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Polytrichum juniperinum
Clasificación
• Reino: Plantae
• Filum: Bryophyta
• Familia: Polytrichaceae
• Género: Polytrichum
• Especie: Polytrichum juniperinum
• Nombre vulgar: Musgo
Birrete o del Piso
Características (musgo)
• Caulidio (tallo): de 1.5 a 4 cm de altura, de color rojizo, triangular en la parte
inferior y pentagonal en la superior.
• Filidios (hojas): abundantes en tiempos húmedos y superpuestas en tiempos
secos.
• Parte reproductora: cápsula donde se almacenan las esporas, de color pardo y
ligeramente inclinada. Las plantas masculinas más voluminosas y con colores
verde oliva o rojizo, mezcladas con las femeninas más delgadas.
• Hábitat: ambientes secos, con brezales, zonas de pastizal, dunas fijas, zonas de
cantera o minas de carbón, pistas forestales o paredes rocosas.

Polytrichum juniperinum
Curiosidades
• Es un musgo pionero en zonas que
han sufrido grandes
perturbaciones o incendios
recientes. Puede encontrarse en
cualquier continente.
Aplicaciones
• En homeopatía se ha utilizado
como diurético.
Plantas emparentadas
• Polytrichum cumune (1)
• Polytrichum piliferum (2)
• Polytrichum strictum (3)
3
2
1

HELECHO REAL
Clasificación
• Reino: Plantae
• Filum: Pteridophyta
• Familia: Osmundaceae
• Género: Osmunda
• Especie: Osmunda Regalis
• Nombre Vulgar: Helecho Real
Características (helecho)
• Rizoma (tallo): entre los 60cm y algo más del metro y medio de altura,
gruesos, horizontales, cubiertos por los restos secos de los peciolos.
Necesita estar permanentemente en contacto con agua, con el tiempo se
vuelve leñoso.
• Frondes (hojas): puede llegar hasta los 2.5 metros de ancho. Estas están
divididas en lóbulos lanceolados. En la zona apical de cada una se
encuentran los esporangios formando ramilletes de color pardo que son
visibles de Marzo a Septiembre.
• Hábitat: zonas húmedas desarrolladas sobre sustratos ácidos, desde el
nivel del mar a los 900m de altura.

HELECHO REAL
Curiosidades
• Aunque es perenne, su parte aérea es anual, pues se pierde en invierno.
Aplicaciones
• Su tallo desde tiempos memorables se ha utilizado para combatir las
intoxicaciones y los envenenamientos, la retención de la orina, cálculos
renales, celulitis, gota, reumatismo, debilidad general y sangrado en
heridas superficiales. Combate el raquitismo, la desnutrición y las
infecciones estomacales. Ayuda a desaparecer las hemorroides y
previene las enfermedades causadas por parásitos estomacales, alivia el
dolor de cabeza.
• Helecho Polístico (1)
• Helecho Común (2)
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CEDRO
Clasificación
• Reino: Plantae
• Filum: Pinophyta
• Familia: Pinaceae
• Género: Cedru
• Especie y nombre común:
– Cedro del Líbano, Cedrus libani
– Cedro del Atlas, Cedrus atlantica
– Cedro de Chipre, Cedrus brevifolia
– Cedro del Himalaya, Cedrus deodara
• La familia pinaceae es la familia siete dentro del reino Plantae. Dentro de esta
familia podemos encontrar varios géneros:
– Cedru (Cedros)
– Pinus (Pinos)
– Picea (Píceas)
– Pseudotsuga (Douglasias)
– Larix (Alerces)
– Tsuga (Falsos abetos)
– Abies (Abetos)

CEDRO
Características comunes (árboles)
• Tronco: de altura alcanzan los 20 m, con un diámetro de más de un
metro. La corteza externa es de color café claro con fisuras
verticales ásperas. El interior es rosáceo.
• Hojas: árbol perenne, con hojas puntiagudas de unos 5cm, que se
unen en ramilletes. Las ramas horizontales están distribuidas de
forma afilada en la juventud, pero se tienden a ensanchar a partir
de los treinta años.
• Inflorescencia y frutos: flores pequeñas y poco vistosas. La piña
está formada por diversas semillas aladas.
• Hábitat:
– Cedro del Líbano: puebla toda la región montañosa del área
mediterránea.
– Cedro del Atlas: originario del norte de África.
– Cedro de Chipre: es la más rara de las especies de cedro y sólo
se encuentra en las montañas Troodos de la isla de Chipre.
– Cedro del Himalaya: crece al oeste del Himalaya y sobre
pendientes de 2500m de altitud.

CEDRO
Curiosidades
• La madera de cedro del Líbano fue profusamente utilizada como material
de construcción en el Antiguo Egipto y ―según la Biblia― se utilizó para
construir el primer Templo de Jerusalén, (posiblemente hacia
el 976 a. C.). Su madera tiene la cualidad de ahuyentar a insectos y
gusanos, y un olor peculiar. El cedro ―erez en hebreo― es el árbol más
citado de la Biblia.
• Para los egipcios antiguos, la esencia del cedro se utilizaba en el proceso
de embalsamamiento de momias.
Aplicaciones
• Su tardanza ante la putrefacción lo hacen idóneo en la construcción
naval y la fabricación de sarcófagos. Se usa en la construcción, sobre
todo como recubrimiento de muros exteriores y para tejas de madera.
• La madera noble de este árbol es útil para crear instrumentos musicales,
como guitarras, así como para confeccionar objetos artesanos (cofres,
joyeros, etc.). También se usa habitualmente en la fabricación de lápices.
• El aceite natural aromático del cedro del Atlas tiene propiedades
antisépticas.

