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Universidad de Chile
Facultad de Odontología
Dirección escuela dental de pregrado
Clínica odontológica del adulto
Proceso patológico, multifactorial, de alta
prevalencia a nivel mundial, que se
caracteriza por la perdida neta de
minerales, mediada por los desechos
metabólicos del biofilm que esta adherido
a la estructura dentaria.
Cuando la perdida de minerales se hace
evidente clínica o radiográficamente, la
llamamos lesión de caries.
Agrupadas en Biofilm, adherido a diente
Productoras de ácidos (desechos
metabólicos )
S. mutans mayor cariogenicidad
L. Acidofilus se cultivan en lesiones ya
establecidas, su cuantificación representa
fielmente el consumo de carbohidratos.
Actinomyces relacionada a caries radicular
(a.viscosus, a, israelí)
Relación directa entre consumo de
carbohidratos fermentables y aparición de
lesiones cariosas.
La asociación entre estos dos factores es
cada vez menor, ya que la exposición a
floruros determina una menor incidencia
de lesiones cariosas
*ml por minuto
Bajo flujo salival
crónico de saliva
estimulada.
Indicador de riesgo para para la incidencia
y prevalencia de lesiones de caries.
 Asociación positiva entre grado de resistencia
del esmalte y presencia de lesiones cariosas.
 Niños con hipoplasia del esmalte tienen de 2
a 5 veces más probabilidades de tener
caries.
 Las anomalías del esmalte(hipoplasias e
hipoclacificaciones) han sido consideradas
como factores predisponentes a caries
dental.
 Dilución y eliminación de
azúcares y microorganismos.
 Mecanismos tampón (sistemas
del bicarbonato, el fosfato y
algunas proteínas).
 Equilibrio entre la
desmineralización y la
remineralización (sobresaturada
de iones calcio, fosfato e
hidroxilo con respecto a la HA)
 Acción
antimicrobiana(presencia de
algunas proteínas, las cuales
son constituyentes esenciales
de la película adquirida).
Actúa como una membrana selectiva
permeable.
Regula la difusión de ácidos provenientes
de los alimentos y bebidas u originados
por acción microbiana.
Controla el pasaje de iones calcio, fosfato
y fluoruro, con lo cual modula los
procesos de mineralización y
desmineralización.
Nivel sistémico: Modificación de los
prismas adamantinos: de hidroxiapatita a
fluorapatita.
Acción tópica (más efectiva): Disminuye la
desmineralización y aumenta la
remineralizacion, haciendo a los cristales
mas resistentes
Más utilizado
Diente debe estar limpio, seco y bien
iluminado.
Oclusal: Limitada sensibilidad<
30%(aumenta cuando lesión compromete
dentina), especificidad<80% (en grandes
lesiones)
Bite wing
presenta mayor
sensibilidad
Se debe
acompañar con
examen visual
táctil
Útil para lesiones
interproximales
 Diagnodent: Ocupa fluorescencia para
detectar lesiones cariosas. Sensibilidad: 76-
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complemento a examen clínico.
 Conductividad eléctrica: Mide la variación de
este en tejido desmineralizado, sensibilidad
70%, especificidad 85%.
 Fibra óptica de transiluminacion FOTI: Mide
incidencia de luz en tejido dentario,
registrando cambios de coloración.
Luz Ultravioleta: Permite ver cambios
ópticos al tener distinta fluorescencia el
tejido sano del cariado.
Dispersión de luz: Cuantifica el aumento
de la dispersión de las partículas
minerales.
DIFOTI: Imagen digital de la
transiluminacion óptica
 ICDAS (International Caries Detection and
Assessment System): Sistema internacional
de detección y diagnóstico de
caries, consensuado en Baltimore, Maryland.
USA en el año 2005, para la práctica
clínica, la investigación y el desarrollo de
programas de salud pública.
 Es un método visual para la detección de la
caries, en fase tan temprana como fuera
posible, y que además detectara la gravedad
y el nivel de actividad de la misma
 Poca historia de lesiones de caries,
extracciones o restauraciones, no
presentando nuevas lesiones en los últimos 3
años.
