더 반 프라임 스테이크 하우스 디너 메뉴

1. DINNER
10% tax is included.
모든 메뉴에는 10%의 세금이 포함되어 있습니다.
하몽: 스페인산, 베이컨: 수입산, 새우: 베트남산, 전복: 국내산, 배추: 국내산, 랍스터: 캐나다산, 자스민 라이스: 태국산, 닭가슴살: 국내산, 현미: 국내산
Serrano Jamon / 방울토마토 콩피와 오렌지 살사를 곁들인 세라노 하몽
Cherry Tomato Confit, Orange Salsa
Jumbo Shrimp Cocktail (5pcs) / 새우 칵테일
Cocktail Sauce, Jalapeno Sauce, Lemon Wedge
Beef Carpaccio / 샬롯 드레싱으로 맛을 낸 비프 카르파치오
Shallot Dressing, Crispy Garlic, Reggiano Chips
Sautéed Abalones / 성게알 버터로 맛을 낸 전복구이
Sea Urchin Butter, Shaved Asparagus, Tomato Salsa
The BARN Salad / 더 반 샐러드
Mixed Greens, Cherry Tomatoes, Red Onion, Champagne Vinaigrette
Chopped Salad / 여름 야채 피클로 맛을 낸 찹 샐러드
Prawn, Cherry Tomato, Chick Pea, Pickled Vegetables, Feta Cheese
Classic Cobb Salad / 클래식 콥 샐러드
Bacon, Egg, Avocado, Chicken Breast, Blue Cheese, Endive
Caesar Salad / 시저 샐러드와 마늘 허브 크루톤
Garlic Herb Crouton, Crispy Bacon, Freshly Grated Reggiano Parmigiano
Watermelon Salad / 염소치즈와 초리조를 곁들인 수박 샐러드
Chorizo, Endive, Ruccola, Cherry Tomato, Goat Cheese
Appetizer
26.
28.
26.
32.
11.
20.
20.
20.
20.
Side Dishes
Sautéed Asparagus / 구운 아스파라거스
Sautéed or Creamed Mushrooms / 크림 또는 볶은 모둠 버섯
Sautéed or Creamed Spinach / 크림 또는 볶은 시금치
Balsamic Red Onion with Blue Cheese / 발사믹 적양파 구이와 블루치즈
Roasted Garlic with Anchovy Butter / 앤초비 버터맛을 낸 구운 마늘
Scallion Salad & White Kim Chi / 쪽파 샐러드와 백김치
Tomato & Onion Gratin / 토마토 어니언 그라탕
Mac & Cheese / 맥 앤 치즈
Lobster Mac & Cheese / 랍스터 맥 앤 치즈
Mashed Potato / 매쉬 포테이토
French Fries with Truffle Oil / 트러플 향의 프렌치 프라이
Chili Cheese Fries / 칠리 치즈 프라이즈
Fried Jasmine Rice / 자스민 라이스 볶음밥
10.
10.
9.
9.
9.
10.
9.
10.
18.
10.
10.
14.
10.
Seasonal
Seasonal
Seasonal
Seasonal
Seasonal
Seasonal

2. DINNER
10% tax is included.
모든 메뉴에는 10%의 세금이 포함되어 있습니다.
하몽: 스페인산, 베이컨: 수입산, 새우: 베트남산, 전복: 국내산, 배추: 국내산, 랍스터: 캐나다산, 자스민 라이스: 태국산, 닭가슴살: 국내산, 현미: 국내산
Steak
Dry Aged Steak
USDA Prime 등급의 최상급 미주산을 21일 이상 건조 숙성
원산지: 미국 네브라스카 주 다코다 시티 / Dakota City, Nebraska, U.S.A
Porterhouse
포터하우스
Bone in Rib-Eye
본 인 립아이
Boneless Rib-Eye
본레스 립아이
L-Bone (Bone in Sirloin)
엘 본 스테이크
800g for 3 / 900g for 3~4 / 1000g for 4
650g for 2 / 750g for 2~3 / 850g for 3
450g for 2 / 550g for 2~3 / 600g for 3
450g for 2 / 550g for 2~3 / 650g for 3
Wet Aged Steak
Wagyu Striploin (Australia)
와규 채끝 등심
호주 청정지역의 프리미엄 급 와규 (MB 5+)
Chateaubriand (USDA Prime)
샤또브리앙
소 한 마리당 400g 정도만 나오는 최고급 안심 부위 (한정판매, 예약문의)
400g for 2 / 500g for 2~3 / 600g for 3 26. (100g)
Brown Gravy / 브라운 그레이비
Red Wine / 레드와인
Peppercorn / 페퍼콘
Cafe de Paris Butter / 카페 드 파리 버터
Grilled King Prawn / 왕새우 구이
Grilled Lobster Tail w/ Garlic Butter / 랍스터 테일 갈릭 버터 구이
Sauce
Surf & Turf
12.
50.
3. (Each)
29. (100g)
28. (100g)
29. (100g)
26. (100g)
176. (400g)

3. DESSERT
10% tax is included.
모든 메뉴에는 10%의 세금이 포함되어 있습니다.
Tiramisu
티라미수
Mango Crumble with Lime Cream Cheese
라임향의 크림치즈를 곁들인 망고 크럼블
Dark Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
초콜릿 라바케이크와 바닐라 아이스크림
Black Sesame Crème Brûlée
흑임자 크렘 브륄레
Ice Cream (Vanilla, Green Tea)
아이스크림
Sherbet
셔벗
Assorted Cheese & Olive
모듬 치즈와 올리브
Sweets
Dessert Wine
Montes Late Harvest 13, Chile
Zilliken, Rausch Riesling Auslese 04, Germany
Far Niente, Dolce 06, USA
Coffee & Tea
Espresso
에스프레소
Americano
아메리카노
Affogato
아포가토
Lamil Organic Herb Tea (Earl Grey, Rooibos, Rosehips)
라밀 오가닉 허브 티 (얼그레이, 루이보스, 로즈힙스)
12.
12.
14.
14.
4.
4.
17.
6.
6.
12.
6.
55.
118.
235.