CEDRO
Cedrus libiani Cedrus atlantica

CEDRO
Cedrus brevifolia Cedrus deodara

CIPRÉS
Clasificación
• Reino: Plantae
• Filum: Pinophyta
• Familia: Cupressaceae
• Género: Cupressus
• Especie y nombre común: se denominan cipreses, pero las especies reconocidas
dentro del género Cupressus varían entre las 16 y las 25, si no hay más.
Características (árboles)
• Tronco: alcanza los 20 metros de altura, con un grosor en torno a los 20 cm de
diámetro. Recto y de corteza delgada en la que se forman fisuras longitudinales.
• Hojas: pequeñas y alargadas, formadas por escamas, normalmente se colocan por
parejas enfrentadas y a distintos niveles.
• Inflorescencia y frutos: un mismo árbol produce los dos tipos de gametos: los
masculinos son conos de color verdoso y las femeninas son esferas formadas por
escamas superpuestas con un color verde rojizo.
• Hábitat: zonas templadas del Hemisferio norte. Su cultivo es sencillo, soporta la
escasez de agua, pero no puede vivir en suelos encharcados. Su transplante es
delicado ya que las raíces no pueden ser dañadas y además no pueden estar formando
una espiral, porque no enraizaría y se secaría. Se recomienda trasplantar ejemplares
pequeños en época vegetativa (invierno).

CIPRÉS
Curiosidades
• Su madera se ha utilizado en la construcción naval por su resistencia, hasta
el punto que se ha llegado a afirmar que con ella se fabricó el arca de Noé.
Aplicaciones
• Generalmente es para uso ornamental aunque se utiliza en ebanistería, talla,
fabricación de buques y mobiliario.
• La resina se usa para favorecer la maduración de uñeros y es buen remedio
en heridas de lenta cicatrización, incluso se puede usar un paño con el agua
de cocer la madera para baños de pies y evitar la transpiración maloliente.
• Por su cantidad de tanino las piñas se usaban para ungüentos (para prevenir
el aborto, curar la debilidad del útero, vientre y riñones, etc.); son
vasoconstrictoras, eficaz en afecciones del sistema nervioso, varices,
trastornos de la menopausia, tratamiento de hemorroides, etc.
• En vahos, la esencia de ciprés es adecuada al tratamiento de toses.
• Existen tres géneros distintos a los que pertenecen distintas clases de
secuoyas, pero todas pertenecen a la familia Cupressaceae, junto con la tuya
y camecíparis.

TEJO
Clasificación
• Reino: Plantae
• Filum: Coniferophyta
• Familia: Taxaceae
• Género: Taxus
• Especie y nombre común: se
denominan a todos ellos como
tejos, pero hay nueve especies
dentro del género Taxus.
• Está emparentado con las
coníferas.

TEJO
• Tronco: Puede superar los 15 metros de altura. La corteza es rojiza, lisa al
principio, formando escamas más tarde. No forma anillos de crecimiento, de ahí
que sea difícil saber su edad, y además se ahueca en el interior con el tiempo.
• Hojas: Tienen forma de acícula, alineándose en dos filas a lo largo de las ramillas.
Son pequeñas, perennes, y extremadamente tóxicas, con un color verde oscuro,
de forma plana y estrecha.
• Inflorescencia y frutos: las plantas no poseen los dos gametos: hay plantas
femeninas y hay plantas masculinas, aunque a veces pueden cambiar de sexo
según la estación. Las flores se dan en las axilas de las hojas. Para
diferenciarlas, lo tenemos bien fácil: no tenemos más que fijarnos en sus flores
allá por el final del invierno o comienzos de primavera. Las flores del macho son
diminutas y tienen numerosos estambres, mientras que las de la hembra parecen
una pequeña escama y cuando maduran, en otoño, dan lugar al fruto: un arilo
carnoso de color rojo, comestible, en cuyo interior está la pequeña semilla de
color oscuro. Salvo la envoltura roja que rodea el fruto todo es venenoso en el
tejo.
• Hábitat: Presente en casi todas las provincias españolas incluyendo la isla de
Mallorca, y es más escaso en Portugal. Aparece de forma aislada en Europa,
norte y oeste de Asia, Marruecos y Argelia. Vive en hoces, laderas y barrancos
umbrosos, prefiriendo los suelos calizos, a veces muy pedregosos. Requiere
aporte de humedad constante. Entre 500 y 2000m de altitud, soporta bien el
frío.

TEJO
Curiosidades
• Algunos sarcófagos de faraones egipcios fueron hechos con madera de
tejo, por ser duradera e imputrescible. Antiguas culturas los veneraban,
eran considerados árboles sagrados. Cativolco, el rey de los Eburones, se
suicido con zumo de tejo para no caer en las manos de Julio Cesar
(guerra de las Galias).
Aplicaciones
• Muy apreciado por su madera para ebanistería y carpintería cuidada.
• Posee una madera muy resistente a la intemperie, habiendo sido utilizada
en la construcción de cercas y utilizada para fabricar arcos y ballestas,
por su adecuación para admitir formas curvas por su flexibilidad.
• Salvo la envoltura roja que rodea el fruto todo es venenoso en el tejo.
Las hojas, ramas y la madera contienen un alcaloide muy tóxico (taxina)
que provoca convulsiones, hipotensión y finalmente la ‘muerte’.
• Se ha usado como abortivo y emenagogo (facilitadora de la
menstruación), y en la actualidad la taxina se emplea en tratamientos de
quimioterapia.

GINKGO
Clasificación
• Reino: Plantae
• Filum: Ginkgophyta
• Familia: Ginkgoaceae
• Genero: Ginkgoopsida
• Especie: Ginkgo biloba
• Nombre común:. Árbol de los cuarenta
escudos.
• Actualmente el único representante vivo del filum Ginkgophyta, aunque
han llegado a existir tres familias.

GINKGO
Características (árbol)
• Tronco: Es recto, firme y dominante. Su corteza es de color parda
provista de surcos. Puede llegar a medir 30-40 metros de altura y 4
metros de diámetro.
• Hojas: Son caducas, de color verde claro en primavera y dorado en
otoño, miden entre 5 y 15 centímetros, son planas y en forma de abanico.
• Inflorescencia y frutos: En los ejemplares masculinos las inflorescencias
son amarillas agrupadas en racimos cilíndricos, muy numerosos, que nacen
en los brotes cortos. En los femeninos, las flores se encuentran en
grupos de 2 ó 3, produciendo una semilla blanda de textura carnosa,
como un fruto, de color verde grisáceo y amarillento al madurar, es
comestible. Al abrirlas despiden un olor rancio(ácido butírico) y en su
interior tiene una semilla dura.
• Hábitat: Es natural de China(quedan algunos silvestres en el valle del río
Yang Tse Kiang), de aquí pasó a Corea y Japón. En 1730 se plantó el
primer ejemplar en Europa. Se dará bien en cualquier zona de clima
templado, y por ello está presente en tantos jardines del mundo. Mejor
cuando recibe abundante luz solar. Se adapta a terrenos de cualquier
naturaleza que no sufran encharcamientos.