 Se hacen susceptibles si se rompe el
equilibrio entre los factores que influyen en el
proceso de caries
 La presencia de múltiples restauraciones no
se opone a que un paciente sea de bajo
riesgo.
Presentan mas factores de riesgo que los
pacientes con bajo riesgo
No muestran signos de caries dental que
los pondría en alto riesgo.
Por los factores de riesgo podrían
fácilmente pasar a alto riesgo.
Requiere monitoreo e intervención
agresiva.
Paciente con caries activas, lesiones
cariosas (una o más).
Lo mas probable es que aparezcan mas
lesiones de caries si no se hace una
intervención.
Puede ser un paciente sin lesiones pero
con 2 o mas factores de riesgo altos.
 Pacientes con necesidades especiales o con
hiposalivacion.
 Los pacientes de este grupo de riesgo
deben ser manejados de manera más
agresiva
y vistos con más frecuencia que los del grupo
de alto riesgo.
 Estos pacientes carecen de la capacidad
búfer proporcionado por
la saliva, además de el calcio y el fosfato
necesario para remineralizar lesiones.
 Protocolo de Manejo de la caries basado en la evaluación del
riesgo que permite realizar una odontología basada en la
evidencia clínica, analizando lo factores de riesgo individual
del paciente.
 Permite aplicar los nuevos avances de las investigaciones y
conocimientos actuales.
 El protocolo CAMBRA incorpora conceptos de Odontología
Mínimamente Invasiva; se propone prevenir las caries y
promover la remineralización de las lesiones
tempranas, tomando en cuenta los factores de riesgo y
factores protectores para conseguir el equilibrio de los
mismos durante la mayor cantidad de tiempo posible.
Revaluacion1 o 2 veces al año
Radiografia:Bite wing cada 24-36 meses.
Ex.flujo salival puede hacerse para tener
referencia de nuevo paciente.
Pasta fluorada 2 veces al día
Barniz de flúor opcional si el paciente lo
requiere.
Sellantes opcional o de acuerdo al
protocolo ICDAS
 Revaluacion:4-6 meses
 Radiografía: Bite wing cada 18-24 meses.
 Ex salival para registro nuevo paciente, si hay
sospecha de alto conteo bacteriano o para
ver cooperación de paciente.
 Xilitol chicle o caramelo, 6-10gr/dia, 2
tabletas o pastillas cuatro veces al día.
 Flouracion:Pasta dental fluorada 2 veces al
día mas enjuague colutorio NaF 0.05% 1 vez
al día, mas 1-2 aplicación de barniz de flúor
mas una después de 4-6 meses.
 Sellantes según criterio ICDAS
 Revaluacion3-4 meses.
 Radiografia6-18 meses o hasta que se evidencien
nuevas lesiones.
 Ex salival para registro nuevo paciente, si hay
sospecha de alto conteo bacteriano o para ver
cooperación de paciente.
 Xilitol chicle o caramelo, 6-10gr/dia, 2 tabletas o
pastillas cuatro veces al día.
 Enjuague clorhexidina 10 ml 0,12 una vez al día por
una semana cada mes.
 Flouracion: Pasta de dientes 1.1% 2 veces al día.
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 Revaluación: cada 3 meses
 Radiografía: cada 6 meses o hasta evidenciar nuevas
lesiones.
 Test de flujo salival y cultivo bacteriano.
 Xilitol chicle o caramelo, 6-10gr/dia, 2 tabletas o
pastillas cuatro veces al día.
 Enjuague clorhexidina 10 ml 0,12 una vez al día por
una semana cada mes.
 Flouracion: Pasta de dientes 1.1% 2 veces al día.
 Enjuague colutorio NAF 0.05%
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 Sellantes según criterio ICDAS
Bisguanida cationica
Sustantividad
Efecto clínico antiplaca
S.mutans sensible a chx.
Acción mas efectiva con barnices, seguida
por gel y luego colutorios.
Anticariogenico
Minimiza desmineralización
Remineralizador
Presentación en pasta: uso diario y
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Gel: Acidulado 1,23% ion fluoruro y neutro
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Bisguanida cationica
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Efecto clínico antiplaca
S.mutans sensible a chx.
Acción mas efectiva con barnices, seguida
por gel y luego colutorios.
