O documento lista os cardápios de refeições para vários dias da semana, incluindo sopas como legumes e ervilhas, pratos como carne guisada e filetes, e sobremesas como fruta e pêra. Cada item inclui uma lista de ingredientes. Há também breves curiosidades sobre alimentos como laranja, pêra e feijão frade.
6. Curiosidades De todas as árvores frutíferas, uma das mais conhecidas, cultivadas e estudadas em todo o mundo é a laranjeira. Como todas as plantas cítricas, a laranjeira é nativa da Ásia, mas a região de origem é motivo de controvérsia. Alguns historiadores afirmam que os cítricos teriam surgido no leste asiático, nas regiões que incluem hoje a Índia, China, Butão, Birmânia e Malásia.
12. Curiosidades A pêra é o fruto de uma árvore que pertence à mesma família da macieira. Existem inúmeras variedades de pêra, que se diferenciam em forma, tamanho, cor, consistência, sabor, aroma e casca. Pode ter o formato de um violão, de uma bola, etc, com tamanhos que podem variar de 6 a 15 cm de comprimento. A cor pode variar entre o verde, o amarelo, o castanho e o vermelho.
27. curiosidade A explicação de chorarmos quando cortamos uma cebola, deve-se às células da cebola, uma parte dela é rica em enzimas e a outra em sulfuretos. Ao serem cortadas, essas duas células rompem-se e misturam-se. Dessa reação resulta uma substância chamada ácido sulfénicoque é transformada num gás. A irritação é produzida quando esse gás atinge os olhos.
38. feijão-de-olho-preto, entre muitas outras? Sabias que o atum é firme e denso e tem o sabor e textura mais carnudos de qualquer peixe? Por vezes o atum apresenta traços de carne castanho escura que tem um sabor ainda mais forte e mais intenso.
39. 6ª feira: 17/02/2011 Sopa: Espinafres Prato: Panadinhos com queijo e fiambre Sobremesa: Fruta