GINKGO
Curiosidades
• Cuatro árboles Ginkgo bombardeados con bombas atómicas están vivos
todavía. Por lo tanto es considerado por muchos como el 'portador de
esperanza'.
Aplicaciones
• El ginkgo constituye uno de los remedios mejores para mejorar la circulación
sanguínea. La razón se encuentra en la capacidad que tienen los extractos de
esta planta para dilatar los vasos sanguíneos y hacer que la sangre circule más
fluidamente.
• Tiene también propiedades antioxidantes, siendo capaz de combatir los radicales
libres, que son los responsables del deterioro de las células y la aparición de
muchas enfermedades degenerativas.
• Las semillas de ginkgo contienen enzimas que contribuyen a metabolizar más
rápidamente el alcohol.
• También puede emplearse para combatir el Alzheimer, el Parkinson, la
esquizofrenia o la esclerosis múltiple, no solamente porque mejora el riego
cerebral, sino por sus propiedades antioxidantes.
• Ayuda en los problemas relativos a la vista (pérdida de visión por degeneración
macular, glaucoma, pérdida de la visión en color en personas con diabetes).
• En la medicina china se emplean sus semillas peladas como remedio para el asma,
la tos y los desordenes urinarios.

ABEDUL
Clasificación
• Reino: Plantae
• Filum: Magnoliophyta
• Familia: Betulaceae
• Género: Betula
• Especie y nombre común: su
nombre común es abedul pero
existen numerosas especies
(entre 30 y 60 reconocidas).
• Aliso, Roble, con todos los que
pertenecen a la orden de los
Fagales.

ABEDUL
• Tronco: Habitualmente su corteza es de color gris más o menos claro y suele
fraccionarse en láminas según va creciendo el árbol, dejando ver una corteza
inferior de diferentes colores, según sea la especie. La corteza es rica en
aceites y componentes que la hacen muy resistente a las agresiones
ambientales. Su altura también depende de la especie y varía de 10 a 30
metros.
• Hojas: Caducas, simples, alternas, generalmente dentadas, con forma de
rombo de 3 a 8 centímetros, variando según la especie.
• Inflorescencia y fruto: El mismo árbol posee flores femeninas, de color
verdoso y forma cilíndrica de 1,5 a 3,5 centímetros y masculinas, los racimos
son de color pardo amarillento de 3 a 6 centímetros. Aparecen antes que las
hojas, y las masculinas se caen cuando acaba la función polinizadora,
mientras las femeninas se quedan y forman el fruto. Los frutos son pequeñas
nueces aplanadas, con dos alitas ( encerrados en una infrutescencia
cilíndrica), lo que permite que el viento pueda diseminar la semilla fácilmente.
• Hábitat: Especie autóctona originaria de casi toda Europa, oeste de Siberia,
este de Asía y norte de Marruecos. Crecen en suelos húmedos, pobres,
ácidos. Los abedules son amigos de la humedad se crían bien cerca de los
cursos de agua, aparecen desde el nivel del mar a 1800 metros de altitud.
Tolera mejor las temperaturas bajas que las altas y el clima seco.

ABEDUL
Curiosidades
• Este árbol se utiliza mucho de forma lineal en las carreteras, debido a
que el color de su tronco es fácilmente detectable en situaciones de
poca visibilidad, como la niebla.
Aplicaciones
• Se utiliza como diurético y antirreumático (gota).
• También se emplea para la psoriasis, eczemas y acné.
• La salvia como loción detiene la caída del cabello.
• Antitérmico, antiséptico y cicatrizante.
• Sus aceites se emplean también en las pinturas de los coches.
• La corteza sirve de aislante.
• La corteza interior es comestible, cocida. Seca y molida, como es muy
rica en almidón, se hace harina, y se mezcla con la de trigo, cebada o
avena.
• También de su madera se extrae el xilitol, que se utiliza como
edulcorante.

ABEDUL
Flores masculinas
Flores femeninas

ROBLE
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Fagaceae
• Género: Quercus
• Especies:
– Quercus robur
– Quercus petrea
– Quercus pirenaica.
• Nombre común: Roble
• Alcornoque, Encina, Abedul,
Aliso, todos los que sean de la
orden de los Fagales.

ROBLE
• Tronco: Crece derecho, limpio, sin ramificarse hasta los 15 metros. Puede
alcanzar hasta los 45 metros de altura. Corteza llena de fisuras y arrugas,
de color gris claro que va oscureciendo según se va haciendo mayor el árbol.
• Hojas: Caduca, alterna, dentada, de 5 a 12 centímetros de largo y de color
verde más intenso en el haz que en el envés. Lobulada, y dependiendo del
número de lóbulos podemos saber a qué especie pertenece. Esta forma de
sus hojas tan característica hace que sean muy fácil de identificar.
• Inflorescencia y fruto: Tiene, en el mismo árbol, flores masculinas (en
racimos) de color verde y femeninas (solitarias), que son de color rosa y
diminutas y rodeadas de escamitas que serán la cúpula del fruto. Su fruto es
una bellota (como en la encina). Hay árboles que dan frutos dulces, maduran
en un año, tienen poco contenido en taninos y son comestibles, y otros
árboles dan frutos ‘agrios’, con mayor contenido en taninos, que tardan en
madurar dos años y son tóxicos.
• Hábitat: Es autóctono de España. Es la especie forestal dominante en la
vertiente atlántica de Europa. Crece en suelos con humedad. En la Península
Ibérica solo abunda ‘espontáneo’ en las cordilleras húmedas o las regiones
septentrionales. Su poca exigencia en aireación de las raíces le hace
compatible con terrenos muy compactos (granitos, areniscas, cuarcitas y
pizarras), tolerando la inundación temporal. En el hemisferio norte, es
posible encontrarlo tanto en climas fríos como tropicales en Asia y América.