 Inactivación: se utiliza para disminuir la carga
bacteriana y evitar una respuesta pulpar, se
elimina dentina necrótica y se restaura con
material provisorio( eugenato de Zn, Ionomero)
 Sellantes: Terapia conservadora que busca
proteger zonas de difícil acceso a la
higiene(surcos y fisuras), se realiza con resina
fluida de poca viscosidad.
 Restauración: Terapia convencional donde se
elimina tejido cariado por completo y se remplaza
por material que sea apto para remplazar el
tejido, siendo este biocompatible y funcional.
Tejido cariado dejado intencionalmente
bajo una obturación
Diferencias con caries secundaria, que es
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restauración.
Recambio por caries secundaria aporta el
mayor porcentaje de trabajos operatorios
Mayor ubicación en margen gingival de
restauraciones clases II y clase V.
Se presentan en la unión amelocementaria
o en la superficie radicular
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Con factores de riesgo asociados
Superficie radicular rugosa que permite
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Ph critico 6 disminuye umbral de
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 Cariologia clínica, bases preventivas y restauradoras,
moncada y urzua, 2006
 http://www.actaodontologica.com/ediciones/2007/3/peli
cula_adquirida_salival.asp
 http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1698-
69462006000500015&script=sci_arttext
 http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0034-
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 http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1138-
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 http://www.sdpt.net/ICDAS.htm
 http://www.nmhr.org/retreat/2011/21-p115-ad2.pdf
 Guia clínica salud oral integral en niños de 6 años,
MINSAL, 2005

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Seminario 6
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Cariologia

  • 1. Universidad de Chile Facultad de Odontología Dirección escuela dental de pregrado Clínica odontológica del adulto
  • 2. Proceso patológico, multifactorial, de alta prevalencia a nivel mundial, que se caracteriza por la perdida neta de minerales, mediada por los desechos metabólicos del biofilm que esta adherido a la estructura dentaria. Cuando la perdida de minerales se hace evidente clínica o radiográficamente, la llamamos lesión de caries.
  • 3. Agrupadas en Biofilm, adherido a diente Productoras de ácidos (desechos metabólicos ) S. mutans mayor cariogenicidad L. Acidofilus se cultivan en lesiones ya establecidas, su cuantificación representa fielmente el consumo de carbohidratos. Actinomyces relacionada a caries radicular (a.viscosus, a, israelí)
  • 4. Relación directa entre consumo de carbohidratos fermentables y aparición de lesiones cariosas. La asociación entre estos dos factores es cada vez menor, ya que la exposición a floruros determina una menor incidencia de lesiones cariosas
  • 5. *ml por minuto Bajo flujo salival crónico de saliva estimulada. Indicador de riesgo para para la incidencia y prevalencia de lesiones de caries.
  • 6.  Asociación positiva entre grado de resistencia del esmalte y presencia de lesiones cariosas.  Niños con hipoplasia del esmalte tienen de 2 a 5 veces más probabilidades de tener caries.  Las anomalías del esmalte(hipoplasias e hipoclacificaciones) han sido consideradas como factores predisponentes a caries dental.
  • 7.  Dilución y eliminación de azúcares y microorganismos.  Mecanismos tampón (sistemas del bicarbonato, el fosfato y algunas proteínas).  Equilibrio entre la desmineralización y la remineralización (sobresaturada de iones calcio, fosfato e hidroxilo con respecto a la HA)  Acción antimicrobiana(presencia de algunas proteínas, las cuales son constituyentes esenciales de la película adquirida).
  • 8. Actúa como una membrana selectiva permeable. Regula la difusión de ácidos provenientes de los alimentos y bebidas u originados por acción microbiana. Controla el pasaje de iones calcio, fosfato y fluoruro, con lo cual modula los procesos de mineralización y desmineralización.
