON QUESO