ROBLE
Curiosidades
• Algunos robles presentan ‘agallas’ que son la respuesta vegetal al ataque de insectos.
El árbol se defiende creando una envoltura para que la infección no se extienda, y da
lugar a unas bolas que llamamos agallas.
• El líquido que encierran estas agallas, mezclados con otros elementos, producen tinta
de color negro (el tratado de Maastricht de 1992 se firmó con ella), colorante
púrpura…
• Las hojas de roble son un símbolo político y militar en Alemania y militar en los EEUU
de América.
Aplicaciones
• Su madera es muy resistente, elástica y aguanta muy bien la humedad, utilizada en la
construcción de muebles.
• Por su resistencia a la inmersión permanente es muy utilizada en construcción naval.
• Por su resistencia a la intemperie y vibraciones, se construyen las traviesas de
ferrocarril.
• Utilizado en ebanistería.
• En enología, su madera, se considera la mejor para la maduración de los vinos o
licores.
• La corteza (gran contenido de taninos) se emplea en la industria del curtido.
• La bellota es el pienso excelente para los cerdos y pequeños y grandes rumiantes.
• Con la corteza se hace un té para detener la diarrea.
• Se preparan apósitos para la inflamación de los ojos, quemaduras y úlceras

ROBLE
Agallas Flores
masculinas
Flores femeninas

SAUCE
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Salicaceae
• Género: Salix
• Especies: Unas 400 entre árboles
y arbustos.
• Nombre común: Sauce
• Álamos
• Chopos

SAUCE
Características
• Tronco: De color pardo verdoso. La corteza es acuosa y se agrieta con el
paso de los años, su madera es dura, flexible y normalmente suave. Su
talla es media, de 8 a 12 metros, aunque algunas especies pueden
alcanzar los 35 metros. El árbol más pequeño del mundo es un Salix
herbacea que no supera los 6 centímetros.
• Hojas: Son típicamente alargadas (hasta 10 cm), aunque en algunas
especies pueden ser ovaladas o redondas, los bordes suelen ser serrados
y la gran mayoría son caducifolias. Son plateadas y pelosas cuando
brotan y cuando crecen se vuelven verdes por el haz y azuladas o
grisáceas por el envés.
• Inflorescencia y fruto: Se necesitan plantas femeninas y plantas
masculinas, las flores femeninas en racimo, de hasta 6 cm, de color
verde al principio y blancos cuando se llenan de semillas. Las masculinas
son de color amarillo, cilíndricos y de hasta 8cm. Su fruto es como una
cápsula, diminuto, que al madurar se abre y deja salir muchas semillas
blancas de aspecto plumoso.
• Hábitat: Es natural de Asia. Se conoce en nuestro continente desde
1692. Es muy frecuente en toda España. Crece muy bien en terrenos
húmedos, por lo que se utilizan en terrenos que deben ser drenados. Poco
exigentes con la riqueza del suelo aunque prefiere los terrenos
arcillosos. Resisten bien las bajas temperaturas (-7 grados).

SAUCE
Curiosidades
• Se dice que Jesucristo pasó su última noche debajo de un sauce llorón,
pero como la mayoría de las leyendas están basadas en fantasías. Dicen
que la entrega de una ramilla simbolizaba amistad eterna.
• Cuentan que si te cobijas debajo de él en una tormenta, los rayos no te
alcanzan.
Aplicaciones
• La ‘aspirina’, el ácido acetilsalicílico, deriva de la corteza de la especie
Salix alba.
• La infusión de sus flores, calma los nervios y ayuda a dormir mejor.
• La cocción de su corteza, seca, empleada en gargarismos sirve para las
afecciones de la boca como inflamación de las encías.
• La corteza húmeda, aplicada sobre callos, verrugas y juanetes, ayuda a
que disminuyan o desaparezcan.
• Su madera fuerte, flexible y de poco peso se utiliza para la construcción
de palos de cricket. También se hacen “cerillas” y embalajes para frutas.
• También se utiliza para hacer papel.

SAUCE
Flores femeninas
Flores masculinas

ACELGA
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Amaranthaceae
• Género: Beta
• Especie: Beta vulgaris (cicla)
• Nombre común: Acelga
Características (hierba)
• Tallo: Llamado ‘penca’, carnoso, de color blanco, amarillo o rojo dependiendo
de la variedad.
• Hojas: Grandes, de color verde brillante y nervada.
• Hábitat: El Origen de la acelga está vinculada a las tierras bañadas por el
mar Mediterráneo, sur de Europa y Norte de África. En la Península Ibérica
destaca el cultivo de acelgas en las comunidades del norte, centro y este. A
nivel internacional destacan los países de Europa central y meridional, así
como América del Norte y Asia, donde fue introducida por los europeos.

ACELGA
Curiosidades
• Los árabes fueron los que iniciaron su cultivo en el 600 antes de Cristo.
• “Acelgas benditas, de día troncos y de noche hojitas”.
Aplicaciones
• Es una planta herbácea bianual (aunque se cultiva anualmente), de la que
se puede consumir toda la planta.
• El agua de su cocción tiene propiedades curativas.
• Se pueden tomar en ensalada si se cultivan antes de que lleguen a los 20
cm. Cuando se recogen más grandes, las pencas se desechan, pues pueden
amargar.
• Su alto contenido en fibra ayuda a regular la función intestinal. Es una
fuente excelente de vitamina B9 (folato) y potasio, con un contenido
mínimo de hidratos de carbono, ideal para dietas de adelgazamiento.
• Espinaca
• Remolacha

NÍSPERO
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Rosaceae
• Género: Mespilus
• Especie: Mespilus germanica
• Nombre común: Níspero
• Membrillero
• Majuelo

NÍSPERO
• Tronco: Es robusto, con corteza de color marrón grisáceo, algunas
veces presenta espinas. Su altura va de los 5 a los 10 metros.
• Hojas: Son caducas, grandes, de color verde mate. Su forma es
elíptica y sus borde dentados.
• Inflorescencia y fruto: Tiene grandes flores de 3 a 5 cm de
diámetro, solitarias, de color blanco, son hermafroditas. Sus
frutos son carnosos, tienen forma semiesférica. Su piel es fina de
color entre amarillento y rojizo. El interior del fruto está dividido
por tabiques que separan unas semillas duras, de color marrón.
• Hábitat: Procede del suroeste de Europa y Asía central.
Actualmente se ha naturalizado en toda Europa. Crece en climas
cálidos, a pleno sol o semisombra, necesita suelos con buen
drenaje.