  • 9. Nivel sistémico: Modificación de los prismas adamantinos: de hidroxiapatita a fluorapatita. Acción tópica (más efectiva): Disminuye la desmineralización y aumenta la remineralizacion, haciendo a los cristales mas resistentes
  • 10. Más utilizado Diente debe estar limpio, seco y bien iluminado. Oclusal: Limitada sensibilidad< 30%(aumenta cuando lesión compromete dentina), especificidad<80% (en grandes lesiones)
  • 11. Bite wing presenta mayor sensibilidad Se debe acompañar con examen visual táctil Útil para lesiones interproximales
  • 12.  Diagnodent: Ocupa fluorescencia para detectar lesiones cariosas. Sensibilidad: 76- 84%, especificidad: 79-87%, útil como complemento a examen clínico.  Conductividad eléctrica: Mide la variación de este en tejido desmineralizado, sensibilidad 70%, especificidad 85%.  Fibra óptica de transiluminacion FOTI: Mide incidencia de luz en tejido dentario, registrando cambios de coloración.
  • 13. Luz Ultravioleta: Permite ver cambios ópticos al tener distinta fluorescencia el tejido sano del cariado. Dispersión de luz: Cuantifica el aumento de la dispersión de las partículas minerales. DIFOTI: Imagen digital de la transiluminacion óptica
  • 14.
  • 15.  ICDAS (International Caries Detection and Assessment System): Sistema internacional de detección y diagnóstico de caries, consensuado en Baltimore, Maryland. USA en el año 2005, para la práctica clínica, la investigación y el desarrollo de programas de salud pública.  Es un método visual para la detección de la caries, en fase tan temprana como fuera posible, y que además detectara la gravedad y el nivel de actividad de la misma
  • 16.
  • 17.
  • 18.  Poca historia de lesiones de caries, extracciones o restauraciones, no presentando nuevas lesiones en los últimos 3 años.  Se hacen susceptibles si se rompe el equilibrio entre los factores que influyen en el proceso de caries  La presencia de múltiples restauraciones no se opone a que un paciente sea de bajo riesgo.
  • 19. Presentan mas factores de riesgo que los pacientes con bajo riesgo No muestran signos de caries dental que los pondría en alto riesgo. Por los factores de riesgo podrían fácilmente pasar a alto riesgo. Requiere monitoreo e intervención agresiva.
  • 20. Paciente con caries activas, lesiones cariosas (una o más). Lo mas probable es que aparezcan mas lesiones de caries si no se hace una intervención. Puede ser un paciente sin lesiones pero con 2 o mas factores de riesgo altos.
  • 21.  Pacientes con necesidades especiales o con hiposalivacion.  Los pacientes de este grupo de riesgo deben ser manejados de manera más agresiva y vistos con más frecuencia que los del grupo de alto riesgo.  Estos pacientes carecen de la capacidad búfer proporcionado por la saliva, además de el calcio y el fosfato necesario para remineralizar lesiones.
  • 22.  Protocolo de Manejo de la caries basado en la evaluación del riesgo que permite realizar una odontología basada en la evidencia clínica, analizando lo factores de riesgo individual del paciente.  Permite aplicar los nuevos avances de las investigaciones y conocimientos actuales.  El protocolo CAMBRA incorpora conceptos de Odontología Mínimamente Invasiva; se propone prevenir las caries y promover la remineralización de las lesiones tempranas, tomando en cuenta los factores de riesgo y factores protectores para conseguir el equilibrio de los mismos durante la mayor cantidad de tiempo posible.