NÍSPERO
Curiosidades
• En la antigüedad se utilizaba como planta ornamental
Aplicaciones
• Combate los cálculos renales, la hemorragia intestinal y la diarrea.
• Tonifica la piel, combate la retención de líquidos por su riqueza en
potasio.
• Es depurativo, aporta fibra soluble, rebaja el nivel de colesterol,
es recomendable en dietas de adelgazamiento (es bajo en
calorías).
• Con el fruto se hace compota y con las semillas una especie de
horchata.

MANDARINO
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Rutaceae
• Género: Citrus
• Especie: Citrus reticulata
• Nombre común: Mandarino
• Cítricos
– Naranjo
– Pomelo
– Limonero

MANDARINO
• Tronco: Con frecuencia torcido, generalmente libre de espinas. Corto, de
3 a 5 metros de altura. Corteza color marrón, suave y amarga.
• Hojas: Caducas. Son de forma ovalada, de 3 a 8 cm de largo y 1,5 a 3 cm
de ancho. De color verde oscuro, brillante por el haz y verde amarillento
en el envés.
• Inflorescencia y fruto: Sus flores son de color blanco muy olorosas.
Pequeñas, solitarias o en pequeños grupos de hasta cuatro flores. Lo
habitual es que tengan 5 pétalos, aunque pueden llegar a tener 10. Sus
frutos son globosos, de 5 a 8 cm de diámetro. Su color varía de
anaranjado a rojizo o verde amarillento, según la variedad. La cáscara es
delgada y se desprende fácilmente. Su pulpa tiene de 8 a 15 ‘gajos’
carnosos, recubiertos de una fina membrana que protege el zumo. Sus
semillas son ovaladas y de color blanco, hay variedades que carecen de
ellas, están en los ‘gajos’.
• Hábitat: La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. En
algunos países latinoamericanos se le llama “naranja china”. Se puede
afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina. Su cultivo se
introdujo en Europa en el siglo XIX. En la actualidad, los países
productores son: Argelia, Argentina, Colombia, España, Israel, Japón y
Uruguay.

MANDARINO
Curiosidades
• Tanto las hojas como la corteza del mandarino encierran un aceite
esencial aromático, utilizado en la fabricación de perfumes y licores.
• Se cree que su nombre (mandarino) se debe al color de los trajes que
utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua China.
Aplicaciones
• Antiséptico
• Calmante
• Cicatrizante
• Su cáscara baja el colesterol
• Tiene gran contenido en potasio, vitamina C, carotenoides y otros
nutrientes, y la hacen perfecta para los deportistas, para reponer los
líquidos y minerales perdidos en la actividad física.

GUISANTE
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Fabaceae
• Género: Pisum
• Especie: Pisum sativum
• Nombre vulgar: Guisante
• Lenteja
• Garbanzo
• Cacahuete

GUISANTE
Características (hierba: legumbre)
• Tallo: De color verde ceniciento, cubierto como con una especie de
cera, hueco en su interior, como una liana de dos metros de altura.
• Hojas: Formadas por pares de foliolos, alternas, de color verde,
trepadoras por zarcillos.
• Inflorescencia y fruto: Sus flores agrupadas en racimos. De color
rosado o violeta con las alas de color blanco o púrpura oscuro. Los
frutos son vainas de unos 10 centímetros de largo, de color verde
y en su interior se encuentran las semillas – guisantes - en número
de 4 a 10.
• Hábitat: Su origen está relacionado con Oriente Medio y Asia
Central. En la actualidad su cultivo se encuentra extendido
prácticamente por todo el mundo para ser consumidos en fresco o
enlatados. Los principales países productores son India, China,
Estados Unidos, Francia y Reino Unido, aunque la mayor parte del
producto es destinado a fabricar piensos para la alimentación de
animales.

GUISANTE
Curiosidades
• Existen unos guisantes de producción limitada y natural 100% (guisantes
lágrima) requieren lluvia abundante, temperaturas de entre 12º y 15ºC y
cultivarse frente al mar para que este le aporte, junto con un compost a
base de algas y pescado, una salinidad característica y singular. Su
recolección artesanal hace que para recoger 150kg sea necesario el
trabajo de un día de 15 personas y que estos una vez desvainados y
limpios se convierten en tan solo 12kg, un lujo, cultivado en una pequeña
franja de la costa vasca cercana a Guetaria, llega a alcanzar los 150€ el
kilo.
Aplicaciones
• Mejoran la circulación.
• Disminuyen el colesterol.
• Controlan los niveles de azúcar en sangre.
• Son muy ricos en fibra por lo que previenen el estreñimiento.
• Contienen importantes cantidades de ’folato’ que el organismo convierte
en ácido fólico, con lo que es muy útil para prevenir la depresión.

GUISANTE
Guisante lágrima
Guisantes secos amarillos y verdes

DIENTE DE LEÓN
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Asteraceae
• Género: Taraxacum
• Especie: Taraxacum officinale
• Nombre vulgar: Diente de león,
achicoria amarga, meacamas.
• Los tubérculos salsifi y escorzonera
• La lechuga
• La vellosilla

DIENTE DE LEÓN
• Tallo: Es muy corto.
• Hojas: Parece que salen desde el suelo, pues el tallo es muy corto.
Son alternas, con segmentos divididos en forma triangular, con los
bordes dentados, de color verde brillante, de unos 25 centímetros
de largo y perennes.
• Inflorescencia y fruto: Las flores son de color amarillo sobre un
pedúnculo cilíndrico y hueco de unos 6 centímetros. Todas las
flores son hermafroditas. El fruto forma como una bola plumosa.
La semilla se desprende con facilidad.
• Hábitat: La podemos encontrar prácticamente en cualquier parte
del mundo. En nuestro país se la considera ‘mala hierba’. Crece
perfectamente en lugares húmedos, en pastos y terrenos
abandonados. Junto a los caminos.

DIENTE DE LEÓN
Curiosidades
• Las flores del Diente de león, se abren a las 5 de la mañana y se
cierran por la tarde, de ahí que los suizos las llamen ‘reloj del pastor’.
• En el siglo XVI los magos creían que si una persona se frotaba con un
diente de león sería afortunado y bien recibido en todas partes.
Aplicaciones
• Se puede comer en ensalada sustituyendo a la lechuga.
• Con su raíz se puede preparar un café desprovisto de cafeína.
• Es un suave laxante.
• Es útil para la gota por ser diurética.
• Es excepcional para adelgazar.
• Como uso externo elimina las impurezas de la piel.

MELÓN
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Cucurbitaceae
• Género: Cucumis
• Especie: Cucumis melo
• Nombre vulgar: Melón
• Sandía
• Calabaza
• Pepino

MELÓN
• Tallo: Son rastreros, blandos y pilosos. Pueden alcanzar los 4 metros de
longitud. Presenta nudos de donde salen zarcillos, hojas y flores.
• Hojas: Son de color verde-gris oscuro. Son vellosas en su envés. Son de gran
tamaño con forma de palma.
• Inflorescencia y fruto: La misma planta tiene flores masculinas y femeninas
(monoica) de color amarillo y aparecen aisladas. La femenina tiene como un
saco detrás, eso será el fruto. El fruto es de gran tamaño, pudiendo pesar
hasta 4 kilos. Dependiendo de la variedad su forma va desde esférica a
elipsoidal. Lo mismo pasa con el color de su corteza y su tacto, pasa por
diferentes tonos de verdes, amarillos… y su tacto puede ser liso o rugoso. En
el interior, la pulpa es blanda, de color verde, blanco o anaranjado y
comestible, las semillas también están aquí ‘pepitas o pipas de melón’.
• Hábitat: Su origen es un misterio, se le sitúa en Asia y en África. Pero
fueron los romanos quienes lo introdujeron en la Península Ibérica, siendo
Murcia una de las mayores productoras de España. El melón se cultiva
prácticamente en todos los lugares del mundo que posean un clima cálido y
poco lluvioso. Se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las
variedades azucaradas que exigen la presencia en el suelo de carbonato
cálcico, lo que aumenta el contenido en sacarosa de tallos y hojas. Prefiere
suelos sanos, profundos, no demasiado pesados. Soporta algo la sal y la
sequía. Los principales productores mundiales son China, Irán y España.

MELÓN
Curiosidades
• Los primeros melones tenían el tamaño de una manzana, han
mutado hasta tener el tamaño con los que los conocemos en
nuestros días
• Si el rabillo del melón se resiste al torcerlo, el melón no está
maduro
Aplicaciones
• Ayuda a las personas con piel seca, por su contenido en vitamina A
• Actúa como laxante
• Es un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las
enfermedades cardiovasculares, por su aporte en vitamina E
• Previene la gota, la artritis y regula el colesterol

MELÓN Flor femenina
Flor masculina

BERENJENA
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Solanaceae
• Género: Solanum
• Especie: Solanum melongena
• Nombre vulgar: Berenjena
• Tomate
• Patata
• Hierba mora

BERENJENA
• Tallo: Es velludo, erecto y ramificado. Mide entre 0’70 y 1 metro, puede ser
espinoso. Aunque no es muy frágil hay que poner cuidado (tutores) para que
no se parta con facilidad si se llena de frutos.
• Hojas: Son grandes de 15 a 25 centímetros de largo. El envés está cubierto
de una vellosidad grisácea y en los nervios tienen espinas.
• Inflorescencias y fruto: Las flores son grandes, de color violeta. Son
autopolinizantes. Aparecen en solitario o en pequeños racimos. Tienen forma
de estrella de 5 hasta 8 puntas. El cáliz es espinoso y crece mucho mientras
se desarrolla el fruto. El fruto, comestible, tiene forma cilíndrica, redonda o
alargada, y su tamaño también varia de 2 a 30 centímetros. Puede tener la
piel lisa brillante o rugosa. En cuanto al color, depende según la variedad, las
de color negro o morado oscuro son las más normales, pero las hay blancas,
púrpura, amarilla, roja o de colores mezclados. Las semillas se encuentran
entre su pulpa que es de textura esponjosa y consistente, son pequeñas,
planas y de color amarillo.
• Hábitat: Es un cultivo de climas cálidos y secos. Tolera hasta los 45 grados,
siempre que la humedad sea adecuada, aunque lo más recomendable son los
25 grados. En muy exigente con la luz necesita de 10 a 12 horas, y no lo es
tanto con el suelo. Es originaria de la India, llevan 4000 años cultivándola. La
trajeron a España los musulmanes y nosotros la extendimos por Europa. Los
mayores productores del mundo son China e India. También se producen en
Japón, España, Italia y Grecia.

BERENJENA
Curiosidades
• Durante mucho tiempo se pensó que el consumo de este alimento producía locura.
Contiene alcaloides, que son tóxicos, por eso no se debe consumir cruda, y
seguramente por esto tenía tan mala fama.
• Las mujeres de la aristocracia China, empleaban antiguamente la cáscara de
berenjena en la confección de un tinte, que lo usaban para pintarse los dientes
con objeto de resaltar su belleza.
• En España, existe una variedad autóctona de berenjena con denominación de
origen, la "Berenjena de Almagro", que se cultiva en la Comarca de Calatrava, en
Ciudad Real.
Aplicaciones
• La pasta de la pulpa machacada se puede utilizar como bálsamo aplicado a la piel
quemada por el sol.
• También sirve esta pasta para aliviar zonas doloridas del cuerpo afectadas por
enfermedades reumáticas.
• Ciertos flavonoides (pigmentos de la piel) de la berenjena tienen propiedades
antioxidantes, por lo que se recomienda en la prevención de enfermedades
cardiovasculares, degenerativas y del cáncer
• Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir la arteriosclerosis. También reduce los
niveles de glucemia, lo cual es beneficioso para los diabéticos
• El caldo de su infusión se puede tomar para aliviar los síntomas de la embriaguez.
• La berenjena se considera también una ayuda en los regímenes para bajar de

BERENJENA
Berenjenas de Almagro

MENTA
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Lamiaceae
• Género: Mentha
• Especie: Hay unas 15 especies `puras’ y otras tantas `híbridas’.
• Nombre vulgar: Menta
• Hierbabuena
• Poleo
• Salvia
• Tomillo
• Lavanda
• Romero
• Orégano

MENTA
Características (hierba aromática)
• Tallo: Robusto y vigoroso, de hasta 1,20 metros. De color violáceo
o rojizo.
• Hojas: Son perennes, simples, de forma lanceolada y en
disposición opuesta. Los bordes son aserrados.
• Inflorescencias y fruto: Sus flores, menuditas, son de color lila
tirando a rosado y a veces blanco, agrupadas en espiguillas
terminales. Su olor es muy característico. Su fruto es una cápsula
con hasta cuatro semillas.
• Hábitat: Esta hierba de muchas especies procede de Europa pero
también crece en Japón y Estados Unidos, ahora principal
productor de menta. Crece en lugares frescos y húmedos de
climas templados, aunque tolera los climas extremos su cultivo se
ha adaptado a la tierra húmeda y sombreada, protegida del viento.
Se trata una forma cultivada ya difícil de encontrarse
espontáneamente.