  • 23. Revaluacion1 o 2 veces al año Radiografia:Bite wing cada 24-36 meses. Ex.flujo salival puede hacerse para tener referencia de nuevo paciente. Pasta fluorada 2 veces al día Barniz de flúor opcional si el paciente lo requiere. Sellantes opcional o de acuerdo al protocolo ICDAS
  • 24.  Revaluacion:4-6 meses  Radiografía: Bite wing cada 18-24 meses.  Ex salival para registro nuevo paciente, si hay sospecha de alto conteo bacteriano o para ver cooperación de paciente.  Xilitol chicle o caramelo, 6-10gr/dia, 2 tabletas o pastillas cuatro veces al día.  Flouracion:Pasta dental fluorada 2 veces al día mas enjuague colutorio NaF 0.05% 1 vez al día, mas 1-2 aplicación de barniz de flúor mas una después de 4-6 meses.  Sellantes según criterio ICDAS
  • 25.  Revaluacion3-4 meses.  Radiografia6-18 meses o hasta que se evidencien nuevas lesiones.  Ex salival para registro nuevo paciente, si hay sospecha de alto conteo bacteriano o para ver cooperación de paciente.  Xilitol chicle o caramelo, 6-10gr/dia, 2 tabletas o pastillas cuatro veces al día.  Enjuague clorhexidina 10 ml 0,12 una vez al día por una semana cada mes.  Flouracion: Pasta de dientes 1.1% 2 veces al día.  Opcional enjuague flúor 0,2% una vez al día en vez de colutorio NAF 0.05%.  Barniz flúor 3 aplicaciones iniciales, 1 aplicación después de 3-4meses
  • 26.  Revaluación: cada 3 meses  Radiografía: cada 6 meses o hasta evidenciar nuevas lesiones.  Test de flujo salival y cultivo bacteriano.  Xilitol chicle o caramelo, 6-10gr/dia, 2 tabletas o pastillas cuatro veces al día.  Enjuague clorhexidina 10 ml 0,12 una vez al día por una semana cada mes.  Flouracion: Pasta de dientes 1.1% 2 veces al día.  Enjuague colutorio NAF 0.05%  Barniz flúor 3 aplicaciones iniciales, 1 aplicación después de 3-4meses  Requiere aplicación de pasta fosfato/calcio dos veces al día.  Sellantes según criterio ICDAS
  • 27. Bisguanida cationica Sustantividad Efecto clínico antiplaca S.mutans sensible a chx. Acción mas efectiva con barnices, seguida por gel y luego colutorios.
  • 28. Anticariogenico Minimiza desmineralización Remineralizador Presentación en pasta: uso diario y terapéutico. Colutorio:0,2% uso semanal y 0.05% uso diario Gel: Acidulado 1,23% ion fluoruro y neutro 2% NAF Barniz: 5% y o,1% de silano de flúor
  • 29. Bisguanida cationica Sustantividad Efecto clínico antiplaca S.mutans sensible a chx. Acción mas efectiva con barnices, seguida por gel y luego colutorios.
  • 30.  Inactivación: se utiliza para disminuir la carga bacteriana y evitar una respuesta pulpar, se elimina dentina necrótica y se restaura con material provisorio( eugenato de Zn, Ionomero)  Sellantes: Terapia conservadora que busca proteger zonas de difícil acceso a la higiene(surcos y fisuras), se realiza con resina fluida de poca viscosidad.  Restauración: Terapia convencional donde se elimina tejido cariado por completo y se remplaza por material que sea apto para remplazar el tejido, siendo este biocompatible y funcional.
  • 31. Tejido cariado dejado intencionalmente bajo una obturación Diferencias con caries secundaria, que es la lesión que aparece adyacente a una restauración. Recambio por caries secundaria aporta el mayor porcentaje de trabajos operatorios Mayor ubicación en margen gingival de restauraciones clases II y clase V.
  • 32. Se presentan en la unión amelocementaria o en la superficie radicular Mayormente en exposiciones radiculares Con factores de riesgo asociados Superficie radicular rugosa que permite colonización bacteriana Ph critico 6 disminuye umbral de desmineralización.
  • 33.  Cariologia clínica, bases preventivas y restauradoras, moncada y urzua, 2006  http://www.actaodontologica.com/ediciones/2007/3/peli cula_adquirida_salival.asp  http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1698- 69462006000500015&script=sci_arttext  http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0034- 75072008000100004&script=sci_arttext  http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1138- 123X2002000600004&script=sci_arttext  http://www.sdpt.net/ICDAS.htm  http://www.nmhr.org/retreat/2011/21-p115-ad2.pdf  Guia clínica salud oral integral en niños de 6 años, MINSAL, 2005

Notas del editor

  1. Muchos autores plantean que la resistencia del esmalte a la desmineralización ácida está condicionada por la velocidad de difusión de los ácidos y la velocidad de disolución de los cristales que conforman los prismas. La velocidad con que se difunden los ácidos al interior del esmalte está en relación con el número y tamaño de los poros y la composición mineral de la solución en ellos contenida; la velocidad de difusión de los cristales depende de la composición mineral y química del esmalte y de características macro y microestructurales.2