MENTA
Curiosidades
• En Mitchan, Inglaterra, se produce la esencia de menta más apreciada. El aceite
esencial de menta se obtiene mediante el método de destilación a vapor y son
necesarios 500 kg. de plantas en flor para extraer 0,5 kg. de aceite esencial de
menta.
Aplicaciones
• El aceite esencial de menta es colerético, antiespasmódico, digestivo, estomacal,
carminativo: indicado para indigestión, cólicos, flatulencia, dolores de estómago,
náuseas, vómitos y diarrea.
• Es bactericida y antiséptico: combate infecciones, descongestiona, abre las vías
respiratorias y reduce la fiebre.
• Su acción refrescante y analgésica, calma el dolor, alivia espasmos musculares y
reduce inflamaciones.
• Utilizado para algunos tipos de cefaleas agudas sobre todo de origen nervioso,
también es útil para vértigos y mareos.
• Ejerce acción refrescante y reblandece la piel, contribuyendo a eliminar espinillas.
También trata pieles y cabellos grasos, así como acné.
• Es repelente de insectos y piojos!
• Despeja la mente y estimula la concentración. Da fuerza en situaciones de shock y
debilidad. Combate cansancio mental y depresión.
• En la higiene buco-dental es muy utilizada, tanto en forma de elixires para
enjuagarse, como formando parte de las pastas de dientes
• Su esencia se utiliza para añadirla a los caramelos.

YUCA
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Euphorbiaceae
• Género: Manihot
• Especie: Manihot esculenta
• Nombre vulgar: Yuca, Mandioca, tapioca, guacamota.
• Del género Manihot hay 98 especies propias de América del Sur
como por ejemplo la mandioca brava o falso café (Manihot
grahamii)

YUCA
Características (arbusto perenne)
• Tallo: Puede llegar a medir 3 metros de altura. Es leñoso. Varían el grosor (de 2 a 6 cm) y el
color, de acuerdo con la edad de la planta y con la variedad. Se presentan tres colores
básicos del tallo maduro: plateado o gris, morado y amarillo.
• Hojas: Situadas en la parte superior del tallo. Son grandes, de 6 a 18 centímetros de largo,
de 1 a 4 centímetros de ancho y palmeadas. De color verde oscuro y envés grisáceo.
• Inflorescencias y fruto: Las flores nacen en el extremo del tallo, en racimo. Su color va del
púrpura al amarillo. Tiene flores masculinas (más pequeñas que las femeninas y en mayor
número) y femeninas (que se abren antes que las masculinas) en la misma planta. El fruto es
como una cápsula elipsoidal con tres semillas, se abre con facilidad cuando está maduro.
• Raíz: Más larga, 1 metro, que ancha, 10 centímetros. Con una corteza dura y leñosa que no
es comestible. Su pulpa es firme, de color blanco o amarillo, está si es comestible, pero
cuando la planta no pasa del año, sino es imposible su consumo, pues se endurece.
• Hábitat: Originaria de Brasil. La yuca es un cultivo importante en países asiáticos, africano
y de América Latina. Es un cultivo cuya producción se adapta a ecosistemas diferentes,
pudiéndose producir bajo condiciones adversas y climáticas marginales. Se adapta bien a
los suelos ácidos e infértiles y tolera períodos largos sin lluvia. La temperatura media ideal
para su desarrollo oscila entre los 18 y los 35°C y la temperatura mínima que puede tolerar
es de 10°C. Pudiendo, bajo esas condiciones, desarrollarse en alturas hasta de 2.000 m. Es,
además, resistente a las sequías. Durante éstas, la planta pierde las hojas para así
conservar el agua en las raíces; las hojas rápidamente crecen de nuevo, cuando se reinician
las lluvias; por ello, el riego artificial no se emplea casi nunca. Una precipitación mínima de
500 milímetros por año es suficiente para obtener producción. El engrosamiento de las
raíces es mayor en días cortos, menos de 12 horas de luz, y disminuye cuando la exposición
a la luz es mayor.

YUCA
Curiosidad
• No confundir con la Yuca (Yucca ssp) también es un arbusto, pero no es
comestible, se utiliza en jardinería. El consumo de su raíz cruda provoca
una intoxicación grave, incluso mortal. Ello es debido a que contiene
glucósidos cianogenéticos (cianuro), que liberan el venenoso ácido
cianhídrico.
Aplicaciones
• Previene la arterioesclerosis
• Mejora el exceso de ácido úrico (gota)
• Ayuda a controlar diarreas y colitis
• Reduce los niveles de colesterol
• Posee acción antiinflamatoria (artritis, artrosis y reuma)
• Propiedades bactericidas en uso externo, para pequeñas heridas.

CAÑA DE AZÚCAR
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Poaceae
• Género: Saccharum
• Especie: Saccharum
officinarum
• Nombre vulgar: Caña de
azúcar, caña dulce, cañamiel.
• Maíz
• Sorgo

CAÑA DE AZÚCAR
• Tallo: Es leñoso, macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm de
diámetro y numerosos nudos, que parecen ‘canutos unidos’. En su
interior se forma y acumula un jugo rico en ‘sacarosa’(que se
convertirá en azúcar). Cada planta puede tener hasta tres tallos.
• Hojas: Nacen de los entrenudos del tallo. Llegan a alcanzar de dos
a cuatro metros de longitud. Son de color verde con una raya
blanca en el centro. Son lisas y sus bordes pueden cortar.
• Inflorescencia y fruto: Si las hay, depende de donde crezcan no
tienen, son como pequeñas espigas en racimos. El fruto es seco,
parecido a una nuez, pequeño.
• Hábitat: es una planta originaria de las Islas del Pacífico Sur y
Nueva Guinea, extendida también en la India y otros países
intertropicales de Asia. Crece rápidamente en climas cálidos.
Actualmente su cultivo se ha extendido por todo el mundo, hasta
convertirse en uno de los principales cultivos.

CAÑA DE AZÚCAR
Curiosidades
• Los egipcios fueron la primera civilización capaz de extraer azúcar de la caña .
• Cristóbal Colón envió plantas de caña de azúcar a las Antillas y desde entonces la
caña de azúcar se cultiva en todas las regiones tropicales y del mundo.
• Más del 62% de todo el azúcar mundial procede de la caña de azúcar.
Aplicaciones
• La caña de azúcar sin corteza (unos 100 gramos), hervida en un litro de agua,
hasta reducir el cocimiento a dos terceras partes, calma los resfriados, la tos, y
ablanda los tumores y abscesos.
• Para desvanecer los síntomas de embriaguez, comer unos terrones de azúcar.
• Comiéndola asada actúa contra la ictericia y cuando se tienen dolores de riñones.
• Quemando la caña de azúcar en las habitaciones de los enfermos, produce una
transpiración suave al mismo tiempo que elimina los malos olores.
• La pulpa de la caña se recicla y se utiliza para hacer cartón.

COCOTERO
Clasificación
• Reino: Plantae
• Familia: Arecaceae
• Género: Cocos
• Especie: Cocos nucifera
• Nombre vulgar: Cocotero
• Palmera datilera
• Palmera de abanico china
• Livistona de Australia

COCOTERO
Características (palmera)
• Tronco: tronco único, esbelto, rara vez ramificado con frecuencia inclinado, de 10-20 m de altura
y de 50 cm de grosor en la base y estrechándose hacia la parte superior, liso o áspero cubierto
de espinas, etc dependiendo de la variedad. En el ápice presenta un grupo de hojas que protegen
el único punto de crecimiento o yema terminal que posee la planta. Al no poseer el tronco tejido
meristemático (responsable del crecimiento vegetal) no engruesa, pero la disponibilidad de agua
si produce cambios en el diámetro del tronco. El crecimiento en altura depende de las condiciones
ecológicas, edad de la planta y el tipo de cocotero.
• Hojas: Están en el ápice del tronco, forman como un penacho de unas treinta hojas. Son de gran
tamaño de 1,5 a 4 metros de longitud. Son pinnadas, numerosos foliolos a lo largo del raquis.
• Inflorescencia y fruto: Las flores masculinas y las femeninas se encuentran en la misma
inflorescencia, el florecimiento ocurre continuamente, con las flores femeninas produciendo las
semillas (son las más grandes del mundo y comestibles). El coco está compuesto por una capa
gruesa y fibrosa, que es el fruto, dentro de la cual está la semilla propiamente dicha, encerrada
en una cáscara leñosa. La carne y la leche son el alimento de la semilla, que contienen suficientes
nutrientes y humedad para mantener el crecimiento durante más de un año, porque los frutos del
cocotero brotan y maduran todo el año. Aproximadamente a los cuatro meses, la semilla se llena
de líquido; a los cinco meses alcanza su tamaño definitivo y empieza a desarrollar una carne
gelatinosa, a los siete, su cáscara empieza a endurecerse, y al año el fruto está maduro.Los cocos
inmaduros, de cinco a siete meses, aportan un líquido dulce y una carne gelatinosa. El coco maduro
tiene un agua menos dulce y abundante y la carne es firme y más blanca, estos son los más
consumidos. Pueden llegar a pesar 2,5 kilos.
• Hábitat: El origen de esta planta es desconocido, para algunos botánicos es de origen asiático y
para otros del Caribe. No tolera el frío, las grandes alturas, la lejanía del mar, suelos duros y
escasos de sal. Por el contrario son aptos en zonas con fuerte viento y sal. Prefiere áreas con luz
solar abundante y de precipitación regular. Los cocoteros también necesitan de alta humedad
ambiental para el crecimiento óptimo.

COCOTERO
Curiosidades
• Aunque el agua salada destruye casi todo tipo de semillas, tarda
más en penetrar la resistente cubierta de los cocos, que
fácilmente soportan tres meses a la deriva y aun así germinan al
llegar a una playa adecuada, en ocasiones a miles de kilómetros de
distancia. Quizás sea así como colonizaron muchas de las costas
tropicales del planeta.
• El cangrejo de los cocoteros pasa el día dentro de un hoyo en la
tierra, pero por la noche se da un festín. Mientras que el hombre
parte los cocos con un machete, el ingenioso cangrejo tiene que
pasar el trabajo de golpearlos contra una piedra hasta que se
abran. Por lo que se ve, incluir coco en su dieta le sienta bien, pues
llega a vivir más de treinta años.

COCOTERO
Aplicaciones
• El coco es diurético y laxante, estimula varios procesos del aparato digestivo, ayuda a
eliminar el exceso de alcohol del organismo, aumenta las plaquetas y ayuda a combatir
la enfermedad del dengue.
• La leche de coco es muy diurética e ideal para combatir la retención de líquidos, ya
que tiene un alto contenido en fibra que ayuda con los problemas de estreñimiento.
• La pulpa de este fruto caribeño es rica en magnesio, calcio y fósforo y fortifica las
uñas, el cabello y los dientes.
• Es muy bueno para prevenir las manchas cutáneas.
• El coco ayuda también al sistema nervioso y muscular.
• Tiene propiedades suavizantes. Razón por la cual se suele usar como ingrediente en
bronceadores, champús, jabones, acondicionadores, bálsamos labiales…
• El coco es un alimento apropiado en la diabetes y la obesidad. Además puede
utilizarse para combatir las lombrices y otros parásitos intestinales. Para ello, hay
que comer una cucharada de coco rallado fresco en el desayuno todos los días, hasta
finalizar la cura.
• Los cocos tienen un alto contenido en proteínas y son bajo en hidratos de carbono.
Son también fuente de ácido fólico, de todos los tipos de vitamina B, y de minerales
como calcio, magnesio y potasio.
• El aceite de coco tiene propiedades calmantes y regenerativas, además de ser
antioxidante, antibacterial y anti-hongos.
• Estudios recientes vinculan al coco con tratamientos para diversas enfermedades,
como neumonía y Alzheimer.

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